FR1178390A - Procédé de fabrication de chocolat à partir d'hydrate de dextrose sans addition de saccharose - Google Patents

Procédé de fabrication de chocolat à partir d'hydrate de dextrose sans addition de saccharose

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    • A23G1/00Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP2567622B1 (fr) 2011-09-12 2019-08-21 Kraft Foods R & D, Inc. Produit à base de chocolat et son procédé de production
EP2567622B2 (fr) 2011-09-12 2022-07-20 Kraft Foods R & D, Inc. Procédé de production d'un produit à base de chocolat

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