FR1336588A - Procédé pour la préparation de produits alimentaires en poudre ou en grains - Google Patents

Procédé pour la préparation de produits alimentaires en poudre ou en grains

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    • A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/02—Dehydrating; Subsequent reconstitution
    • A23B7/022—Dehydrating; Subsequent reconstitution with addition of chemicals before or during drying, e.g. semi-moist products
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