1. Un lomo de encuadernación para encuadernadores archivadores de hojas de papel, que comprende dos partes de lomo que se extienden longitudinalmente, interconectadas a pivotamiento, cada una de las cuales incluye una porción de lomo y una porción lateral sustancialmente perpendicular a aquella, teniendo dichas porciones laterales en sus bordes libres medios para fijación de pastas de encuadernador y estando dichas porciones de lomo interconectadas para pivotamiento, caracterizado porque cada parte de lomo consiste en una sola pieza de sección transversal constante en toda su longitud, preferiblemente en una pieza extruída de un metal o de un material plástico, porque la porción de lomo tiene en su borde libre medios de articulación que cooperan de modo complementario, destinados a proporcionar una unión de pivote entre las partes de lomo, porque cada parte de lomo tiene interiormente en toda su longitud por lo menos unos medios de guía larga en forma de una pestaña o de una garganta, estando destinados dichos medios de guía a apoyar firmemente detalles del encuadernador para un dispositivo de horquilla o para un bloqueo de encuaderanador, y porque cualquiera de las dos partes de lomo tiene en el borde libre exterior de la porción lateral medios de guía para la introducción de patas de encuadernador. 2. Un lomo según la reivindicación 1, caracterizado porque los medios de articulación cooperantes están formados de modo que los medios de articulación de una porción de lomo consisten en un primer rodillo dentado cilíndrico con dientes que miran hacia fuera y que se extienden longitudinalmente, porque los medios de articulación de la otra porción de lomo consiste en un segundo rodillo dentado cilíndrico con dientes que miran hacia fuera y que se extienden longitudinalmente, destinados a engranar con los dientes del primer rodillo dentado, y porque una pieza de bloqueo está destinada a sujetar los dientes de los rodillos dentados engranados entre sí, estando destinada dicha piezade bloqueo a permitir que cualquiera de los dos rodillos dentados y, por consiguiente, también cualquiera de las partes de lomo, efectúa un movimiento de giro de unos 90º con relación a la pieza de bloqueo. 3. Un lomo según la reivindicación 2, caracterizado porque la pieza de bloqueo está provista de una porción de lomo longitudinal que incluye ramas previstas en uno y otro lado de dicha porción y que se extienden a lo largo de ella, estando destinadas cada una de dichas ramas a abrazar un rodillo dentado, teniendo dicha pieza de bloqueo paredes extremas previstas en sus extremos y destinadas a volar sobre ambos extremos de los rodillos dentados, de modo que se impiede que estos rodillos y, por consiguiente, las partes de lomo, deslicen longitudinalmente cada uno con relación al otro. 4. Un lomo según la reivindicación 1, caracterizado porque la porción lateral de cualquiera de las dos partes de lomo tiene gargantas o pestañas dispuestas interiormente para la introducción de las horquillas de un dispositivo de horquilla. 5. Un lomo según la reivindicación 1, caracterizado porque la porción de lomo de cualquiera de las dos partes de lomo tiene gargantas o pestañas dispuestas interiormente para sujección de los detalles de bloqueo de un dispositivo de bloqueo para sujetar juntas las partes de lomo en posición cerrada o semicerrada. 6. Un lomo según la reivindicación 1, caracterizado porque las partes de lomo tienen gargantas externas longitudinales, de preferencia en las porciones de lomo, para retener una etiqueta, un asa para retirar el encuadernador de una estantería, o similar. 7. Un lomo según la reivindicación 1, caracterizado porque las porciones laterales de las partes de lomo tienen gargantas en sus bordes exteriores, destinadas a la introducción de las pastas del encuadernador. 8. Un lomo de encuadernación para encuadernaadores archivadores de hojas de papel.