ES32153U - Freidora industral perfeccionada automática con termostato para temperaturas variables - Google Patents

Abstract

Una freidora industrial perfeccionada, automática, con termostato para temperaturas variables, que se caracteriza por la inclusión de una marmita metálica de fundición, introducida en forma fija, en un recipiente de paredes refractarias, el cual comprende, en su cara inferior, una doble pared o fondo por cuyo interior se distribuyen los filamentos metálicos de la resistencia eléctrica que le otorga la energía térmica, poseyendo en una de sus caras, el termostato que regula la temperatura necesaria para el punto de fritura del aceite, así como el dispositivo termométrico que automatiza el paro de la ignición, como consecuencia de la señal registrada en el tabulador del reostato.