ES251982U - Barbacoa perfeccionada - Google Patents

Barbacoa perfeccionada

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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0786Accessories
    • A47J2037/0795Adjustable food supports, e.g. for height adjustment

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  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

1. Barbacoa perfeccionada, caracterizada esencialmente por comprender un bastidor desmontable constituido por dos pares de montantes provistos de zapatas en sus pies y de sendos travesaños inferiores de distanciamiento, mientras que la cabezas de los montantes presentan nudos a alturas equivalentes, destinados al asiento de unos elementos tubulares superpuestos, quedando asimismo relacionados los pies de los montantes mediante un par de largueros sujetos a aquéllos mediante pernos roscados y tuercas de mariposa. 2. Barbacoa perfeccionada, según la reivindicación anterior, caracterizada por comprender una mesa en forma de bandeja cuadrangular formante de un reborde periférico y portante, junto a sus vértices, de unos elementos tubulares verticales de dimensiones equivalentes y situados a la misma altura, destinados a su aplicación respectiva a las cabezas de los montantes inferiores, recibiendo la mesa bandeja, en su fondo, una placa metálica destinada a sustentar inmediatamente las brasas utilizadas para el asado. 3. Barbacoa, perfeccionada, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada por comprender otros dos pares de montantes destinados a constituir la estructura superior del aparato y constituidos por componentes tubulares en forma de "U" invertida de anchura equivalente la determinada por los manguitos solidarios de la mesa-bandeja, quedando en su montaje en prolongación vertical de los montantes inferiores, sustentando los travesaños superiores de la estructura, respectivamente, un manguito y unas pinzas en forma de lira, destinados conjuntamente a sustentar el tramo mayor de una manivela formante de una empuñadura lateral de accionamiento. 4. Barbacoa perfeccionada, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada por comprender una parrilla de configuración multiacanalada transversalmente, dispuesta oblicuamente respecto a la mesa-bandeja, con un tramo longitudinal de guiado en su lado mayor superior y una canal recogedora de jugos en el lado mayor inferior, quedando sustentada la parrilla mediante dos tramos de cadena laterales, derivados de los extremos del tramo mayor de la manivela, fijándose la posición de ésta, correspondiente a la situación deseada de la parrilla respecto a la placa portadora de las brasas, por inmovilización de la manivela mediante un tramo auxiliar de cadena fijado por un extremo en el bastidor del aparato y portador en su otro extremo de un pasador inserto en un orificio transversal de la manivela. 5. Barbacoa perfeccionada.
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ES2126462B1 (es) * 1995-10-16 1999-11-16 Fernandez Perfecto Rodriguez Asador regulable verticalmente, valido para todo tipo de carnes y pescados con o sin salsa, asi como paellas.

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