ES66218U - Molde para la fabricación de tripas reconstruidas para embutidos - Google Patents

Molde para la fabricación de tripas reconstruidas para embutidos

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Molde para la fabricación de tripas reconstruidas para embutidos, comprendiendo un cuerpo cilíndrico terminado por uno de sus extremos en forma sensiblemente semiesférica, caracterizado por que dicho cuerpo cilíndrico está integrado por tres piezas longitudinales acopladas entre sí, una central (1) y dos laterales complementarias (2, 2'), de las cuales la central está constituida por una especie de cuña que por el extremo más grueso, opuesto a la terminación semiesférica (3), esta prolongada en un mango (4), y que en sus dos superficies planas que determinan la cuña, va provista de guías longitudinales de ensamblaje (5, 5'), de bordes laterales convergentes hacia el extremo opuesto a dicho mango (4) y adaptadas para su encaje en ranuras longitudinales correspondientes (6, 6') practicadas en la cara interna plana de dichas piezas laterales complementarias.
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