ES2947912T3 - System for preparing aromatic drinks, such as tea - Google Patents

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ES2947912T3
ES2947912T3 ES20711670T ES20711670T ES2947912T3 ES 2947912 T3 ES2947912 T3 ES 2947912T3 ES 20711670 T ES20711670 T ES 20711670T ES 20711670 T ES20711670 T ES 20711670T ES 2947912 T3 ES2947912 T3 ES 2947912T3
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fluid
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beverage preparation
beverage
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Rui Miguel Nabeiro
Figueiredo Branco João André De
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Novadelta Comercio e Industria de Cafes Unipessoal Ltda
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Novadelta Comercio e Industria de Cafes Unipessoal Ltda
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Abstract

La presente invención divulga un sistema para preparar bebidas aromáticas tales como té, que comprende un aparato (1) con una superficie superior con una disposición de colocación de recipiente (9) diseñada para recibir un recipiente de fluido de preparación (11, 11') y una región de servicio diseñada para proporcionar espacio para la colocación de una pluralidad de recipientes de bebidas (10, 10'), siendo la altura (H) de dicho aparato (1) al menos cuatro veces menor que cualquiera de las otras dos dimensiones características (D2, D3) y la la superficie superior no tiene proyecciones ni rebajes en un área aproximadamente similar al área de la región de base y más grande que las superficies frontal, trasera y lateral. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)The present invention discloses a system for preparing aromatic beverages such as tea, comprising an apparatus (1) with a top surface with a container placement arrangement (9) designed to receive a container of brewing fluid (11, 11'). and a service region designed to provide space for the placement of a plurality of beverage containers (10, 10'), the height (H) of said apparatus (1) being at least four times smaller than any of the other two dimensions features (D2, D3) and the top surface has no projections or recesses in an area approximately similar to the area of the base region and larger than the front, rear and side surfaces. (Automatic translation with Google Translate, without legal value)

Description

DESCRIPCIÓNDESCRIPTION

Sistema para preparar bebidas aromáticas, tales como téSystem for preparing aromatic drinks, such as tea

Campo de la invenciónfield of invention

La presente invención se refiere al campo de los sistemas para preparar bebidas aromáticas por medio de la infusión de una respectiva sustancia precursora, en particular a sistemas con medios de descarga de fluido al interior de un recipiente de fluido a lo largo de un sentido opuesto al sentido de la fuerza de la gravedad.The present invention relates to the field of systems for preparing aromatic beverages by means of the infusion of a respective precursor substance, in particular to systems with means for discharging fluid into a fluid container along a direction opposite to the sense of the force of gravity.

Antecedentes de la invenciónBackground of the invention

En la técnica anterior se conocen máquinas de preparación de bebidas que presentan recipientes de fluido para la preparación de bebidas, por ejemplo agua, para la infusión de una respectiva sustancia precursora de bebida. Dichos recipientes pueden proporcionarse como depósitos que suministran fluido a un dispositivo de infusión, tal como por ejemplo en el caso de cafeteras de filtro, o proporcionarse como recipientes en los que se desarrolla poco a poco la infusión de la sustancia precursora de bebida, tal como por ejemplo en el caso de teteras para preparar té. Dichas máquinas presentan diferentes disposicionesde colocación de recipiente de suministro de fluido de preparación de bebidas.Beverage preparation machines are known in the prior art that have containers of beverage preparation fluid, for example water, for the infusion of a respective beverage precursor substance. Such containers may be provided as reservoirs that supply fluid to an infusion device, such as for example in the case of filter coffee makers, or provided as containers in which the infusion of the beverage precursor substance gradually develops, such as for example in the case of teapots for preparing tea. Said machines have different arrangements for placing the beverage preparation fluid supply container.

Además, la técnica anterior incluye varias máquinas de preparación de bebidas con descarga de bebidas en un sentido opuesto al de la fuerza de la gravedad, es decir, a través de la región de base de los recipientes para beber, tales como por ejemplo tazas. Dichas máquinas presentan disposiciones de colocación de recipiente que incluyen un dispositivo de descarga de bebidas y adaptadas para la retención operativa del recipiente para beber.Furthermore, the prior art includes various beverage preparation machines with beverage discharge in a direction opposite to that of the force of gravity, that is, through the base region of drinking containers, such as cups. Such machines have container placement arrangements including a beverage discharging device and adapted for operative retention of the drinking container.

En particular, en el caso de bebidas aromáticas, tales como por ejemplo café o té, la descarga de bebidas es un proceso relevante con potencial impacto sobre la calidad de la bebida obtenida en el recipiente para beber. De hecho, las características principales del flujo de descarga determinan varios aspectos tales como el eventual enfriamiento prematuro de la bebida como resultado de la exposición de la misma al aire durante la descarga a una taza, u otro recipiente para beber bebidas.In particular, in the case of aromatic beverages, such as for example coffee or tea, the discharge of beverages is a relevant process with potential impact on the quality of the beverage obtained in the drinking container. In fact, the main characteristics of the discharge flow determine several aspects such as the eventual premature cooling of the beverage as a result of its exposure to air during discharge into a cup, or other container for drinking beverages.

La técnica anterior incluye varios ejemplos de disposición relativa de estos tipos de recipientes, de fluido de preparación de bebidas y de bebida, en un aparato de preparación de bebidas.The prior art includes several examples of relative arrangement of these types of beverage preparation fluid and beverage containers in a beverage preparation apparatus.

El documento DE 2009 048233 A1 da a conocer un sistema del tipo de la presente invención según el cual se proporcionan porciones de sustancia comestible a un espacio de recogida y la descarga de bebidas se desarrolla poco a poco a lo largo de un sentido opuesto a la fuerza de la gravedad. En particular, el documento da a conocer un aparato que incluye una disposición de colocación de recipiente de fluido de preparación que en este caso se proporciona como cápsula con una forma y una dimensión al menos aproximadamente similar a la cápsula que contiene la sustancia comestible. Además, la descarga del fluido de preparación desde un respectivo recipiente se lleva a cabo a un nivel similar al de la inyección del mismo al interior de la cápsula que contiene la sustancia comestible, pero claramente por debajo del nivel de descarga de bebidas al interior de un recipiente para beber.Document DE 2009 048233 A1 discloses a system of the type of the present invention according to which portions of edible substance are provided to a collection space and the discharge of beverages proceeds little by little along a direction opposite to the force of gravity. In particular, the document discloses an apparatus that includes a preparation fluid container placement arrangement which in this case is provided as a capsule with a shape and dimension at least approximately similar to the capsule containing the edible substance. Furthermore, the discharge of the preparation fluid from a respective container is carried out at a level similar to that of the injection thereof into the capsule containing the edible substance, but clearly below the level of discharge of beverages into the capsule. a drinking container.

El documento WO 2014/086915 A1 da a conocer un sistema similar según el cual parece haber una abertura para introducir una porción de sustancia comestible y una descarga de bebidas prevista a una altura similar. Sin embargo, el documento no da a conocer disposiciones de colocación de fluido de preparación y recipientes de bebida, a niveles al menos aproximadamente similares en el aparato.Document WO 2014/086915 A1 discloses a similar system according to which there appears to be an opening for introducing a portion of edible substance and a beverage discharge provided at a similar height. However, the document does not disclose arrangements for placing brewing fluid and beverage containers at at least approximately similar levels in the apparatus.

El documento WO 2015/084203 A1 presentado por el autor de la presente solicitud da a conocer un sistema para preparar bebidas aromáticas con una configuración y dimensiones particularmente pequeñas, de modo que proporciona ventajas en términos de portabilidad del aparato.Document WO 2015/084203 A1 presented by the author of the present application discloses a system for preparing aromatic beverages with a particularly small configuration and dimensions, so as to provide advantages in terms of portability of the apparatus.

El documento WO 2017/200409 A1 presentado también por el autor de la presente solicitud, da a conocer un sistema para preparar bebidas aromáticas con una disposición de descarga de bebidas optimizada y que presenta también configuraciones ventajosas del aparato.Document WO 2017/200409 A1 also presented by the author of the present application, discloses a system for preparing aromatic beverages with an optimized beverage discharge arrangement and also presenting advantageous configurations of the apparatus.

El documento IT B020090410 A1 se refiere a un método y a un dispositivo para preparar una bebida, en particular café a la turca. El dispositivo incluye un recipiente de preparación de bebidas que puede recoger un fluido para la infusión de una sustancia precursora de bebida y adaptado de modo que puede recibir fluido a través de una región de base del mismo.Document IT B020090410 A1 relates to a method and a device for preparing a beverage, in particular Turkish coffee. The device includes a beverage preparation container capable of collecting a fluid for infusion of a beverage precursor substance and adapted to receive fluid through a base region thereof.

El documento US 2017/0079468 A1 se refiere también a sistemas y métodos de dispensación de bebidas del tipo general de la presente invención. Document US 2017/0079468 A1 also refers to beverage dispensing systems and methods of the general type of the present invention.

Descripción general de la invenciónOverview of the invention

El objetivo de la presente invención es proporcionar un sistema de preparación de bebidas, en particular basado en la infusión de una respectiva sustancia precursora, que incluye un aparato de preparación de bebidas que presenta disposiciones de colocación de recipiente primera y segunda configuradas de modo que pueden colocarse sobre las mismas recipientes para beber y de preparación de bebidas, respectivamente, estando adaptado dicho sistema para proporcionar una configuración general que es más compacta y, especialmente, de forma más plana, como una especie de bandeja para tazas, adaptada para la colocación de dichos recipientes y a la ergonomía general de uso de dicho aparato, particularmente en términos de portabilidad del mismo.The objective of the present invention is to provide a beverage preparation system, in particular based on the infusion of a respective precursor substance, including a beverage preparation apparatus having first and second container placement arrangements configured so that they can drinking and beverage preparation containers may be placed thereon, respectively, said system being adapted to provide an overall configuration that is more compact and, especially, flatter in shape, like a kind of cup tray, adapted for the placement of said containers and the general ergonomics of use of said device, particularly in terms of its portability.

Este objetivo se alcanza según la presente invención por medio de un sistema para la distribución de productos comestibles según la reivindicación 1.This objective is achieved according to the present invention by means of a system for the distribution of edible products according to claim 1.

Un objetivo asociado es dar a conocer una disposición relativa de componentes y una configuración de aparato que minimice la altura constructiva necesaria para dar cabida a la circulación de fluido entre un recipiente de suministro de fluido y la descarga de bebidas al recipiente de preparación de bebidas, en particular con una altura total que es menor que cualquiera de las dimensiones características restantes, en un aparato, según la cual la descarga de fluido para la preparación de bebidas al interior de un respectivo recipiente de preparación de bebidas se lleva a cabo en un sentido contrario al sentido de la fuerza de la gravedad.An associated objective is to provide a relative arrangement of components and an apparatus configuration that minimizes the construction height necessary to accommodate fluid circulation between a fluid supply container and the discharge of beverages to the beverage preparation container, in particular with an overall height that is less than any of the remaining characteristic dimensions, in an apparatus, according to which the discharge of beverage preparation fluid into a respective beverage preparation container is carried out in a direction opposite to the direction of the force of gravity.

En particular, dicho recipiente para bebidas se entiende que el recipiente usado para el consumo final de la bebida, tal como por ejemplo de tipo vaso, taza o similar. Dicho recipiente de preparación de bebidas se entiende como un recipiente configurado para recoger una cantidad del fluido usado en una mezcla, por ejemplo de tipo infusión, o añadido a otro fluido para preparar una bebida, y que corresponde generalmente a la cantidad requerida para preparar una pluralidad de porciones de bebida individuales para el consumo final.In particular, said beverage container is understood to be the container used for the final consumption of the beverage, such as for example glass, cup or similar type. Said beverage preparation container is understood as a container configured to collect a quantity of the fluid used in a mixture, for example of the infusion type, or added to another fluid to prepare a beverage, and which generally corresponds to the amount required to prepare a plurality of individual beverage servings for final consumption.

Se prefiere que dicho aparato esté adaptado para la preparación de bebidas mediante infusión, en particular de bebidas aromáticas tales como té o café, basándose en la interacción entre un fluido de preparación de bebidas con una porción de sustancia precursora de bebida correspondiente dentro de dicho recipiente de preparación de bebidas. Se prefiere que dicho aparato presente una disposición de acceso prevista en una forma general de tipo tapa o similar, y adaptada de modo que pueda cubrir de manera selectiva al menos una, preferentemente ambas, de dichas disposiciones de colocación de recipiente primera y segunda, y que dicha disposición de acceso esté prevista en una pieza o en una pluralidad de piezas, y configurada de modo que pueda cubrir de manera selectiva ambas de dichas disposiciones de colocación de recipiente conjunta y/o individualmente.It is preferred that said apparatus be adapted for the preparation of beverages by infusion, in particular aromatic beverages such as tea or coffee, based on the interaction between a beverage preparation fluid with a portion of corresponding beverage precursor substance within said container. of beverage preparation. It is preferred that said apparatus has an access arrangement provided in a general lid-type shape or the like, and adapted so as to selectively cover at least one, preferably both, of said first and second container placement arrangements, and that said access arrangement is provided in one piece or in a plurality of parts, and configured so that it can selectively cover both of said container placement arrangements together and/or individually.

Se prefiere que dicho aparato comprenda un depósito de fluido previsto en conexión de flujo con un dispositivo de presurización de fluido y con el elemento de descarga de fluido en dicha segunda disposición de colocación de recipiente.It is preferred that said apparatus comprises a fluid reservoir provided in flow connection with a fluid pressurization device and with the fluid discharge element in said second container placement arrangement.

Se prefiere además que dicha parte superior de dicho aparato presente solo dichas disposiciones de colocación de recipiente primera y segunda, y carezca preferentemente de cualquier otra cavidad o protuberancia.It is further preferred that said upper portion of said apparatus features only said first and second container placement arrangements, and preferably lacks any other cavity or protuberance.

Se prefiere que el sistema según la presente invención comprenda además porciones de sustancia comestible, por ejemplo té o café, previstas de modo que puedan introducirse en dicho recipiente de preparación de bebidas.It is preferred that the system according to the present invention further comprises portions of edible substance, for example tea or coffee, provided so that they can be introduced into said beverage preparation container.

Descripción de las figurasDescription of the figures

La invención se describirá a continuación en el presente documento más detalladamente, basándose en realizaciones preferidas y en las figuras adjuntas.The invention will now be described herein in more detail, based on preferred embodiments and the accompanying figures.

Las figuras muestran, en representaciones esquemáticas simplificadas:The figures show, in simplified schematic representations:

Figura 1:Figure 1:

vistas delantera y desde arriba (en el lado derecho) de una realización de un sistema según la presente invención, según las cuales el aparato (1) presenta la disposición de acceso (4) en una posición cerrada;front and top views (on the right side) of an embodiment of a system according to the present invention, according to which the apparatus (1) has the access arrangement (4) in a closed position;

Figura 2:Figure 2:

vistas de la realización según la figura 1, según las cuales el aparato (1) presenta la disposición de acceso (4) en un estado retirado; views of the embodiment according to Figure 1, according to which the apparatus (1) has the access arrangement (4) in a withdrawn state;

Figura 3:Figure 3:

vista lateral de una segunda realización según la figura 1, con la disposición de acceso (4) retirada y los recipientes para beber (9) y de fluido (11) colocados;side view of a second embodiment according to Figure 1, with the access arrangement (4) removed and the drinking (9) and fluid (11) containers in place;

Figura 4:Figure 4:

vista desde arriba según la figura 3;view from above according to figure 3;

Figura 5:Figure 5:

vista lateral de una tercera realización, con la disposición de acceso (4) retirada y los recipientes para beber (9) y de fluido (11) no colocados;side view of a third embodiment, with the access arrangement (4) removed and the drinking (9) and fluid (11) containers not in place;

Figura 6:Figure 6:

vista desde arriba según la figura 5.view from above according to figure 5.

Descripción detallada de realizaciones preferidas de la invenciónDetailed description of preferred embodiments of the invention

Las figuras 1 y 2 representan una primera realización de un sistema según la presente invención. Figures 1 and 2 represent a first embodiment of a system according to the present invention.

Dicho sistema incluye básicamente un aparato de preparación de bebidas (1), recipientes para beber (10, 10’) y recipientes de preparación de bebidas (11, 11’) que presentan un espacio de recogida de un volumen de fluido para la preparación de bebidas, por ejemplo agua. Dicho sistema puede comprender además porciones producidas previamente de sustancia comestible.Said system basically includes a beverage preparation apparatus (1), drinking containers (10, 10') and beverage preparation containers (11, 11') that have a space for collecting a volume of fluid for the preparation of drinks, for example water. Said system may further comprise pre-produced portions of edible substance.

El aparato (1) puede presentar una primera disposición de colocación de recipiente (2) en la región superior de la cubierta de aparato (3) y configurada de modo que proporciona la colocación de una pluralidad de recipientes para beber (10, 10’). Dicha primera disposición de colocación de recipiente (2) puede proporcionarse de manera no alineada con un conducto de descarga de bebidas directamente desde el recipiente de preparación de bebidas (11, 11’). Como se representa, el recipiente para beber (10) puede ser en forma de una taza de té, o similar.The apparatus (1) may have a first container placement arrangement (2) in the upper region of the apparatus cover (3) and configured to provide placement of a plurality of drinking containers (10, 10'). . Said first container placement arrangement (2) may be provided in a non-aligned manner with a beverage discharge conduit directly from the beverage preparation container (11, 11'). As shown, the drinking container (10) may be in the shape of a tea cup, or the like.

Dicho aparato (1) presenta además una segunda disposición de colocación de recipiente (9) adaptada de modo que proporciona la colocación, de manera particularmente preferente con retención retirable, de al menos un tipo de recipiente de preparación de bebidas (11, 11’). En el caso de la realización representada, dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) está previsto en forma de un recipiente térmico adaptado para mitigar la pérdida de calor a través de la respectiva cubierta.Said apparatus (1) further presents a second container placement arrangement (9) adapted so as to provide placement, particularly preferably with removable retention, of at least one type of beverage preparation container (11, 11'). . In the case of the represented embodiment, said beverage preparation container (11, 11') is provided in the form of a thermal container adapted to mitigate heat loss through the respective cover.

Según un aspecto de la invención, dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) presenta una región de base adaptada de modo que puede recibir un flujo de fluido (FS), y preferentemente también un flujo de calor, cuando se coloca en la posición operativa de retención en dicha segunda disposición de colocación de recipiente (9).According to one aspect of the invention, said beverage preparation container (11, 11') has a base region adapted so that it can receive a flow of fluid (FS), and preferably also a flow of heat, when placed in the retention operating position in said second container placement arrangement (9).

En particular, dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) presenta un elemento de regulación de flujo (111, 111’) en la región de base, adaptado de modo que solo proporciona paso de flujo cuando la presión del flujo es mayor que un valor definido previamente. Se prefiere que dicha presión del flujo sea mayor que la presión atmosférica, preferentemente mayor de 1,2 bar, y menor de 5 bar, preferentemente menor de 3 bar. Este elemento de regulación de flujo puede ser, por ejemplo, del tipo de válvula de una sola vía (111) o una pluralidad de microagujeros (111’) con unas dimensiones características apropiadas. Estos medios se conocen en la técnica anterior, de modo que por la presente se renuncia a una representación o descripción más detallada de los mismos.In particular, said beverage preparation container (11, 11') has a flow regulation element (111, 111') in the base region, adapted so that it only provides flow passage when the flow pressure is higher. than a previously defined value. It is preferred that said flow pressure be greater than atmospheric pressure, preferably greater than 1.2 bar, and less than 5 bar, preferably less than 3 bar. This flow regulation element can be, for example, of the type of single-way valve (111) or a plurality of microholes (111') with appropriate characteristic dimensions. These means are known in the prior art, so a more detailed representation or description thereof is hereby waived.

Además, como se representa en la figura 2, la superficie de base asociada con dicha segunda disposición de colocación de recipiente (9) presenta un dispositivo de calentamiento (8), configurado de modo que puede proporcionar una potencia de calentamiento a través de la base del recipiente de preparación de bebidas (11, 11’). La base de dicho recipiente (11, 11’) está adaptada de manera correspondiente, para promover la transferencia de calor al fluido en su interior, por ejemplo a través de un material térmicamente conductor.Furthermore, as shown in Figure 2, the base surface associated with said second container placement arrangement (9) has a heating device (8), configured so that it can provide heating power through the base of the beverage preparation container (11, 11'). The base of said container (11, 11') is correspondingly adapted to promote heat transfer to the fluid inside, for example through a thermally conductive material.

Se prefiere que el aparato (1) proporcione una indicación al usuario, por ejemplo de tipo háptico, señal visual o acústica, cuando el recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) esté retenido correctamente en dicha posición operativa de retención, y pueda proporcionar de ese modo una conexión de flujo a través de la región de base, sellado en cuanto a los líquidos con respecto a los alrededores del mismo.It is preferred that the apparatus (1) provides an indication to the user, for example haptic, visual or acoustic signal, when the beverage preparation container (11, 11') is correctly retained in said operational retention position, and can thereby providing a flow connection through the base region, liquid-sealing with respect to the surroundings thereof.

Según un aspecto de la invención, dichas disposiciones de colocación de recipiente primera y segunda (2, 9), en particular al menos la región de base de las mismas, están previstas ventajosamente a un nivel al menos aproximadamente similar al de dicho aparato (1).According to one aspect of the invention, said first and second container placement arrangements (2, 9), in particular at least the base region thereof, are advantageously provided at a level at least approximately similar to that of said apparatus (1 ).

Además, en el caso de la realización representada, las disposiciones de colocación de recipiente primera y segunda (2, 9) están previstas ambas a un nivel más cercado a la región de base que a la región superior de dicho aparato (1). Esta disposición relativa proporciona ventajosamente una altura de construcción más pequeña del aparato para dar cabida a los diversos componentes de circulación de fluido entre el recipiente de preparación de bebidas (11) y el recipiente para beber (10).Furthermore, in the case of the depicted embodiment, the first and second container placement arrangements (2, 9) are both planned at a level closer to the base region than to the upper region of said device (1). This relative arrangement advantageously provides a smaller construction height of the apparatus to accommodate the various fluid circulation components between the beverage preparation container (11) and the drinking container (10).

Como se representa adicionalmente en las figuras 1 y 2, el aparato (1) presenta en este caso una cubierta de aparato (3) y una disposición de acceso (4) que definen conjuntamente, al menos sustancialmente, la geometría de volumen del aparato (1), en particular una geometría coherente que en este caso corresponde al menos aproximadamente a un cubo.As further shown in Figures 1 and 2, the apparatus (1) in this case presents an apparatus cover (3) and an access arrangement (4) which together define, at least substantially, the volume geometry of the apparatus ( 1), in particular a coherent geometry which in this case corresponds at least approximately to a cube.

Ventajosamente, dicha disposición de acceso (4) proporciona acceso selectivo a dicha disposición de colocación de recipiente (2) y descarga de producto, de modo que impide la posibilidad de acumulación de polvos y otros residuos como resultado de la exposición al entorno en una ubicación de uso dada del aparato (1).Advantageously, said access arrangement (4) provides selective access to said container placement (2) and product discharge arrangement, so as to prevent the possibility of accumulation of dust and other residues as a result of exposure to the environment at a location. given use of the appliance (1).

Se prefiere particularmente que la disposición de colocación de recipiente (2), y la respectiva descarga de producto, esté confinada de manera selectiva por la presente con respecto al exterior del aparato (1), de modo que se mitigue la posibilidad de contaminación de la misma.It is particularly preferred that the container placement arrangement (2), and the respective product discharge, is hereby selectively confined with respect to the exterior of the apparatus (1), so that the possibility of contamination of the same.

Además, dicha cubierta de aparato (3) y disposición de acceso (4) definen conjuntamente un volumen de material que preferentemente es sustancialmente continuo, carente de salientes o cavidades.Furthermore, said apparatus cover (3) and access arrangement (4) together define a volume of material that is preferably substantially continuous, lacking protrusions or cavities.

Las figuras 3 y 4 representan una segunda realización según la presente invención, según la cual el aparato (1) según la presente invención presenta una cubierta de aparato (3) con una forma general de tipo tablero de bandeja, mejorando de ese modo la ergonomía general de uso de la misma. Figures 3 and 4 represent a second embodiment according to the present invention, according to which the apparatus (1) according to the present invention presents an apparatus cover (3) with a general shape of tray board type, thereby improving ergonomics general use of it.

El aparato de preparación de bebidas (1) comprende una segunda disposición de colocación de recipiente (9) que presenta un elemento de descarga de fluido (91) y está adaptada para la colocación de al menos un tipo de recipiente de preparación de bebidas (11, 11’), en una posición operativa de retención de modo que dicho elemento de descarga de fluido (91) está alineado sustancialmente con un elemento de regulación de flujo (111, 111’), por ejemplo de tipo válvula de una sola vía o similar. Dicho elemento de descarga de fluido (91) puede estar adaptado para engancharse por forma con dicho elemento de regulación de flujo (111, 111’) cuando dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) está en dicha posición operativa de retención.The beverage preparation apparatus (1) comprises a second container placement arrangement (9) that has a fluid discharge element (91) and is adapted for the placement of at least one type of beverage preparation container (11). , 11'), in a retaining operating position so that said fluid discharge element (91) is substantially aligned with a flow regulation element (111, 111'), for example of the one-way valve type or similar. Said fluid discharge element (91) may be adapted to form-engage with said flow regulation element (111, 111') when said beverage preparation container (11, 11') is in said retention operating position.

Dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) puede ser en este caso de tipo cafetera, o tetera, presentando una región de base adaptada de modo que puede retener de manera retirable en dicha segunda disposición de colocación de recipiente (9). En particular, la región de base puede presentar un elemento de tipo válvula de una sola vía, o similar, adaptado de modo que solo posibilita la inyección y/o descarga de fluido cuando se ve afectado por una presión del flujo mayor de 1 bar, preferentemente mayor de 1,2 bar, por ejemplo de 2 o 3 bar, o mayor. El aparato de preparación de bebidas (1) comprende para este propósito un dispositivo de presurización de flujo, de tipo bomba, adaptado de modo que puede generar una presión hidráulica y/o una subpresión en el conducto de circulación de flujo entre dichas disposiciones de colocación de recipiente primera y segunda (2, 9).Said beverage preparation container (11, 11') can in this case be of the coffee maker type, or teapot, presenting a base region adapted so that it can be removably retained in said second container placement arrangement (9). In particular, the base region may present a one-way valve type element, or similar, adapted so that it only enables the injection and/or discharge of fluid when it is affected by a flow pressure greater than 1 bar, preferably greater than 1.2 bar, for example 2 or 3 bar, or greater. The beverage preparation apparatus (1) comprises for this purpose a flow pressurization device, of the pump type, adapted so that it can generate a hydraulic pressure and/or an underpressure in the flow circulation conduit between said placement arrangements. first and second container (2, 9).

El aparato (1) puede comprender un depósito de fluido (5), por ejemplo para almacenar agua, previsto dentro de la cubierta de aparato (3) y a un nivel por debajo de dichas disposiciones de colocación de recipiente primera y segunda (2, 9). Dicho depósito de fluido (5) está previsto en conexión de flujo con un dispositivo de presurización de flujo (6), por ejemplo de tipo bomba hidráulica, o similar, y con dicho elemento de descarga de fluido (91).The apparatus (1) may comprise a fluid reservoir (5), for example for storing water, provided within the apparatus cover (3) and at a level below said first and second container placement arrangements (2, 9). ). Said fluid reservoir (5) is provided in flow connection with a flow pressurization device (6), for example of the hydraulic pump type, or similar, and with said fluid discharge element (91).

La porción (7) de sustancia comestible usada en la preparación de bebidas, por ejemplo una bolsita de hierbas aromáticas, puede suministrarse a dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) a través de una abertura prevista encima del mismo.The portion (7) of edible substance used in the preparation of beverages, for example a sachet of aromatic herbs, can be supplied to said beverage preparation container (11, 11') through an opening provided above it.

Como se representa adicionalmente en las figuras 3 y 4, según un aspecto particularmente ventajoso de la presente invención, el sistema comprende un aparato de preparación de bebidas (1) que está configurado de modo que, en el caso de que los recipientes para beber y/o de preparación de bebidas (10, 11) no estén colocados en respectivas disposiciones de colocación (2, 9), carezca de cavidades y salientes, al menos en la superficie superior del mismo, preferentemente también en las superficies delantera, posterior y lateral.As further shown in Figures 3 and 4, according to a particularly advantageous aspect of the present invention, the system comprises a beverage preparation apparatus (1) which is configured so that, in the event that the drinking containers and /or beverage preparation (10, 11) are not placed in respective placement arrangements (2, 9), lack cavities and projections, at least on the upper surface thereof, preferably also on the front, rear and side surfaces .

Además, según otro aspecto particularmente ventajoso de la presente invención, el sistema comprende un aparato (1) que está configurado de modo que la altura (H) del mismo es mucho más pequeña, preferentemente al menos cuatro veces más pequeña que cualquiera de sus otras dimensiones características (D2, D3), de manera particularmente preferente al menos diez veces más pequeña que la mayor de las otras dos dimensiones características (D2, D3). Furthermore, according to another particularly advantageous aspect of the present invention, the system comprises an apparatus (1) that is configured so that the height (H) thereof is much smaller, preferably at least four times smaller than any of its other characteristic dimensions (D2, D3), particularly preferably at least ten times smaller than the largest of the other two characteristic dimensions (D2, D3).

Se prefiere que dicha altura (H) corresponda a la altura individual a la que se extiende la superficie superior de dicho aparato (1), según lo cual esta superficie superior puede proporcionarse mediante al menos una de dicha cubierta de aparato (3) y dicha disposición de acceso (4).It is preferred that said height (H) corresponds to the individual height to which the upper surface of said apparatus (1) extends, according to which this upper surface can be provided by at least one of said cover of apparatus (3) and said access arrangement (4).

Las figuras 5 y 6 representan otra realización de configuración similar a la previa, y que presenta una pluralidad de unidades, en este caso dos, de ambas de dichas disposiciones de colocación de recipiente primera y segunda (2, 9). Figures 5 and 6 represent another embodiment of configuration similar to the previous one, and which presents a plurality of units, in this case two, of both of said first and second container placement arrangements (2, 9).

Los recipientes de preparación de bebidas (11’) pueden en este caso estar configurados de modo que puede recoger fluido para preparar una bebida, por ejemplo leche, o una bebida preparada previamente, por ejemplo café soluble, de modo que pueden suministrar de manera selectiva un respectivo flujo a al menos uno de dos recipientes para beber (10, 10’) para el consumo final por parte de un usuario, previstos en respectivas unidades de dicha primera disposición de colocación de recipiente (2).The beverage preparation containers (11') may in this case be configured so that they can collect fluid for preparing a beverage, for example milk, or a previously prepared beverage, for example instant coffee, so that they can selectively supply a respective flow to at least one of two drinking containers (10, 10') for final consumption by a user, provided in respective units of said first container placement arrangement (2).

El depósito de fluido de preparación (5) está en este caso configurado de modo que se extiende por toda la extensión de anchura y longitud de la región de base del aparato (1).The preparation fluid reservoir (5) is in this case configured so that it extends over the entire width and length of the base region of the apparatus (1).

Dicho aparato (1), en particular dicha cubierta de aparato (3), configura de manera preferente conjuntamente al menos con el depósito de fluido (5) para la preparación de bebidas, al menos aproximadamente la forma y dimensiones exteriores de dicho aparato (1), preferentemente correspondiendo al menos aproximadamente a una forma geométrica de volumen regular, proporcionando una superior exterior sustancialmente continua que carece sustancialmente de protuberancias o cavidades. Además, dicho aparato (1), en particular dicha cubierta de aparato (3) del mismo, presenta una región superior que se extiende de manera materialmente continua a lo largo de un único plano y con una dimensión de área que es mayor que la suma del área de las regiones lateral, delantera y superior de dicha cubierta de aparato (3).Said apparatus (1), in particular said apparatus cover (3), preferably configures together at least with the fluid reservoir (5) for the preparation of beverages, at least approximately the shape and external dimensions of said apparatus (1 ), preferably corresponding at least approximately to a geometric shape of regular volume, providing a substantially continuous outer top that is substantially free of protuberances or cavities. Furthermore, said apparatus (1), in particular said apparatus cover (3) thereof, has an upper region that extends materially continuously along a single plane and with an area dimension that is greater than the sum of the area of the lateral, front and upper regions of said appliance cover (3).

Dicho aparato (1), en particular dicha cubierta de aparato (3) del mismo, presenta una primera dimensión, preferentemente la altura (H), de aparato (1) que es como máximo el 50%, preferentemente como máximo el 30%, de manera particularmente preferente como máximo el 15%, de al menos una segunda dimensión característica (D2) de la misma, preferentemente también de una tercera dimensión característica (D3) de la misma. Said apparatus (1), in particular said apparatus cover (3) thereof, has a first dimension, preferably the height (H), of apparatus (1) which is at most 50%, preferably at most 30%, particularly preferably at most 15%, of at least a second characteristic dimension (D2) thereof, preferably also of a third characteristic dimension (D3) thereof.

Claims (16)

REIVINDICACIONES 1. Sistema para preparar bebidas, en particular basado en la infusión de una respectiva sustancia precursora, que incluye al menos un tipo de recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) configurado para la recogida de un fluido para la infusión de la sustancia precursora, y que incluye además un aparato de preparación de bebidas (1) que presenta:1. System for preparing beverages, in particular based on the infusion of a respective precursor substance, including at least one type of beverage preparation container (11, 11') configured for collecting a fluid for infusion of the substance precursor, and which also includes a beverage preparation apparatus (1) that presents: - una primera disposición de colocación de recipiente (2) adaptada de modo que proporciona una superficie de colocación para un recipiente para beber (10, 10’),- a first container placement arrangement (2) adapted so as to provide a placement surface for a drinking container (10, 10'), - una segunda disposición de colocación de recipiente (9) que presenta un elemento de descarga de fluido (91) y adaptada de modo que proporciona la colocación operativa de al menos un tipo de recipiente de preparación de bebidas (11, 11’), configurada para la recogida de la sustancia precursora y para preparar una bebida, estando configurado dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) de modo que puede recibir un flujo presurizado a través de una región de base del mismo cuando se coloca en la posición operativa sobre dicha segunda disposición de colocación de recipiente (9), y que puede recibir dicha sustancia precursora a través de una abertura prevista en una región diferente de la región de base de dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’),- a second container placement arrangement (9) having a fluid discharge element (91) and adapted so as to provide the operative placement of at least one type of beverage preparation container (11, 11'), configured for collecting the precursor substance and for preparing a beverage, said beverage preparation container (11, 11') being configured so that it can receive a pressurized flow through a base region thereof when placed in the position operative on said second container placement arrangement (9), and which can receive said precursor substance through an opening provided in a region different from the base region of said beverage preparation container (11, 11'), estando dicho sistema caracterizadosaid system being characterized porque dicho aparato (1) comprende un primer dispositivo de calentamiento (81) asociado con dicha segunda disposición de colocación de recipiente (9), según lo cual dicho primer dispositivo de calentamiento (81) está adaptado de modo que puede calentar el volumen de fluido contenido en dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) hasta una temperatura de fluido de al menos 40°C, preferentemente de al menos 60SC, y como máximo 100°C.because said apparatus (1) comprises a first heating device (81) associated with said second container placement arrangement (9), whereby said first heating device (81) is adapted so that it can heat the volume of fluid contained in said beverage preparation container (11, 11') until a fluid temperature of at least 40°C, preferably at least 60°C, and at most 100°C. 2. Sistema según la reivindicación 1, caracterizado porque dicho elemento de descarga de fluido (91) está adaptado de modo que puede inyectar un flujo presurizado a dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) a través de una porción de base del mismo.2. System according to claim 1, characterized in that said fluid discharge element (91) is adapted so that it can inject a pressurized flow to said beverage preparation container (11, 11') through a base portion of the same. 3. Sistema según las reivindicaciones 1 o 2, caracterizado porque dicha segunda disposición de colocación de recipiente (9) está adaptada de modo que proporciona una retención retirable de dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) en el aparato (1), preferentemente por medio del enganche de tipo mecánico de una porción de base del mismo con una porción asociada con dicha segunda disposición de colocación de recipiente (9), de modo que el elemento de descarga de fluido (91) está alineado con una porción de paso de flujo en la región de base de dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’).3. System according to claims 1 or 2, characterized in that said second container placement arrangement (9) is adapted so as to provide a removable retention of said beverage preparation container (11, 11') in the apparatus (1) , preferably by means of mechanical engagement of a base portion thereof with a portion associated with said second container placement arrangement (9), so that the fluid discharge element (91) is aligned with a portion of flow passage in the base region of said beverage preparation container (11, 11'). 4. Sistema según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque dicho aparato (1) comprende un dispositivo de circulación de fluido (6), por ejemplo una bomba hidráulica, aguas debajo de la descarga de flujo de dicha segunda disposición de colocación de recipiente (9), estando adaptado dicho dispositivo de circulación de fluido (6) de modo que proporciona una presión del flujo de como máximo 4 bar, estando previsto dicho dispositivo de circulación de fluido (6) aguas arriba y en conexión de fluido con dicha segunda disposición de colocación de recipiente (9).4. System according to any of claims 1 to 3, characterized in that said apparatus (1) comprises a fluid circulation device (6), for example a hydraulic pump, downstream of the flow discharge of said second fluid placement arrangement. container (9), said fluid circulation device (6) being adapted so that it provides a flow pressure of at most 4 bar, said fluid circulation device (6) being provided upstream and in fluid connection with said second container placement arrangement (9). 5. Sistema según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque dicho aparato (1) comprende un depósito de fluido de preparación (5) para la preparación de bebidas, por ejemplo agua, previsto en conexión de flujo aguas arriba de dicha segunda disposición de colocación de recipiente (9), estando previsto dicho depósito de fluido de preparación (5) para la preparación de bebidas en el interior de la cubierta de aparato (3) o asociado con la cubierta de aparato (3) de dicho aparato (1), preferentemente de modo que configura, conjuntamente con la cubierta de aparato (3), un volumen de forma geométrica al menos aproximadamente regular, presentando dicho depósito de fluido de preparación (5) para la preparación de bebidas preferentemente un formato general al menos aproximadamente similar al de dicha cubierta de aparato (3).5. System according to any of claims 1 to 3, characterized in that said apparatus (1) comprises a preparation fluid tank (5) for the preparation of beverages, for example water, provided in flow connection upstream of said second arrangement container placement (9), said preparation fluid reservoir (5) for the preparation of beverages being provided inside the appliance cover (3) or associated with the appliance cover (3) of said appliance (1 ), preferably in such a way that it configures, together with the appliance cover (3), a volume of at least approximately regular geometric shape, said preparation fluid reservoir (5) for the preparation of beverages preferably having a general format that is at least approximately similar to that of said device cover (3). 6. Sistema según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque dicho primer dispositivo de calentamiento (81) está configurado con una superficie en contacto, al menos de proximidad, con la región de base de dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’).6. System according to any one of claims 1 to 5, characterized in that said first heating device (81) is configured with a surface in contact, at least in proximity, with the base region of said beverage preparation container (11). , eleven'). 7. Sistema según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque dicho aparato (1) comprende un segundo dispositivo de calentamiento (82) asociado con dicha primera disposición de colocación de recipiente (2) y preferentemente configurado como superficie en contacto al menos de proximidad con la región de base de dicho recipiente para bebidas (10, 10’), según lo cual dicho segundo dispositivo de calentamiento (82) está adaptado de modo que puede proporcionar una temperatura de calentamiento de al menos 30°C, preferentemente de al menos 40°C, y como máximo 50°C.7. System according to any one of claims 1 to 6, characterized in that said apparatus (1) comprises a second heating device (82) associated with said first container placement arrangement (2) and preferably configured as a contact surface at least proximity with the base region of said beverage container (10, 10'), whereby said second heating device (82) is adapted so that it can provide a temperature of heating of at least 30°C, preferably at least 40°C, and at most 50°C. 8. Sistema según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque dichas disposiciones de colocación de recipiente primera y segunda (2, 9), en particular al menos la región de base de las mismas, están previstas a un nivel al menos aproximadamente similar en dicho aparato (1), preferentemente ambas están previstas en la región superior de dicho aparato (1).8. System according to any one of claims 1 to 7, characterized in that said first and second container placement arrangements (2, 9), in particular at least the base region thereof, are provided at a level at least approximately similar in said device (1), preferably both are provided in the upper region of said device (1). 9. Sistema según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque dicho recipiente de preparación de bebidas (11,11’) está configurado de modo que proporciona un volumen de recogida de fluido al menos dos veces más grande, preferentemente al menos cuatro veces más grande que el volumen de recogida proporcionado por dicho recipiente para bebidas (10, 10’).9. System according to any one of claims 1 to 8, characterized in that said beverage preparation container (11,11') is configured so as to provide a fluid collection volume at least twice as large, preferably at least four times larger. times larger than the collection volume provided by said beverage container (10, 10'). 10. Sistema según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado porque dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’) presenta un elemento de regulación de flujo (111, 111’), incluyendo por ejemplo del tipo válvula de una sola vía, dispuesto en la región de base del mismo y adaptado de modo que solo proporciona paso de flujo en el caso de que se vea afectado por una presión del flujo definida previamente, preferentemente con una presión del flujo mayor que la presión atmosférica y menor de 5 bar, y presenta preferentemente además un elemento de descarga de bebidas previsto en otra pared, diferente de la pared de base de dicho recipiente de preparación de bebidas (11, 11’).10. System according to any one of claims 1 to 9, characterized in that said beverage preparation container (11, 11') has a flow regulation element (111, 111'), including, for example, a single-valve type. via, arranged in the base region thereof and adapted so that it only provides flow passage in the event that it is affected by a previously defined flow pressure, preferably with a flow pressure greater than atmospheric pressure and less than 5 bar, and preferably also has a beverage discharge element provided on another wall, different from the base wall of said beverage preparation container (11, 11'). 11. Sistema según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 10, caracterizado porque dicho sistema incluye porciones (7) de sustancias precursoras en una respectiva envoltura, tal como por ejemplo bolsas de té, adaptadas de modo que pueden introducirse en dicho recipiente de preparación de bebidas (11).11. System according to any one of claims 1 to 10, characterized in that said system includes portions (7) of precursor substances in a respective envelope, such as for example tea bags, adapted so that they can be introduced into said preparation container. drinks (11). 12. Sistema según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores 1 a 11, caracterizado porque dicho aparato (1) está configurado de modo que presenta al menos una de las siguientes:12. System according to any one of the preceding claims 1 to 11, characterized in that said apparatus (1) is configured so that it has at least one of the following: - la cubierta de aparato (3) de dicho aparato (1) configura al menos aproximadamente la forma exterior y las dimensiones exteriores de dicho aparato (1), de manera preferente conjuntamente al menos con el depósito de fluido (5) para la preparación de bebidas, proporcionando una superficie exterior sustancialmente continua carente de protuberancias o cavidades, y- the apparatus cover (3) of said apparatus (1) configures at least approximately the external shape and external dimensions of said apparatus (1), preferably together at least with the fluid reservoir (5) for the preparation of beverages, providing a substantially continuous outer surface free of protuberances or cavities, and - la cubierta de aparato (3) de dicho aparato (1) presenta una región superior que se extiende de manera materialmente continua a lo largo de un único plano y con una dimensión de área más grande que la suma de la dimensión de área de las regiones lateral, delantera y superior de dicha cubierta de aparato (3), y - the apparatus cover (3) of said apparatus (1) has an upper region that extends materially continuously along a single plane and with an area dimension larger than the sum of the area dimension of the lateral, front and upper regions of said appliance cover (3), and - la cubierta de aparato (3) de dicho aparato (1) presenta una primera dimensión, preferentemente la altura (H) de aparato (1) que es como máximo el 50%, preferentemente como máximo el 30%, de manera particularmente preferente como máximo el 15%, de al menos una segunda característica (D2) de la misma, preferentemente también de una tercera característica (D3) de la misma.- the appliance cover (3) of said appliance (1) has a first dimension, preferably the height (H) of the appliance (1) which is at most 50%, preferably at most 30%, particularly preferably as maximum 15%, of at least a second characteristic (D2) of the same, preferably also of a third characteristic (D3) of the same. 13. Sistema según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores 1 a 12, caracterizado porque dicho aparato (I) presenta además al menos una disposición de acceso (4) adaptada de modo que puede accionarse manual y/o mecánicamente y de ese modo proporciona acceso selectivo al menos a dicha segunda disposición de colocación de recipiente (9), preferentemente también a dicha primera disposición de colocación de recipiente (2), según lo cual dicha disposición de acceso (4) presenta preferentemente una forma de tipo plana y que no presenta ninguna protuberancia, cavidad o abertura, según lo cual al menos dos de dicha cubierta de aparato (3), disposición de acceso (4) y depósito de fluido (5), proporcionan conjuntamente al menos la mayor parte, preferentemente la totalidad de la cubierta exterior de material de dicho aparato (1), y conjuntamente al menos aproximadamente configuran la forma volumétrica exterior de dicho aparato (1) que corresponde preferentemente a al menos parte de una geometría coherente.13. System according to any one of the preceding claims 1 to 12, characterized in that said apparatus (I) further presents at least one access arrangement (4) adapted so that it can be operated manually and/or mechanically and thereby provides selective access at least to said second container placement arrangement (9), preferably also to said first container placement arrangement (2), according to which said access arrangement (4) preferably has a flat type shape and does not present any protrusion, cavity or opening, whereby at least two of said apparatus cover (3), access arrangement (4) and fluid reservoir (5), together provide at least the majority, preferably the entire outer cover of material of said device (1), and together at least approximately configure the external volumetric shape of said device (1) which preferably corresponds to at least part of a coherent geometry. 14. Sistema según la reivindicación 13, caracterizado porque en el caso de que la disposición de acceso (4) esté en la posición cerrada, dicha cubierta de aparato (3) y disposición de acceso (4) definen conjuntamente un volumen carente de cualquier descarga de fluido (91) expuesta al exterior de dicho aparato (1), según lo cual dicha cubierta de aparato (3) y disposición de acceso (4) definen de manera preferente conjuntamente una superficie materialmente continua a lo largo de al menos la mayor parte de la extensión de la superficie exterior al menos de las porciones superior, delantera y posterior de dicho aparato (1), preferentemente también de las porciones laterales del mismo.14. System according to claim 13, characterized in that in the event that the access arrangement (4) is in the closed position, said apparatus cover (3) and access arrangement (4) together define a volume devoid of any discharge of fluid (91) exposed to the exterior of said apparatus (1), whereby said apparatus cover (3) and access arrangement (4) preferably together define a materially continuous surface along at least the majority of the extension of the outer surface of at least the upper, front and rear portions of said device (1), preferably also of the lateral portions thereof. 15. Sistema según las reivindicaciones 13 o 14, caracterizado porque dicha disposición de acceso (4) presenta unas partes accionables primera y segunda configuradas de modo que pueden moverse en relación con la cubierta de aparato (3), según lo cual la actuación de al menos una de dichas partes accionables primera y segunda puede llevarse a cabo en al menos uno de: junto con, y de manera autónoma en relación con la otra parte accionable.15. System according to claims 13 or 14, characterized in that said access arrangement (4) has first and second operable parts configured so that they can move in relation to the apparatus cover (3), according to which the actuation of at at least one of said first and second actionable parts may be carried out in at least one of: together with, and autonomously in relation to the other actionable part. 16. Sistema según una cualquiera de las reivindicaciones 13 a 15, caracterizado porque dicha disposición de acceso (4) está prevista con al menos una de: dimensión total y dimensión del espacio de actuación que corresponde a al menos la mitad, preferentemente más de la mitad, de manera particularmente preferente al menos aproximadamente una de las dimensiones características (D2, D3) de la región superior de dicha cubierta de aparato (3). 16. System according to any one of claims 13 to 15, characterized in that said access arrangement (4) is provided with at least one of: total dimension and dimension of the action space that corresponds to at least half, preferably more of the half, particularly preferably at least approximately one of the characteristic dimensions (D2, D3) of the upper region of said appliance cover (3).
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