FR1029862A - Perfectionnements au procédé de fabrication des fromages à pâte molle et notamment des camemberts, et nouveau clayon pour la mise en oeuvre de ce procédé perfectionné - Google Patents

Perfectionnements au procédé de fabrication des fromages à pâte molle et notamment des camemberts, et nouveau clayon pour la mise en oeuvre de ce procédé perfectionné

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FR1029862A
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Bernard Montcuit
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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/16—Devices for treating cheese during ripening
    • A01J25/162—Devices for treating cheese during ripening for storing or turning of cheese

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  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
FR1029862D 1950-12-19 1950-12-19 Perfectionnements au procédé de fabrication des fromages à pâte molle et notamment des camemberts, et nouveau clayon pour la mise en oeuvre de ce procédé perfectionné Expired FR1029862A (fr)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3328589A1 (de) * 1983-08-08 1985-02-28 Alpma Alpenland Maschinenbau Hain & Co KG, 8093 Rott Vorrichtung zum behandeln von kaesestuecken mittels luft sowie verwendung dieser vorrichtung

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3328589A1 (de) * 1983-08-08 1985-02-28 Alpma Alpenland Maschinenbau Hain & Co KG, 8093 Rott Vorrichtung zum behandeln von kaesestuecken mittels luft sowie verwendung dieser vorrichtung

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