ES2792180A1 - Dispositivo de control y regulacion de las condiciones ambientales de un espacio para conservacion de productos especificos - Google Patents

Abstract

Dispositivo de control y regulación de las condiciones ambientales de un espacio para conservación de productos específicos, por ejemplo una cava de cigarros, que comprende una placa electrónica (2) con un chip (20) dotado de software programable, apta para su incorporación en el interior del espacio (3) en que se conserva el producto a controlar, conectada a una sonda (4) de temperatura y humedad y a un sistema humidificador / deshumidificador (5) igualmente instalados en dicho espacio (3); en que el chip (20) y un módulo de comunicación (6) que la vincula a un mando de control (7), programado para recoger información de dicha sonda (4) para mantener una humedad especifica (gr.H2O/Kg de aire) concreta en función de la temperatura registrada por la sonda, mediante conexión/desconexión del humidificador/deshumidificador (5), por sendos relés (8) con los que se encuentra conectada.

Description

DESCRIPCIÓN

DISPOSITIVO DE CONTROL Y REGULACIÓN DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES DE UN ESPACIO PARA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS ESPECÍFICOS

OBJETO DE LA INVENCIÓN

La invención se refiere, tal como expresa el enunciado de la presente memoria descriptiva, a un dispositivo de control y regulación de las condiciones ambientales de un espacio para conservación de productos específicos, que aporta, a la función a que se destina, ventajas y características, que se describen en detalle más adelante y que suponen una mejora del estado actual de la técnica.

Más en particular, el objeto de la invención se centra en un dispositivo electrónico que, preferentemente a través de una aplicación implementada en un Smartphone o similar, permite informar y controlar las condiciones de temperatura y humedad específica de un espacio cerrado destinado a la conservación de productos específicos, preferentemente productos de tabaco como cigarros puros, siendo susceptible de poder programarse para regular dicha humedad específica en función de la temperatura, adecuándola a las necesidades concretas y específicas del producto para su óptima conservación.

CAMPO DE APLICACIÓN

El campo de aplicación de la presente invención se enmarca dentro del sector de la industria dedicada a la fabricación de sistemas de control y regulación electrónicos de ambientes en espacios o recintos cerrados.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN

Como es sabido, el tabaco pasa por infinidad de procesos diferentes, desde que se crea una variedad de semilla y siembra, hasta que el fumador adquiere los cigarros y los almacena en una Cava especializada con alguno de los diferentes dispositivos que existen en el mercado para la conservación y añejamiento de los cigarros. Todos estos procesos para la fabricación de Cigarros puros pasan por rigurosos controles de temperatura y humedad, para que el producto final llegue al consumidor en óptimas condiciones. Los consumidores, debemos dedicar el mismo empeño y dedicación para la conservación de nuestros cigarros en las mejores condiciones, y así, podremos disfrutar con todas las garantías de los mismos.

Se considera que un cigarro ha estado mal conservado cuando, está seco o deshidratado, está duro, las hojas son quebradizas al tacto y apenas tiene aroma en frío. También cuando está demasiado húmedo, está muy blando al tacto, el aroma en frío no es agradable e incluso se aprecia moho en la superficie de las hojas.

Las hojas de tabaco tienen unas propiedades higroscópicas muy características. Son capaces de absorber y perder agua rápidamente en función de las condiciones de temperatura y humedad relativa del ambiente a la que se encuentran expuestas. De igual manera son capaces de absorber fácilmente el olor y los aromas del entorno.

El nivel de humedad relativa recomendada para almacenar cigarros es entre 68% y 74 % aproximadamente, en estas condiciones el aroma, el sabor y todas las características organolépticas de las hojas de tabaco de un cigarro evolucionan y mejoran con el tiempo. Del mismo modo la temperatura recomendada para conservar los cigarros es entre 17°C y 19°C. En esa horquilla de humedad/temperatura, el aire contiene entre 9 y 10 gramos de agua por kilogramo de aire, dependiendo de las distintas combinaciones de temperatura respecto a la humedad. En esas condiciones el cigarro tiene autonomía suficiente de absorber la humedad necesaria del ambiente para que el 14% de su peso sea agua.

En estas condiciones óptimas de conservación, los cigarros se pueden guardar durante más de quince años, tiempo en el que pueden ir evolucionando muy satisfactoriamente, igual que los grandes vinos, en consonancia con la calidad de las hojas que contenga la mezcla de cada cigarro que decidamos añejar, y así, con el paso del tiempo, podremos disfrutar de un auténtico "Vintage”.

El mejor material para el interior de cavas y humidores es el cedro natural sin barnizar, es la mejor madera para conservar los cigarros, pues con su aroma amaderado y propiedades higroscópicas proporciona unas condiciones ambientales ideales, existen también humidores de otros materiales completamente inocuos para el tabaco que son válidos también para la conservación.

Humidores de sobremesa, de viaje, Cavas, Armarios, Walking Rooms, humidificados y completamente climatizados son algunas de las opciones que el fumador escoge para la conservación de sus preciados cigarros. Pero todos, necesitan de unas atenciones muy especiales para que el resultado final sea satisfactorio.

Las Cavas completamente climatizadas, donde podemos controlar la temperatura y la humedad, son la mejor alternativa para conservar los cigarros durante largos periodos, incluso para, en cortos periodos de tiempo, poder regular unas condiciones especiales para que recuperen la humedad necesaria para poderlos fumar en condiciones.

En cavas más convencionales donde ya no podemos controlar la temperatura en su interior, es donde empieza la problemática. Existe la tendencia a querer conservar sus cigarros siempre con una humedad del 70%, independientemente si la temperatura es de 18°C o de 25°C, y es aquí donde se comente un error muy grave, al pretender conservar cigarros al 70% de humedad con una temperatura ambiente de, por ejemplo, 25°C, ya que en esas condiciones de temperatura y humedad relativa las moléculas de agua en el aire, se comportan de una forma completamente diferente que, por ejemplo, a 18°C/70%. Existen bodegas de vino por ejemplo, que al encontrarse en un sótano, por pura casualidad, las condiciones de temperatura y humedad naturales son las ideales también para conservar cigarros, sin embargo dichas condiciones de Temperatura y Humedad se alejan de los 18°/70%, pudiendo ser por ejemplo de 16°C/80%, 15°C/85%. Esas 3 variables de Temperatura y Humedad relativa son todas óptimas también para conservar en perfectas condiciones los cigarros, como lo es también la de 23°C/51%.

Todos conocemos lo que es el efecto rocío, que se produce cuando hay un descenso brusco de la temperatura y el aire es incapaz de alojar tanta agua, entonces la humedad del aire se condensa en gotas de agua que se depositan en lo que tocan.

Podemos saber exactamente los gramos de agua que contiene cada Kilo de aire, atendiendo al cuadro psicométrico del aire, o de Moliere. Donde se puede apreciar que existen muchas variables de Temperatura y Humedad relativa diferentes donde el kilogramo de aire puede contener entre 9/10 gramos de agua, que como se comentaba en párrafos anteriores es la cantidad ideal de agua que necesita el cigarro en el ambiente para mantener el 14% de su peso de agua entre sus hojas.

Pero hay que tener también en cuenta el dato de que las propiedades higroscópicas del tabaco varían en función de la temperatura ambiente, aumentan con la temperatura elevada y disminuyen conforme va descendiendo, con lo que es más fácil que un cigarro seco recupere humedad con la temperatura alta que con una temperatura baja.

En realidad el mantener el tabaco a una temperatura de entre 17/18 grados centígrados no es más que para evitar que el tabaco sea atacado por la Lasioderma o carcoma del tabaco, aunque hoy en día el tabaco suele venir muy bien fumigado y pasa por unos procesos de congelación que son capaces de reventar, en su caso, los huevos del bicho, que solo eclosionan a temperaturas superiores a 20°C.

Por todo ello, el objetivo de la invención es proporcionar al mercado un medio práctico y simple para poder mantener un control estricto de las condiciones ambientales, en particular de la humedad específica del aire en base a la temperatura en el espacio en que se tienen conservados el tabaco u otros productos que requieran cuidados similares para su conservación en óptimas condiciones, constituyendo una alternativa mejorada especialmente en el sector de la conservación de los cigarros en humidores de diferentes tamaños, pues actualmente solo se conocen humidores capaces de proporcionar una humedad relativa constante, independientemente de la temperatura ambiente, o humidores completamente climatizados que proporcionan tanto temperatura como humedad constantes, pero ninguno que se pueda programar para conseguir regular la humedad del aire a una humedad específica en base a la temperatura, según unos parámetros programados.

Conviene recordar aquí que existen tres formas de medir la humedad del aire:

- Humedad absoluta (Ha). Humedad absoluta es la cantidad de vapor de agua (comúnmente medido en gramos) contenido en un determinado volumen de aire (comúnmente un m3). Así pues la humedad absoluta la mediremos en gramos de vapor de agua por metro cúbico de aire.

- Humedad relativa (Hr). Es la relación entre cantidad de vapor de agua contenida en el aire (humedad absoluta) y la máxima cantidad de agua que el aire sería capaz de contener a esa temperatura (humedad absoluta de saturación). Se mide en %.

- Humedad específica (He). Es el mismo concepto que la humedad absoluta, pero cambiando las unidades de medición, en este caso hablamos de kgs de agua por kg de aire seco. Tanto en la humedad absoluta como en la específica, el agua siempre está en forma de vapor (gas).

Por otra parte, y como referencia al estado actual de la técnica, cabe señalar que, aunque se conocen aparatos y sistemas de control de temperatura y humedad, al menos por parte del solicitante, no se conoce la existencia de ningún dispositivo de control y regulación, o de ninguna otra invención de aplicación similar, que presente unas características técnicas, estructurales y constitutivas iguales o semejantes a las que presenta el que aquí se reivindica.

EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓN

El dispositivo de control y regulación de las condiciones ambientales de un espacio para conservación de productos específicos que la invención propone, permite alcanzar satisfactoriamente los objetivos anteriormente señalados, estando los detalles caracterizadores que lo hacen posible y que lo distinguen convenientemente recogidos en las reivindicaciones finales que acompañan a la presente descripción.

De forma concreta, el dispositivo que la presente invención propone, como se ha apuntado anteriormente, es un dispositivo electrónico que, preferentemente a través de una aplicación implementada en un Smartphone o similar, permite informar o informar y controlar las condiciones de temperatura y de la humedad relativa y específica de un espacio cerrado destinado a la conservación de productos específicos, preferentemente productos de tabaco como cigarros puros, siendo susceptible de poder programarse para regular las condiciones de humedad específica en función de la temperatura y poder adecuarla a las necesidades concretas y específicas del producto en cada momento, en base a la fórmula que se haya programado.

Más específicamente, el dispositivo electrónico cuenta con un software implementado en un chip que consigue mantener la humedad apropiada en función de la temperatura que tenga el espacio en que se conserva el producto, en el caso del tabaco una Cava, consiguiendo así mantener los gramos de agua en el aire que necesitan los cigarros o el producto de que se trate.

Así, se programa en el citado chip la fórmula específica para que, controlando la temperatura y la humedad relativa mediante un sonda con un sensor, que indican las condiciones de temperatura y humedad relativa al dispositivo, y mediante la programación aplicada, el chip da orden de conexión o desconexión a sendos relés electrónicos que dan corriente y activan o desactivan un humidificador o un ventilador/extractor, en orden a conseguir que el interior de la cava siempre contenga la humedad específica deseada. En el caso del tabaco, concretamente, 9 o 10 gramos de agua por Kg de aire, en función del dato (Low o High) que el usuario prefiera ordenar al dispositivo, cosa que puede hacer mediante una aplicación móvil por bluetooth.

Con ello los cigarros siempre mantienen el mismo peso, tanto unitariamente como en mazos de 50, lo que quiere decir que no pierden ni un gramo de agua durante la conservación en una cava controlada por el nuevo dispositivo.

Este dispositivo supone una gran ventaja, pues con él se puede conseguir conservar los cigarros en excelentes condiciones sin necesidad de hacer grandes inversiones en cavas totalmente climatizadas, pudiendo el aficionado despreocuparse de tener que controlar continuamente si la humedad relativa es la correcta en relación con la temperatura existente dentro de su cava.

Además también se puede reducir considerablemente los costes energéticos que consumen los sistemas de frio.

En una opción de realización, el dispositivo se controla desde un cuadro de mando que incorpora una aplicación de software que conecta con la placa base. Sin embargo, en una variante de realización preferida, el dispositivo se controla de manera remota a través de una app especialmente diseñada al efecto e implementable en cualquier smartphone o dispositivo electrónico similar del propio usuario, y que conecta con la placa a través de bluetooth, para recibir información del chip y permitir controlar en todo momento la situación del humidor de un solo vistazo.

DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, se acompaña a la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, de unos dibujos, en que con carácter ilustrativo y no limitativo se ha representado lo siguiente:

La figura número 1.- Muestra una vista esquemática de un ejemplo de realización del dispositivo de control y regulación de las condiciones ambientales de un espacio para conservación de productos específicos, objeto de la invención, incorporado en una cava para puros, apreciándose las principales partes y elementos que comprende y la disposición de los mismos.

Y la figura número 2.- Muestra una representación esquemática del dispositivo, según la invención, en este caso en una variante del mismo representado de modo independiente al espacio a que se destina.

REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN

A la vista de la descrita figura 1, y de acuerdo con la numeración adoptada en ella, se puede observar un ejemplo de realización no limitativo del dispositivo de control y regulación de las condiciones ambientales de un espacio para conservación de productos específicos preconizado, el cual comprende lo que se indica y describe en detalle a continuación.

Así, tal como se aprecia en dicha figura 1, el dispositivo (1) en cuestión comprende, esencialmente, una placa electrónica (2) con un chip (20) dotado de un software programable, apta para su incorporación en el interior del espacio (3) en que se conserva el producto a controlar, por ejemplo una cava de cigarros, la cual se dispone conectada a una sonda (4) de temperatura y humedad y a un sistema humidificador / deshumidificador (5) igualmente instalados en dicho espacio (3), el cual chip (20) de la citada placa electrónica (2), contando con un módulo de comunicación (6) que la vincula a un mando de control (7), está programado para recoger información de dicha sonda (4) y para mantener una humedad especifica (gr.H2O/Kg de aire) concreta en dicho espacio (3) en función de la temperatura existente registrada por la sonda, según una fórmula específica programada en cada caso para el tipo de producto a conservar, mediante la conexión / desconexión del sistema humidificador / deshumidificador (5), a través de sendos relés (8) con los que se encuentra conectada y que dan corriente a dicho sistema (5).

En una opción de realización preferida, aplicable para la conservación de productos de tabaco, el chip (20) de la placa electrónica (2) del dispositivo (1) está programado específicamente para conseguir que el interior del espacio (3) en que se conserva dicho tipo de productos siempre contenga entre 9 o 10 gramos de agua por Kg de aire, en función del dato (bajo o alto, low o high) que el usuario prefiera ordenar al dispositivo y lo regule a través del mando de control (7).

Por su parte, dicho mando de control (7), si bien puede consistir en una botonadura directamente conectada al dispositivo (1), en una opción de realización preferida, dicho mando de control lo conforma un dispositivo tipo Smartphone o similar con una app implementada que se conecta al dispositivo (1) vía bluetooth.

Lógicamente, variando la fórmula de humedad específica programada para el dispositivo en el software de la placa electrónica (2), este podrá ser instalado en espacios de conservación de diferentes productos.

Cabe señalar en la figura 2, que el dispositivo (1) que, puede funcionar tanto con pilas (11) como a través de su conexión a una toma de corriente eléctrica mediante del correspondiente cable y enchufe (9) de conexión a la red, preferentemente, está conformado a partir de una carcasa (10) de reducidas dimensiones, del tamaño aproximado de un teléfono móvil, en cuyo interior se incorporan todos los componentes esenciales que comprende para su funcionamiento, es decir, la placa electrónica (2) con el chip (20), la sonda (4), el módulo de comunicación (6), pins (13) de conexión a los relés (8) y una fuente de alimentación (12) para conectar a una pila (11) incorporada también en la carcasa (10) o a un conector para cable con enchufe (9) de conexión a la red.

Adicionalmente, la citada carcasa (10) cuenta también con una pantalla (14), por ejemplo tipo display LCD, en que se muestran los datos de temperatura, humedad relativa y humedad específica.

Finalmente, los citados relés (8) que aportan corriente al sistema humidificador / deshumidificador (5) según lo programado en el dispositivo (1), pueden funcionar tanto mediante cable eléctrico, como mediante bluetooth, que active un enchufe de dos salidas independientes enchufado a la corriente eléctrica. Por su parte, el sistema humidificador / deshumidificador (5) puede comprender un humidificador y un ventilador extractor.

Descrita suficientemente la naturaleza de la presente invención, así como la manera de ponerla en práctica, se hace constar que, dentro de su esencialidad, podrá ser llevada a la práctica en otras formas de realización que difieran en detalle de la indicada a título de ejemplo, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que se recaba siempre que no se altere, cambie o modifique su principio fundamental.

Claims (6)

R E I V I N D I C A C I O N E S

1. - DISPOSITIVO DE CONTROL Y REGULACIÓN DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES DE UN ESPACIO PARA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS ESPECÍFICOS, por ejemplo una cava de cigarros, caracterizado por comprender una placa electrónica (2) con un chip (20) dotado de un software programable, apta para su incorporación en el interior del espacio (3) en que se conserva el producto a controlar, la cual se dispone conectada a una sonda (4) de temperatura y humedad y a un sistema humidificador / deshumidificador (5) igualmente instalados en dicho espacio (3); en que el chip (20) de dicha placa electrónica (2), contando con un módulo de comunicación (6) que la vincula a un mando de control (7), está programado para recoger información de dicha sonda (4) y para mantener una humedad especifica (gr.H2O/Kg de aire) concreta en dicho espacio (3) en función de la temperatura existente registrada por la sonda, según una fórmula específica programada en cada caso para el tipo de producto a conservar, mediante la conexión / desconexión del sistema humidificador / deshumidificador (5), a través de sendos relés (8) con los que se encuentra conectada y que dan corriente a dicho sistema (5).

2. - DISPOSITIVO DE CONTROL Y REGULACIÓN DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES DE UN ESPACIO PARA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS ESPECÍFICOS, según la reivindicación 1, caracterizado porque el chip de la placa electrónica (2) está programada específicamente para conseguir que el interior del espacio (3), cuando en este se conservan productos de tabaco, siempre contenga entre 9 o 10 gramos de agua por Kg de aire, en función del dato (bajo o alto, low o high) que el usuario prefiera ordenar al dispositivo y lo regule a través del mando de control (7).

3. - DISPOSITIVO DE CONTROL Y REGULACIÓN DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES DE UN ESPACIO PARA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS ESPECÍFICOS, según las reivindicaciones 1 ó 2, caracterizado porque el mando de control (7) es una botonadura directamente conectada al dispositivo (1).

4. - DISPOSITIVO DE CONTROL Y REGULACIÓN DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES DE UN ESPACIO PARA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS ESPECÍFICOS, según las reivindicaciones 1 ó 2, caracterizado porque el mando de control (7) lo conforma un dispositivo tipo smartphone o similar con una app implementada que se conecta al dispositivo (1) vía bluetooth.

5.- DISPOSITIVO DE CONTROL Y REGULACIÓN DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES DE UN ESPACIO PARA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS ESPECÍFICOS, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque comprende una carcasa (10) de reducidas dimensiones en cuyo interior se incorporan la placa electrónica (2) con el chip (20), la sonda (4), el módulo de comunicación (6), pines (13) de conexión a los relés (8) y fuente de alimentación (12) para conectar a una pila (11) incorporada también en la carcasa (10) o a un conector para cable con enchufe (9) de conexión a la red.

6.- DISPOSITIVO DE CONTROL Y REGULACIÓN DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES DE UN ESPACIO PARA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS ESPECÍFICOS, según la reivindicación 5, caracterizado porque la carcasa (10) cuenta con una pantalla (14) en que se muestran los datos de temperatura, humedad relativa y humedad específica.