FR1069671A - Procédé et dispositif de fabrication de sucre filé à partir d'une masse de caramel - Google Patents

Procédé et dispositif de fabrication de sucre filé à partir d'une masse de caramel

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0241713A3 (en) * 1986-03-14 1988-07-13 Scholler Lebensmittel Gmbh & Co. Kg Shaped piece of confectionery, and apparatus for making the same

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EP0241713A3 (en) * 1986-03-14 1988-07-13 Scholler Lebensmittel Gmbh & Co. Kg Shaped piece of confectionery, and apparatus for making the same

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