FR1187347A - Procédé de préparation des jambons dits d'york et moule destiné à cette préparation - Google Patents

Procédé de préparation des jambons dits d'york et moule destiné à cette préparation

Info

Publication number
FR1187347A
FR1187347A FR1187347DA FR1187347A FR 1187347 A FR1187347 A FR 1187347A FR 1187347D A FR1187347D A FR 1187347DA FR 1187347 A FR1187347 A FR 1187347A
Authority
FR
France
Prior art keywords
hams
york
mold
preparing
called
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Roger Renard
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Application granted granted Critical
Publication of FR1187347A publication Critical patent/FR1187347A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C7/00—Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
    • A22C7/0023—Pressing means
    • A22C7/003—Meat-moulds
    • A22C7/0046—Containers in which meat is pressed and moulded
    • A22C7/0061—Containers for moulding and pressing ham

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
FR1187347D 1957-11-29 1957-11-29 Procédé de préparation des jambons dits d'york et moule destiné à cette préparation Expired FR1187347A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR1187347T 1957-11-29

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1187347A true FR1187347A (fr) 1959-09-09

Family

ID=9664820

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR1187347D Expired FR1187347A (fr) 1957-11-29 1957-11-29 Procédé de préparation des jambons dits d'york et moule destiné à cette préparation

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR1187347A (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2546037A1 (fr) * 1983-05-19 1984-11-23 Phalip Sa Ets Edmond Jambon cru desosse et materiel de mise en forme
ITMO20130037A1 (it) * 2013-02-15 2014-08-16 Graft System Di Rabitti Enrico & C S A S Prosciutto di maiale conformato, pressa di profilatura e metodo relativo

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2546037A1 (fr) * 1983-05-19 1984-11-23 Phalip Sa Ets Edmond Jambon cru desosse et materiel de mise en forme
ITMO20130037A1 (it) * 2013-02-15 2014-08-16 Graft System Di Rabitti Enrico & C S A S Prosciutto di maiale conformato, pressa di profilatura e metodo relativo

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR1216327A (fr) Procédé de préparation de polyoxyméthylène moulable à chaud et sous pression
CH392555A (fr) Procédé de préparation d'a-aminoisobutyrophénones
CH392068A (fr) Procédé de préparation de produits résineux à base de polyéthers et de polyacides
CH385863A (fr) Procédé de préparation d'amino-polyimidazoline-amides
FR1187347A (fr) Procédé de préparation des jambons dits d'york et moule destiné à cette préparation
CH388279A (fr) Procédé de préparation d'alcools
FR1210056A (fr) Procédé de préparation d'éthers du 5-hydroxyméthyl-furfural
FR1331194A (fr) Procédé de préparation de gelée pour la fabrication des biscottes et biscottes obtenues à l'aide de cette gelée
CH405305A (fr) Procédé de préparation de l'androstane-3a-amino-17B-ol
BE574339A (fr) Procédé de préparation d'époxy-éthylbenzenes
FR1221884A (fr) Procédé de préparation d'organopolysiloxanes
FR1217283A (fr) Procédé de préparation d'anthraquinones
FR1178608A (fr) Procédé pour la préparation de produits destinés à l'électrophotographie
FR1212867A (fr) Bromométhyl-méthylolphénols et procédé pour la préparation de ceux-ci
FR1189942A (fr) Procédé de préparation des diméthylphosphorodithioates d'alkylcarbamoylméthyle
BE595605A (fr) Ciments à pouzzolanes et procédé pour leur préparation
FR1224076A (fr) Procédé de préparation d'exo-norbornéol
FR1204741A (fr) Procédé de préparation d'hydrazides substituées
FR1207593A (fr) Procédé et appareil pour la préparation de sodium-aryles
FR1188142A (fr) Procédé de préparation de sulfate d'hydrazine
FR1193005A (fr) Procédé pour la préparation d'alpha-thioamides
FR1215938A (fr) Procédé de préparation d'acétaldéhyde et d'acétone
FR1226428A (fr) Procédé de préparation d'aldéhydes et de cétones
FR1479202A (fr) Procédé de préparation d'un lysat polybactérien antifongique antimycosique et produit en résultant
FR1212788A (fr) Procédé de préparation d'acylaminocarboxylamides