ES237738A1 - Procedimiento para la obtenciën de polvo de tomate - Google Patents

Procedimiento para la obtenciën de polvo de tomate

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Procedimiento para la obtención de polvo de tomate caracterizado porque la mezcla de concentrado de tomate y sustancia vehículo se somete sobre superficies calentadas móviles a un secado en vacío a una temperatura qeu es suficiente para la gelificación de la sustancia vehículo.
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