FR1059371A - Procédé et dispositifs pour le traitement des saucissons en cours de séchare - Google Patents

Procédé et dispositifs pour le traitement des saucissons en cours de séchare

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    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C15/00—Apparatus for hanging-up meat or sausages
    • A22C15/001—Specially adapted for hanging or conveying several sausages or strips of meat
    • A22C15/002—Loops, hooks, cords for suspending single sausages; apparatus for making or conveying loops for sausages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/001—Machines for making skinless sausages, e.g. Frankfurters, Wieners
    • A22C11/005—Apparatus for binding or tying sausages or meat, e.g. salami, rollades; Filling sausage products into sleeve netting
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2828067A1 (fr) * 2001-08-01 2003-02-07 Jean Claude Bisoire Cage-sechoir pour denrees perissables notamment des jambons

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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FR2828067A1 (fr) * 2001-08-01 2003-02-07 Jean Claude Bisoire Cage-sechoir pour denrees perissables notamment des jambons

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