ES2360747T3

ES2360747T3 - AUTOMATIC SUPPLIER OF GROUND COFFEE.

Info

Publication number: ES2360747T3
Application number: ES08356148T
Authority: ES
Inventors: Thierry Dutertre; Séverine Mih; Fabrice Reveillere
Original assignee: SEB SA
Current assignee: SEB SA
Priority date: 2007-12-06
Filing date: 2008-12-02
Publication date: 2011-06-08
Anticipated expiration: 2028-12-02
Also published as: FR2924589B1; FR2924589A1

Abstract

Suministrador automático de moltura (10) de café que incluye un depósito (11) de moltura que comprende palas de dosificación (20) rotativas para transferir una cantidad predeterminada de moltura a través de una abertura de salida (15) practicada en el fondo del depósito (11) y un cono arrastrador (23) con palas rotativas (24) dispuestas por encima de la abertura de salida (15) al ser accionados giratoriamente por unos medios motrices (21) alrededor de un eje vertical del depósito (11), caracterizado porque el cono arrastrador (23) se prolonga en la parte alta del depósito (11) en un mezclador (25) de forma piramidal.Automatic coffee grinder supplier (10) including a grinder tank (11) comprising rotating dosing blades (20) for transferring a predetermined amount of grinding through an outlet opening (15) made in the bottom of the tank (11) and a trailing cone (23) with rotating blades (24) arranged above the outlet opening (15) when rotatably driven by driving means (21) about a vertical axis of the tank (11), characterized because the drag cone (23) extends in the upper part of the tank (11) in a mixer (25) in a pyramidal way.

Description

Suministrador automático de café molido.Automatic ground coffee supplier.

La presente invención se refiere a un suministrador automático de moltura destinado a montarse en una máquina automática de café.The present invention relates to a automatic grinding supplier for mounting on a Automatic coffee machine

Un suministrador automático de moltura de este tipo se conoce por el documento FR2713906 y comprende un depósito contenedor de la moltura y medios aptos para transferir, por una abertura de salida situada en la parte inferior del depósito, una dosis de moltura hacia la cámara de infusión de una máquina automática de café. Los medios de transferencia de la moltura están constituidos por varias paletas de dosificación rotativas situadas en el fondo del depósito y sustentadas por un cuerpo cilíndrico que gira accionado alrededor del eje del depósito por un grupo motor. Otras cuatro paletas radiales superiores, que se sustentan por una pieza de acoplamiento de forma exterior cónica, van acomodadas inmediatamente por encima de las paletas de dosificación con el fin de hacer bajar la moltura al fondo del depósito y giran accionadas por los mismos medios que las primeras. Al hallarse el depósito en montaje amovible en la máquina, están previstos unos medios de acoplamiento entre el grupo motor y el cuerpo cilíndrico de arrastre de las paletas. Funcionando a satisfacción, se ha reparado en que algunas molturas tenían una natural tendencia a aglomerarse y a formar puentes en el interior del depósito, haciendo que la moltura ya no podía bajar hasta el nivel de las paletas de dosificación. Esto plantea serios problemas de funcionamiento, sobre todo en el contexto de una máquina automática de café cuando la cámara de infusión ya no puede ser alimentada correctamente.An automatic milling supplier of this type is known from document FR2713906 and comprises a deposit container of the grinder and means suitable for transfer, by a exit opening located at the bottom of the tank, a grinding dose to the infusion chamber of a machine Automatic coffee The grinding transfer means are consisting of several rotating dosing vanes located at the bottom of the tank and supported by a cylindrical body that rotates actuated around the axis of the tank by a motor group. Four other upper radial vanes, which are supported by a Conical outer coupling piece, fitted immediately above the dosage pallets in order to lower the grind to the bottom of the tank and rotate driven by the same means as the first. When the deposit is in removable mounting on the machine, means of coupling between the motor group and the cylindrical drag body of the pallets. Working to satisfaction, it has been noticed that some millings had a natural tendency to agglomerate and to form bridges inside the tank, making the grind I could no longer go down to the level of the dosage pallets. This raises serious operational problems, especially in the context of an automatic coffee machine when the camera Infusion can no longer be fed correctly.

Se ha descrito una solución en el documento DE19714303, donde el dispositivo de dosificación de café molido comprende dos etapas de palas rotativas y medios para accionar su giro en sentido contrario. Así, un tramo inferior de forma troncocónica porta una primera serie de palas y se prolonga hacia arriba en una punta cónica portadora, por su parte, de una segunda serie de palas. El dispositivo de dosificación incluye unos primeros medios de arrastre giratorio del tramo inferior y, entre el mismo y el mezclador, unos segundos medios que permiten invertir el sentido del primer movimiento de giro y transferirlo a la parte en punta. De acuerdo con el documento, estos medios son piñones o poleas. Este dispositivo, pese a asegurar un mejor arrastre de la moltura hacia la parte inferior del depósito, presenta como inconveniente principal la complejidad de la construcción, dificultando el acomodo de los mecanismos de transmisión en un restringido volumen que queda limitado por las dimensiones de la pieza cónica. Por añadidura, pueden ocurrir fenómenos de gripado con la infiltración de los granos de moltura a nivel del intersticio que separa las dos partes móviles: el mezclador y el tramo
inferior.A solution has been described in DE19714303, where the ground coffee dosing device comprises two stages of rotating blades and means for driving its rotation in the opposite direction. Thus, a lower section of conical shape carries a first series of blades and extends upwards on a conical tip carrying, on the other hand, a second series of blades. The dosing device includes a first means of rotating drag of the lower section and, between it and the mixer, a few second means that allow to reverse the direction of the first turning movement and transfer it to the pointed part. According to the document, these means are sprockets or pulleys. This device, despite ensuring a better drag of the grind towards the bottom of the tank, has as its main drawback the complexity of the construction, making it difficult to accommodate the transmission mechanisms in a restricted volume that is limited by the dimensions of the piece conical In addition, fluctuation phenomena can occur with the infiltration of the grit grains at the level of the gap between the two moving parts: the mixer and the section
lower.

El objetivo de la presente invención es subsanar los precitados inconvenientes y proponer un suministrador automático de café molido apto para suministrar, de manera constante en el tiempo, una cantidad precisa de moltura, y ello cualquiera que sea el nivel de llenado con moltura de café del depósito.The objective of the present invention is to correct the aforementioned inconveniences and propose an automatic supplier of ground coffee capable of supplying, constantly in the time, a precise amount of grind, and whatever the level of filling with coffee grinder from the tank.

Es otro objetivo de la invención un suministrador automático de moltura sencillo en su manipulación, en particular a efectos de llenado o de limpieza.It is another object of the invention a automatic supplier of simple grinding in its handling, in particularly for filling or cleaning purposes.

Es otro objetivo de la invención un suministrador automático de moltura que sea fiable en funcionamiento, teniendo una construcción simplificada y pudiendo ser fabricado de manera económica.It is another object of the invention a automatic grinding supplier that is reliable in operation, having a simplified construction and being able to Be manufactured economically.

Estos objetivos se llevan a cabo con un suministrador automático de moltura de café que incluye un depósito de moltura que comprende palas de dosificación rotativas para transferir una cantidad predeterminada de moltura a través de una abertura de salida practicada en el fondo del depósito y un cono arrastrador con palas rotativas, dispuestas por encima de la abertura de salida, al ser accionados giratoriamente por unos medios motrices alrededor de un eje vertical del depósito, debido a que el cono arrastrador se prolonga en la parte alta del depósito en un mezclador de forma piramidal.These objectives are carried out with a automatic coffee grinder supplier that includes a tank of grinding comprising rotary dosing blades for transfer a predetermined amount of grind through a exit opening in the bottom of the tank and a cone crawler with rotating blades, arranged above the exit opening, when rotatably operated by means motors around a vertical axis of the tank, because the trailing cone extends into the upper part of the tank in a Pyramid shaped mixer.

El suministrador automático de moltura de la invención ya comprende, en el fondo de su depósito contenedor de la moltura, unos medios de dosificación acomodados por debajo de un cono arrastrador que incluye palas radiales rotativas movidas mediante unos medios de arrastre por motor. Las palas del cono arrastrador operan en el fondo del depósito, pero por encima de la abertura de salida con el fin de empujar la moltura hacia los medios de dosificación adyacentes. Ventajosamente, las palas de los medios de dosificación y las de arrastre de la moltura son accionadas utilizando una misma fuente de arrastre, en particular vinculando el cono arrastrador a un buje de palas de dosificación llevadas a girar en el fondo del depósito.The automatic grinding supplier of the invention already comprises, at the bottom of its container container of the grinding, dosing means arranged below a drag cone that includes radial rotating blades by means of motor dragging means. The cone shovels trawler operate at the bottom of the tank, but above the exit opening in order to push the grind towards the means of adjacent dosing. Advantageously, the media shovels of dosage and the drag of the mill are driven using the same source of drag, in particular linking the trailing cone to a bushing with dosing blades at the bottom of the deposit.

De acuerdo con la invención, el cono arrastrador se prolonga en la parte alta del depósito en un mezclador de forma piramidal. Este mezclador que, vinculado al cono arrastrador, gira con el mismo, permite entonces amasar la moltura también en la parte alta del depósito, además de la mezcla que se realiza en la parte baja del depósito mediante las palas del cono arrastrador. En virtud de esta rotación, el mezclador de forma piramidal permite que la moltura descienda hacia el cono arrastrador y de ahí hacia los medios de dosificación, para ser suministrada por la abertura de salida, y ello por un esfuerzo mínimo a nivel del motor del suministrador.According to the invention, the drag cone it is extended in the upper part of the tank in a mixer pyramidal. This mixer that, linked to the drag cone, rotates with it, then allows to knead the grind also in the part high deposit, in addition to the mixture that is made in the part Lower the tank using the blades of the drag cone. Under of this rotation, the pyramidal mixer allows the grind descend to the creeping cone and from there to the dosing means, to be supplied by the opening of output, and this by a minimum effort at the engine level of the supplier

Por mezclador de forma piramidal se comprende una pieza que, situada en el extremo superior del cono arrastrador, puede tener una forma de pirámide o de tronco de pirámide, con la cúspide orientada hacia arriba. En efecto, tras numerosos estudio realizados en laboratorio con diferentes formas de mezcladores, se ha comprobado que semejante forma permitía crear un remolino de longitud comparable al de la altura del mezclador piramidal que permite arrastrar la moltura hacia el fondo del depósito. Un mezclador de este tipo, acomodado por encima del cono arrastrador, permite, pues, impedir la formación de los puentes en la moltura contenida en la parte superior del depósito y asegurar un buen flujo de la misma, y ello incluso para molturas de granulometría muy fina, por ejemplo utilizadas para preparar café exprés.Pyramid mixer means a piece that, located at the upper end of the drag cone, it can have a pyramid or pyramid trunk shape, with the cusp facing up. Indeed, after numerous studies made in the laboratory with different forms of mixers, it has verified that such a way allowed to create a swirl of length comparable to the height of the pyramid mixer that It allows to drag the grind towards the bottom of the tank. A Mixer of this type, accommodated above the drag cone, it allows, therefore, to prevent the formation of the bridges in the milling contained in the upper part of the tank and ensure a good flow of it, and even for very fine grain mills, for example used to make espresso coffee.

Preferentemente, el cono arrastrador y el mezclador conforman un conjunto mezclador monobloque que se extiende hasta el nivel de máximo llenado del depósito.Preferably, the trailing cone and the mixer make up a monobloc mixer assembly that extends up to the maximum filling level of the tank.

Semejante bloque enterizo permite realizar un amasado en toda la masa de moltura contenida en el depósito, aun cuando este último está lleno.Such an integral block allows a kneaded in all the crushing mass contained in the tank, even When the latter is full.

Ventajosamente, el depósito tiene una sección transversal de forma circular y el mezclador tiene una sección transversal de forma cuadrada.Advantageously, the deposit has a section circular in shape and the mixer has a section cross shaped square.

Aun siendo posibles otras formas de secciones (triangular, rectangular, en rombo, hexagonal, etc.), se ha comprobado, no obstante, en las experiencias efectuadas en laboratorio, que tal sección de forma cuadrada llegaba a arrastrar de manera uniforme todas las partículas de café hacia el fondo del depósito. Así, se han obtenido resultados satisfactorios con un depósito que tiene un diámetro de 100 mm y una punta que tiene una sección cuadrada de lado comprendido entre 10 mm en su parte superior y 25 mm en su base, sin reducir por ello la capacidad del depósito.Although other forms of sections are possible (triangular, rectangular, rhombus, hexagonal, etc.), it has proven, however, in the experiences made in laboratory, which such a square section dragged evenly all coffee particles towards the bottom of the Deposit. Thus, satisfactory results have been obtained with a tank that has a diameter of 100 mm and a tip that has a square section of side between 10 mm in its part upper and 25 mm at its base, without reducing the capacity of the Deposit.

Preferentemente, el mezclador de forma piramidal tiene una altura igual a al menos la mitad de la del conjunto mezclador.Preferably, the pyramid shaped mixer has a height equal to at least half of that of the set mixer.

Empiezan a aparecer fenómenos de arrastre de la moltura hacia el fondo del depósito cuando el mezclador y el cono arrastrador presentan longitudes comparables. En una variante, tal pieza de forma piramidal se puede extender por toda la longitud del conjunto arrastrador.Dragging phenomena of the grinding towards the bottom of the tank when the mixer and cone Drag have comparable lengths. In a variant, such piece of pyramidal shape can be extended over the entire length of the drag set.

Ventajosamente, el mezclador de forma piramidal comprende dos aletas largas que discurren radialmente y acomodadas próximas a su extremo inferior.Advantageously, the pyramidal mixer comprises two long fins that run radially and accommodated next to its lower end.

La longitud de las dos aletas es ligeramente inferior al diámetro interior del depósito con el fin de permitir, en su giro, mezclar mejor la moltura en la parte superior del depósito y romper las ocasionales bóvedas periféricas que pudieran formarse con una moltura muy fina, de café graso, que tiene naturalmente una fuerte tendencia a aglomerarse. Por otro lado, utilizando solamente dos aletas, por añadidura, realizadas ventajosamente en forma de muy finas varillas, se limita el par de resistencia en el interior del depósito, mejorando al propio tiempo la capacidad de amasado del dispositivo. Además, se ha limitado a dos el número de aletas largas también por motivos prácticos, con el fin de acondicionar más espacio para acceder al interior del depósito, por ejemplo cuando se procede a su limpieza.The length of the two fins is slightly less than the inside diameter of the tank in order to allow, in its turn, better mix the grind at the top of the deposit and break the occasional peripheral vaults that could form with a very fine grind, of fatty coffee, which has naturally a strong tendency to agglomerate. On the other hand, using only two fins, in addition, made advantageously in the form of very thin rods, the pair of resistance inside the tank, improving at the same time The kneading capacity of the device. In addition, it has been limited to two the number of long fins also for practical reasons, with the in order to condition more space to access the interior of the deposit, for example when it is cleaned.

Ventajosamente, dichas aletas largas se hallan desplazadas angularmente con relación a las palas del cono arrastrador.Advantageously, said long fins are angularly offset relative to the cone blades drag

Ello asegura un mejor amasado en todo el volumen del depósito. Para una mejor eficiencia, a media distancia entre dos palas rotativas del cono arrastrador situadas por debajo, se ubica una aleta larga.This ensures a better kneading throughout the volume of the deposit. For better efficiency, halfway between two rotary blades of the drag cone located below, is located a long fin

Preferentemente, el mezclador de forma piramidal incluye dos aletas cortas que discurren radialmente, acomodadas próximas a su extremo superior.Preferably, the pyramid shaped mixer includes two short fins that run radially, accommodated next to its upper end.

Estas aletas cortas determinan un medio de prensión del conjunto mezclador (análogamente a las aletas de una tuerca de mariposa) mediante el cual el usuario aplica el par de rotación cuando lo hace girar manualmente con el fin de limpiar el fondo del depósito. Haciendo girar el conjunto mezclador, las palas de dosificación, al girar, barren el fondo del depósito y hacen salir los residuos de moltura por la abertura de salida.These short fins determine a means of grip of the mixer assembly (analogously to the fins of a wing nut) by which the user applies the pair of rotation when you turn it manually in order to clean the deposit fund. By rotating the mixer assembly, the blades dosing, when turning, sweep the bottom of the tank and make leave the grinding residues through the outlet opening.

Ventajosamente, las aletas largas van acomodadas en un plano vertical que pasa por una diagonal de la sección transversal del mezclador y las aletas cortas van acomodadas en un plano vertical perpendicular al primero.Advantageously, the long fins are accommodated in a vertical plane that passes through a diagonal of the section cross section of the mixer and the short fins are arranged in a vertical plane perpendicular to the first.

Al estar realizado ventajosamente el mezclador en un material plástico por una técnica de inyección, esta construcción con aletas transversales permite un mejor desmoldeo de las piezas después de la inyección.When the mixer is advantageously realized in a plastic material by an injection technique, this transverse fin construction allows for better demolding of the pieces after the injection.

Preferentemente, el mezclador de forma piramidal incluye una cúspide que tiene una cara superior plana que lleva una indicación del nivel de llenado del depósito.Preferably, the pyramid shaped mixer includes a cusp that has a flat top face that bears a indication of the filling level of the tank.

Es éste un medio simple y fiable de ayuda para el llenado del depósito, al ser tal indicación frontal bien visible para un observador que lo mira, abstracción hecha de consideraciones de buena iluminación o de color del depósito.This is a simple and reliable means of help for the filling of the tank, being such a frontal indication clearly visible for an observer looking at it, abstraction made of considerations Good lighting or color deposit.

Ventajosamente, el depósito va en montaje amovible en un alojamiento del suministrador e incluye medios de acoplamiento giratorio con los correspondientes de los medios motrices del suministrador.Advantageously, the tank is mounted removable in a supplier housing and includes means of rotating coupling with corresponding media supplier drives.

Ello permite poder quitar el depósito de moltura para sustituirlo por otro que contenga otro tipo de moltura o para limpiarlo.This allows the grinding tank to be removed to replace it with another one that contains another type of grind or to clean it up.

Con carácter ventajoso, la pared interna del depósito comprende al menos una nervadura longitudinal emergente en el interior del depósito.Advantageously, the inner wall of the deposit comprises at least one emerging longitudinal rib in The inside of the tank.

Así, la pared interna del depósito comprende al menos una nervadura longitudinal emergente en el interior del depósito. Tal nervadura protuberante determina un obstáculo para la moltura arrastrada por las palas que obliga a los granos a girar individualmente cuando son arrastrados por las palas de arrastre. En efecto, los granos de moltura, sobre todo cuando son muy finos, se aglutinan y forman puentes o bloques que giran alrededor del eje del depósito al ser arrastrados por las palas rotativas del cono arrastrador. En virtud de su arrastre giratorio, estos bloques golpean las nervaduras internas del depósito realizadas como sobreespesores en sus paredes internas y, consecuentemente, son fisurados o partidos por estas últimas. Ello permite que los granos de moltura se disgreguen y caigan al fondo del depósito, desde donde son suministrados por las palas de dosificación a través de la abertura de salida del suministrador.Thus, the internal wall of the tank comprises the minus an emerging longitudinal rib inside the Deposit. Such protruding rib determines an obstacle to the grind dragged by the blades that forces the beans to rotate individually when they are dragged by the drag shovels. In effect, grinding grains, especially when they are very thin, are agglutinate and form bridges or blocks that revolve around the axis of the tank to be dragged by rotating cone blades drag By virtue of their rotating drag, these blocks they hit the internal ribs of the tank made as over-thicknesses in its internal walls and, consequently, are cracked or split by the latter. This allows the grains of grind they disintegrate and fall to the bottom of the tank, from where They are supplied by the dosing paddles through the supplier outlet opening.

Ello permite tener un flujo uniforme y una dosificación precisa de la moltura a la salida del suministrador.This allows to have a uniform flow and a precise dosage of the mill at the exit of the supplier

Preferentemente, la anchura de la nervadura longitudinal cubre un sector de círculo con ángulo igual o menor que el comprendido entre dos palas rotativas adyacentes.Preferably, the width of the rib longitudinal covers a circle sector with angle equal to or less than between two adjacent rotating blades.

Al formarse los puentes o bloques de moltura entre dos bloques adyacentes, ello permite obtener una buena fragmentación de cada bloque de moltura. Por añadidura, se evita así que dos palas adyacentes entren en contacto simultáneamente con la o las nervaduras (en efecto, una pala sale del sector de la nervadura antes que o cuando la siguiente pasa a confrontarse a la nervadura) y a continuación se evita oponer demasiada resistencia al giro, así como eventuales sobrecargas del motor de accionamiento del suministrador.When forming bridges or grinding blocks between two adjacent blocks, this allows to obtain a good fragmentation of each mill block. In addition, it is thus avoided. that two adjacent blades come into contact simultaneously with the o the ribs (in fact, a shovel leaves the rib sector before or when the next happens to confront the rib) and then avoid opposing too much spin resistance, so as possible overloads of the drive motor of the supplier

Preferentemente, la nervadura es un sector de corona circular de espesor comprendido entre 0,1 y 0,5 mm, preferentemente igual a 0,2 mm.Preferably, the rib is a sector of circular crown of thickness between 0.1 and 0.5 mm, preferably equal to 0.2 mm.

La nervadura así realizada presenta, pues, un espesor constante, lo que propicia la limpieza del depósito. En las pruebas efectuadas en laboratorio, se ha comprobado que un espesor comprendido entre 0,1 y 0,5 mm, preferentemente igual a 0,2 mm, permite quebrar eficazmente las acumulaciones de moltura en rotación, sin invadir el huelgo existente entre el diámetro exterior de las palas rotativas de arrastre y aquél interior de las nervaduras. En efecto, este huelgo tiene que ser superior al diámetro máximo de los granos de moltura con el fin de evitar el gripado de las palas, pero suficientemente pequeño para llegar a dislocar los granos aglutinados cuando establecen contacto con la nervadura.The rib thus carried out thus presents a constant thickness, which favors the cleaning of the tank. In the laboratory tests, it has been proven that a thickness between 0.1 and 0.5 mm, preferably equal to 0.2 mm, allows to effectively break up the milling accumulations in rotation, without invading the gap between the outside diameter of the rotating drag blades and the inside of the ribbing. Indeed, this strike must be greater than maximum diameter of the grinding grains in order to avoid the flu from the blades, but small enough to reach dislocate the agglutinated grains when they make contact with the rib.

Ventajosamente, la nervadura longitudinal se extiende sensiblemente por la altura útil del depósito.Advantageously, the longitudinal rib is extends substantially by the useful height of the tank.

Se entiende por altura útil del depósito la distancia desde el fondo hasta el nivel de máximo llenado del depósito. Una nervadura que se extiende entonces por esta altura permite actuar eficazmente cualquiera que sea el nivel de llenado del depósito.The useful height of the tank is understood as the distance from the bottom to the maximum filling level of the Deposit. A rib that extends by this height allows to act effectively whatever the filling level of the deposit.

Los objetivos de la invención se realizan asimismo con una máquina automática de café que incluye un suministrador de la invención.The objectives of the invention are realized also with an automatic coffee machine that includes a supplier of the invention.

Se comprenderá mejor la invención con el estudio de una forma de realización, tomada sin carácter limitativo alguno e ilustrada en las figuras que se acompañan, en las que:The invention will be better understood with the study of an embodiment, taken without limitation whatsoever and illustrated in the accompanying figures, in which:

La figura 1 ilustra una vista en perspectiva de una máquina automática de café que incluye un suministrador automático de moltura según la invención, hallándose representado el depósito del suministrador del lado de la máquina;Figure 1 illustrates a perspective view of an automatic coffee machine that includes a supplier automatic grinding according to the invention, the supplier side of the machine side;

la figura 2a ilustra una vista desde arriba del suministrador de la invención de la figura 1, hallándose retirada la tapa de su depósito;Figure 2a illustrates a top view of the supplier of the invention of figure 1, the lid of your tank;

la figura 2b ilustra una vista en sección axial realizada con el plano A-A de la figura 2a;Figure 2b illustrates an axial sectional view made with the plane A-A of figure 2a;

la figura 3a es una vista desde arriba de un conjunto mezclador perteneciente al suministrador de la invención;Figure 3a is a top view of a mixer set belonging to the supplier of the invention;

la figura 3b es una vista en perspectiva del conjunto mezclador de la figura 3a;Figure 3b is a perspective view of the mixer assembly of figure 3a;

la figura 4a es una vista en perspectiva de un depósito sin tapa del suministrador de la invención;Figure 4a is a perspective view of a tank without lid of the supplier of the invention;

la figura 4b es una vista desde arriba del depósito de la figura 4a.Figure 4b is a top view of the deposit of figure 4a.

Una máquina automática de café 1 que incluye un suministrador 10 (fig. 2b) de acuerdo con la invención viene representada en la figura 1, en la que se aprecia una carcasa 2 de la máquina que incluye un panel anterior 3 dotado de botones de mando 4 y de un visualizador 5 para presentar la información destinada a los usuarios relativa al funcionamiento de la máquina. La bebida se prepara en la cámara de infusión, que recibe una cantidad de café molido procedente del suministrador 10 y agua caliente a presión procedente de una caldera alimentada desde un depósito de agua 8. La bebida obtenida fluye por dos boquillas 6 que erogan el café al interior de una taza asentada sobre una bandeja de recepción de tazas 7. La máquina de café dispone por otro lado de una bandeja recuperadora de pastillas de café usado expulsadas desde la cámara de infusión (no visible en los
dibujos).An automatic coffee machine 1 that includes a supplier 10 (fig. 2b) according to the invention is shown in figure 1, in which a casing 2 of the machine is shown which includes a front panel 3 provided with control buttons 4 and a display 5 to present the information intended for the users regarding the operation of the machine. The beverage is prepared in the infusion chamber, which receives a quantity of ground coffee from the supplier 10 and hot pressurized water from a boiler fed from a water tank 8. The obtained beverage flows through two nozzles 6 that dispense the coffee inside a cup seated on a cup receiving tray 7. The coffee machine also has a recovery tray of used coffee tablets ejected from the infusion chamber (not visible in the
drawings).

Una máquina automática de café de este tipo comprende elementos conocidos que se encuentran en esta categoría de máquinas y puede incorporar las especificidades descritas en el documento WO9912457 en lo relativo al dispositivo de prensado de la moltura de café en la cámara de infusión y para la expulsión de las pastillas de café usado. Una máquina de este tipo es particularmente apta para asegurar la temperatura adecuada del agua llevada a la cámara de infusión y capaz de realizar la compactación de la moltura en el interior de la cámara de infusión.An automatic coffee machine of this type includes known elements that are in this category of machines and can incorporate the specificities described in the WO9912457 in relation to the pressing device of the coffee grinding in the infusion chamber and for the expulsion of Used coffee pills. Such a machine is particularly suitable to ensure the proper temperature of the water taken to the infusion chamber and capable of grinding compaction inside the infusion chamber.

El café obtenido tras la infusión del café molido en la cámara se descarga al exterior de la máquina en un recipiente colector, tal como se describe por ejemplo en el documento WO9912456.Coffee obtained after coffee infusion ground in the chamber is discharged to the outside of the machine in a collecting container, as described for example in the WO9912456.

Una máquina de este tipo es capaz de erogar numerosas tazas de café en el transcurso de varios ciclos de preparación sin que el usuario tenga que intervenir para aprovisionar café, agua o para eliminar el café usado después de cada infusión.A machine of this type is able to dispense numerous cups of coffee over the course of several cycles of preparation without the user having to intervene to provision coffee, water or to dispose of used coffee after Each infusion

La parte superior de la carcasa 2 de la máquina recibe un suministrador automático de moltura 10 que incluye, en un alojamiento 9, un depósito 11 amovible que contiene una cantidad de café molido. El depósito 11 tiene una forma general cilíndrica, presenta una pared lateral 12, un fondo 13 y una tapa 14. El depósito presenta una abertura de salida 15 realizada en su parte inferior, más particularmente en el ejemplo representado, es en forma de una hendidura oblonga realizada en parte sobre la pared lateral 12 y prolongándose sobre la pared de fondo 13. Un obturador 16 móvil que tiene una idéntica forma que la de la abertura de salida 15 permite obturarla cuando se retira el depósito de la máquina y despejar esta abertura cuando el depósito está instalado en la máquina. El café molido que sale por la abertura de salida 15 pasa a una canaleta de transferencia para, a continuación, caer por gravedad en la cámara de infusión de la máquina.The upper part of the casing 2 of the machine receives an automatic milling supplier 10 which includes, in a accommodation 9, a removable tank 11 containing a quantity of ground coffee The tank 11 has a general cylindrical shape, it has a side wall 12, a bottom 13 and a cover 14. The tank has an outlet opening 15 made in its part lower, more particularly in the example shown, is in shape of an oblong groove made partly on the wall side 12 and extending over the bottom wall 13. A shutter 16 mobile that has an identical shape as that of the opening of outlet 15 allows it to be sealed when the tank is removed from the machine and clear this opening when the tank is installed in the machine. Ground coffee coming out of the outlet opening 15 passes to a transfer gutter to then fall by gravity in the infusion chamber of the machine.

El suministrador 10 se ve mejor en las figuras 2a y 2b, donde se puede apreciar, en el interior de su depósito 11, un cono arrastrador 23 dotado de varias palas de arrastre 24 (previéndose en el ejemplo representado cuatro palas de arrastre) fijado a un cubo cilíndrico 19 que incluye asimismo varias palas de dosificación 20 (previéndose en el ejemplo representado ocho palas de dosificación). El cono arrastrador 23 incluye en su parte inferior unas lengüetas 22 de gancho que vienen a fijarse en el interior del cubo cilíndrico 19 el cual, por su parte, gira accionado por unos medios motrices 21 alrededor del eje vertical del depósito 11. Los medios motrices 21 comprenden un motor, un reductor, un circuito de mando y un circuito de alimentación de energía (no representados). Hallándose el depósito en montaje amovible con relación a los demás componentes del suministrador montados, por su parte, fijos en el interior de la carcasa 2 de la máquina, se dota al cubo cilíndrico 19 de medios de acoplamiento 27 giratorio cooperantes con unos medios de acoplamiento correspondientes de los medios motrices 21.The supplier 10 looks better in the figures 2a and 2b, where you can see, inside its tank 11, a drag cone 23 equipped with several drag blades 24 (provided in the example shown four drag blades) fixed to a cylindrical hub 19 which also includes several blades of dosage 20 (provided in the example shown eight blades of dosage). The drag cone 23 includes in its part lower hook tongues 22 that come to be fixed in the inside the cylindrical hub 19 which, in turn, rotates driven by a drive means 21 around the vertical axis of the reservoir 11. The driving means 21 comprise a motor, a reducer, a control circuit and a power circuit energy (not represented). The tank being mounted removable in relation to the other components of the supplier mounted, meanwhile, fixed inside the housing 2 of the machine, the cylindrical hub 19 is provided with coupling means 27 rotating cooperating with coupling means corresponding of the motor means 21.

En funcionamiento, las palas de arrastre 24 giran y dirigen la moltura hacia las palas de dosificación 20 de debajo, que giran para llevar una dosis de moltura a la abertura de salida. Después de suministrada una dosis predeterminada de café molido, la detención de los medios motrices 21 asegura un posicionamiento de las palas de dosificación 20 tal que dos de ellas bordean la abertura de salida 15 en orden a impedir cualquier flujo de moltura. El principio de funcionamiento de un suministrador de café molido de este tipo queda mejor descrito en el documento EP0735836.In operation, the drag blades 24 turn and direct the grind towards the dosing paddles 20 of below, which rotate to bring a dose of grind to the opening of exit. After a predetermined dose of coffee is supplied ground, the arrest of the motor means 21 ensures a positioning of the dosing blades 20 such that two of them border the outlet opening 15 in order to prevent any flow of grind. The operating principle of a supplier of ground coffee of this type is best described in the document EP0735836.

De acuerdo con la invención, el cono arrastrador 23 se prolonga hacia la parte superior del depósito 11 en un mezclador 25 de forma piramidal, apuntando la cúspide de la pirámide en dirección a la tapa 14 del depósito. El mezclador 25 va fijado al cono arrastrador 23 por un tornillo 29 central y conforma con el mismo un conjunto mezclador monobloque 17. Este conjunto mezclador 17 se hace girar así alrededor del eje vertical del depósito con la alimentación de los medios motrices 21.According to the invention, the drag cone 23 extends to the top of the tank 11 in a 25 pyramidal mixer, pointing the apex of the pyramid towards the lid 14 of the tank. The mixer 25 is fixed to the trailing cone 23 by a central screw 29 and conforms with the same a monobloc mixer set 17. This mixer set 17 is thus rotated about the vertical axis of the tank with the feeding of the motor means 21.

Un conjunto mezclador monobloque 17 se ve mejor en las figuras 3a y 3b, donde se puede apreciar el mezclador 25 incluyendo un cuerpo central 30 en forma de tronco de pirámide, cuya base 34 de forma cuadrada apoya en la cúspide del cono arrastrador 23. Para un mejor contacto con la cúspide del cono arrastrador 23, en la base de cada cara 31 del cuerpo 30 están previstas unas entallas 32 con forma de arco de circulo. La altura del cuerpo 30 es tal que el conjunto mezclador 17 llega hasta el nivel de máximo llenado 33 (fig. 2b) del depósito 11.A monobloc mixer set 17 looks better in figures 3a and 3b, where mixer 25 can be seen including a central body 30 in the shape of a pyramid trunk, whose 34 square shaped base rests on the cusp of the drag cone 23. For better contact with the cusp of the drag cone 23, at the base of each face 31 of the body 30 are provided notches 32 in the shape of a circle arc. The height of the body 30 is such that the mixer set 17 reaches the maximum level filling 33 (fig. 2b) of the tank 11.

Para facilitar la visualización de este nivel de llenado, la cúspide 35 del cuerpo 30 lleva la inscripción "máx".To facilitate the visualization of this level of filled, cusp 35 of body 30 carries the inscription "max"

De acuerdo con otra característica ventajosa de la invención, el cuerpo 30 lleva dos aletas largas 37 situadas una en prolongación de la otra según una de las diagonales de la base 34, extendiéndose radialmente cada aleta a partir de una arista 36 del cuerpo 30 hasta la periferia interna del depósito 11, acondicionando al propio tiempo un huelgo con la misma. La aleta 37 se extiende radialmente ligeramente hacia la parte inferior del depósito (formando un ángulo de aproximadamente 20º respecto a la horizontal) y tiene una forma de varilla de escasas dimensiones de sección, por ejemplo una sección de forma cuadrada de lado inferior o igual a 4 mm. Su cometido es partir los terrones de moltura formados en la parte superior del depósito, más concretamente hacia la periferia del mismo. El eje de una aleta 37 se halla desplazado angularmente, en ángulo de 45º respecto al de la pala 24, para una mejor eficiencia del amasado.According to another advantageous feature of the invention, the body 30 carries two long fins 37 located one in prolongation of the other according to one of the diagonals of the base 34, each fin extending radially from an edge 36 from body 30 to the inner periphery of reservoir 11, conditioning at the same time a strike with it. Fin 37 extends radially slightly towards the bottom of the deposit (forming an angle of approximately 20º with respect to the horizontal) and has a rod shape of small dimensions of section, for example a square-shaped section of the lower side or equal to 4 mm. Its task is to split the lumps of grind formed at the top of the tank, more specifically towards the periphery of it. The axis of a fin 37 is displaced angularly, at an angle of 45º to that of the blade 24, for a Better kneading efficiency.

El cuerpo 30 incluye además, en su parte alta, dos aletas cortas 40 situadas una en prolongación de la otra en un plano vertical que pasa por la otra diagonal de la base 34. Una aleta corta 40 tiene una forma general triangular, hallándose situada la base del triángulo a nivel de la cúspide 35. Las dos aletas cortas 40 determinan un medio de prensión del conjunto mezclador, análogamente a las aletas de una tuerca de mariposa, mediante el cual el usuario aplica el par de rotación cuando lo hace girar manualmente a efectos de limpieza del fondo del depósito 11.The body 30 also includes, in its upper part, two short fins 40 located one in extension of the other in a vertical plane that passes through the other diagonal of base 34. One short fin 40 has a general triangular shape, being located the base of the triangle at the level of cusp 35. The two short fins 40 determine a means of clamping the assembly mixer, analogous to the fins of a wing nut, whereby the user applies the rotation torque when doing so turn manually for cleaning the bottom of the tank eleven.

De acuerdo con otra característica ventajosa de la invención, la pared interna del depósito 11 comprende al menos una nervadura longitudinal 43 emergente en el interior del depósito 11. En el ejemplo representado en las figuras, tres nervaduras longitudinales 43 están realizadas sobre la cara interna de la pared lateral 12 del depósito 11. Tal como se ve mejor en las figuras 4a y 4b, tres nervaduras 43 están uniformemente distribuidas sobre un sector circular que forma un ángulo de 90º en la cúspide y son protuberantes radialmente hacia el centro del depósito 11.According to another advantageous feature of the invention, the inner wall of the tank 11 comprises at least a longitudinal rib 43 emerging inside the reservoir 11. In the example represented in the figures, three ribs Longitudinal 43 are made on the inner face of the wall side 12 of the tank 11. As best seen in Figures 4a and 4b, three ribs 43 are uniformly distributed over a circular sector that forms an angle of 90º at the cusp and are protrusions radially towards the center of the tank 11.

Cada nervadura 43 tiene una forma de sector de corona circular, presenta un espesor constante de 0,2 mm, una anchura de aproximadamente 10 mm y se extiende por toda la longitud útil del depósito, en particular hasta el nivel de máximo llenado del depósito 11. Tal espesor constante permite que los granos individuales resbalen bien por la parte en arco de círculo de cada nervadura y también facilitar la limpieza del depósito. Las nervaduras 43 están realizadas en bloque enterizo con el depósito 11, preferentemente en un material plástico por una técnica de inyección.Each rib 43 has a form of sector of circular crown, has a constant thickness of 0.2 mm, a width of approximately 10 mm and extends over the entire length useful of the tank, in particular up to the maximum filling level of the tank 11. Such constant thickness allows the grains individual slides well through the arc part of each circle rib and also facilitate cleaning of the tank. The ribs 43 are made in full block with the tank 11, preferably in a plastic material by a technique of injection.

En funcionamiento, el usuario llena el depósito vertiendo café hasta el nivel "máx" de la cúspide 35. El depósito 11 se instala a continuación en la máquina de café. Cuando el usuario solicita un café, los medios motrices 21 hacen girar el cubo cilíndrico 19 y el conjunto mezclador 17. Esto tiene como efecto el amasado de la moltura en la parte superior del depósito con el concurso del mezclador 25 de forma piramidal. Los puentes o bloques de moltura, e incluso las ocasionales bóvedas de moltura, se parten cuando establecen contacto con las nervaduras 43 al ser arrastrados por las palas 24 y por las aletas largas 37.In operation, the user fills the tank pouring coffee up to the "max" level of cusp 35. The Tank 11 is then installed in the coffee machine. When the user requests a coffee, the driving means 21 rotates the cylindrical hub 19 and mixer assembly 17. This has as effect the kneading of the grind on the top of the tank with the contest of the 25 mixer in a pyramidal way. The bridges or grinding blocks, and even occasional grinding vaults, are they leave when they make contact with the ribs 43 being dragged by the blades 24 and by the long fins 37.

La moltura así uniformizada y fluidificada llega al nivel de las palas de dosificación 20 las cuales, por su parte, suministran la dosis necesaria por la abertura de salida 15.The grinding thus uniformized and fluidized arrives at the level of the dosing paddles 20 which, in turn, they supply the necessary dose through the outlet opening 15.

Así, se pueden preparar varios cafés sin la intervención del usuario.Thus, several coffees can be prepared without the User intervention

Cuando el depósito 11 está vacío, es retirado de la máquina y el usuario puede limpiar los residuos de café, por ejemplo manualmente, con la ayuda de un cepillo, y luego hace girar a mano el conjunto mezclador 17 aplicando un movimiento de giro a las aletas cortas 40. El depósito se puede llenar a continuación de moltura de café.When the tank 11 is empty, it is removed from the machine and the user can clean the coffee waste, by example manually, with the help of a brush, and then spins by hand the mixer assembly 17 applying a turning movement to short fins 40. The tank can be filled after coffee grind

Obviamente, la invención no queda en modo alguno limitada a la forma de realización descrita e ilustrada, que tan sólo se ha dado a título de ejemplo. Así, las aletas largas 37 y cortas 40 pueden no ser planas, sino en espiral y hallándose orientadas en sentido horario o antihorario. Las aletas largas radiales pueden rematarse en una parte descendente que pasa a lo largo de la pared interna cilíndrica del depósito 11.Obviously, the invention is not in any way limited to the described and illustrated embodiment, how It has only been given as an example. So, the long fins 37 and short 40s may not be flat, but spiral and meeting oriented clockwise or counterclockwise. Long fins radials can be finished off in a descending part that passes to length of the internal cylindrical wall of the tank 11.

Este sistema de mezclador se puede utilizar con otros productos pulverulentos, como son la leche en polvo, el azúcar, etc.This mixer system can be used with other powdery products, such as milk powder, the sugar, etc.

Así, las aletas largas 37 y cortas 40 pueden no ser planas, sino en espiral y hallándose orientadas en sentido horario o antihorario. Las aletas largas radiales pueden rematarse en una parte descendente que pasa a lo largo de la pared interna cilíndrica del depósito 11.Thus, long 37 and short 40 fins may not be flat, but spiral and being oriented in the direction Schedule or counterclockwise. Long radial fins can be finished off in a descending part that passes along the inner wall cylindrical tank 11.

No dejan de ser posibles modificaciones, especialmente desde el punto de vista de la constitución de los diversos elementos o mediante sustitución de equivalentes técnicos, sin salir por ello del ámbito de protección de la invención.They are still possible modifications, especially from the point of view of the constitution of various elements or by substitution of technical equivalents, without leaving the scope of protection of the invention.

Claims

1. Automatic coffee grinder supplier (10) including a grinder tank (11) comprising rotating dosing blades (20) for transferring a predetermined amount of grinding through an outlet opening (15) made in the bottom of the tank (11) and a trailing cone (23) with rotating blades (24) arranged above the outlet opening (15) when rotatably driven by driving means (21) about a vertical axis of the tank (11) , characterized in that the trailing cone (23) extends in the upper part of the tank (11) in a pyramidal mixer (25).

2. Supplier according to claim 1, characterized in that the trailing cone (23) and the mixer (25) form a monobloc mixer assembly (17) that extends to the maximum filling level of the tank (11).

3. Supplier according to one of claims 1 or 2, characterized in that the tank (11) has a circular cross-section and the mixer (25) has a square cross-section.

4. Supplier according to one of claims 1 to 3, characterized in that the pyramidal mixer (25) has a height equal to at least half that of the mixer assembly (17).

5. Supplier according to one of the preceding claims, characterized in that the pyramidal mixer (25) comprises two radially long fins (37) arranged close to its lower end.

6. Supplier according to claim 5, characterized in that said long fins (37) are angularly offset relative to the blades (24) of the drag cone (23).

A supplier according to one of the preceding claims, characterized in that the pyramidal mixer (25) includes two radially short fins (40) arranged close to its upper end.

Supplier according to one of claims 6 and 7, characterized in that the long fins (37) are arranged in a vertical plane that passes through a diagonal of the cross section of the mixer (25) and that the short fins (40) are accommodated in a vertical plane perpendicular to the first.

9. Supplier according to one of the preceding claims, characterized in that the pyramidal mixer (25) includes a cusp (35) having a flat top face bearing an indication of the level of filling of the tank (11).

10. Supplier according to one of the preceding claims, characterized in that the tank (11) is in removable assembly in a housing (9) of the supplier and includes rotating coupling means (27) with the corresponding of the driving means (21) of the supplier .

11. Supplier according to one of the preceding claims, characterized in that the internal wall of the tank (11) comprises at least one longitudinal rib (43) emerging inside the tank (11).

12. Supplier according to claim 11, characterized in that the width of the longitudinal rib (43) covers a circle sector with an angle equal to or less than that between two adjacent rotating blades (24).

13. Supplier according to one of claims 11 and 12, characterized in that the rib is a circular crown sector with a thickness between 0.1 and 0.5 mm, preferably equal to 0.2 mm.

14. Supplier according to one of claims 11 to 13, characterized in that the longitudinal rib (43) extends substantially along the useful height of the tank (11).

15. Automatic coffee machine (1) characterized in that it includes a supplier according to one of claims 1 to 14.