FR1135770A - Perfectionnements à un procédé de préparation de shortening - Google Patents

Perfectionnements à un procédé de préparation de shortening

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    • A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0142168A2 (fr) * 1983-11-14 1985-05-22 Kanegafuchi Chemical Industry Co., Ltd. Procédé de fabrication de produits gras plastiques comestibles
EP0169617A2 (fr) * 1984-07-27 1986-01-29 Unilever N.V. Méthode de préparation de dispersions avec phase lipide continue

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP0142168A2 (fr) * 1983-11-14 1985-05-22 Kanegafuchi Chemical Industry Co., Ltd. Procédé de fabrication de produits gras plastiques comestibles
EP0142168A3 (en) * 1983-11-14 1985-12-04 Kanegafuchi Chemical Industry Co., Ltd. Process for producing edible plastic fat products
EP0169617A2 (fr) * 1984-07-27 1986-01-29 Unilever N.V. Méthode de préparation de dispersions avec phase lipide continue
EP0169617A3 (en) * 1984-07-27 1987-08-26 Unilever Nv Method for preparation of fat-continuous dispersion

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