ES460539A1 - Metodo de control de leche y de productos derivados de la leche. - Google Patents

Metodo de control de leche y de productos derivados de la leche.

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ES460539A1 ES77460539A ES460539A ES460539A1 ES 460539 A1 ES460539 A1 ES 460539A1 ES 77460539 A ES77460539 A ES 77460539A ES 460539 A ES460539 A ES 460539A ES 460539 A1 ES460539 A1 ES 460539A1
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Método de control de leche y de productos derivados de la leche, de caprinos o de ovinos, para detectar la presencia de una leche de una especie animal diferente, caracterizado porque se efectúa directamente o indirectamente una reacción de tipo antígeno-anticuerpo entre, por una parte, las proteínas de tipo antígeno-anticuerpo entre, por una parte, las proteínas séricas de la leche extraña eventualmente presente en la leche controlada y por otra parte, un inmunosuero de caprino, de ovino o de bovino, que contiene unos anticuerpos específicos de las proteínas séricas presentes en la leche de una especie animal diferentes, siendo en su caso los anticuerpos específicos de las proteínas séricas presentes en la leche de una de las especies animales del grupo que comprende los bovinos, los ovinos (cuando se trata de inmonosuero de ovino) y, eventualmente, específicos de las inmunoglobulinas, particulamente de las inmunoglobulinas G1 de la leche de bovino.
ES77460539A 1976-07-09 1977-07-08 Metodo de control de leche y de productos derivados de la leche. Expired ES460539A1 (es)

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FR7709570A FR2386036A2 (fr) 1977-03-30 1977-03-30 Procede et moyens de controle de produits laitiers

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GR1009998B (el) * 2011-07-21 2021-05-12 Αντωνιος Νικολαου Νταντασιος Ενα συστημα ανοσομεθοδου τυπου σαντουιτς το οποιο χρησιμοποιει πολυκλωνικα αντισωματα εναντι γιδινων ανοσοσφαιρινων παραγομενα σε προβατο για την ανιχνευση του γιδινου γαλακτος μεσα στο προβειο γαλα.

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