FR1133498A - Perfectionnements à l'interestérification dirigée des corps gras - Google Patents

Perfectionnements à l'interestérification dirigée des corps gras

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    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11C—FATTY ACIDS FROM FATS, OILS OR WAXES; CANDLES; FATS, OILS OR FATTY ACIDS BY CHEMICAL MODIFICATION OF FATS, OILS, OR FATTY ACIDS OBTAINED THEREFROM
    • C11C3/00—Fats, oils, or fatty acids by chemical modification of fats, oils, or fatty acids obtained therefrom
    • C11C3/04—Fats, oils, or fatty acids by chemical modification of fats, oils, or fatty acids obtained therefrom by esterification of fats or fatty oils
    • C11C3/10—Ester interchange

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2136271A5 (fr) * 1971-04-08 1972-12-22 Unilever Nv
EP0009207A1 (fr) * 1978-09-14 1980-04-02 N.V. Safinco Procédé d'interestérification dirigée d'une huile triglycéridique ou d'un mélange d'huiles

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FR2136271A5 (fr) * 1971-04-08 1972-12-22 Unilever Nv
EP0009207A1 (fr) * 1978-09-14 1980-04-02 N.V. Safinco Procédé d'interestérification dirigée d'une huile triglycéridique ou d'un mélange d'huiles

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