ES2619120B1

ES2619120B1 - Device for placement and easy access of kitchen utensils.

Info

Publication number: ES2619120B1
Application number: ES201600010A
Authority: ES
Inventors: Ana Isabel BOTE LORENZO; Federico LOBO RUEDA; Nekane MARTÍN GARCÍA
Original assignee: Universidad de Valladolid
Current assignee: Universidad de Valladolid
Priority date: 2015-12-23
Filing date: 2015-12-23
Publication date: 2018-04-09
Anticipated expiration: 2035-12-23
Also published as: ES2619120A1

Abstract

Dispositivo para la colocación y fácil acceso de utensilios de cocina.#La invención ofrece comodidad y rapidez en el manejo los utensilios de cocina durante la preparación de un plato. Facilita la selección y prensión de los utensilios, pudiendo posicionar varios al mismo tiempo. La base del recipiente en forma de ondas, los residuos de cada plato preparado no se mezclarán y los sabores no quedaran contaminados. Este recipiente va colocado sobre otro que actúa como soporte de los utensilios debido a su perfil con hendiduras, que permite apoyar el cubierto sin necesidad de precisión. Podemos así obtener individualmente el recipiente ondulado para vaciarlo y limpiarlo, incluso en el lavavajillas, así como para darle otros empleos. Cuando el dispositivo no está en uso, el perfil puede ser plegado para economizar espacio mediante una pestaña. Además de su reducido espacio, supone una novedad higiénica, intuitiva, fiable y económica.Device for the installation and easy access of kitchen utensils. # The invention offers comfort and speed in the handling of kitchen utensils during the preparation of a dish. It facilitates the selection and clamping of the utensils, being able to position several at the same time. The base of the container in the form of waves, the residues of each prepared dish will not be mixed and the flavors will not be contaminated. This container is placed on another that acts as a support for the utensils due to its profile with grooves, which allows to support the cutlery without the need for precision. We can thus individually obtain the corrugated container to empty and clean it, even in the dishwasher, as well as to give it other jobs. When the device is not in use, the profile can be folded to save space using a tab. In addition to its small space, it is a hygienic, intuitive, reliable and economical novelty.

Description

Dispositivo para la colocación y fácil acceso de utensilios de cocina. Device for placement and easy access of kitchen utensils.

Sector de la técnica: la presente invención se refiere a un aparato para la colocación y fácil acceso de Technical sector: The present invention relates to an apparatus for the placement and easy access of

5 utensilios de cocina. En la práctica, en la mayoría de los casos las personas utilizan un plato para este fin. A veces, incluso optan por dejar el utensilio de cocina sobre la sartén o cacerola empleada, en equilibriO. Esto no resulta una opción útil y segura, ya 5 kitchen utensils. In practice, in most cases people use a dish for this purpose. Sometimes, they even choose to leave the kitchen utensil on the pan or pan used, in equilibrium. This is not a useful and safe option, since

que pueden producirse accidentes de mayor o menor gravedad (como quemaduras). that accidents of greater or lesser severity (such as burns) may occur.

Por tanto, esta invención queda dentro del sector industrial V, más concretamente, el 10 sector culinario y doméstico. Estado de la técnica Therefore, this invention is within the industrial sector V, more specifically, the culinary and domestic sector. State of the art

Cuando se está preparando un plato, frecuentemente necesitamos uno o más utensilios de cocina. Estos utensilios no tienen un lugar preferente en el que puedan ser depOSitados y fácilmente accesibles. Sin embargo, al cocinar se necesita destreza y 15 atención, por lo que no se puede perder tiempo en colocar los utensilios de forma When a dish is being prepared, we often need one or more kitchen utensils. These utensils do not have a preferred place where they can be deposited and easily accessible. However, when cooking you need skill and attention, so you can not waste time placing the utensils

precisa o emplear demasiado tiempo en cogerlos para utilizarlos de nuevo. Hoy día se emplea generalmente un plato, de modo que los residuos de comidas precise or take too much time to take them to use them again. A dish is generally used today, so that food waste

diferentes pueden mezclarse, pudiendo llegar a estropear el sabor de lo que estamos preparando. Otra opción común es dejar el utensilio en un estado de equilibrio sobre different can be mixed, being able to spoil the taste of what we are preparing Another common option is to leave the utensil in a state of equilibrium over

20 la cacerola o sartén en uso, Sin embargo, esta práctica puede resultar peligrosa, pudiendo el usuario llegar a padecer quemaduras. En el estado de la técnica son conocidos los reposa-cubiertos de cerámica tradicionales, que sirven para la colocación de un único utensilio. Esto provoca una pérdida de agilidad V dinamismo en la cocina. 20 the pan or pan in use, However, this practice can be dangerous, and the user may suffer burns. In the state of the art, traditional ceramic cutlery covers are known, which are used for the placement of a single utensil. This causes a loss of agility V dynamism in the kitchen.

25 Una referencia importante en el estado de la técnica es la patente española ES 2 133 985 T3, que presenta un mango para sartén con un emplazamiento longitudinal para la colocación del utensilio mientras se está cocinando. Esto evita el problema de dejar el utensilio en equilibrio de forma insegura. No obstante, el principal inconveniente de este registro del estado de la técnica consiste en que sólo puede colocarse un 30 utensilio. Además, está condicionado al uso de elementos de cocina con mango, como sartenes. Finalmente, al dejar el utensilio sometido al calor durante todo el proceso de An important reference in the state of the art is the Spanish patent ES 2 133 985 T3, which presents a pan handle with a longitudinal location for the placement of the utensil while it is being cooked. This avoids the problem of leaving the utensil in balance in an insecure way. However, the main drawback of this state of the art record is that only one utensil can be placed. In addition, it is conditioned to the use of kitchen elements with handles, such as pans. Finally, when leaving the utensil under heat during the entire process of

cocción, puede llegar a producirse una pérdida de las propiedades del material (e incluso un cierto grado de toxicidad en los alimentos) en el caso de que el utensilio no fuera de buena calidad . cooking, a loss of the properties of the material (and even a certain degree of toxicity in food) can occur if the utensil is not of good quality.

Otra referencia interesante en el estado de la técnica es el modelo de utilidad ES 1 077 143 U, siendo éste un tope para utensilios de cocina en el caso del posicionamiento en Another interesting reference in the state of the art is the utility model ES 1 077 143 U, this being a stop for kitchen utensils in the case of positioning in

recipientes profundos, como una ensaladera. Este dispositivo evita que el utensilio caiga dentro y se manche completamente. Por tanto, para poder utilizar varios utensilios al mismo tiempo, se necesitarían varios dispositivos. Además, la carencia de ondulaciones o separaciones en la base del recipiente, permite que los distintos residuos se mezclen. Finalmente, el hecho de necesitar un recipiente de gran profundidad, requiere un tamaño y, por tanto, un espacio mayor. Breve descripción de la invención la invención consiste en un aparato para la colocación y fácil acceso de utensilios de cocina, Este producto se centra en ofrecer mayor comodidad y rapidez en el manejo los utensilios de cocina durante la preparación de un plato, haciendo más dinámico y fiable su uso. Facilita la selección y prensión de los utensilios de forma rápida. Permite la pOSibilidad de posicionar varios utensilios al mismo tiempo sin necesidad de ser preciso y, gracias al diseño de la base en forma de ondas, los residuos de cada plato preparado no se mezclarán. De este modo, los sabores no quedarán contaminados de otras comidas. Breve descripción de las figuras Figura 1. Muestra una perspectiva en explosión de las piezas del dispositivo, donde se expone el montaje de la invención. deep containers, like a salad bowl. This device prevents the utensil from falling inside and stains completely. Therefore, in order to use several utensils at the same time, several devices would be needed. In addition, the lack of undulations or separations in the base of the container allows the different residues to mix. Finally, the fact of needing a deep container requires a size and, therefore, a larger space. BRIEF DESCRIPTION OF THE INVENTION The invention consists of an apparatus for the placement and easy access of kitchen utensils. This product focuses on offering greater comfort and speed in handling the kitchen utensils during the preparation of a dish, making more dynamic and Reliable use. It facilitates the selection and clamping of utensils quickly. It allows the possibility of positioning several utensils at the same time without needing to be precise and, thanks to the design of the base in the form of waves, the residues of each prepared dish will not be mixed. In this way, the flavors will not be contaminated from other foods. Brief description of the figures Figure 1. Shows an exploding perspective of the parts of the device, where the assembly of the invention is exposed.

Recipiente (1) Container (1)

Soporte (2) Support (2)

Perfil con hendiduras (3) Pestaña (4) Saliente rasante del recipiente (5) Varilla metálica que posibilita la rotación de la pest aña (6) Varilla metálica que posibilita la rotación del perfil (7) Muesca para el emplazamiento y fácil acceso de la pestaña (8) Slit Profile (3) Tab (4) Flush overhang of container (5) Metal rod that allows the rotation of the pest year (6) Metal rod that enables profile rotation (7) Notch for placement and easy access of the tab (8)

Figura 2. Muestra una visión del conjunto con el dispositivo montado. listo para su utilización. Descripción detallada de la invención Primero se facilita un listado de los componentes de la invención: Figure 2. Shows a vision of the assembly with the device mounted. ready for your utilization. Detailed description of the invention First, a list of the components of the invention is provided:

Recipiente 11) Soporte (2) Perfil (3) Pestaña (4) Saliente rasante del recipiente (5) Varilla metálica que posibilita la rotación de la pestaña (6) Varilla metálica que posibilita la rotación del perfil (7) Muesca para el emplazamiento y fácil acceso de la pestaña (8) Container 11) Support (2) Profile (3) Tab (4) Flush overhang of container (5) Metal rod that allows the rotation of the flange (6) Metal rod that enables profile rotation (7) Notch for placement and easy access of the tab (8)

Con el fin de alcanzar los objetivos, la invención propone un dispositivo para la colocación y fácil acceso de utensilios de cocina. El producto viene dividido en dos partes principales separables: recipiente (1) y soporte (2). ambas de material plástico. El soporte (2) está diseñado para contener el recipiente (1) sobre el que caerán los residuos en un emplazamiento diseñado a este fin. Presenta una geometría de hendiduras en forma de V y permite el posicionamiento y sujeción de los utensilios por la zona del mango, así como su fácil y rápida prensión a través del perfil (3), también fabricado en plástico. Esta pieza hace que el usuario pueda apoyar el cubierto sin necesidad de precisión. Además, el dispositivo permite la sujeción de varios elementos al mismo tiempo al existir varias hendiduras. Para evitar el deslizamiento o caída de los utensilios, el perfil (3) debe de tener una altura igualo ligeramente mayor a la del recipiente (1). la segunda parte consiste en un recipiente (1) plástico resistente al lavado en lavavajillas sobre el que se apoya el utensilio en sí (cucharón, por ejemplo). ~ste presenta igualmente un perfil ondulado para evitar que los residuos de cada plato preparado puedan mezclarse. Así los sa bores no quedarán contaminados de otras comidas y se evitan alergias alimenticias. De esta manera, conseguimos la pOSibilidad de obtener individualmente el recipiente (1) ondulado para vaciarlo y limpiarlo, incluso en el lavavajillas, para su posterior uso. Esto permite además el poder extraer el recipiente interno (1) y poder darle otros usos. Esta premisa es limitante a la hora de In order to achieve the objectives, the invention proposes a device for the placement and easy access of kitchen utensils. The product is divided into two main separable parts: container (1) and support (2). both of plastic material. The support (2) is designed to contain the container (1) on which the waste will fall in a location designed for this purpose. It has a geometry of V-shaped grooves and allows the positioning and clamping of the utensils by the handle area, as well as its easy and fast grip through the profile (3), also made of plastic. This piece allows the user to support the cover without the need for precision. In addition, the device allows the clamping of several elements at the same time as there are several slits. To avoid sliding or falling of the utensils, the profile (3) must have a height equal to or slightly greater than that of the container (1). the second part consists of a dishwasher-resistant plastic container (1) on which the utensil itself rests (ladle, for example). This also has a wavy profile to avoid that the residues of each prepared dish can be mixed. Thus the tastes will not be contaminated from other foods and food allergies are avoided. In this way, we achieve the possibility of individually obtaining the wavy container (1) to empty and clean it, even in the dishwasher, for later use. This also allows to be able to extract the inner container (1) and be able to give it other uses. This premise is limiting at the time of

seleccionar el material adecuado para la fabricación, ya que la pieza deberá aguantar las temperaturas V condiciones del lavavajillas, así como el contacto inocuo con alimentos. Para facilitar la extracción del recipiente (1), éste ha sido provisto de un saliente (5) rasante al soporte (2). select the appropriate material for manufacturing, since the part must withstand the temperatures V conditions of the dishwasher, as well as the innocuous contact with food. To facilitate the extraction of the container (1), it has been provided with a projection (5) flush to the support (2).

5 Cuando el dispositivo no está en uso, el perfil (3) del soporte (2), unido mediante una varilla metálica que posibilita su rotación (7), puede ser plegado para economizar el espacio mediante la rotación de una pestaña de material plástico (4). Esta pestaña (4) que, durante la utilización del dispositivo queda perpendicular al perfil (3), rota 90° para quedar en el mismo su mismo plano. Existe una muesca (8) en el perfil (3) para 5 When the device is not in use, the profile (3) of the support (2), joined by a metal rod that allows its rotation (7), can be folded to save space by rotating a flange of plastic material ( 4). This tab (4) which, per use of the device is perpendicular to the profile (3), rotates 90 ° to remain in the same plane. There is a notch (8) in the profile (3) for

10 poder posicionar sin dificultades la pestaña (4) con el fin de que ésta quede integrada dentro del perfil (3). Dicha muesca (8) tiene un espacio para meter la yema del dedo, pudiendo así acceder fácilmente a la misma. la pestaña (4) puede ser encajada en el perfil (3) gracias a la varilla metálica (6) que une estas dos partes y que permite la rotación de la primera. 10 to be able to position the tab (4) without difficulty so that it is integrated into the profile (3). Said notch (8) has a space to insert the fingertip, thus being able to easily access it. The flange (4) can be fitted in the profile (3) thanks to the metal rod (6) that joins these two parts and allows the rotation of the first.

15 Mediante esta invención facilitamos el acceso a los utensilios de cocina durante el proceso de preparación y evitamos que los diferentes residuos puedan mezclarse (debido al fondo ondulado). Esto supone un avance en el dominio de aplicación, ya que tras una exhaustiva búsqueda en el mercado, hemos constatado que en la actualidad no existe ningún producto que cumpla esta función. El usuario acostumbra a colocar el By this invention we facilitate access to kitchen utensils during the preparation process and prevent the different residues from mixing (due to the wavy bottom). This implies an advance in the application domain, since after an exhaustive search in the market, we have verified that at present there is no product that fulfills this function. The user usually places the

20 utensilio apoyado en un plato junto a la placa de cocción (los residuos de cada utensilio acaban mezclándose) o directamente en equilibrio sobre la sartén o cacerola (lo cual puede resultar peligroso, corriéndose el riesgo de sufrir quemaduras de mayor 20 utensil resting on a plate next to the cooking plate (the residues of each utensil end up mixing) or directly in equilibrium on the pan or pan (which can be dangerous, running the risk of major burns

o menor grado). Por tanto, además de presentar un reducido espacio y un diseño intuitivo y minimalista, supone una novedad higiénica, intuitiva, fiable y económica. or lesser degree). Therefore, in addition to presenting a small space and an intuitive and minimalist design, it is a hygienic, intuitive, reliable and economical novelty.

25 A continuación, se realiza la descripción de una forma de realización preferente de la invención, haciendo alusión a referencias en las figuras. El dispositivo para la colocación y fácil acceso de utensilios de cocina está formado por el ensamblaje de la pestaña (4) al perfil (3) mediante una varilla metálica (6) que Next, the description of a preferred embodiment of the invention is made, referring to references in the figures. The device for the placement and easy access of kitchen utensils is formed by the assembly of the flange (4) to the profile (3) by means of a metal rod (6) that

JO permite la rotación de la pestaña (4), y éste a su vez se ensambla al soporte (2) mediante otra varilla metálica (7) de mayor diámetro y longitud que posibilita la JO allows the rotation of the flange (4), and this in turn is assembled to the support (2) by another metal rod (7) of greater diameter and length that allows the

profile rotation (3) with respect to it. The container (1) will be placed on the support

(2) en el emplazamiento diseñado para ello. Durante el empleo del dispositivo, la (2) at the site designed for it. During the use of the device, the

pestaña (4) permanecerá en perpendicular al perfil (3), V éste a su vez será perpendicular a la base del soporte (2). En el caso de la no utilización del producto, se 5 meterá la pestaña (4) en la muesca (8) destinada a dicha función en el perfil (3), a través de la rotación facilitada por la varilla metálica (6) y éste a su vez, se rotará hasta quedar en contacto con la base del soporte gracias a la varilla metálica (7) que tab (4) will remain perpendicular to the profile (3), V this in turn will be perpendicular to the base of the support (2). In the case of non-use of the product, the tab (4) will be inserted in the notch (8) destined for said function in the profile (3), through the rotation facilitated by the metal rod (6) and this one in turn, it will rotate until it is in contact with the base of the support thanks to the metal rod (7) that

ensambla perfil (3) y soporte (2). De este modo, ocupará el mínimo espacio. assemble profile (3) and support (2). In this way, it will occupy the minimum space.

Claims

1. Device for placement and easy access of kitchen utensils characterized

because it comprises: -a support (2), -a container (1) that will be placed on the support (2), -a profile with V-shaped slits (3) that will be placed in the support (2) in which a tab (4) is included. the flange (4) is fixed to the profile (3) by means of a metal rod that allows its rotation (6), in turn it is fixed

to the support (2) by another metal rod of a larger diameter and which

allows rotation (7). the tab (4) can be stored in the profile (3) housed in a notch (8) provided for when the device is not in use.

2. 2.: Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el soporte (2) tiene un perfil (3) capaz de rotar para posicionarse de forma paralela a éste a través de una varilla metálica (7). Este perfil puede quedar de forma perpendicular a la base del soporte (2J gracias a una pestaña (4), también rotacional mediante una varilla metálica (6). Device according to claim 1, characterized in that the support (2) has a profile (3) capable of rotating to position itself parallel to it through a metal rod (7). This profile can be perpendicular to the base of the support (2J thanks to a flange (4), also rotational by means of a metal rod (6).

3. 3.: Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el recipiente (1J tiene un saliente (5) rasante al soporte (2) que permite una fácil separación de las partes. Device according to claim 1, characterized in that the container (1J has a projection (5) flush to the support (2) that allows easy separation of the parts.

4. Four.: Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el recipiente (1) tiene una base de forma ondular. Device according to claim 1, characterized in that the container (1) has an undulating base.

5. 5.: Dispositivo según las reivindicación 1, caracterizado porque el perfil (3) tiene una muesca (8) que facilita el acceso a la pestaña (4) para su rotación, así como un emplazamiento para la misma. Device according to claim 1, characterized in that the profile (3) has a notch (8) that facilitates access to the tab (4) for rotation, as well as a location for it.

6. 6.: Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el perfil (3) tiene hendiduras en forma de V para la colocación de los utensilios. Device according to claim 1, characterized in that the profile (3) has V-shaped grooves for placing the utensils.

7. 7.: Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el perfil (3) tiene una altura igualo mayor que la del recipiente (IJ. Device according to claim 1, characterized in that the profile (3) has a height equal to or greater than that of the container (IJ.

8. 8.: Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el recipiente (1) está fabricado en un material plástico resistente a las condicionesdel lavavajillas, Device according to claim 1, characterized in that the container (1) is made of a plastic material resistant to the conditions of the dishwasher,

9. 9.: Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el soporte (2), el perfil Device according to claim 1, characterized in that the support (2), the profile

(3) and the flange (4) are made of a plastic material.