FR1018797A - Perfectionnement relatif aux appareils à attendrir les viandes - Google Patents

Perfectionnement relatif aux appareils à attendrir les viandes

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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C9/00—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham
    • A22C9/008—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham by piercing

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2464029A1 (fr) * 1979-09-04 1981-03-06 Coupax Sa Dispositif attendrisseur pour viande de boucherie
US5525102A (en) * 1995-09-12 1996-06-11 Jaccard Corporation Meat-tenderizing machine

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US5525102A (en) * 1995-09-12 1996-06-11 Jaccard Corporation Meat-tenderizing machine
EP0761099A1 (fr) * 1995-09-12 1997-03-12 Andre R. Jaccard Machine à attendrir la viande

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