ES99753U - Fideo perfeccionado - Google Patents

Fideo perfeccionado

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Un fideo perfeccionado, caracterizado esencialmente por el hecho de realizar la superficie del fideo o similar, según una canal de trazado helicoidal, que da lugar a aristas en hélice, las cuales, en combinación con el fondo de la canal, retienen sobre el fideo o similar el guiso o condimento, mejorando con ello su degustación.
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