ES2402162A1

ES2402162A1 - Cooking field device. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

Info

Publication number: ES2402162A1
Application number: ES201031395A
Authority: ES
Inventors: Miguel Ángel Buñuel Magdalena; Francisco Javier Ester Sola; José Ramón García Jiménez; Sergio Llorente Gil; Carlos Mairal Serrano; Henry Mauricio MANTILLA CHACÓN; Pilar Pérez Cabeza; Fernando Planas Layunta; Julio Rivera Pemán
Original assignee: BSH Electrodomesticos Espana SA
Current assignee: BSH Electrodomesticos Espana SA
Priority date: 2010-09-20
Filing date: 2010-09-20
Publication date: 2013-04-29

Abstract

Cooking field device. In order to achieve a cooking field device with improved properties in terms of a reliable measurement of temperature, a cooking field device with a cooking field cover plate (10; 110), a conductive loop (14a) is proposed -d; 114a-d) driven adjacent to an upper side (12; 112) of the cooking field cover plate (10; 110), and an evaluation unit (16; 116c) disposed below the cover plate of cooking field (10; 110), which is intended to determine the temperature of a cooking battery supported on the upper side (12; 112) through a temperature dependence of at least one electrical property of the conductive loop (14a-d; 114a-d). (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

Description

COOKING FIELD DEVICE

A partir del folleto DE 93 12 369 U1, es conocido un dispositivo de campo de cocción con un resistor térmico impreso en un lado superior de una placa de cubierta de campo de cocción de vitrocerámica, donde una unidad de evaluación está prevista para determinar una temperatura de una batería de cocción apoyada sobre el resistor térmico mediante una dependencia de la temperatura de la resistencia eléctrica del resistor térmico. Asimismo, el folleto divulga dos pistas conductoras distanciadas e impresas en el lado superior de la placa de cubierta de campo de cocción, donde la unidad de evaluación está prevista para determinar una temperatura de una batería de cocción apoyada sobre las pistas conductoras mediante una dependencia de la temperatura de la resistencia eléctrica de un área de la placa de cubierta de campo de cocción entre las dos pistas conductoras. From the brochure DE 93 12 369 U1, a cooking field device with a thermal resistor printed on an upper side of a hob hob cover plate is known, where an evaluation unit is intended to determine a temperature of a cooking battery supported on the thermal resistor by a temperature dependence of the electrical resistance of the thermal resistor. Likewise, the booklet discloses two spaced and printed conductive tracks on the upper side of the cooking field cover plate, where the evaluation unit is intended to determine a temperature of a cooking battery supported on the conductive tracks by a dependence on the temperature of the electrical resistance of an area of the cooking field cover plate between the two conductive tracks.

La tarea de la invención consiste, en especial, en poner a disposición un dispositivo de campo de cocción con propiedades mejoradas en lo referente a una medición fiable de la temperatura. Según la invención, la tarea se resuelve mediante las características de la reivindicación 1, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención. The task of the invention consists, in particular, in making available a cooking field device with improved properties in relation to a reliable temperature measurement. According to the invention, the task is solved by the features of claim 1, while advantageous embodiments and improvements of the invention can be extracted from the secondary claims.

Se propone un dispositivo de campo de cocción con una placa de cubierta de campo de cocción, un bucle conductor conducido junto a un lado superior de la placa de cubierta de campo de cocción, y una unidad de evaluación dispuesta debajo de la placa de cubierta de campo de cocción, la cual esté prevista para determinar la temperatura de una batería de cocción apoyada sobre el lado superior a través de una dependencia de la temperatura de, al menos, una propiedad eléctrica del bucle conductor. Por quot;previstaquot;, ha de entenderse, en especial, configurada y/o provista y/o programada de manera específica. Por quot;placa de cubierta de campo de cocciónquot;, ha de entenderse, en especial, una placa horizontal en un estado operativo de un campo de cocción, la cual delimite el campo de cocción hacia arriba. De manera preferida, la placa de cubierta de campo de cocción está formada por una vitrocerámica y, en especial, está previsto un lado superior de la placa de cubierta de campo de cocción para apoyar baterías de cocción que hayan de ser calentadas. Por quot;bucle conductorquot;, ha de entenderse, en especial, una conformación, preferiblemente, bidimensional, al menos, de un conductor eléctrico, la cual presente, preferiblemente, al menos, una esquina y/o dobladura. Por quot;conductor eléctricoquot;, ha de entenderse, en especial, un elemento conductor eléctricamente con una resistencia eléctrica específica de, como máximo, 1o-6 Om, en especial, de, como máximo, 8x1 o-7 Om, ventajosamente, de, como máximo, 6x1 o-7 Om, y, de manera especialmente ventajosa, de, como máximo, 4x1 o-7 Om, a 20º C, el cual presente, en especial, al menos, una extensión longitudinal que sea, al menos, 20 veces, en especial, al menos, 100 veces y, ventajosamente, al menos, 500 veces mayor que, al menos, una extensión transversal perpendicular a la extensión longitudinal. Por quot;conducido junto a un lado superior de la placa de cubierta de campo de cocciónquot;, ha de entenderse, en especial, fijado y/o aplicado, en especial, impreso, junto al lado superior de la placa de cubierta de campo de cocción. Por quot;dependencia de la temperaturaquot; de un parámetro, ha de entenderse, en especial, una relación matemática entre una temperatura y el parámetro, donde, preferiblemente, a cada valor de parámetro del parámetro está asignada de manera unívoca una temperatura. Por quot;propiedad eléctrica el bucle conductorquot;, ha de entenderse, en especial, una tensión y/o una carga y/o un parámetro que vincule una tensión y/o una carga y/o un tiempo unos con otros, en especial, una resistencia eléctrica y/o una capacidad. Por quot;unidad de evaluaciónquot;, ha de entenderse, en especial, una unidad eléctrica, la cual esté prevista para evaluar una tensión y/o una carga y/o un parámetro que vincule una tensión y/o una carga y/o un tiempo unos con otros y, a partir de ello, deducir la temperatura. De manera preferida, la unidad de evaluación comprende una fuente de corriente y/o de tensión para un suministro de corriente al bucle conductor y/o para aplicar una tensión al bucle conductor. De manera preferida, la unidad de evaluación comprende una unidad de cálculo y, en especial, de manera adicional a la unidad de cálculo, una unidad de almacenamiento con la dependencia de la temperatura de la, al menos, una propiedad eléctrica del bucle conductor almacenada en ella. A cooking field device is proposed with a cooking field cover plate, a conductive loop driven next to an upper side of the cooking field cover plate, and an evaluation unit arranged under the cover plate of cooking field, which is intended to determine the temperature of a cooking battery resting on the upper side through a temperature dependence of at least one electrical property of the conducting loop. By "planned", it must be understood, in particular, configured and / or provided and / or programmed specifically. By "cooking field cover plate", it is to be understood, in particular, a horizontal plate in an operational state of a cooking field, which delimits the cooking field upwards. Preferably, the cooking field cover plate is formed by a ceramic hob and, in particular, an upper side of the cooking field cover plate is provided to support cooking batteries that are to be heated. By "conductor loop", it is to be understood, in particular, a conformation, preferably, two-dimensional, at least, of an electrical conductor, which preferably has at least one corner and / or bend. By "electric conductor", it is to be understood, in particular, an electrically conductive element with a specific electrical resistance of, at most, 1-6 Om, in particular, of, at most, 8x1 or -7 Om, advantageously, of , at most, 6x1 or -7 Om, and, especially advantageously, of, at most, 4x1 or -7 Om, at 20º C, which presents, in particular, at least, a longitudinal extension that is at least , 20 times, especially at least 100 times and, advantageously, at least 500 times greater than, at least, a transverse extension perpendicular to the longitudinal extension. "Driven along an upper side of the cooking field cover plate", it is to be understood, in particular, fixed and / or applied, especially printed, next to the upper side of the field cover plate of cooking. For quot; temperature dependence of a parameter, it is to be understood, in particular, a mathematical relationship between a temperature and the parameter, where, preferably, each temperature of the parameter is uniquely assigned a temperature. By "electric property, the conductor loop" must be understood, in particular, a voltage and / or a load and / or a parameter that links a voltage and / or a load and / or a time with each other, especially an electrical resistance and / or a capacity. By "evaluation unit", it is to be understood, in particular, an electrical unit, which is intended to evaluate a voltage and / or a load and / or a parameter that links a voltage and / or a load and / or a time with each other and, from that, deduct the temperature. Preferably, the evaluation unit comprises a current and / or voltage source for a current supply to the conductive loop and / or to apply a voltage to the conductive loop. Preferably, the evaluation unit comprises a calculation unit and, in particular, in addition to the calculation unit, a storage unit with the temperature dependence of the at least one electrical property of the stored conducting loop in her.

Mediante tal realización, se puede conseguir una medición de la temperatura media espacialmente y, con ello, más fiable, en un área superficial ventajosamente grande, en especial, en el caso de batería de cocción con una base de batería de cocción torcida. A través de una puesta en contacto directo del bucle conductor con una batería de cocción colocada, se puede conseguir una determinación fiable de una temperatura de la batería de cocción, lo cual, por un lado, puede aumentar de manera ventajosa una seguridad de manejo y, por otro lado, permite una regulación, ventajosamente mejor, de una temperatura de cocción. Asimismo, se puede hacer posible una reducción ventajosa de una temperatura de componentes de la electrónica del campo de cocción, puesto que se puede reaccionar con mayor rapidez a un cambio en la temperatura. El bucle conductor está conducido ventajosamente en un área superficial de una zona de calentamiento de la placa de cubierta de campo de cocción. Por quot;zona de calentamientoquot;, ha de entenderse, en especial, un área superficial de la placa de cubierta de campo de cocción, prevista para colocar una batería de cocción, la cual esté asignada a un elemento de calentamiento del campo de cocción. De manera ventajosa, el conductor del bucle conductor está conducido dentro de la zona de calentamiento, al menos, una vez y, preferiblemente, al menos, dos veces, de una primera área de la zona de calentamiento, cercana al borde, a una segunda área opuesta de la zona de calentamiento, cercana al borde, en especial, en forma de curvas y/o bucles, en especial, a modo de serpentina y/o espirales, en especial, una espiral doble, y/o un patrón en zigzag. De manera especialmente ventajosa, una curvatura del conductor sobre el lado superior de la placa de cubierta de campo de cocción cambia dentro de la zona de calentamiento, al menos una vez, su sentido. Por quot;curvaturaquot; del conductor, ha de entenderse, en especial, un cambio en la dirección del conductor por unidad de longitud. A través de ello, se posibilita una medición precisa de la temperatura media superficialmente de la zona de calentamiento. Asimismo, el bucle conductor también puede estar incorporado en cavidades en la placa de cubierta de campo de cocción. A través de ello, se puede conseguir una placa de cubierta de campo de cocción ventajosamente plana, y el bucle conductor puede ser protegido de manera ventajosa frente a la abrasión.
By such an embodiment, a spatially and, thus, more reliable average temperature measurement can be achieved in an advantageously large surface area, especially in the case of a cooking battery with a twisted cooking battery base. Through a direct contact of the conductive loop with a placed cooking battery, a reliable determination of a cooking battery temperature can be achieved, which, on the one hand, can advantageously increase handling safety and , on the other hand, it allows, advantageously better, regulation of a cooking temperature. Likewise, an advantageous reduction of a temperature of components of the cooking field electronics can be made possible, since it can react more rapidly to a change in temperature. The conductive loop is advantageously conducted in a surface area of a heating zone of the cooking field cover plate. By "heating zone", it is to be understood, in particular, a surface area of the cooking field cover plate, intended to place a cooking battery, which is assigned to a heating element of the cooking field. Advantageously, the conductor of the conductive loop is conducted within the heating zone, at least once and, preferably, at least twice, from a first area of the heating zone, near the edge, to a second opposite area of the heating zone, near the edge, especially in the form of curves and / or loops, especially as a serpentine and / or spirals, especially a double spiral, and / or a zigzag pattern . Especially advantageously, a curvature of the conductor on the upper side of the cooking field cover plate changes within the heating zone, at least once, its direction. For quot; curvaturequot; of the driver, it is to be understood, in particular, a change in the direction of the driver per unit length. Through this, an accurate measurement of the surface temperature of the heating zone is possible. Also, the conductive loop can also be incorporated into cavities in the cooking field cover plate. Through this, an advantageously flat cooking field cover plate can be achieved, and the conductive loop can be advantageously protected against abrasion.

De manera especialmente ventajosa, la propiedad eléctrica es una resistencia eléctrica. De este modo, la temperatura puede ser determinada de manera ventajosamente sencilla. Especially advantageously, electrical property is an electrical resistance. In this way, the temperature can be determined advantageously simply.

En una realización de la invención, se propone que el bucle conductor sea, al menos, parcialmente, un recubrimiento conductor. Por quot;recubrimientoquot;, ha de entenderse, en especial, una unidad que esté unida en unión de material con la placa de cubierta de campo de cocción mediante fuerzas atómicas y/o moleculares. En especial, el recubrimiento está impreso, preferiblemente, está aplicado sobre la placa de cubierta de campo de cocción en un procedimiento de serigrafía, y/o mediante pulverización catódica. Por quot;recubrimiento conductorquot;, aquí, ha de entenderse, en especial, un recubrimiento que conduzca corriente eléctrica. De manera ventajosa, una resistencia eléctrica específica del recubrimiento conductor, a 20º e, asciende, a, como máximo, 1o-s Om, en especial, a, como máximo, 8x1 o-7 Om, ventajosamente, a, como máximo, 6x1 o-7 Om, y, de manera especialmente ventajosa, a, como máximo, 4x1 o-7 Om. Mediante tal realización, un bucle conductor ventajosamente resistente puede ser aplicado de manera sencilla sobre la placa de cubierta de campo de cocción. De manera preferida, un grosor del recubrimiento conductor asciende a, al menos, 30 ¡.tm, en especial, a, al menos, 50 ¡.tm, de manera ventajosa, a, al menos, 70 11m y, de manera especialmente ventajosa, a, al menos, 90 ¡.tm. A través de ello, se puede conseguir una conductividad eléctrica del recubrimiento suficientemente elevada. De manera preferida, el grosor del recubrimiento conductor asciende a, como máximo, 200 ¡.tm, en especial, a, como máximo, 170 ¡.tm, de manera ventajosa, a, como máximo, 140 11m y, de manera especialmente ventajosa, a, como máximo, 11 O ¡.tm. De este modo, se puede conseguir una superficie de apoyo para una batería de cocción lo más plana posible. De manera preferida, el recubrimiento conductor está fabricado, en especial, de un vidrio en pasta en una solución inorgánica o, de manera especialmente ventajosa, una solución organometálica, la cual presente, en especial, de manera preferida, al menos, el 60%, en especial, al menos, el 70%, ventajosamente, al menos, el 80% y, de manera especialmente ventajosa, al menos, el 90% de fracciones metálicas. De este modo, se pueden reducir los costes de producción. Las fracciones metálicas comprenden, preferiblemente, metales preciosos, preferiblemente, plata y/u oro y/o platino y/o acero fino en forma de polvo y/o flóculos y/o película y/o franjas. De este modo, se puede garantizar una resistencia química del recubrimiento conductor.
In an embodiment of the invention, it is proposed that the conductive loop be at least partially a conductive coating. "Coating" should, in particular, be understood as a unit that is joined in union with the cooking field cover plate by means of atomic and / or molecular forces. In particular, the coating is preferably printed on the cooking field cover plate in a screen printing process, and / or by sputtering. By "conductive coating" here, it is to be understood, in particular, a coating that conducts electrical current. Advantageously, a specific electrical resistance of the conductive coating, at 20 ° e, amounts to a maximum of 1o-s Om, especially a maximum of 8x1 or 7 Om, advantageously a maximum of 6x1 o-7 Om, and, especially advantageously, at a maximum of 4x1 o-7 Om. By such an embodiment, an advantageously resistant conductive loop can be simply applied on the cooking field cover plate. Preferably, a thickness of the conductive coating amounts to at least 30 µm, in particular, at least 50 µm, advantageously, at least 70 11m and, especially advantageously , at least 90¡tm. Through this, a sufficiently high electrical conductivity of the coating can be achieved. Preferably, the thickness of the conductive coating amounts to a maximum of 200 µm, in particular, a maximum of 170 µm, advantageously, to a maximum of 140 11m and, especially advantageously , to, at most, 11 O.tm. In this way, a support surface for a cooking battery as flat as possible can be achieved. Preferably, the conductive coating is made, in particular, of a paste glass in an inorganic solution or, especially advantageously, an organometallic solution, which, in particular, preferably presents at least 60% , in particular, at least 70%, advantageously, at least 80% and, especially advantageously, at least 90% of metal fractions. In this way, production costs can be reduced. The metal fractions preferably comprise precious metals, preferably silver and / or gold and / or platinum and / or fine steel in the form of powder and / or flocs and / or film and / or strips. In this way, a chemical resistance of the conductive coating can be guaranteed.

De manera ventajosa, el dispositivo de campo de cocción presenta una capa aislante, la cual esté dispuesta, al menos, parcialmente, encima del bucle conductor. Por quot;capa aislantequot;, ha de entenderse, en especial, una capa que, a 20º e, presente una resistencia específica de, al menos, 1 08 Om, en especial, al menos, 1010 Om, y, de manera ventajosa, al menos, 1012 Om. Por el hecho de que la capa aislante quot;esté dispuesta, al menos, parcialmente, encima del bucle conductorquot;, ha de entenderse, en especial, que la capa aislante presente, al
Advantageously, the cooking field device has an insulating layer, which is arranged, at least partially, above the conductive loop. By "insulating layer", it is to be understood, in particular, a layer that, at 20 ° e, has a specific resistance of at least 1 08 Om, especially at least 1010 Om, and, advantageously, at least 1012 Om. By the fact that the insulating layer quot; is arranged, at least partially, above the conductive loop ;, it is to be understood, in particular, that the insulating layer present, at

menos, un área parcial que esté dispuesta sobre un lado del conductor del bucle conductor, opuesto a la placa de cubierta de campo de cocción. De manera ventajosa, el conductor entero del bucle conductor está cubierto mediante la capa aislante sobre un lado del conductor, opuesto a la placa de cubierta de campo de cocción. De manera ventajosa, la capa aislante está en contacto directamente, al menos, de manera parcial, con el conductor del bucle conductor, y, de manera especialmente ventajosa, envuelve, al menos, parcialmente, el conductor del bucle conductor. Por el hecho de que la quot;capa aislante envuelva, al menos, parcialmente, el bucle conductorquot;, ha de entenderse, en especial, que la capa aislante esté dispuesta, al menos, parcialmente, encima de, y, al menos, parcialmente, lateralmente junto al bucle conductor. Por el hecho de que quot;la capa aislantequot; esté dispuesta quot;al menos, parcialmente, lateralmente junto al bucle conductorquot;, ha de entenderse, en especial, que, al menos, un área parcial de la capa aislante esté dispuesta directamente junto al conductor del bucle conductor, en una dirección paralela a la placa de cubierta de campo de cocción. De manera especialmente ventajosa, el conductor del bucle conductor está less, a partial area that is disposed on a conductor side of the conductor loop, opposite the cooking field cover plate. Advantageously, the entire conductor of the conductor loop is covered by the insulating layer on one side of the conductor, opposite the cooking field cover plate. Advantageously, the insulating layer is in direct contact, at least partially, with the conductor of the conductive loop, and, especially advantageously, envelops, at least partially, the conductor of the conductive loop. By the fact that the "insulating layer at least partially envelops the conductor loop", it is to be understood, in particular, that the insulating layer is arranged, at least partially, on top of, and at least partially , laterally next to the conductor loop. Because of the fact that "the insulating layer"; is arranged "at least partially laterally next to the conductor loop"; it is to be understood, in particular, that at least a partial area of the insulating layer is arranged directly next to the conductor of the conductor loop, in a direction parallel to the cooking field cover plate. Especially advantageously, the conductor of the conductor loop is

delimitado en, al menos, una sección transversal, exclusivamente por la capa aislante y/o la placa de cubierta de campo de cocción. De este modo, se puede conseguir un aislamiento eléctrico del bucle conductor, de modo que se puede excluir un falseamiento de una medición de la temperatura a través de una batería de cocción metálica apoyada. Asimismo, mediante una capa aislante, se puede conseguir una protección del bucle conductor frente a la abrasión. delimited in at least one cross section, exclusively by the insulating layer and / or the cooking field cover plate. In this way, an electrical isolation of the conductive loop can be achieved, so that a distortion of a temperature measurement through a supported metal firing battery can be excluded. Also, by means of an insulating layer, protection of the conductive loop against abrasion can be achieved.

En una realización preferida, se propone que la capa aislante sea, al menos, parcialmente, un recubrimiento aislante eléctricamente. Por el hecho de que el recubrimiento sea quot;aislante eléctricamentequot;, ha de entenderse, en especial, que una resistencia específica del recubrimiento a 20º C ascienda, al In a preferred embodiment, it is proposed that the insulating layer be, at least partially, an electrically insulating coating. By the fact that the coating is "electrically insulating", it is to be understood, in particular, that a specific resistance of the coating at 20 ° C rises to the

menos, a 108 Om, en especial, al menos, a 1010 Om, y, de manera ventajosa, al 1012 less, at 108 Om, especially at least 1010 Om, and, advantageously, at 1012

menos, a Om. De manera preferida, el recubrimiento aislante es un recubrimiento cerámico, en especial, un esmalte, el cual contenga, ventajosamente, Si02 como componente principal. Mediante tal configuración, se puede producir económicamente una capa aislante. De manera preferida, un grosor del recubrimiento aislante asciende, al menos, a 150 ¡.tm, en especial, al menos, a 200 ¡.tm, ventajosamente, al menos, a 250 ¡.tm, y, de manera especialmente ventajosa, al menos, a 300 ¡.tm. De este modo, se puede conseguir una estabilidad mecánica suficientemente elevada del recubrimiento.
less, to Om. Preferably, the insulating coating is a ceramic coating, especially an enamel, which advantageously contains Si02 as the main component. By such configuration, an insulating layer can be produced economically. Preferably, a thickness of the insulating coating amounts to at least 150 µm, in particular at least 200 µm, advantageously at least 250 µm, and, especially advantageously, At least, at 300¡tm. In this way, a sufficiently high mechanical stability of the coating can be achieved.

De manera preferida, el grosor del recubrimiento aislante asciende, como máximo, a 500 11m, en especial, como máximo, a 450 11m, ventajosamente, como máximo, a 400 11m, y, de manera especialmente ventajosa, como máximo, a 350 11m. De este modo, se puede conseguir una superficie de apoyo lo más plana posible para una batería de cocción. Preferably, the thickness of the insulating coating amounts to a maximum of 500 11m, especially a maximum of 450 11m, advantageously a maximum of 400 11m, and, especially advantageously, a maximum of 350 11m. . In this way, a support surface as flat as possible for a cooking battery can be achieved.

Asimismo, se propone que el dispositivo de campo de cocción presente una unidad de transmisión, la cual, para una transmisión de señales entre el bucle conductor y la unidad de evaluación comprenda, al menos, un recubrimiento conductor. Por quot;unidad de transmisiónquot;, ha de entenderse, en especial, una unidad que esté prevista para transportar señales eléctricas entre el bucle conductor y la unidad de evaluación. Por quot;señal eléctricaquot;, ha de entenderse, en especial, una tensión y/o una corriente y/o una carga. Por quot;transmisión de señalesquot;, ha de entenderse, en especial, una transmisión de una señal eléctrica. La unidad de transmisión comprende, en especial, un recubrimiento conductor junto al lado superior y/o un lado inferior de la placa de cubierta de campo de cocción. A través de tal realización, de manera sencilla constructivamente y ahorrándose espacio, se puede conseguir una conexión eléctrica entre el bucle conductor y la unidad de evaluación. De manera preferida, una transmisión de la señal eléctrica del lado superior al lado inferior de la placa de cubierta de campo de cocción tiene lugar a través de líneas de señal, en especial, a través de conectores de enchufe junto a un lado frontal de la placa de cubierta de campo de cocción y/o mediante un atravesamiento a través de la placa de cubierta de campo de cocción, y/o de manera inalámbrica, en especial, mediante un acoplamiento capacitivo. De este modo, se puede conseguir una conducción ventajosa de la señal del lado superior al lado inferior de la placa de cubierta de campo de cocción. De manera preferida, la unidad de transmisión comprende adicionalmente un caucho conductor y/o un elemento de resorte para la puesta en contacto con el recubrimiento conductor de la unidad de transmisión. De este modo, se puede conseguir una puesta en contacto sin interrupciones. Likewise, it is proposed that the cooking field device has a transmission unit, which, for a signal transmission between the conductive loop and the evaluation unit, comprises at least one conductive coating. By "transmission unit", it is to be understood, in particular, a unit that is intended to carry electrical signals between the conductive loop and the evaluation unit. By "electrical signal", it is to be understood, in particular, a voltage and / or a current and / or a load. "Signal transmission" means, in particular, a transmission of an electrical signal. The transmission unit comprises, in particular, a conductive coating next to the upper side and / or a lower side of the cooking field cover plate. Through such an embodiment, in a simple manner constructively and saving space, an electrical connection between the conductive loop and the evaluation unit can be achieved. Preferably, a transmission of the electrical signal from the upper side to the lower side of the cooking field cover plate takes place through signal lines, especially through plug connectors next to a front side of the cooking field cover plate and / or through a passage through the cooking field cover plate, and / or wirelessly, in particular, through a capacitive coupling. In this way, an advantageous conduction of the signal from the upper side to the lower side of the cooking field cover plate can be achieved. Preferably, the transmission unit additionally comprises a conductive rubber and / or a spring element for contacting the conductive coating of the transmission unit. In this way, a contact can be achieved without interruption.

En una realización preferida, se propone que el dispositivo de campo de cocción presente una unidad de transmisión, la cual, para una transmisión de señales entre el bucle conductor y la unidad de evaluación, esté dispuesta, al menos, parcialmente, junto a un lado frontal de la placa de cubierta de campo de cocción. Por quot;lado frontal de la placa de cubierta de campo de cocciónquot;, ha de entenderse, en especial, un lado de la placa de cubierta de campo de cocción, situado, preferiblemente, fuera, el cual una el lado superior con el lado inferior de la placa de cubierta de campo de cocción, y el cual esté dispuesto, preferiblemente, de manera perpendicular al lado superior y/o al lado inferior de la placa de cubierta de campo de cocción. Mediante tal realización, se puede conseguir de manera económica una conexión entre el bucle conductor y la unidad de evaluación. Junto al lado frontal de la placa de cubierta de campo de cocción, la unidad de transmisión puede presentar una conexión por enchufe y/o una unión por apriete y/o, ventajosamente, un recubrimiento conductor cubierto por una capa aislante. De este modo, se puede conseguir una conexión eléctrica resistente, y que ahorre espacio.
In a preferred embodiment, it is proposed that the cooking field device has a transmission unit, which, for a signal transmission between the conductor loop and the evaluation unit, is arranged, at least partially, next to one side front of the cooking field cover plate. By "front side of the cooking field cover plate", it is to be understood, in particular, one side of the cooking field cover plate, preferably located outside, which joins the upper side with the side bottom of the cooking field cover plate, and which is preferably arranged perpendicular to the upper side and / or the lower side of the cooking field cover plate. By such an embodiment, a connection between the conductive loop and the evaluation unit can be achieved economically. Next to the front side of the cooking field cover plate, the transmission unit may have a plug connection and / or a tightening connection and / or, advantageously, a conductive coating covered by an insulating layer. In this way, it is possible to achieve a strong electrical connection that saves space.

En una realización especialmente preferida, se propone que el dispositivo de campo de cocción presente una unidad de transmisión, la cual esté prevista para una transmisión de señales inalámbrica entre el bucle conductor y la unidad de evaluación. Por quot;transmisión de señales inalámbricaquot;, ha de entenderse, en especial, una transmisión de una señal eléctrica a través de un medio con una resistencia específica de, al menos, 108 Om, en especial, al menos, 1010 Om, y, de manera ventajosa, al menos, 1012 Om. De este modo, se puede hacer posible una transmisión de señales ventajosamente flexible del lado superior al lado inferior de la placa de cubierta de campo de cocción. De manera ventajosa, la unidad de transmisión está configurada para llevar a cabo una transmisión capacitiva de las señales. En especial, la unidad de transmisión dispone de, al menos, un primer electrodo adyacente al lado superior de la placa de cubierta de campo de cocción, y un segundo electrodo adyacente al lado inferior de la placa de cubierta de campo de cocción, y opuesto al primer electrodo, los cuales formen un condensador de placas con la placa de cubierta de campo de cocción como dieléctrico. A través de ello, se puede conseguir una transmisión de señales especialmente ventajosa del lado superior al lado inferior de la placa de cubierta de campo de cocción. In a particularly preferred embodiment, it is proposed that the cooking field device has a transmission unit, which is intended for wireless signal transmission between the conductive loop and the evaluation unit. By "wireless signal transmission", it is to be understood, in particular, a transmission of an electrical signal through a medium with a specific resistance of at least 108 Om, especially at least 1010 Om, and, advantageously, at least 1012 Om. In this way, advantageously flexible signal transmission from the upper side to the lower side of the cooking field cover plate can be made possible. Advantageously, the transmission unit is configured to carry out a capacitive transmission of the signals. In particular, the transmission unit has at least one first electrode adjacent to the upper side of the cooking field cover plate, and a second electrode adjacent to the lower side of the cooking field cover plate, and opposite to the first electrode, which form a plate capacitor with the cooking field cover plate as a dielectric. Through this, a particularly advantageous signal transmission from the upper side to the lower side of the cooking field cover plate can be achieved.

De manera ventajosa, una resistencia específica del bucle conductor, a 20º C, asciende, a, como máximo, 1 o-6 Om, en especial, a, como máximo, 8x1 o-7 Om, ventajosamente, a, como máximo, 6x1 o-7 Om, y, de manera especialmente ventajosa, a, como máximo, 4x1 o-7 Om. De este modo, se puede conseguir un bucle conductor con conductividad eléctrica ventajosamente elevada, el cual haga posible una observación de pequeñas fluctuaciones en la conductividad como consecuencia de pequeñas fluctuaciones térmicas.
Advantageously, a specific resistance of the conductive loop, at 20 ° C, amounts to a maximum of 1 o-6 Om, especially a maximum of 8x1 o-7 Om, advantageously a maximum of 6x1 o-7 Om, and, especially advantageously, at a maximum of 4x1 o-7 Om. In this way, a conductive loop with advantageously high electrical conductivity can be achieved, which makes it possible to observe small fluctuations in conductivity as a result of small thermal fluctuations.

Otras ventajas se extraen de las siguientes descripciones de los dibujos. En los dibujos están representados tres ejemplos de realización de la invención. Los dibujos, las descripciones y las reivindicaciones contienen características numerosas en combinación. El experto en la materia considerará las características ventajosamente también por separado, y las reunirá en otras combinaciones razonables. Other advantages are drawn from the following descriptions of the drawings. Three embodiments of the invention are represented in the drawings. The drawings, descriptions and claims contain numerous features in combination. The person skilled in the art will consider the characteristics advantageously also separately, and will gather them in other reasonable combinations.

Muestran: They show:

Fig. 1 un dispositivo de campo de cocción con una placa de cubierta de campo de cocción y cuatro bucles conductores conducidos junto a un lado superior de la placa de cubierta de campo de cocción, en una vista superior, Fig. 1 a cooking field device with a cooking field cover plate and four conductive loops conducted next to an upper side of the cooking field cover plate, in a top view,

Fig. 2 el dispositivo de campo de cocción de la figura 1, en una representación de sección no a escala, a lo largo de una línea 11-11 de la figura 1, Fig. 2 the cooking field device of Figure 1, in a non-scale sectional representation, along a line 11-11 of Figure 1,

Fig. 3 el dispositivo de campo de cocción de la figura 1, en una representación de sección no a escala, a lo largo de una línea 111-111 de la figura 1, Fig. 3 the cooking field device of Figure 1, in a non-scale sectional representation, along a line 111-111 of Figure 1,

Fig. 4 un dispositivo de campo de cocción con una unidad de transmisión alternativa para la transmisión inalámbrica de señales entre el bucle conductor y la unidad de evaluación, en una vista superior, Fig. 4 a cooking field device with an alternative transmission unit for wireless signal transmission between the conductor loop and the evaluation unit, in a top view,

Fig. 5 el dispositivo de campo de cocción de la figura 4, en una representación de sección no a escala, a lo largo de una línea V-V de la figura 4. Fig. 5 the cooking field device of figure 4, in a non-scale sectional representation, along a line V-V of figure 4.

La figura 1 muestra una parte de un campo de cocción de vitrocerámica con un dispositivo de campo de cocción según la invención. El dispositivo de campo de cocción comprende una placa de cubierta de campo de cocción 1 Ode vitrocerámica con cuatro zonas de calentamiento, cada una de las cuales está indicada de manera conocida mediante un recubrimiento decorativo 30a-d sobre un lado superior 12 de la placa de cubierta de campo de cocción 1O. El dispositivo de campo de cocción dispone además de cuatro bucles conductores 14a-d impresos dentro de las zonas de calentamiento, y junto al lado superior 12
Figure 1 shows a part of a ceramic hob with a cooking device according to the invention. The cooking field device comprises a hob 1 Ode hob with four heating zones, each of which is indicated in a known manner by a decorative coating 30a-d on an upper side 12 of the cooking plate. 1O cooking field cover. The cooking device also has four conductive loops 14a-d printed inside the heating zones, and next to the upper side 12

de la placa de cubierta de campo de cocción 1 O, en forma de recubrimientos of the cooking field cover plate 1 O, in the form of coatings

conductores 18a-d, donde los conductores particulares de los bucles 18a-d conductors, where the particular drivers of the loops

conductores 14a-d están representados en la figura 1 como línea. Partiendo de 14a-d conductors are represented in figure 1 as line. Starting from

un recubrimiento decorativo 30a-d que delimite una zona de calentamiento a 30a-d decorative coating that delimits a heating zone

5 5: circular, los conductores de los bucles conductores 14a-d discurren en un primer circular, the conductors of the conductor loops 14a-d run in a first

trayecto de manera rectilínea, aproximadamente hacia un punto central de la path rectilinearly, approximately to a central point of the

zona de calentamiento respectiva, hasta que han superado, aproximadamente, respective heating zone, until they have exceeded approximately

el 20% de un radio de la zona de calentamiento respectiva. Después, los 20% of a radius of the respective heating zone. Then the

conductores de los bucles conductores 14a-d discurren en un semicírculo casi conductors of conductor loops 14a-d run in a semi-circle almost

1 O 1 o: completo con primera distancia constante con respecto al borde de la zona de complete with constant first distance from the edge of the zone of

calentamiento respectiva. Antes de que el semicírculo esté completado, los respective heating. Before the semicircle is completed, the

conductores de los bucles conductores 14a-d son desviados de nuevo en conductors of conductor loops 14a-d are diverted back into

dirección del punto central de la zona de calentamiento respectiva, y discurren direction of the central point of the respective heating zone, and run

entonces en un círculo casi completo, concéntrico a la zona de calentamiento, then in an almost complete circle, concentric to the heating zone,

15 fifteen: dentro de la zona de calentamiento con una segunda distancia con respecto al within the heating zone with a second distance from the

borde de la zona de calentamiento respectiva. Antes de que los conductores de edge of the respective heating zone. Before the drivers of

los bucles conductores 14a-d hayan completado un círculo completo, son 14a-d conductive loops have completed a complete circle, they are

conducidos de nuevo hacia fuera en dirección del borde de la zona de driven back out towards the edge of the area of

calentamiento respectiva, y allí discurren de nuevo en la primera distancia en un respective heating, and there they run again at the first distance in a

20 twenty: semicírculo casi completo. Antes de que el semicírculo esté completado, los almost complete semicircle. Before the semicircle is completed, the

bucles conductores 14a-d son conducidos, de manera paralela al primer conductive loops 14a-d are conducted, parallel to the first

trayecto, de nuevo hasta el recubrimiento decorativo 30a-d. De manera path, again to the decorative coating 30a-d. By way of

alternativa, también puede ser concebible cualquier otra conformación de los alternatively, any other conformation of the

bucles conductores 14a-d, que resulte razonable a un experto en la materia. Es 14a-d conductive loops, which is reasonable to an expert in the field. Is

25 25: decisivo que una superficie, ventajosamente grande, de la zona de decisive that an area, advantageously large, of the area of

calentamiento respectiva sea cubierta mediante el bucle conductor 14a-d, para respective heating is covered by the conductor loop 14a-d, to

conseguir así una medición de la temperatura tan fiable como sea posible. Un get as reliable a temperature measurement as possible. A

grosor de los recubrimientos conductores 18a-d se encuentra cerca de, thickness of conductive coatings 18a-d is close to,

aproximadamente, 175 ¡.tm. Los recubrimientos conductores 18a-d fueron Approximately 175¡tm. The 18a-d conductive coatings were

30 30: producidos a partir de una solución organometálica, y aplicados mediante un produced from an organometallic solution, and applied by means of a

procedimiento de serigrafía sobre el lado superior 12 de la placa de cubierta de screen printing procedure on the upper side 12 of the cover plate

campo de cocción 1 O. A continuación, siguió una sinterización de cuatro minutos cooking field 1 O. Next, a four minute sintering followed

a, aproximadamente, 750º C. Una resistencia específica de los recubrimientos at approximately 750º C. A specific resistance of the coatings

conductores 18a-d asciende, a 20º C, a menos de 1 o-6 Om. Los recubrimientos 18a-d conductors amounts to 20º C, less than 1 o-6 Om. Coatings

35 35: conductores 18a-d están cubiertos, sobre un lado opuesto a la placa de cubierta 18a-d conductors are covered, on a side opposite the cover plate

de campo de cocción 1 O, mediante una capa aislante 20a-d del dispositivo de campo de cocción en forma de un recubrimiento aislante 22a-d (figura 2, no a escala). Los recubrimientos aislantes 22a-d siguen la evolución de los recubrimientos conductores 18a-d, y están dispuestos encima y en un entorno de los recubrimientos conductores 18a-d, además de lateralmente a los recubrimientos conductores 18a-d. En cada sección transversal de los recubrimientos conductores 18a-d, éstos están delimitados exclusivamente por el recubrimiento aislante 22a-d, asignado en cada caso, y la placa de cubierta de campo de cocción 1 O, tal y como se muestra en la figura 2. Un grosor de los recubrimientos aislantes 22a-d se encuentra cerca de, aproximadamente, 150 ¡.tm. Los recubrimientos aislantes 22a-d están fabricados de un esmalte. Una resistencia eléctrica de los recubrimientos aislantes 22a-d asciende, a 20º C, al menos, a 108 Om. Los recubrimientos aislantes 22a-d están previstos, por un lado, para aislar eléctricamente los recubrimientos conductores 18a-d, y, por otro lado, para proteger los recubrimientos conductores 18a-d frente a cargas mecánicas. of cooking field 1 O, by means of an insulating layer 20a-d of the cooking field device in the form of an insulating coating 22a-d (Figure 2, not to scale). The insulating coatings 22a-d follow the evolution of the conductive coatings 18a-d, and are arranged above and in an environment of the conductive coatings 18a-d, in addition to laterally to the conductive coatings 18a-d. In each cross section of the conductive coatings 18a-d, these are delimited exclusively by the insulating coating 22a-d, assigned in each case, and the cooking field cover plate 1 O, as shown in Figure 2 A thickness of the insulating coatings 22a-d is approximately 150 µm. The 22a-d insulating coatings are made of an enamel. An electrical resistance of the insulating coatings 22a-d amounts to at least 20 ° C at 108 ° C. The insulating coatings 22a-d are provided, on the one hand, to electrically insulate the conductive coatings 18a-d, and, on the other hand, to protect the conductive coatings 18a-d against mechanical loads.

El dispositivo de campo de cocción comprende, además, una unidad de evaluación 16 dispuesta debajo de la placa de cubierta de campo de cocción 1 O, la cual está prevista para determinar una temperatura de una batería de cocción apoyada sobre una zona de calentamiento de la placa de cubierta de campo de cocción 1 O, a través de una dependencia de la temperatura de una resistencia eléctrica del bucle conductor 14a-d asignado a la zona de calentamiento (figura 3, no a escala). Para la puesta en contacto de la unidad de evaluación 16 con los bucles conductores 14a-d, el dispositivo de campo de cocción dispone de, cada vez, una unidad de transmisión 24a-d asignada al bucle conductor 14a-d respectivo. Las unidades de transmisión 24a-d presentan cada una dos recubrimientos conductores 26a-d, los cuales conectan los bucles conductores 14a-d, más allá de los recubrimientos decorativos 30a-d, con un lado frontal 28 de la placa de cubierta de campo de cocción 1 O. Los recubrimientos conductores 26a-d de las unidades de transmisión 24a-d son idénticos a los recubrimientos conductores 18a-d, a partir de los cuales están formados los bucles conductores 14a-d. Encima de cada recubrimiento conductor 26a-d, están aplicados cada vez recubrimientos aislantes 34a-d. Los recubrimientos aislantes 34a-d de las unidades de transmisión 24a-d son idénticos a los recubrimientos aislantes 22a-d encima de los bucles conductores 14a-d. Los recubrimientos aislantes 34a-d
The cooking field device further comprises an evaluation unit 16 arranged below the cooking field cover plate 1 O, which is intended to determine a temperature of a cooking battery supported on a heating zone of the cooking field cover plate 1 O, through a temperature dependence of an electrical resistance of the conductive loop 14a-d assigned to the heating zone (figure 3, not to scale). For bringing the evaluation unit 16 into contact with the conductive loops 14a-d, the cooking field device has, each time, a transmission unit 24a-d assigned to the respective conductive loop 14a-d. The transmission units 24a-d each have two conductive coatings 26a-d, which connect the conductive loops 14a-d, beyond the decorative coatings 30a-d, with a front side 28 of the field cover plate of 1 O cooking. Conductive coatings 26a-d of transmission units 24a-d are identical to conductive coatings 18a-d, from which conductive loops 14a-d are formed. On top of each conductive coating 26a-d, insulating coatings 34a-d are applied each time. The insulating coatings 34a-d of the transmission units 24a-d are identical to the insulating coatings 22a-d above the conductive loops 14a-d. 34a-d insulating coatings

están previstos, por un lado, para aislar eléctricamente los recubrimientos they are provided, on the one hand, to electrically insulate the coatings

conductores 26a-d, y, por otro lado, para proteger los recubrimientos 26a-d conductors, and, on the other hand, to protect the coatings

conductores 26a-d frente a cargas mecánicas. 26a-d conductors against mechanical loads.

La representación de sección no a escala de la figura 3 muestra en el The non-scale section representation of Figure 3 shows in the

5 5: ejemplo del recubrimiento conductor 26c de la unidad de transmisión 24c, cómo example of the conductive coating 26c of the transmission unit 24c, how

los recubrimientos conductores 26a-d sobre el lado superior 12 de la placa de the conductive coatings 26a-d on the upper side 12 of the plate

cubierta de campo de cocción 1 O están conectados con la unidad de evaluación cooking field cover 1 O are connected to the evaluation unit

16, dispuesta debajo de la placa de cubierta de campo de cocción 1 O. La unidad 16, arranged under the cooking field cover plate 1 O. The unit

de transmisión 24c presenta en el lado frontal 28 de la placa de cubierta de transmission 24c features on the front side 28 of the cover plate of

1 O 1 o: campo de cocción 1 O otro recubrimiento conductor 32c, el cual conecta cooking field 1 or other conductive coating 32c, which connects

eléctricamente el recubrimiento conductor 26c junto al lado superior 12 con otro electrically the conductive coating 26c next to the upper side 12 with another

recubrimiento conductor 33c junto a un lado inferior 35 de la placa de cubierta de conductive coating 33c next to a bottom side 35 of the cover plate of

campo de cocción 1O. Para un aislamiento eléctrico, y para una protección 1O cooking range. For electrical insulation, and for protection

mecánica del recubrimiento conductor 32c junto al lado frontal 28 de la placa de mechanics of the conductive coating 32c next to the front side 28 of the plate

15 fifteen: cubierta de campo de cocción 1 O, junto a un lado, opuesto a la placa de cubierta cooking field cover 1 O, next to one side, opposite the cover plate

de campo de cocción 1O, del recubrimiento conductor 32c, está previsto otro of cooking field 1O, of the conductive coating 32c, another

recubrimiento aislante 36c. Los recubrimientos conductores 32c y 33c son insulating coating 36c. The conductive coatings 32c and 33c are

idénticos al recubrimiento conductor 26c. El recubrimiento aislante 36c es identical to conductive coating 26c. The insulating coating 36c is

idéntico al recubrimiento aislante 34c. Para una puesta en contacto eléctrico del identical to insulating coating 34c. For an electrical contact of the

20 twenty: recubrimiento conductor 33c con un punto de conexión de la unidad de conductor coating 33c with a connection point of the unit

evaluación 16, la unidad de transmisión 24c presenta un elemento de resorte evaluation 16, the transmission unit 24c has a spring element

38c conductor eléctricamente en forma de un caucho elástico conductor. Éste 38c electrically conductive in the form of a conductive elastic rubber. This

está aprisionado entre el punto de conexión de la unidad de evaluación 16 y el is pinched between the connection point of the evaluation unit 16 and the

recubrimiento 33c, de modo que está garantizada una puesta en contacto coating 33c, so that contacting is guaranteed

25 25: segura. safe.

En el funcionamiento, la unidad de evaluación 16 introduce en el bucle In operation, the evaluation unit 16 enters the loop

conductor 14a-d una corriente continua constante a través de la unidad de conductor 14a-d a constant direct current through the unit of

transmisión 24a-d, y mide un descenso de la tensión a través del bucle 24a-d transmission, and measures a decrease in voltage across the loop

conductor 14a-d y las conexiones de la unidad de transmisión 24a-d conductoras 14a-d conductor and the 24a-d conductive transmission unit connections

30 30: eléctricamente. Puesto que las líneas de conexión de la unidad de transmisión electrically Since the connection lines of the transmission unit

24a-d están sometidas, en comparación, a pequeñas fluctuaciones térmicas, una 24a-d are subjected, in comparison, to small thermal fluctuations, a

magnitud del descenso de la tensión medida depende, casi exclusivamente, de magnitude of the decrease in the measured voltage depends almost exclusively on

la temperatura del bucle conductor 14a-d. the temperature of the conductor loop 14a-d.

De manera alternativa, en lugar del recubrimiento conductor 32c, también puede estar previsto un conector de enchufe junto al lado frontal 28 de la placa de cubierta de campo de cocción 1 O, el cual conecte el recubrimiento conductor 26c junto al lado superior 12 con el recubrimiento conductor 33c junto al lado inferior 35 de la placa de cubierta de campo de cocción 1 O. Asimismo, la puesta en contacto eléctrico entre el recubrimiento conductor 26c y el recubrimiento conductor 33c también puede estar prevista en un área interior de la placa de cubierta de campo de cocción 1 O. En este caso, la placa de cubierta de campo de cocción 1 O presenta en el área interior un vaciado, a través del cual, una conexión eléctrica, en especial, un conector de enchufe, pone el recubrimiento conductor 26c en contacto con el recubrimiento conductor 33c. Para conseguir de nuevo una placa de cubierta de campo de cocción 1 O cerrada, el vaciado debe ser cerrado de nuevo tras una puesta en contacto, en especial, mediante una masa de vidrio fundido. En una realización alternativa, en lugar del recubrimiento conductor 33c, también se puede emplear un cable. En este caso, se puede prescindir del elemento de resorte 38c. De manera alternativa o adicional a un caucho conductor, también se puede utilizar un elemento de resorte 38c en forma de resorte metálico, en especial, de resorte helicoidal y/o de resorte de alambre. Asimismo, son concebibles todos los demás elementos de resorte 38c, que resulten razonables a un experto en la materia. En otra realización alternativa, los recubrimientos conductores 18a-d también pueden estar introducidos en cavidades de la placa de cubierta de campo de cocción 1 O. De este modo, se puede conseguir una superficie de apoyo para baterías de cocción especialmente plana. Alternatively, instead of the conductive coating 32c, a plug connector may also be provided next to the front side 28 of the cooking field cover plate 1 O, which connects the conductive coating 26c next to the upper side 12 with the conductive coating 33c next to the lower side 35 of the cooking field cover plate 1 O. Likewise, the electrical contact between the conductive coating 26c and the conductive coating 33c can also be provided in an interior area of the cover plate of cooking field 1 O. In this case, the cooking field cover plate 1 O has an emptying in the inner area, through which an electrical connection, especially a plug connector, puts the conductive coating 26c in contact with the conductive coating 33c. To achieve a closed cooking field cover plate 1 O again, the drain must be closed again after contacting, in particular, by a mass of molten glass. In an alternative embodiment, instead of the conductive coating 33c, a cable can also be used. In this case, the spring element 38c can be dispensed with. Alternatively or additionally to a conductive rubber, a spring element 38c in the form of a metallic spring, in particular, a helical spring and / or a wire spring, can also be used. Likewise, all other spring elements 38c, which are reasonable to a person skilled in the art, are conceivable. In another alternative embodiment, the conductive coatings 18a-d can also be inserted into cavities of the cooking field cover plate 1 O. In this way, a support surface for especially flat cooking batteries can be achieved.

Las figuras 4 y 5 muestran un ejemplo de realización alternativo de un dispositivo de campo de cocción según la invención. Las siguientes descripciones y los dibujos se limitan esencialmente a las diferencias entre los ejemplos de realización, en lo que, en relación a componentes denominados del mismo modo, en especial, en cuanto a componentes con los mismos símbolos de referencia, básicamente puede remitirse también a los dibujos y/o la descripción del otro ejemplo de realización, en especial, de las figuras 1 a 3. Para la diferenciación de los ejemplos de realización, una cifra quot;1quot; está antepuesta a los símbolos de referencia del ejemplo de realización en las figuras 4 y 5.
Figures 4 and 5 show an alternative embodiment of a cooking field device according to the invention. The following descriptions and drawings are essentially limited to the differences between the examples of embodiment, in that, in relation to components denominated in the same way, in particular, as regards components with the same reference symbols, they can basically also be referred to the drawings and / or the description of the other embodiment, in particular, of Figures 1 to 3. For the differentiation of the embodiments, a figure "1"; It is placed before the reference symbols of the embodiment in Figures 4 and 5.

El ejemplo de realización de la figura 4 se diferencia del anterior The embodiment example of figure 4 differs from the previous one

únicamente a través de una realización diferente de unidades de transmisión only through a different embodiment of transmission units

124a-d y estas unidades de evaluación 116c asignadas. Las unidades de 124a-d and these assigned evaluation units 116c. The units of

transmisión 124a-d están previstas para una transmisión inalámbrica de señales 124a-d transmission are provided for wireless signal transmission

5 5: entre bucles conductores 114a-d y las unidades de evaluación 116c. Para ello, between conductor loops 114a-d and evaluation units 116c. For it,

las unidades de transmisión 124a-d disponen cada una de dos recubrimientos 124a-d transmission units each have two coatings

conductores 126a-d, 127c, los cuales, en un área en una cercanía de un borde conductors 126a-d, 127c, which, in an area near a border

de una placa de cubierta de campo de cocción 11 O, están conformados en of a cooking field cover plate 11 O, are formed in

electrodos cuadrados. Los recubrimientos conductores 126a-d, 127c de las square electrodes The conductive coatings 126a-d, 127c of the

1 O 1 o: unidades de transmisión 124a-d son idénticos a los recubrimientos conductores 124a-d transmission units are identical to conductive coatings

118a-d, a partir de los cuales están formados los bucles conductores 114a-d. Los 118a-d, from which the conductor loops 114a-d are formed. The

recubrimientos conductores 118a-d son idénticos a los recubrimientos 118a-d conductive coatings are identical to the coatings

conductores 18a-d del anterior ejemplo de realización. Encima de cada conductors 18a-d of the previous embodiment. Above each

recubrimiento conductor 126a-d, 127c, están aplicados cada vez recubrimientos conductive coating 126a-d, 127c, coatings are applied each time

15 fifteen: aislantes 134a-d. Los recubrimientos aislantes 134a-d de las unidades de insulators 134a-d. The insulating coatings 134a-d of the units of

transmisión 124a-d son idénticos a recubrimientos aislantes 122a-d encima de 124a-d transmission are identical to 122a-d insulating coatings on top of

los bucles conductores 114a-d. Los recubrimientos aislantes 122a-d son the conductor loops 114a-d. 122a-d insulating coatings are

idénticos a los recubrimientos aislantes 22a-d del anterior ejemplo de realización. identical to the insulating coatings 22a-d of the previous embodiment.

Los recubrimientos aislantes 134a-d están previstos, por un lado, para aislar The insulating coatings 134a-d are provided, on the one hand, to insulate

20 twenty: eléctricamente los recubrimientos conductores 126a-d, 127c, y, por otro lado, electrically conductive coatings 126a-d, 127c, and, on the other hand,

para proteger los recubrimientos conductores 126a-d, 127c frente a cargas to protect conductive coatings 126a-d, 127c against loads

mecánicas. mechanical

La representación de sección no a escala de la figura 5 muestra, en el The non-scale section representation of Figure 5 shows, in the

ejemplo de la unidad de transmisión 124c, cómo los recubrimientos conductores example of the 124c drive unit, how conductive coatings

25 25: 126c, 127c sobre un lado superior 112 de la placa de cubierta de campo de 126c, 127c on an upper side 112 of the field cover plate of

cocción 11 O están acoplados con la unidad de evaluación 116c, dispuesta cooking 11 O are coupled with evaluation unit 116c, arranged

debajo de la placa de cubierta de campo de cocción 11 O. Junto a un lado inferior under the cooktop cover plate 11 O. Next to a lower side

135 de la placa de cubierta de campo de cocción 11 O, la unidad de transmisión 135 of the cooking field cover plate 11 O, the transmission unit

124c presenta recubrimientos conductores 132c, 133c correspondientes a los 124c presents conductive coatings 132c, 133c corresponding to the

30 30: recubrimientos conductores 126c, 127c. Los recubrimientos conductores 126c, conductive coatings 126c, 127c. 126c conductive coatings,

127c, 132c, 133c presentan el mismo tamaño y, por parejas, la misma posición 127c, 132c, 133c have the same size and, in pairs, the same position

horizontal. Cada vez, uno de los dos recubrimientos conductores 126c, 127c y horizontal. Each time, one of the two conductive coatings 126c, 127c and

uno de los dos recubrimientos conductores 132c, 133c forman un condensador one of the two conductive coatings 132c, 133c form a capacitor

de placas 140c, 141 e con la placa de cubierta de campo de cocción 11 O como of plates 140c, 141 e with the cooking field cover plate 11 O as

35 35: dieléctrico. Mediante una superficie relativamente grande de los recubrimientos dielectric. Through a relatively large surface of the coatings

conductores 126c, 127c y 132c, 133c, mediante una placa de cubierta de campo de cocción 11 O relativamente fina, y mediante una constante dieléctrica relativamente elevada de la vitrocerámica de la placa de cubierta de campo de cocción 11 O, se pueden conseguir condensadores de placas 140c, 141 e con una capacitancia ventajosamente elevada, y una resistencia a la corriente alterna ventajosamente baja. Los dos recubrimientos conductores 132c, 133c son puestos en contacto cada uno mediante un elemento de resorte 138c, 139c, en forma de un caucho elástico conductor, con pistas conductoras 142c, 144c de una pletina 146c. Las pistas conductoras 142c, 144c están puestas en contacto con dos salidas de la unidad de la electrónica 116c. Los dos condensadores de placas 140c, 141 e, el bucle conductor 114c, las dos pistas conductoras 142c, 144c, y la unidad de la electrónica 116c forman un circuito cerrado de corriente alterna. conductors 126c, 127c and 132c, 133c, by means of a relatively thin cooking field cover plate 11 O, and by a relatively high dielectric constant of the hob of the cooking field cover plate 11 O, capacitors of plates 140c, 141 e with an advantageously high capacitance, and an advantageously low alternating current resistance. The two conductive coatings 132c, 133c are each contacted by a spring element 138c, 139c, in the form of a conductive elastic rubber, with conductive tracks 142c, 144c of a plate 146c. The conductive tracks 142c, 144c are put in contact with two outputs of the electronics unit 116c. The two plate capacitors 140c, 141 e, the conductor loop 114c, the two conductive tracks 142c, 144c, and the electronics unit 116c form a closed alternating current circuit.

En el funcionamiento, a través de las pistas conductoras 142c, 144c y los elementos de resorte 138c, 139c, la unidad de evaluación 116c introduce una corriente eléctrica alterna de una frecuencia de, al menos, 1 O kHz en un sistema compuesto por los dos condensadores de placas 140c, 141 e y el bucle conductor 114c. Con esta frecuencia de corriente alterna, una resistencia a la corriente alterna de los condensadores de placas 140c, 141 e va hacia cero, de manera que la resistencia a la corriente alterna está determinada principalmente mediante la resistencia óhmica del bucle conductor 114c. Mediante una medición de una caída de tensión, la unidad de evaluación 116c determina esta resistencia óhmica y, a través de la dependencia de la temperatura de ésta, una temperatura de una batería de cocción apoyada. In operation, through the conductive tracks 142c, 144c and the spring elements 138c, 139c, the evaluation unit 116c introduces an alternating electric current of a frequency of at least 1 O kHz in a system consisting of both plate capacitors 140c, 141 e and the conductor loop 114c. With this alternating current frequency, an alternating current resistance of the plate capacitors 140c, 141 e goes towards zero, so that the alternating current resistance is determined mainly by the ohmic resistance of the conducting loop 114c. By measuring a voltage drop, the evaluation unit 116c determines this ohmic resistance and, through its temperature dependence, a temperature of a supported cooking battery.

De manera alternativa o adicional al caucho conductor, también se pueden emplear elementos de resorte 138c, 139c en forma de resortes metálicos, en especial, resortes helicoidales y/o resortes de alambre. Asimismo, son concebibles todos los demás elementos de resorte 138c, 139c, que resulten razonables a un experto en la materia. Asimismo, se puede conseguir un aumento ventajoso de la capacitancia de los condensadores de placas 140c, 141 e, si, en el área de los recubrimientos conductores 132c, 133c, la placa de cubierta de campo de cocción 11 O está abombada hacia dentro en dirección del lado superior 112 de la placa de cubierta de campo de cocción 11 O. De este modo, se puede reducir más la resistencia a la corriente alterna de los condensadores de placas 140c, 141 e de manera ventajosa.
Alternatively or additionally to the conductive rubber, spring elements 138c, 139c can also be used in the form of metal springs, especially helical springs and / or wire springs. Likewise, all other spring elements 138c, 139c, which are reasonable to a person skilled in the art, are conceivable. Likewise, an advantageous increase in the capacitance of the plate capacitors 140c, 141 e can be achieved, if, in the area of the conductive coatings 132c, 133c, the cooking field cover plate 11 O is bent inwards in the direction from the upper side 112 of the cooking field cover plate 11 O. In this way, the resistance to alternating current of the plate capacitors 140c, 141 e can be reduced advantageously.

En una realización alternativa de la invención, también puede estar prevista sólo una unidad de evaluación para todas las zonas de calentamiento. En este caso, los recubrimientos conductores cuadrados junto al lado inferior 135 de la placa de cubierta de campo de cocción 11 O comprenden líneas de conexión en In an alternative embodiment of the invention, only one evaluation unit may be provided for all heating zones. In this case, the square conductive coatings next to the lower side 135 of the cooking field cover plate 11 O comprise connection lines in

5 forma de recubrimientos conductores hacia la unidad de evaluación. En el entorno de la unidad de evaluación, elementos de resorte ponen en contacto las líneas de conexión con una pletina, sobre la cual se encuentre la unidad de evaluación.
5 form of conductive coatings towards the evaluation unit. In the environment of the evaluation unit, spring elements bring the connection lines into contact with a plate, on which the evaluation unit is located.

Símbolos de referencia Reference symbols

10 10: Placa de cubierta de campo de 28 Lado frontal License plate from cover from countryside from 28 Front side

cocción cooking

12 12: Lado superior 30a Recubrimiento decorativo Top side 30th Decorative coating

14a 14 to: Bucle conductor 30b Recubrimiento decorativo Conductor loop 30b Decorative coating

14b 14b: Bucle conductor 30c Recubrimiento decorativo Conductor loop 30c Decorative coating

14c 14c: Bucle conductor 30d Recubrimiento decorativo Conductor loop 30d Decorative coating

14d 14d: Bucle conductor 32c Recubrimiento conductor Conductor loop 32c Conductive coating

16 16: Unidad de evaluación 33c Recubrimiento conductor Evaluation unit 33c Conductive coating

18a 18: Recubrimiento conductor 34a Recubrimiento aislante Conductive coating 34th Insulating coating

18b 18b: Recubrimiento conductor 34b Recubrimiento aislante Conductive coating 34b Insulating coating

18c 18c: Recubrimiento conductor 34c Recubrimiento aislante Conductive coating 34c Insulating coating

18d 18d: Recubrimiento conductor 34d Recubrimiento aislante Conductive coating 34d Insulating coating

20a 20 a: Capa aislante 35 Lado inferior Insulating layer 35 Lower side

20b 20b: Capa aislante 36c Recubrimiento aislante Insulating layer 36c Insulating coating

20c 20c: Capa aislante 38c Elemento de resorte Insulating layer 38c Spring element

20d 20d: Capa aislante 11 o Placa de cubierta de campo de Insulating layer 11th Field Cover Plate

cocción cooking

22a 22nd: Recubrimiento aislante 112 Lado superior Insulating coating 112 Top side

22b 22b: Recubrimiento aislante 114a Bucle conductor Insulating coating 114th Conductor loop

22c 22c: Recubrimiento aislante 114b Bucle conductor Insulating coating 114b Conductor loop

22d 22d: Recubrimiento aislante 114c Bucle conductor Insulating coating 114c Conductor loop

24a 24th: Unidad de transmisión 114d Bucle conductor Transmission unit 114d Conductor loop

24b 24b: Unidad de transmisión 116c Unidad de evaluación Transmission unit 116c Evaluation unit

24c 24c: Unidad de transmisión 118a Recubrimiento conductor Transmission unit 118a Conductive coating

24d 24d: Unidad de transmisión 118b Recubrimiento conductor Transmission unit 118b Conductive coating

26a 26th: Recubrimiento conductor 118c Recubrimiento conductor Conductive coating 118c Conductive coating

26b 26b: Recubrimiento conductor 118d Recubrimiento conductor Conductive coating 118d Conductive coating

26c 26c: Recubrimiento conductor 120a Capa aislante Conductive coating 120th Insulating layer

26d 26d: Recubrimiento conductor 120b Capa aislante Conductive coating 120b Insulating layer

120c 120c: Capa aislante 140c Condensador de placas Insulating layer 140c Plate condenser

120d 120d: Capa aislante 141c Condensador de placas Insulating layer 141c Plate condenser

122a 122a: Recubrimiento aislante 142c Pista conductora Insulating coating 142c Conductive track

122b 122b: Recubrimiento aislante 144c Pista conductora Insulating coating 144c Conductive track

122c 122c: Recubrimiento aislante 146c Pletina Insulating coating 146c Platen

122d 122d: Recubrimiento aislante Insulating coating

124a 124th: Unidad de transmisión Transmission unit

124b 124b: Unidad de transmisión Transmission unit

124c 124c: Unidad de transmisión Transmission unit

124d 124d: Unidad de transmisión Transmission unit

126a 126a: Recubrimiento conductor Conductive coating

126b 126b: Recubrimiento conductor Conductive coating

126c 126c: Recubrimiento conductor Conductive coating

126d 126d: Recubrimiento conductor Conductive coating

127c 127c: Recubrimiento conductor Conductive coating

128 128: Lado frontal Front side

130a 130th: Recubrimiento decorativo Decorative coating

130b 130b: Recubrimiento decorativo Decorative coating

130c 130c: Recubrimiento decorativo Decorative coating

130d 130d: Recubrimiento decorativo Decorative coating

132c 132c: Recubrimiento conductor Conductive coating

133c 133c: Recubrimiento conductor Conductive coating

134a 134a: Recubrimiento aislante Insulating coating

134b 134b: Recubrimiento aislante Insulating coating

134c 134c: Recubrimiento aislante Insulating coating

134d 134d: Recubrimiento aislante Insulating coating

135 135: Lado inferior Lower side

138c 138c: Elemento de resorte Spring element

139c 139c: Elemento de resorte Spring element

Claims

1. one.: Dispositivo de campo de cocción con una placa de cubierta de campo de cocción (10; 110), un bucle conductor (14a-d; 114a-d) conducido junto a un lado superior (12; 112) de la placa de cubierta de campo de cocción (1 O; 11 0), y una unidad de evaluación (16; 116c) dispuesta debajo de la placa de cubierta de campo de cocción (1 O; 11 0), la cual está prevista para determinar la temperatura de una batería de cocción apoyada sobre el lado superior (12; 112) a través de una dependencia de la temperatura de, al menos, una propiedad eléctrica del bucle conductor ( 14a-d; 114a-d). Cooking field device with a cooking field cover plate (10; 110), a conductive loop (14a-d; 114a-d) driven alongside an upper side (12; 112) of the field cover plate of cooking (1 O; 11 0), and an evaluation unit (16; 116c) arranged under the cooking field cover plate (1 O; 11 0), which is intended to determine the temperature of a battery of cooking supported on the upper side (12; 112) through a temperature dependence of at least one electrical property of the conductive loop (14a-d; 114a-d).

2. 2.: Dispositivo de campo de cocción según la reivindicación 1, caracterizado porque la propiedad eléctrica es una resistencia eléctrica. Cooking field device according to claim 1, characterized in that the electrical property is an electrical resistance.

3. 3.: Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el bucle conductor (14a-d; 114a-d) es, al menos, parcialmente, un recubrimiento conductor (18a-d; 118a-d). Cooking field device according to one of the preceding claims, characterized in that the conductive loop (14a-d; 114a-d) is at least partially a conductive coating (18a-d; 118a-d).

4. Four.: Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por una capa aislante (20a-d; 120a-d), la cual está dispuesta, al menos, parcialmente, encima del bucle conductor (14a-d; 114a-d). Cooking field device according to one of the preceding claims, characterized by an insulating layer (20a-d; 120a-d), which is arranged, at least partially, above the conductive loop (14a-d; 114a-d ).

5. 5.: Dispositivo de campo de cocción según la reivindicación 4, caracterizado porque la capa aislante (20a-d; 120a-d) es, al menos, parcialmente, un recubrimiento aislante eléctricamente (22a-d; 122a-d). Cooking field device according to claim 4, characterized in that the insulating layer (20a-d; 120a-d) is at least partially an electrically insulating coating (22a-d; 122a-d).

6. 6.: Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por una unidad de transmisión (24a-d; 124a-d), la cual, para una transmisión de señales entre el bucle Cooking field device according to one of the preceding claims, characterized by a transmission unit (24a-d; 124a-d), which, for signal transmission between the loop

conductor (14a-d; 114a-d) and the evaluation unit (16; 116c), comprises at least one conductive coating (26a-d; 126a-d, 127c).

7. 7.: Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por una unidad de transmisión (24a-d), la cual, para una transmisión de señales entre el bucle conductor (14a-d) y la unidad de evaluación (16), está dispuesta, al menos, parcialmente, junto a un lado frontal (28) de la placa de cubierta de campo de cocción (1 0). Cooking field device according to one of the preceding claims, characterized by a transmission unit (24a-d), which, for signal transmission between the conductor loop (14a-d) and the evaluation unit (16) , it is arranged, at least partially, next to a front side (28) of the cooking field cover plate (1 0).

8. 8.: Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por una unidad de transmisión (124a-d), la cual está prevista para una transmisión de señales inalámbrica entre el bucle conductor (114a-d) y la unidad de evaluación (116c). Cooking field device according to one of the preceding claims, characterized by a transmission unit (124a-d), which is provided for a wireless signal transmission between the conductor loop (114a-d) and the evaluation unit ( 116c).

9. 9.: Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque una resistencia específica del bucle conductor (14a-d; 114a-d) asciende, a 20º C, como máximo, a 10-6 Om. Cooking field device according to one of the preceding claims, characterized in that a specific resistance of the conductive loop (14a-d; 114a-d) amounts to a maximum of 20 ° C, 10-6 Om.

1O. Cooking field, in particular, ceramic cooking hob, with a cooking field device according to one of the preceding claims.