FI65900C

FI65900C - SKALNINGSANORDNING FOER CITRUSFRUKTER SAERSKILT APELSINER

Info

Publication number: FI65900C
Application number: FI791384A
Authority: FI
Inventors: Heikki Hirvonen
Original assignee: Heikki Hirvonen
Priority date: 1979-04-27
Filing date: 1979-04-27
Publication date: 1984-08-10
Also published as: FI791384A; FI65900B

Description

65900 265900 2

Kuppi, johon kuorittava hedelmänpuolisko asetetaan, voi myös olla mitä sopivaa ainetta tahansa, esim. ruostumatonta jousiterästä tai muovia. Kuppeja voi olla suuruudeltaan erilaisia eri sitrushedelmiä, esim. appelsiineja, sitruunia, grape-hedelmiä ym. varten, jolloin kuppeja voidaan asettaa ja vaihdella laitteeseen kunkin hedelmälajin koon mukaan. Kupin vaippapinta voi olla ehjä, mutta edullisimmin se on jaettu lohkoihin, joiden välisiin aukkoihin terien ohjaimien varret voivat työntyä. Tällöin voidaan sekä terien asentoa että kupin laajuutta muuttaen käyttää samaa kuppia melko erisuurien hedelmien kuorimiseen.The cup in which the peeled half of the fruit is placed can also be of any suitable material, e.g. stainless spring steel or plastic. The cups can be of different sizes for different citrus fruits, e.g. oranges, lemons, grapes, etc., so that the cups can be placed and varied in the device according to the size of each fruit species. The jacket surface of the cup may be intact, but most preferably it is divided into blocks into the openings between which the arms of the blade guides can protrude. In this case, by changing both the position of the blades and the size of the cup, the same cup can be used to peel quite different fruits.

Kuppi on tuettu kotelon alaosaan kiinnitettyyn tukirenkaaseen. Keksinnön erään edullisen sovellutusmuodon mukaan kuppia voidaan viputangolla nostaa ja laskea tukirenkaan varassa, siten suurentaen ja pienentäen kupin laajuutta hedelmän koon mukaan. Erään toisen edullisen sovellutusmuodon mukaan kupin laajuutta voidaan suurentaa ja pienentää siten, että kupin kahden halkaisijallisesti vastakkain olevan ohjausuran ulkopinnoissa on hampaita, jotka ovat yhteistoiminnassa tukirenkaan kanssa.The cup is supported by a support ring attached to the bottom of the housing. According to a preferred embodiment of the invention, the cup can be raised and lowered by means of a lever bar on the support ring, thus increasing and decreasing the extent of the cup according to the size of the fruit. According to another preferred embodiment, the extent of the cup can be increased and decreased so that the outer surfaces of the two diametrically opposed guide grooves of the cup have teeth which cooperate with the support ring.

Muut keksinnöllä saavutettavat edut ja keksinnölle oleelliset piirteet ilmenevät seuraavasta, keksinnön eräitä sovellutusmuotoja kuvaavasta selityksestä, jossa niitä havainnollistetaan oheiseen piirustukseen viittaamalla, rajoittamatta keksintöä kuitenkaan näihin sovellutus-muotoihin.Other advantages and features of the invention will become apparent from the following description of certain embodiments of the invention, in which they are illustrated by reference to the accompanying drawings, without, however, limiting the invention to these embodiments.

Piirustuksen kuvio 1 esittää sivukuvaa kuorimislaitteesta, kotelo leikattuna. Kuvio 2 esittää terälevyä ja siitä ulkonevia teriä. Kuviosta 3 ilmenee kaaviollisesti esitettynä terien ohjaimien eräs sovellutusesimerkki, ja kuviosta 4 ilmenee vastaavasti toisenmuotoiset ohjaimet ja terien säädeltävyys. Kuviosta 5 näkyy terän ohjain kupin ohjausuraan työntyneenä. Kuviot 6, 7 ja 8, 9 esittävät kahta sovellutusmuotoa, joiden mukaan kupin laajuutta voidaan säädellä. Kuvioissa 10, 11 ja 12, 13 on esitetty eräitä vaihtoehtoisia terien säätölaitteita.Figure 1 of the drawing shows a side view of the peeling device, the housing in section. Figure 2 shows the blade plate and the blades projecting therefrom. Fig. 3 schematically shows an application example of the blade guides, and Fig. 4 shows other shapes of the guides and the adjustability of the blades, respectively. Figure 5 shows the blade guide protruding into the cup guide groove. Figures 6, 7 and 8, 9 show two embodiments according to which the extent of the cup can be adjusted. Figures 10, 11 and 12, 13 show some alternative blade adjustment devices.

Kuvion 1 mukaan kuorimislaitteen kotelo koostuu yläosasta 1, joka on työnnetty teleskooppimaisesti alaosan 2 päälle. Osat 1 ja 2 ovat sylinterimäisiä ja tehdyt läpinäkyvästä muovista. Yläosaan 1 on kiinnitetty rengasmainen osa 3, jonka pystysuorassa seinämässä on 3 65900 rako, jonka läpi kuoriinisterät 4 ulottuvat. Terät ovat ympyränmuotoisesta jousiteräslevystä 5 kuvion 2 mukaisesti ulkonevia, kohtisuoraan levyä vastaan taivutettuja teriä. Jousiteräslevyä 5 voidaan säätöruuvilla 6 painaa kaarelle kuvion 4 mukaisesti, jolloin terien kärjet liikkuvat suurin piirtein säteittäisesti sivulle päin (kuvio 4 on kaaviollinen, jossa selvyyden vuoksi vain kaksi terää on piirretty näkyviin). Täten terien 4 asentoa voidaan säädellä kuorittavan hedelmän koon ja/tai kuoren paksuuden mukaan.According to Figure 1, the housing of the peeling device consists of an upper part 1 which is telescopically pushed onto the lower part 2. Parts 1 and 2 are cylindrical and made of transparent plastic. Attached to the upper part 1 is an annular part 3, the vertical wall of which has 3 65900 slots through which the shell blades 4 extend. The blades are blades projecting from a circular spring steel plate 5 according to Figure 2, bent perpendicular to the plate. The spring steel plate 5 can be pressed into the arc with the adjusting screw 6 according to Fig. 4, whereby the tips of the blades move approximately radially to the side (Fig. 4 is schematic, in which only two blades are drawn for clarity). Thus, the position of the blades 4 can be adjusted according to the size of the fruit to be peeled and / or the thickness of the peel.

Jos kupin 8 vaippapinta on ehjä, voidaan ohjaimet 7 tehdä kaaviollisen kuvion 3 mukaisiksi, terien 4 suuntaisiksi joustaviksi levysuika-leiksi. Kun kupin 8 vaippapinta on kuvion 1 mukaisesti leikattu osittain auki kupin pituussuuntaisiksi lohkoiksi 9, terien 4 ohjaimet 7 ovat terien alapäähän kiinnitettyjä terien poikittaissuuntaisia tappipäisiä 10 tankoja 11, ks. kuvioita 1 ja 5.If the jacket surface of the cup 8 is intact, the guides 7 can be made into flexible plate strips in the direction of the blades 4 according to the schematic of Fig. 3. When the jacket surface of the cup 8 has been partially cut into longitudinal blocks 9 of the cup according to Fig. 1, the guides 7 of the blades 4 are rods 11 of transverse pins 10 of the blades fixed to the lower end of the blades, cf. Figures 1 and 5.

Kupin ulkoseinämässä on kutakin terää 4 ja sen ohjainta 7 varten kuviosta 1 näkyvät ohjainurat 12. Näitä voi olla kupin säteen suunnassa useita. Kun hedelmää kuoritaan, asetetaan terät 4 säätöruuvillc 6 kuoren paksuuden 13' edellyttämään asentoon. Kotelon yläosaa 1 alaspäin painettaessa ohjaimien 7 varret 11 työntyvät kupin 8 lohkojen 9 välisiin rakoihin, ja ohjaimien 7 tapit 10 hakeutuvat joihinkin urista 12 ohjaten siten yhdessä uran kanssa teriä 4, jotka leikkaa-vat kuoren 13' irti hedelmästä 13.The outer wall of the cup has guide grooves 12 for each blade 4 and its guide 7. As shown in Figure 1, there may be several of these in the radial direction of the cup. When the fruit is peeled, the blades 4 are set to the position required by the thickness 13 'of the skin with the adjusting screw 6. When the upper part 1 of the housing is pressed down, the arms 11 of the guides 7 protrude into the gaps between the blocks 9 of the cup 8, and the pins 10 of the guides 7 engage some of the grooves 12, thus guiding together with the groove

Kuppi 8 on asetettu tukirenkaan 14 varaan, joka on kiinnitetty koteloi alaosan 2 seinämään. Kupin alaosassa on ulkopinnaltaan kierteitetty holkkimainen osa 15, jonka sisäosaan vaikuttaa kotelon alaosan 2 pohjaan asetettu, kuppia ylöspäin työntävä jousi 16. Osan 15 kierteisiin on sovitettu jousiteräksestä tehty pidätyselin 17. Tämän rakenteen ansiosta kuppi 8 joustaa jonkin verran hedelmää kuorittaessa ja palautuu kuorimisen jälkeen jälleen normaalitilaansa. Kupin pohjaa on sovitettu nasta 18, joka pitää hedelmänpuoliskoa paikallaan kupissThe cup 8 is placed on a support ring 14 fixed to the wall of the lower part 2 of the housing. The lower part of the cup has a sleeve-like part 15 with a threaded outer surface, the inner part of which is influenced by a spring 16 pushing the cup upwards into the bottom of the lower part 2. . The bottom of the cup is fitted with a pin 18 which holds the fruit half in place in the cup

Kuvioiden 6 ja 7 mukaisessa sovellutusmuodossa kotelon alaosan 2 pohjassa on harvakierteinen ruuvi 21, joka toimii yhdessä kupin 8 ala osaan sovitetun pallonivelelimen 19 kanssa. Tähän on yhdistetty vipu tanko 22, jonka varressa on teleskooppinen osa 20. Viputankoa 22 kuvion 7 mukaisesti kääntämällä saadaan nivelelimen 19 välityksellä tukirenkaan 14 varassa oleva kuppi 8 liikkumaan ylös- tai alaspäin.In the embodiment according to Figures 6 and 7, at the bottom of the lower part 2 of the housing there is a low-threaded screw 21 which cooperates with a ball joint member 19 arranged in the lower part of the cup 8. Connected to this is a lever rod 22 with a telescopic part 20 in the arm. By turning the lever rod 22 according to Fig. 7, the cup 8 resting on the support ring 14 is moved up or down by means of an articulation member 19.

4 65900 Näin siis kupin laajuutta voidaan muuttaa hedelmän koon mukaan.4 65900 This allows the size of the cup to be changed according to the size of the fruit.

Kupin laajuutta voidaan vaihtoehtoisesti suurentaa tai pienentää kuvioiden 8 ja 9 mukaisesti siten, että kupin 8 kahden halkaisijalli-sesti vastakkaisen ohjausuran 12 ulkopintoihin on tehty hampaita 26, jotka ovat yhteistoiminnassa tukirenkaan 14 kanssa. Tällöin kuppia voidaan kädellä liikutella ylös- ja alaspäin ja siis muuttaa sen laajuutta.Alternatively, the extent of the cup may be increased or decreased as shown in Figures 8 and 9 by having teeth 26 cooperating with the support ring 14 on the outer surfaces of the two diametrically opposite guide grooves 12 of the cup 8. In this case, the cup can be moved up and down by hand and thus change its extent.

Kuvioissa 10 ja 11 on esitetty (vain kaksi terää on piirretty näkyviin) eräs vaihtoehtoinen kuorimisterien säätölaite. Terät 4, toisin kuin kuvioissa 1-4 esitetyssä sovellutusmuodossa, ovat erillisiä teriä, jotka vaakasuoralla taipumattomalla osallaan 23 on yhdistetty säätöruuvin 6 pallonivelelimeen 24. Terät on kulmistaan yhdistetty jäykästi saranalla 25 varustettuun pitimeen 27, joka on kiinnitetty kotelon yläosan 1 kanteen.Figures 10 and 11 show (only two blades are shown) an alternative peeler adjustment device. The blades 4, unlike the embodiment shown in Figures 1-4, are separate blades connected by their horizontal non-flexible part 23 to the ball joint 24 of the adjusting screw 6. The blades are rigidly connected at their corners to a holder 27 with a hinge 25 fixed to the housing top cover 1.

Kuvioiden 12 ja 13 mukaisesti on pallonivelelimeen 24 yhdistetty taipumaton, kulmaan taivutettu teräslevysuikale 28, joka kannattaa joustavia, taipuisia teriä 4. Suikale 28 on kiinnitetty saranalla 25 varustettuun pitimeen 27 samalla tavoin kuin kuvioiden 10 ja 11 esittämässä sovellutusmuodossa. Terien muoto voi olla sellainen kuin katkoviivoin 4' on osoitettu, jolloin terät limittävät toisensa.According to Figures 12 and 13, a non-bending, angled steel plate strip 28 is connected to the ball joint member 24 and supports flexible, flexible blades 4. The strip 28 is attached to a holder 27 with a hinge 25 in the same manner as in the embodiment shown in Figures 10 and 11. The shape of the blades may be as indicated by the dashed lines 4 ', whereby the blades overlap.

Claims

65900 5

Peeling device for citrus fruits, in particular oranges, characterized in that it comprises a vertical housing, the upper part (1) of which is telescopically pushed over the lower part (2) of the housing, in which a cup (8) conforming to the shape of the peeled fruit half (13) is arranged, with vertical flexible peeling blades (4) adjustable according to the size of the fruit and / or the thickness of the skin, with guides (7) which, when pressed down on the upper part (1) of the housing, protrude into the guide grooves in the outer wall of the cup (8). 12), thus together with the grooves guiding the blades (4) which cut the peel (13 ') off the fruit (13).

Device according to Claim 1, characterized in that the blades are radially projecting blades (4) projecting radially from a circular spring steel plate (5), the tips of the blades being moved approximately radially against the plate (5) by means of an adjusting screw (6), and that for each blade (4) a plurality of guide grooves (12) are arranged side by side in the cup (8) in the radial direction of the cup.

Device according to Claim 1, characterized in that the blades (4) are separate blades which are connected to the ball joint (24) of the adjusting screw (6) by their horizontal non-flexible part (23) and that the blades (4) are rigidly connected at their corners by a hinge (25). provided with a holder (27) attached to the top of the housing (1).

Device according to one of Claims 1 to 3, characterized in that the guides (7) of the blades (4) are elongate flexible plate strips parallel to the blades. Device according to one of Claims 1 to 3, characterized in that the wall of the cup (8) is partially cut into longitudinal blocks (9) of the cup and in that the guides (7) of the blades (4) are a transverse pin-headed rod (10) arranged at the lower end of the blades. (11) which, when pressed down on the upper part (1) of the housing, protrude into the gaps between the blocks (9) of the cup (8) as the pins (10) of the rods (11) protrude into the guide groove (12) of the cup. 65900 6

Device according to one of Claims 1 to 5, characterized in that the cup (8) is supported on a support ring (14) fixed to the side wall of the lower part (2) of the housing.

Device according to Claim 6, characterized in that the outer surfaces of the two diametrically opposed guide grooves (12) of the cup (8) have teeth (26) which cooperate with the support ring (14).

Device according to Claim 6, characterized in that the bottom of the lower part (2) of the housing has a low-threaded screw (21) which cooperates with a ball joint (19) arranged in the lower part of the cup (8) and a telescopic lever (20) connected to it. 22) by acting on the blocks (9), the divided cup (8) can be made to move up or down on the support ring (14), thus changing the extent of the cup according to the size of the fruit.

Device according to claim 6 or 7, characterized in that the lower part of the cup (8) has a sleeve-like part (15) with a threaded outer surface, the inner part of which is acted upon by a cup-pushing spring (16) placed at the bottom of the lower part (2). 15) a flexible retaining member (17) attached to the bottom of the lower part (2) of the housing is fitted to the threads.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that inside the cup (8), at its lowest point, there is a pin (18) for holding the fruit in place in the cup. 65900 7