FR1115850A - Perfectionnements aux machines à façonner les pâtes - Google Patents

Perfectionnements aux machines à façonner les pâtes

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Rene-Gaston Pige
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
    • A21C3/024—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins using one or more rollers with an axis of rotation substantially parallel or oblique to the direction of dough transport

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3516961A1 (fr) * 2018-01-25 2019-07-31 Radie B.V. Dispositif, ligne de pâte et procédé de laminage de pâte

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3516961A1 (fr) * 2018-01-25 2019-07-31 Radie B.V. Dispositif, ligne de pâte et procédé de laminage de pâte

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