FR1388236A - Procédé de préparation d'une pâte sucrée dure en une opération continue - Google Patents

Procédé de préparation d'une pâte sucrée dure en une opération continue

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Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2541084A1 (fr) * 1983-02-21 1984-08-24 Caubel Christian Gateau tres dur destine a favoriser la dentition des bebes
FR2740008A1 (fr) * 1995-10-20 1997-04-25 Pavan Mapimpianti Spa Procede pour la production de pates alimentaires et dispositif correspondant
FR2783403A1 (fr) * 1998-09-21 2000-03-24 Groupe Danone Sa Procede de fabrication d'une bande de pate crue petrie et extrudee
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EP1576884B1 (fr) * 2004-03-17 2014-11-26 D'Orsogna Dolciaria s.r.l. Procédé de fabrication de meringue par extrusion et produits obtenus

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