ES2587582B2 - Procedure for the production of bioethanol from chitosan using the entomopathogenic fungus Beauveria bassiana - Google Patents

Procedure for the production of bioethanol from chitosan using the entomopathogenic fungus Beauveria bassiana Download PDF

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Abstract

La presente invención se refiere a un procedimiento para la producción de etanol a partir de una fuente de quitosano que comprende el uso de al menos uno de los siguientes hongos: Beauveria bassiana y al uso de dicho hongo para la degradación de residuos marisqueros, obteniendo además biomasa fúngica para su uso agrobiotecnológico.The present invention relates to a process for the production of ethanol from a chitosan source comprising the use of at least one of the following fungi: Beauveria bassiana and the use of said fungus for the degradation of shellfish residues, further obtaining fungal biomass for agrobiotechnological use.

Description

PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCiÓN DE BIOETANOL A PARTIR DE QUITOSANO MEDIANTE EL USO DEL HONGO ENTOMOPATÓGENO Beauveria bassiana PROCEDURE FOR THE PRODUCTION OF BIOETHANOL FROM CHITOSANE THROUGH THE USE OF ENTHOMOPATHOGEN MUSHROOM Beauveria bassiana

CAMPO DE LA INVENCiÓN FIELD OF THE INVENTION

La presente invención se encuadra, en el campo de la biotecnología en general, y en particular, se refiere a un procedimiento para la producción de bioetanol a partir de quitosano mediante el uso de Beauveria bassiana. The present invention falls within the field of biotechnology in general, and in particular, relates to a process for the production of bioethanol from chitosan by the use of Beauveria bassiana.

ESTADO DE LA TÉCNICA STATE OF THE TECHNIQUE

La creciente búsqueda de técnicas de producción de biocombustibles es un campo estratégico para muchos países, debido a la problemática que genera la dependencia de combustibles derivados del petróleo. Aunque el petróleo sea una fuente energética con cualidades intrínsecas como su extracción, buena transportabilidad, versatilidad y bajo costo, se trata de un producto obtenido de la transformación de la biomasa a lo largo de 200 millones de años y su cantidad es finita. La disminución en las reservas de petróleo y el aumento de su precio desde 2005 explican las nuevas políticas que han generado un aumento continuo sostenido de la demanda de biocombustibles como sustituto (Wright, B. (201 4). Global Biofuels: Key to the Puzzle of Grain Market Behavior. Journal of Economic Perspectives, 28(1), 73-98. doi:1 O. t 257/jep.28.1. 73). The growing search for biofuel production techniques is a strategic field for many countries, due to the problems generated by dependence on petroleum-derived fuels. Although oil is an energy source with intrinsic qualities such as its extraction, good transportability, versatility and low cost, it is a product obtained from the transformation of biomass over 200 million years and its quantity is finite. The decrease in oil reserves and the increase in their price since 2005 explain the new policies that have generated a continuous sustained increase in the demand for biofuels as a substitute (Wright, B. (201 4). Global Biofuels: Key to the Puzzle of Grain Market Behavior, Journal of Economic Perspectives, 28 (1), 73-98. doi: 1 O. t 257 / jep.28.1. 73).

El término biocombustible se refiere a los combustibles líquidos o gaseosos, que se producen a partir de biomasa. En 2006, los biocombustibles líquidos representaron aproximadamente el 1 % de la energía mundial renovable. Sin embargo, ese escenario se ha transformado muy rápidamente en la mayoría de los grandes países consumidores de energía, que están adoptando políticas que favorezcan una mayor utilización de biocombustibles en la próxima década. En la actualidad, los únicos biocombustibles producidos y utilizados en gran escala en el mundo son el etanol y biodiesel. En concreto, el etanol es el biocombustible más utilizado. Los datos sobre la producción de etanol revelan importantes tendencias de expansión. En concreto, Estados Unidos la producción total de ese biocombustible en el año 20 11 fue de unos 52617 millones de litros, mostrando un incremento del 4,5% respecto al año anterior. EIA (2012). The term biofuel refers to liquid or gaseous fuels, which are produced from biomass. In 2006, liquid biofuels accounted for approximately 1% of global renewable energy. However, this scenario has been transformed very quickly in most of the major energy consuming countries, which are adopting policies that favor greater use of biofuels in the next decade. At present, the only biofuels produced and used on a large scale in the world are ethanol and biodiesel. Specifically, ethanol is the most used biofuel. Data on ethanol production reveal important expansion trends. Specifically, the United States the total production of this biofuel in the year 20 11 was about 52617 million liters, showing an increase of 4.5% over the previous year. EIA (2012).

En la actualidad, la producción de biocombustibles se basa mayoritariamente en la fermentación de materia vegetal con alto contenido en azúcares por parte de levaduras, especialmente cepas de Saccharomyces cerevisae. Estas levaduras poseen una gran capacidad de crecimiento en condiciones fermentativas, toleran altas concentraciones de At present, the production of biofuels is mainly based on the fermentation of plant matter with high sugar content by yeasts, especially strains of Saccharomyces cerevisae. These yeasts have a great capacity for growth under fermentative conditions, tolerate high concentrations of

sustrato y son altamente resistentes al etanol que ellas mismas producen (Sánchez, O. J., & Cardona, C. a. (2008). Trends in biotechnological production 01 fuel ethanol from different feedstocks. Bioresource Technology, 99(13), 5270-95. doi:1 0.1 016/j.biortech.2007.ll.013). substrate and are highly resistant to the ethanol that they themselves produce (Sánchez, OJ, & Cardona, C. a. (2008). Trends in biotechnological production 01 fuel ethanol from different feedstocks. Bioresource Technology, 99 (13), 5270-95. doi: 1 0.1 016 / j.biortech. 2007.ll.013).

Sin embargo, la utilización de materia prima vegetal para la obtención de biocombustibles supone serios problemas económicos, sociales y medioambientales debidos al incremento necesario de superficie cultivada para este fin. La alta demanda de combustibles supondría la necesidad de incrementar enormemente el esfu erzo agrícola a fin de producir suficiente materia prima, con el coste económico y medioambiental que implicaría tal incremento en la superficie cultivable. Por otro lado, la utilización de cultivos de consumo para la producción de biocombustibles implica el riesgo social y económico de que la demanda de tales productos afecte al precio de los alimentos. However, the use of plant raw material to obtain biofuels poses serious economic, social and environmental problems due to the necessary increase in cultivated area for this purpose. The high demand for fuels would imply the need to greatly increase agricultural effort in order to produce enough raw material, with the economic and environmental cost that such an increase in the arable area would imply. On the other hand, the use of consumer crops for the production of biofuels implies the social and economic risk that the demand for such products affects the price of food.

Para solucionar dicha problemática, la investigación en el desarrollo de biocombustibles está dirigida a la búsqueda de sustratos alternativos a los cultivos. Idealmente, dichos sustratos deberían generar una productividad elevada, un rendimiento alto del biocombustible así como de la materia prima, y a un coste competitivo evitando así, el uso de cultivos. En este sentido, el uso de sustratos derivados de residuos agroforestales, industriales o pesqueros reviste gran interés, suponiendo a su vez, un tratamiento alternativo de los mismos aprovechando el potencial de éstos como materia prima de otros procesos. Sin embargo, la mayoría de residuos disponibles no son fácilmente utilizables por las levaduras lo que hace necesario la utilización de pre-tratamientos que complican el proceso de producción de biocombustibles incrementando los costes. Dichos pre-tratamientos consisten normalmente en la digestión del sustrato hasta un estado asimilable por el microorganismo (Ej. obtención de glucosa a partir de celulosa por digestión enzimática), y pueden ser de naturaleza química, enzimática o biológica. Son esencialmente una predigestión por otros organismos en un sistema multifásico. To solve this problem, research in the development of biofuels is aimed at finding alternative substrates to crops. Ideally, such substrates should generate high productivity, high yield of biofuel as well as raw material, and at a competitive cost thus avoiding the use of crops. In this sense, the use of substrates derived from agroforestry, industrial or fishing waste is of great interest, assuming, in turn, an alternative treatment of them taking advantage of their potential as raw material for other processes. However, most of the available waste is not easily usable by yeasts, which makes it necessary to use pre-treatments that complicate the biofuel production process, increasing costs. Such pre-treatments usually consist of the digestion of the substrate to a state assimilable by the microorganism (eg obtaining glucose from cellulose by enzymatic digestion), and can be chemical, enzymatic or biological in nature. They are essentially a pre-digestion by other organisms in a multiphasic system.

La quitina es un ¡3-1 ,4-glucano formado por unidades de N-acetilglucosamina. Este biopolímero es uno de los más abundantes del planeta formando parte del exoesqueleto de invertebrados, principalmente artrópodos, moluscos y nematodos (Rabea El, Badawy ME, Stevens CV, Smagghe G, Steurbaut W. 2003. Chitosan as antimicrobial agent: applications and mode of action. Biomacromolecules, 4:1457-65) y en la pared celular de las hifas de los hongos verdaderos. Los residuos marisqueros (fundamentalmente de crustáceos marinos) son una fuente abundante de quitina. El elevado contenido en nitrógeno de estos residuos los hace agentes altamente eutrofizantes. Su eliminación incontrolada causa importantes problemas ambientales, fundamentalmente por la acumulación de aminas y otros compuestos nitrogenados (Kandra, P., Challa, M. M. , & Jyothi, H. K. P. (2012). EHicient use 01 shrimp waste: present and future trends. Applied Microbiology and Biotechnology, 93(1), Chitin is a 3-1,4-glucan formed by units of N-acetylglucosamine. This biopolymer is one of the most abundant on the planet, being part of the invertebrate exoskeleton, mainly arthropods, mollusks and nematodes (Rabea El, Badawy ME, Stevens CV, Smagghe G, Steurbaut W. 2003. Chitosan as antimicrobial agent: applications and mode of action Biomacromolecules, 4: 1457-65) and in the cell wall of the hyphae of true fungi. Seafood waste (mainly marine crustaceans) is an abundant source of chitin. The high nitrogen content of these wastes makes them highly eutrophizing agents. Its uncontrolled elimination causes significant environmental problems, mainly due to the accumulation of amines and other nitrogen compounds (Kandra, P., Challa, MM, & Jyothi, HKP (2012). EHicient use 01 shrimp waste: present and future trends. Applied Microbiology and Biotechnology, 93 (1),

17-29. doi:1 0.1 007/500253-011 -3651 -2). 17-29. doi: 1 0.1 007 / 500253-011 -3651 -2).

Los derivados de quitina, especialmente la quitina parcialmente desacetilada (quitosano) poseen actividad antimicrobiana. En la actualidad el quitosano es un compuesto con un enorme potencial, del que se han descubierto diferentes aplicaciones, logrando importantes avances tanto en medicina como en agricultura. El quitosano posee características como agente antimicrobiano por su actividad bactericida y fungicida, actuando como agente desestabilizante de membranas (Palma-Guerrero, J., Huang, l.-C., Jansson, H.-B., Salinas, J., Lopez-Llorca, L. V, & Read, N. D. (2009). Chitosan permeabilizes the plasma membrane and kills cells of Neurospora crassa in an energy dependent manner. Fungal Genetics and Biology, 46(8), 585-94. doi:10.t01 6/j.fgb.2009.02.010). Una limilación para su uso como materia prima de combustilbles es que los organismos fermentadores tradicionales tales como Saccharomyces cerevisae son sensibles a quitosano e incapaces de usar quitina, quitosano, o incluso los monosacáridos componentes de los mismos (N-acetilglucosamina y glucosamina), como única fuente de carbono y nitrógeno. Por ello, es necesario diseñar estrategias para su aprovechamiento que disminuyan los impactos negativos medioambientales. Chitin derivatives, especially partially deacetylated chitin (chitosan) possess antimicrobial activity. Nowadays, chitosan is a compound with enormous potential, from which different applications have been discovered, achieving important advances in both medicine and agriculture. Chitosan has characteristics as an antimicrobial agent due to its bactericidal and fungicidal activity, acting as a membrane destabilizing agent (Palma-Guerrero, J., Huang, l.-C., Jansson, H.-B., Salinas, J., Lopez -Llorca, L. V, & Read, ND (2009). Chitosan permeabilizes the plasma membrane and kills cells of Neurospora crassa in an energy dependent manner. Fungal Genetics and Biology, 46 (8), 585-94. Doi: 10. t01 6 / j.fgb.2009.02.010). A limitation for its use as a fuel raw material is that traditional fermenting organisms such as Saccharomyces cerevisae are sensitive to chitosan and unable to use chitin, chitosan, or even the monosaccharide components thereof (N-acetylglucosamine and glucosamine), as the only source of carbon and nitrogen. Therefore, it is necessary to design strategies for its use that reduce negative environmental impacts.

Así pues, sería interesante disponer de un agente productor de etanol a partir de quitosano procedente de residuos de la industria marisquera u otras fuentes de quitina o quitosano, de tal forma que, por un lado se proporcionara un procedimiento para la producción de etanol alternativo al uso de cultivos o residuos agroforestales y por otro lado, supusiera una forma de eliminar la contaminación producida por los residuos marisqueros. Además el proceso generaría biomasa fúngica para su uso agrobiotecnológico. Thus, it would be interesting to have an ethanol producing agent from chitosan from waste from the seafood industry or other sources of chitin or chitosan, such that, on the one hand, a process for the production of alternative ethanol is provided. use of crops or agroforestry waste and on the other hand, it would be a way to eliminate the pollution produced by shellfish residues. In addition, the process would generate fungal biomass for agrobiotechnological use.

DESCRIPCiÓN DE LA INVENCiÓN DESCRIPTION OF THE INVENTION

La presente invención proporciona la solución a los problemas anteriormente expuestos por medio de la utilización del hongo Beauveria bassiana como organismo productor de etanol a partir de quitosano. The present invention provides the solution to the problems set forth above through the use of the fungus Beauveria bassiana as an organism producing ethanol from chitosan.

Así pues en un primer aspecto, la presente invención se refiere a un procedimiento para la producción de bioetanol (de aquí en adelante procedimiento de la presente invención) a partir de una fuente de quitosano que comprende el uso del hongo Beauveria bassiana Thus, in a first aspect, the present invention relates to a process for the production of bioethanol (hereinafter the process of the present invention) from a chitosan source comprising the use of the fungus Beauveria bassiana

En la presente invención por fuente de quitosano se entiende a cualquier producto que comprenda quitosano, quitina o derivados de ambos productos. In the present invention, a source of chitosan means any product comprising chitosan, chitin or derivatives of both products.

En un aspecto particular de la presente invención , la fuente de quitosano utilizada en el procedimiento de la presente invención es quitosano, quitina o productos derivados de los mismos. In a particular aspect of the present invention, the source of chitosan used in the process of the present invention is chitosan, chitin or products derived therefrom.

En una realización particular de la presente invención, la fuente de quitosano proviene de residuos marisqueros. In a particular embodiment of the present invention, the source of chitosan comes from shellfish residues.

En una realización particular de la presente invención, el hongo se encuentra en una concentración tal que permita el crecimiento mínimo necesario para realizar el procedimiento de la presente invención sin que se produzcan el fenómeno de autoinhibición del crecimiento. Más en particular, el hongo se encuentra en una concentración comprendida entre 104_107 esporas/mI. In a particular embodiment of the present invention, the fungus is in a concentration such that it allows the minimum growth necessary to perform the process of the present invention without the phenomenon of growth self-inhibition occurring. More particularly, the fungus is found in a concentration between 104_107 spores / ml.

En la presente invención por esporas se refiere a conidios, clamidosporas o cualquier tipo de inóculo fúngico manejable y cuantificable que genere fácilmente crecimiento rápido y abundante de la especie productora de dicho inóculo. In the present invention, by spores it refers to conidia, clamidospores or any type of manageable and quantifiable fungal inoculum that easily generates rapid and abundant growth of the producing species of said inoculum.

En una realización particular, el procedimiento de la presente invención comprende la adición de nutrientes al medio de reacción, tales como POS (Caldo Patata Dextrosa). In a particular embodiment, the process of the present invention comprises the addition of nutrients to the reaction medium, such as POS (Potato Dextrose Broth).

En otro aspecto, la presente invención se refiere al uso de Beauveria bassiana para la producción de etanol a partir de quitosano. In another aspect, the present invention relates to the use of Beauveria bassiana for the production of ethanol from chitosan.

En un tercer aspecto, la presente invención se refiere al uso de, Beauveria bassiana para la degradación y descontaminación de residuos marisqueros y obtención de biomasa fúngica y bioetanol. In a third aspect, the present invention relates to the use of Beauveria bassiana for the degradation and decontamination of shellfish residues and obtaining fungal biomass and bioethanol.

El procedimiento de la presente invención proporcionó las siguientes ventajas: The process of the present invention provided the following advantages:

1. one.
B. bassiana presenta la capacidad de crecer en presencia de altas concentraciones de quitosano (más de 2 mg/ml) (Palma-Guerrero et aL, 2008) que son tóxicas para otros organismos (ej. S. cerevisiae) comúnmente utilizados en la producción de biocombustibles. Esta característica supone, además, una ventaja al reducir la probabilidad de contaminación de los cultivos de B. bassiana para la producción de bioetanol, con otros microorganismos. B. bassiana has the ability to grow in the presence of high concentrations of chitosan (more than 2 mg / ml) (Palma-Guerrero et aL, 2008) that are toxic to other organisms (eg S. cerevisiae) commonly used in production of biofuels. This characteristic also represents an advantage by reducing the probability of contamination of B. bassiana cultures for the production of bioethanol, with other microorganisms.

2. 2.
B. bassiana tiene la capacidad de producir azúcares reductores, especialmente en anaerobiosis, en presencia de elevadas concentraciones de quitosano (de hasta 3 mg/ml), que pueden ser, posteriormente, fermentados a etanol. B. bassiana has the capacity to produce reducing sugars, especially in anaerobiosis, in the presence of high concentrations of chitosan (up to 3 mg / ml), which can be subsequently fermented to ethanol.

3. 3.
B. bassiana presenta la capacidad de crecer en condiciones anaeróbicas empleando el quitosano como única fuente de carbono. B. bassiana has the ability to grow under anaerobic conditions using chitosan as the sole source of carbon.

4. Four.
B. bassiana presenta la capacidad de degradación del quitosano en anaerobiosis .. B. bassiana has the ability to degrade chitosan in anaerobiosis.

5. 5.
B. bassiana presenta la capacidad de tolerar etanol en el medio de cultivo. B. bassiana has the ability to tolerate ethanol in the culture medium.

6. 6.
B. bassiana presenta en su genoma, alcohol deshidrogenasas dependientes de zinc y piruvato descarboxilasas necesarias para la producción de etanol. B. bassiana presents in its genome, zinc-dependent alcohol dehydrogenases and pyruvate decarboxylases necessary for the production of ethanol.

7. 7.
B. bassiana presenta la capacidad de producir etanol a partir de quitosano, un residuo abundante de la industria marisquera, cuya fuente principal son los exoesqueletos de los crustáceos, en condiciones anaeróbicas. B. bassiana has the ability to produce ethanol from chitosan, an abundant residue of the seafood industry, whose main source is the exoskeletons of crustaceans, under anaerobic conditions.

DESCRIPCiÓN DE LAS FIGURAS DESCRIPTION OF THE FIGURES

Figura 1. Muestra el crecimiento en medio líquido de B. bassiana con quitosano (O, 0.25, 0.5, 1, 2 Y 3 mg mr') como única fuente de nutrientes. Figura 2. Muestra la capacidad degradadora de quitosano por parte de B. bassiana con Figure 1. Shows the growth in liquid medium of B. bassiana with chitosan (O, 0.25, 0.5, 1, 2 and 3 mg mr ') as the sole source of nutrients. Figure 2. Shows the chitosan degrading capacity of B. bassiana with

distintas concentraciones de quitosano (0.5 y 1 mg mr') como única fuente de nutrientes en medio sólido agar-agua (1.5%) en condiciones aerobias y anaerobias. El índice 1-(C/H) representa la capacidad degradadora de quitosano por parte del hongo relativa a su crecimiento relacionando el diámetro del halo de degradación de dicho sustrato (H) respecto al diámetro de la colonia del hongo (C). different concentrations of chitosan (0.5 and 1 mg mr ') as the sole source of nutrients in solid agar-water medium (1.5%) under aerobic and anaerobic conditions. Index 1- (C / H) represents the chitosan degrading capacity by the fungus relative to its growth relating the diameter of the degradation halo of said substrate (H) with respect to to the diameter of the fungus colony (C).

Figura 3. Muestra la apariencia de las colonias de 15 días de B. bassiana creciendo en agar harina de maíz con quitosano en condiciones aerobias o anaerobias. Nótese la zona oscura alrededor de las colonias del hongo que corresponde al halo de degradación de quitosano. Figure 3. Shows the appearance of the 15-day colonies of B. bassiana growing on agar corn flour with chitosan in aerobic or anaerobic conditions. Notice the dark zone around the colonies of the fungus that corresponds to the degradation halo of chitosan.

Figura 4. Muestra la producción de azúcares reductores por parte de B. bassiana durante su crecimiento en medio líquido con de O, 0.25, 0.5, 1, 2 Y 3 mg mr' de quitosano en condiciones aerobias. Figure 4. Shows the production of reducing sugars by B. bassiana during its growth in liquid medium with O, 0.25, 0.5, 1, 2 and 3 mg mr 'of chitosan in aerobic conditions

Figura 5. Muestra la producción de azúcares reductores por B. bassiana en medio líquido Figure 5. Shows the production of reducing sugars by B. bassiana in liquid medium

con O, 0.25, 0.5, 1, 2 Y 3 mg mr' de quitosano en condiciones anaerobias. Figura 6: Muestra el crecimiento de B. bassiana en medio agar-agua (1.5%) suplementado con alcohol (0, 1,2,3,4,5 Y 10%). with 0, 0.25, 0.5, 1, 2 and 3 mg mr 'of chitosan under anaerobic conditions. Figure 6: Shows the growth of B. bassiana in agar-water medium (1.5%) supplemented with alcohol (0, 1,2,3,4,5 and 10%).

Figura 7: Alineamiento múltiple de genes fúngicos de alcohol deshidrogenasas I con los homólogos predichos en el genoma de P chlamydosporia. Incluye las secuencias de Saccharomyces cerevisiae, Arabidopsis thaliana, Gandida albicans (2 secuencias, presenta Figure 7: Multiple alignment of fungal genes of alcohol dehydrogenases I with the homologs predicted in the genome of P chlamydosporia. Includes sequences of Saccharomyces cerevisiae, Arabidopsis thaliana, Gandida albicans (2 sequences, presents

una duplicación génica), Neurospora crassa, Schizosaccharomyces pombe, Fusarium oxysporum, Aspergillus terreus, Trichoderma reseei, Claviceps purpurea, Cordyceps militaris, Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae. a gene duplication), Neurospora crassa, Schizosaccharomyces pombe, Fusarium oxysporum, Aspergillus terreus, Trichoderma reseei, Claviceps purpurea, Cordyceps militaris, Beauveria bassiana and Metarhizium anisopliae.

Figura 8: Árbol filogenético para ilustrar las alcohol deshidrogenasas fúngicas incluyendo las predichas en el genoma de P. chlamydosporia. El árbol se construyó utilizando las mismas secuencias que en el alineamiento de la Figura 7. Las secuencias de Arabidopsis thaJiana se han incluido como grupo externo con el fin de enraizar el árbol. Figure 8: Phylogenetic tree to illustrate fungal alcohol dehydrogenases including those predicted in the genome of P. chlamydosporia. The tree was constructed using the same sequences as in the alignment of Figure 7. The Arabidopsis thaJiana sequences have been included as an external group in order to root the tree.

Figura 9: Alineamiento múltiple de las secuencias aminoacídicas de las Piruvato descarboxilasas de P chlamydosporia con las levaduras Saccharomyces cerevisiae, Schizosaccharomyces pombe y Gandida albicans (2 secuencias, presenta una duplicación génica), y las de los hongos filamentosos Neurospora crassa, Fusarium oxysporium, AspergiIJus terreus, Trichoderma reseei, Glaviceps purpurea, Gordyceps militaris, Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae. También se han incluído las de la planta modelo Arabidopsis thaliana. Figure 9: Multiple alignment of the amino acid sequences of the Pyrovate decarboxylases of P chlamydosporia with the yeasts Saccharomyces cerevisiae, Schizosaccharomyces pombe and Gandida albicans (2 sequences, presents a gene duplication), and those of the filamentous fungi Neurospora crassa, FusariumJusium, FusariumJusium, FusariumJusium, FusariumJusium, FusariumJusium terreus, Trichoderma reseei, Glaviceps purpurea, Gordyceps militaris, Beauveria bassiana and Metarhizium anisopliae. Those of the Arabidopsis thaliana model plant have also been included.

Figura 10: Árbol filogenético para ilustrar las piruvato descarboxilasas fúngicas incluyendo las predichas en el genoma de P chlamydosporia. El árbol se construyó utilizando las mismas secuencias que en alineamiento de la Figura 9. Las secuencias de Arabidopsis thaliana se han incluido como grupo externo con el fin de enraizar el árbol. Figure 10: Phylogenetic tree to illustrate fungal pyruvate decarboxylase including those predicted in the genome of P chlamydosporia. The tree was constructed using the same sequences as in alignment of Figure 9. The Arabidopsis thaliana sequences have been included as an external group in order to root the tree.

Figura 11: Muestra la producción de etanol por B. bassiana en condiciones anaerobias con quitosano (O, 0.25, 0.5, 0.75, 1, 2 Y 3 mg/ml) como única fuente de carbono a los O, 2, 4, 6, 8, 10 Y 12 días de crecimiento en anaerobiosis. Figure 11: Shows the production of ethanol by B. bassiana under anaerobic conditions with chitosan (O, 0.25, 0.5, 0.75, 1, 2 and 3 mg / ml) as the only carbon source at O, 2, 4, 6, 8, 10 and 12 days of growth in anaerobiosis.

DESCRIPCiÓN DETALLADA DE LOS MODOS DE REALIZACiÓN DETAILED DESCRIPTION OF THE MODES OF EMBODIMENT

La presente invención muestra la capacidad de B.bassiana para crecer eficientemente en anaerobiosis utilizando el quitosano como única fuente de nutrientes y de producir etanol a partir de los azúcares productos de la degradación de este compuesto residuo de la industria marisquera. The present invention shows the ability of B.bassiana to efficiently grow in anaerobiosis using chitosan as the sole source of nutrients and to produce ethanol from sugars products of the degradation of this residue compound of the seafood industry.

El quitosano a utilizar en el método de la invención puede generarse por desacetilación química o enzimática de quitina animal o fúngica. The chitosan to be used in the method of the invention can be generated by chemical or enzymatic deacetylation of animal or fungal chitin.

EJEMPLO 1: Crecimiento de B. bassiana en quitosano y degradación de este sustrato como única fuente de nutrientes EXAMPLE 1: Growth of B. bassiana in chitosan and degradation of this substrate as the sole source of nutrients

Se analizó la capacidad de crecimiento de Beauveria bassiana utilizando quitosano como único nutriente, en medio líquido o sólido. El aislado de Beauveria bassiana usado en los The growth capacity of Beauveria bassiana was analyzed using chitosan as the sole nutrient, in liquid or solid medium. The Beauveria bassiana isolate used in

modos de realización de la presente invención, fue la cepa 53 (depositada en la CECT con el número de referencia 20927) aislada del lepidóptero Rhizotrogus chevrolatti en Setúbal (Portugal). embodiments of the present invention, was strain 53 (deposited in the CECT with the reference number 20927) isolated from the Rhizotrogus chevrolatti lepidoptera in Setúbal (Portugal).

El quitosano empleado, denominado como T8s, fue adquirido a Marine Bioproducts GmbH (Bremerhaven, Alemania). Este quitosano presenta un peso molecular de 70 kDa y un grado de desacetilación del 82.5%. Se preparó para usarse en los experimentos que se detallan a continuación, se prepara una disolución al 1 % de quitosano en ácido clorhídrico O.25M, ajustando el pH a 5.6 con hidróxido de sodio 1 M. Esta disolución se somete a diálisis durante 3 días en agua destilada a 4!!C para eliminar las sales presentes en el quitosano o las posibles sales formadas en el proceso del ajuste del pH. El quitosano disuelto y dializado se esteriliza mediante calor húmedo en autoclave antes de su uso. The chitosan used, called T8s, was purchased from Marine Bioproducts GmbH (Bremerhaven, Germany). This chitosan has a molecular weight of 70 kDa and a degree of deacetylation of 82.5%. Prepared for use in the experiments detailed below, a 1% solution of chitosan in O.25M hydrochloric acid is prepared, adjusting the pH to 5.6 with 1M sodium hydroxide. This solution is dialyzed for 3 days. in distilled water at 4 !! C to eliminate the salts present in the chitosan or the possible salts formed in the pH adjustment process. The dissolved and dialyzed chitosan is sterilized by moist heat in autoclave before use.

La cepa de B. bassiana se cultivó en placas de Petri con medio de cultivo agar extracto de maíz (CMA) a una temperatura de 250C y se resembraron cada 30 días. Para los ensayos realizados en líquido, transcurridos entre 20-30 días, los conidios y clamidosporas, se extrajeron en agua destilada estéril y Tween20 al 0.05%. La suspensión de esporas en agua destilada estéril se filtró a través de Miracloth y se cuantificó en una cámara de Neubauer hasta ajustar a la concentración final de 106 conidios/ml. Los tratamientos fueron: O, 0.25, 0.5, 0.75, 1, 2 Y 3 mg/ml de quitosano. A continuación se añadió POB (0.025%) para permitir la germinación de los conidios de estos dos hongos. Una vez preparadas las diluciones de quitosano, se inocularon con conidios B. bassiana y se cargaron 12 alicuotas de cada tratamiento en una placa multipocillo y se estimó el crecimiento como la absorbancia a 490nm cada 24 h durante 15 días usando el espectrofotómetro GeniosTM Multiwell (Tecan Mánnedorf, Suiza) (Lopez-Moya, F., Colom-Valiente, M.F., Martinez-Peinado, P., MartinezLopez, J.E., Puelles, E., Sempere-Ortells, J.M. and Lopez-Llorca L.V. (2015) Carbon and nitrogen limitation increase chitosan antifungal activity in Neurospora crassa and fungal human pathogens. Fungal Biology. doi: 10.1 016f¡.funbio.2014.12.003.). The strain of B. bassiana was grown in Petri dishes with corn extract agar culture medium (CMA) at a temperature of 250C and reseeded every 30 days. For the tests carried out in liquid, after 20-30 days, the conidia and clamidospores were extracted in sterile distilled water and 0.05% Tween20. The spore suspension in sterile distilled water was filtered through Miracloth and quantified in a Neubauer chamber to adjust to the final concentration of 106 conidia / ml. The treatments were: O, 0.25, 0.5, 0.75, 1, 2 and 3 mg / ml of chitosan. POB (0.025%) was then added to allow the germination of the conidia of these two fungi. Once the chitosan dilutions were prepared, they were inoculated with B. bassiana conidia and 12 aliquots of each treatment were loaded on a multi-well plate and the growth was estimated as the absorbance at 490nm every 24 h for 15 days using the GeniosTM Multiwell spectrophotometer (Tecan Mánnedorf, Switzerland) (Lopez-Moya, F., Colom-Valiente, MF, Martinez-Peinado, P., MartinezLopez, JE, Puelles, E., Sempere-Ortells, JM and Lopez-Llorca LV (2015) Carbon and nitrogen limitation increase chitosan antifungal activity in Neurospora crassa and fungal human pathogens. Fungal Biology. doi: 10.1 016f.funbio.2014.12.003.).

Con los valores obtenidos se construyeron las curvas de crecimiento para cada uno de los tratamientos, observándose B. bassiana fue capaz de crecer en un amplio rango de concentraciones de quitosano como única fuente de nutrientes. (Figura 1). With the values obtained, the growth curves were constructed for each of the treatments, observing B. bassiana was able to grow in a wide range of chitosan concentrations as the only source of nutrients. (Figure 1).

B. bassiana es un hongo resistente a quitosano, capaz de degradar este compuesto. Los ensayos de crecimiento de B. bassiana en medio sólido se realizaron en placas de agaragua (1,5%) suplementadas con quitosano (O, 0.5 Y 1 mg/ml) y se inocularon con un fragmento de agar con micelio de B. bassiana usando un sacabocados. Se midió B. bassiana is a chitosan resistant fungus, capable of degrading this compound. Growth tests of B. bassiana in solid medium were performed on agaragua plates (1.5%) supplemented with chitosan (O, 0.5 and 1 mg / ml) and inoculated with an agar fragment with mycelium of B. bassiana using a punch. It was measured

diariamente el halo de crecimiento fúngico así como el halo de degradación de quitosano producido por el hongo en aquellas placas que contenían este compuesto. Estos ensayos se llevaron a cabo con el objetivo de mostrar las diferencias en el crecimiento y degradación entre las condiciones aerobias y anaerobias, por ello, este mismo experimento de crecimiento fúngico y degradación de quitosano en placa se realizó en condiciones de anaerobiosis, tomando las medidas cada 4 días. Para alcanzar tales condiciones se dispusieron las placas en jarras de anaerobiosis (Oxoid) empleando el sistema de generación de atmósfera anaerobia "AnaeroGen" (Oxoid). Se observó la capacidad de crecimiento de B. bassiana en anaerobiosis y la degradación de quitosano fue similar en aero/anaerobiosis (Figura 2). daily the fungal growth halo as well as the chitosan degradation halo produced by the fungus in those plates containing this compound. These tests were carried out in order to show the differences in growth and degradation between aerobic and anaerobic conditions, therefore, this same experiment of fungal growth and degradation of chitosan in plaque was performed under anaerobic conditions, taking the measures every 4 days To achieve such conditions, the plates were placed in anaerobic jugs (Oxoid) using the anaerobic atmosphere generation system "AnaeroGen" (Oxoid). The growth capacity of B. bassiana was observed in anaerobiosis and the degradation of chitosan was similar in aero / anaerobiosis (Figure 2).

EJEMPLO 2: Producción de azúcares reductores por parte 8. bassiana en presencia de quitosano EXAMPLE 2: Production of reducing sugars by part 8. bassiana in the presence of chitosan

Con el objetivo de medir la producción de azúcares reductores por parte de B. bassiana en presencia de distintas concentraciones de quitosano, se prepararon matraces de 100 mi con 20 mi de quitosano disuelto en agua a las siguientes concen traciones: O, 0.25, 0.5, 0.75, 1, 2 Y 3 mg/ml. En estos matraces se inoculó el hongo empleando los conidios extraídos (como en el Ejemplo 1) a una concentración final de 106 conidios/ml. Estos matraces se incubaron en agitación (150 rpm) a 25!i!C durante 15 días. Cada 24 h se extrajeron muestras de los cultivos y se midió la cantidad de azúcares reductores utilizando Ácido dinitrosalicílico (DNS) In order to measure the production of reducing sugars by B. bassiana in the presence of different concentrations of chitosan, 100 ml flasks were prepared with 20 ml of chitosan dissolved in water at the following concentrations: O, 0.25, 0.5, 0.75, 1, 2 and 3 mg / ml. In these flasks the fungus was inoculated using the extracted conidia (as in Example 1) at a final concentration of 106 conidia / ml. These flasks were incubated with shaking (150 rpm) at 25 [deg.] C. for 15 days. Samples were taken every 24 hours from the cultures and the amount of reducing sugars was measured using dinitrosalicylic acid (DNS)

(G. L. Miller (1959) Use of Dinitrosalicylic Acid Reagent for Determination of Reducing Sugar, Anal. Chem. doi: 10.1021/ac60147a030). Para ello, se añadió a 1 mi de muestra, 1 mi de solución DNS al 1 % Y se incubó durante 10 min a 90!i!C, seguidamente se añadieron 330 111 de tartrato de potasio (40%) y tras enfriar la muestra a temperatura ambiente se procedió a la lectura de la absorbancia a 595 nm usando el espectrofotómetro GeniosTM Multiwell (Tecan Mannedorf, Suiza). Los resultados de producción de azúcares reductores se muestran en la figura 4, viéndose que la producción de los mismos se ve aumentada en presencia de altas concentraciones de quitosano, sobre todo a las concentraciones de 2 y 3 mg/ml. De forma similar se midió la producción de azúcares reductores en condiciones de anaerobiosis, utilizando el mismo protocolo descrito, tomando las muestras, que en este caso se incubaron en las jarras de anaerobiosis, cada 2 días. En la Figura 5, se observa un incremento en la producción de azúcares reductores en condiciones de anaerobiosis a elevadas concentraciones de quitosano, aunque menor que la observada a dichas concentraciones en condiciones aerobías. (G. L. Miller (1959) Use of Dinitrosalicylic Acid Reagent for Determination of Reducing Sugar, Anal. Chem. Doi: 10.1021 / ac60147a030). For this, 1 ml of sample, 1 ml of 1% DNS solution was added and incubated for 10 min at 90 ° C, then 330 111 potassium tartrate (40%) were added and after cooling the sample at room temperature the absorbance was read at 595 nm using the GeniosTM Multiwell spectrophotometer (Tecan Mannedorf, Switzerland). The results of production of reducing sugars are shown in Figure 4, showing that their production is increased in the presence of high concentrations of chitosan, especially at concentrations of 2 and 3 mg / ml. Similarly, the production of reducing sugars under anaerobiosis conditions was measured, using the same protocol described, taking the samples, which in this case were incubated in the anaerobiosis jugs, every 2 days. In Figure 5, an increase in the production of reducing sugars under anaerobic conditions at high concentrations of chitosan is observed, although less than that observed at such concentrations in aerobic conditions.

EJEMPLO 3: Crecimiento de B. bassiana en presencia de etanol. EXAMPLE 3: Growth of B. bassiana in the presence of ethanol.

Dado que uno de los requerimientos de un organismo productor de etanol es tolerar la presencia de etanol en el medio, se realizó un experimento para ver el crecimiento fúngico en agar-agua al 1.5% suplementado etanol (O, 1, 2, 3, 4, 5 Y 10%). El medio con el etanol se inoculó con, B. bassiana como en el Ejemplo 1, utilizando un sacabocados. El crecimiento del hongo se midió diariamente y se construyeron curvas de crecimiento (Figura 6). B. bassiana es capaz de crecer hace hasta un 3% Since one of the requirements of an ethanol producing organism is to tolerate the presence of ethanol in the medium, an experiment was conducted to see the fungal growth in 1.5% agar-water supplemented ethanol (O, 1, 2, 3, 4 , 5 AND 10%). The medium with ethanol was inoculated with, B. bassiana as in Example 1, using a punch. Fungus growth was measured daily and growth curves were constructed (Figure 6). B. bassiana is able to grow up to 3% ago

EJEMPLO 4: Comparación las secuencias de los genes de las Alcohol deshidrogenasas (ADHs) y de las Piruvato descarboxilasas (PDCs) B. bassiana respecto a las de otros organismos capaces de producir etanol. EXAMPLE 4: Comparison of the sequences of the Alcohol dehydrogenase (ADHs) and Pyruvate decarboxylase (PDCs) B. bassiana genes with those of other organisms capable of producing ethanol.

Se alinearon las secuencias de diversas alcohol deshidrogenasas I y piruvato decarboxilasas descritas mediante un alineamiento múltiple con los genes homólogos predichos en el genoma de P. chlamydosporia (Larriba, E., Jaime, M. D. L. a, CarbonellCaballero, J., Conesa, A., Dopazo, J., Nislow, C., Lopez-Uorca, L. V. (2014). Sequencing and functional analysis of the genome of a nematode egg-parasitic fungus, Pochonia chlamydosporia. Fungal Genetics and Biology, 65, 69-80. doi:10.1016/j.fgb.2014.02.002). El alineamiento (figura 7) incluyó las secuencias de Saccharomyces cerevisiae, Arabidopsis thaliana, Gandida albicans, Neurospora crassa, Schizosaccharomyces pombe, Fusarium oxysporium, Aspergillus terreus, Trichoderma reseei, Claviceps purpurea, Gordyceps militaris, Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae. El alineamiento se realizó empleando T-Coffee. El árbol se construyó alineando las secuencias con MAFFT v. 7 .164. Posteriormente, el alineamiento se depuró utilizando Gblocks v 0.91 b. El árbol se construyó empleando un algoritmo de Neighbour Joining, un modelo de sustitución JTI y un bootstrap de 100 (Figura 8) . The sequences of various alcohol dehydrogenases I and pyruvate decarboxylases described were aligned by multiple alignment with the homologous genes predicted in the genome of P. chlamydosporia (Larriba, E., Jaime, MDL a, CarbonellCaballero, J., Conesa, A., Dopazo, J., Nislow, C., Lopez-Uorca, LV (2014). Sequencing and functional analysis of the genome of a nematode egg-parasitic fungus, Pochonia chlamydosporia. Fungal Genetics and Biology, 65, 69-80. Doi: 10.1016 / j.fgb.2014.02.002). The alignment (Figure 7) included the sequences of Saccharomyces cerevisiae, Arabidopsis thaliana, Gandida albicans, Neurospora crassa, Schizosaccharomyces pombe, Fusarium oxysporium, Aspergillus terreus, Trichoderma reseei, Claviceps purpurea, Gordycepeialiais bassisopis. The alignment was done using T-Coffee. The tree was constructed by aligning the sequences with MAFFT v. 7 .164. Subsequently, the alignment was cleared using Gblocks v 0.91 b. The tree was constructed using a Neighbor Joining algorithm, a JTI replacement model and a 100 bootstrap (Figure 8).

EJEMPLO 5: Producción de etanol por parte de B. bassiana en presencia de quitosano. EXAMPLE 5: Production of ethanol by B. bassiana in the presence of chitosan.

Con el objetivo de comprobar la producción de etanol a partir de B. bassiana en condiciones anaeróbicas, se empleó Clorocromato de Piridinio (PCC). El PCC es el reactivo más utilizado en la cuantificación de etanol determinando su oxidación a grupos carbonilo. Se obtuvieron alicuotas de 10 mi de los cultivos aerobios de 5 días de B. bassiana con quitosano (0-3 mg/ml) como fuente única de nutrientes se pasaron a condiciones de anaerobiosis en placas de Petri de 4.7 cm de diámetro en las jarras de anaerobiosis. Estos cultivos se mantuvieron en agitación suave (100 rpm) y se extrajeron muestras a los O, 2, 4, In order to verify the production of ethanol from B. bassiana under anaerobic conditions, Pyridinium Chlorochromate (PCC) was used. The PCC is the reagent most used in the quantification of ethanol by determining its oxidation to carbonyl groups. Aliquots of 10 ml were obtained from the 5-day aerobic cultures of B. bassiana with chitosan (0-3 mg / ml) as a single source of nutrients, undergoing anaerobic conditions in 4.7 cm diameter Petri dishes in the jars of anaerobiosis These cultures were kept under gentle agitation (100 rpm) and samples were taken at 0, 2, 4,

6, 8, 10 Y 12 días para medir la producción de etanol en las mismas, siendo el tiempo O, el valor antes de incubar los cultivos en un ambiente anaerÓbico. 6, 8, 10 and 12 days to measure the production of ethanol in them, being the time O, the value before incubating the cultures in an anaerobic environment.

Los medidas con PCC se realizaron extrayendo una alícuota de 0.4 mi del caldo de cultivo que se incubó con 0.4 mi de PCC 1 M durante 10 min a temperatura ambiente. Las muestras 5 se centrifugaron a 10000 rpm durante 10 min y se midió la absorbancia a 570 nm del sobrenadante. Los valores obtenidos de absorbancia se transformaron en % de etanol utilizando una recta de calibrado realizada con concentraciones crecientes de etanol (Abs570 = 0,0457 * %etanol + 0,0116) obteniendo un ajuste de R2 = 0,9974. Como se muestra en la Figura 11 , B. bassiana produce etanol a partir del día 4, los valores de PCC measurements were made by extracting a 0.4 ml aliquot from the culture broth that was incubated with 0.4 ml of 1 M PCC for 10 min at room temperature. Samples 5 were centrifuged at 10,000 rpm for 10 min and the absorbance at 570 nm of the supernatant was measured. The absorbance values obtained were transformed into% ethanol using a calibration line made with increasing concentrations of ethanol (Abs570 = 0.0457 *% ethanol + 0.0116) obtaining an adjustment of R2 = 0.9974. As shown in Figure 11, B. bassiana produces ethanol from day 4, the values of

10 producción obtenidos se encuentran entre el 0.25 y 0.75% en cultivos con 0.5 y 0.75 mg/ml de quitosano .. 10 production obtained are between 0.25 and 0.75% in crops with 0.5 and 0.75 mg / ml of chitosan.

Claims (6)

REIVINDICACIONES 1. Procedimiento para la producción de bioetanol a partir de una fuente de quitosano que comprende el uso del hongo Beauveria bassiana. 1. Procedure for the production of bioethanol from a source of chitosan comprising the use of the fungus Beauveria bassiana. 2. Procedimiento según la reivindicación 1, donde la fuente de quitosano es un producto que 5 comprende quitosano, quitina o derivados de los mismos. 2. A method according to claim 1, wherein the source of chitosan is a product comprising chitosan, chitin or derivatives thereof.
3. 3.
Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones anteriores donde la fuente de quitosano proviene de residuos marisqueros. Method according to any of the preceding claims wherein the source of chitosan comes from shellfish residues.
4. Four.
Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde el hongo se encuentra en una concentración comprendida de 104_107 esporas/mI. Method according to any of the preceding claims, wherein the fungus is in a concentration comprised of 104_107 spores / ml.
10 5. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende la adición de nutrientes. Method according to any of the preceding claims, which includes the addition of nutrients.
6. 6.
Uso de Beauveria bassiana para la producción de etanol a partir de quitosano. Use of Beauveria bassiana for the production of ethanol from chitosan.
7. 7.
Uso de Beauveria bassiana para la degradación de residuos marisqueros y obtención de Use of Beauveria bassiana for the degradation of shellfish residues and obtaining
biomasa fúngica y bioetanol. 15 fungal biomass and bioethanol. fifteen
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