FR1175962A - Procédé de préparation de dérivés d'amidon, susceptible de gonfler dans l'eau froide - Google Patents

Procédé de préparation de dérivés d'amidon, susceptible de gonfler dans l'eau froide

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    • C08B30/00Preparation of starch, degraded or non-chemically modified starch, amylose, or amylopectin
    • C08B30/12Degraded, destructured or non-chemically modified starch, e.g. mechanically, enzymatically or by irradiation; Bleaching of starch
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US7727443B2 (en) 2000-05-25 2010-06-01 Grain Processing Corporation Process using cold-water soluble extruded starch
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