ES2348211T3 - Soporte de empaquetado y método de empaquetado asociado para pasta y otros productos alimenticios. - Google Patents
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Abstract
Un soporte de empaquetado que contiene pasta, comprendiendo una bandeja (2) provista de una pluralidad de receptáculos (3) cuyas dimensiones son sustancialmente complementarias a las dimensiones de al menos un artículo de pasta acomodado en cada uno de dichos receptáculos (3), el fondo de cada receptáculo (3) teniendo una pluralidad de ranuras (5) que están próximas mutua y sustancialmente, dichas ranuras (5) estando adaptadas para asegurar la libre circulación de aire por debajo del artículo de pasta acomodado en cada receptáculo (3).
Description
Soporte de empaquetado y método de empaquetado
asociado para pasta y otros productos alimenticios.
La presente invención hace referencia a un
soporte de empaquetado y al método de empaquetado asociado para
pasta y otros productos alimenticios.
EP-A1-1- 219 548
muestra una bandeja de material moldeado que comprende celdas para
recibir piezas individuales de fruta, en la que las celdas están
dispuestas en hileras sucesivas de celdas altas y celdas bajas que
presentan una disposición de configuración relativamente
escalonada.
Algunos productos, particularmente productos
frescos y congelados, pueden ser ligeramente dañados durante el
transporte cuando son empaquetados sueltos (no individualmente) en
cajas tradicionales.
Considerando por ejemplo pastas con un relleno
(tortellini, raviolis y similares), las esquinas o algunas
superficies de la pasta pueden romperse, deformarse y llevar la
impresión de una de las superficies del paquete.
Si los productos a ser empaquetados son
particularmente valiosos (y tienen por lo tanto costes elevados),
resulta absolutamente necesario asegurar la integridad del
producto.
La solución ideal sería el empaquetado
individual de cada artículo de comida: esta elección conllevaría un
incremento de coste tan elevado que no puede estar justificado por
los compradores.
El objetivo de la presente invención es proveer
un soporte de empaquetado que sea simple de utilizar y que asegure
la protección de los productos contenidos en el.
Otro objeto de la presente invención es proveer
un soporte de empaquetado que tenga bajos costes y que sea
relativamente simple de proveer en la práctica y seguro en su
aplicación.
De acuerdo con la invención, está provisto un
soporte de empaquetado que contiene pasta tal y como se define en
la reivindicación 1 anexada, y un método para empaquetar pasta tal y
como se define en la reivindicación 8.
Otras características y ventajas de la invención
resultarán aparentes de mejor modo a partir de la siguiente
descripción detallada de un ejemplo de realización preferido pero no
exclusivo de un soporte de empaquetado y del método de empaquetado
asociado para pasta y otros productos alimenticios, ilustrado
mediante ejemplo no limitador en los dibujos que acompañan en los
que:
La figura 1 es una vista frontal de un primer
ejemplo de realización posible de un soporte de empaquetado según
la invención;
La figura 2 es una vista lateral de un primer
ejemplo de realización posible de un soporte de empaquetado según
la invención;
La figura 3 es una vista frontal de un segundo
ejemplo de realización posible de un soporte de empaquetado según
la invención;
La figura 4 es una vista lateral de un segundo
ejemplo de realización posible de un soporte de empaquetado según
la invención;
La figura 5 es una vista frontal de un tercer
ejemplo de realización posible de un soporte de empaquetado según
la invención;
La figura 6 es una vista lateral de un tercer
ejemplo de realización posible de un soporte de empaquetado según
la invención.
Con referencia a las figuras, el número de
referencia 1 generalmente designa un soporte de empaquetado y el
correspondiente método para empaquetar pasta y otros productos
alimenticios.
El soporte 1 comprende una bandeja 2 provista de
una pluralidad de receptáculos 3 cuyas dimensiones son
sustancialmente complementarias a las dimensiones de al menos un
artículo del tipo de producto a ser acomodado: en el caso
específico, cada receptáculo 3 tiene formas y dimensiones (anchura,
longitud y profundidad) que dependen del formato del producto
alimenticio individual (por ejemplo pasta rellena) y también del
número de productos que han de ser acomodados dentro de cada
receptáculo 3.
Los receptáculos 3 están mutuamente distribuidos
con el fin de afectar a toda la superficie de la bandeja 2 estando
muy cerca los unos de los otros: de esta forma, es posible minimizar
el área no utilizada de la bandeja 2, utilizando completamente su
extensión y por lo tanto minimizando la ocupación de espacio del
paquete.
Los receptáculos 3 están mutuamente separados
mediante una pluralidad de bandas 4 que sobresalen de superficies
de borde mutuamente encaradas de la bandeja 2: las bandas 4, además
de separar mutuamente los diversos receptáculos lateralmente
adyacentes y próximos 3, están destinadas para hacer rígida la
bandeja 2 (en la práctica constituyendo nervaduras), aumentando más
el valor del soporte 1 respecto de los estándar.
El soporte 1 puede estar hecho de un material de
un tipo sustancialmente polimérico y se obtiene generalmente
mediante moldeado: la elección del material y de la tecnología de
producción aseguran una máxima higiene del soporte 1, puesto que
estará adaptado para acomodar productos alimenticios.
Según un ejemplo de realización preferido,
destinado para asegurar la máxima protección de cada producto
individual presente en el paquete, cada receptáculo 3 constituye un
compartimento para un único artículo del producto a ser
empaquetado: de esta forma, no es posible que un producto entre en
contacto con otro, siendo dañado por el impacto, por ejemplo
durante el transporte.
Como alternativa, cuando los productos siendo
empaquetados no son excesivamente delicados, cada receptáculo 3
puede constituir un compartimento para acomodar dos artículos de
producto a ser empaquetado, dispuestos el uno junto al otro y con
sus porciones más delicadas sustancialmente separadas.
Con el fin de mantener la calidad del producto
en los niveles máximos posibles incluso durante el empaquetado y
durante su siguiente transporte, el fondo de cada receptáculo 3
tiene una pluralidad de ranuras 5 que están próximas mutuamente y
sustancialmente. Las ranuras 5 están adaptadas para asegurar la
libre circulación de aire por debajo de los productos acomodados en
cada receptáculo 3, en la práctica impidiendo acumulaciones de
humedad que podrían conllevar la degradación (aunque sea mínima) de
la calidad del producto.
El método de empaquetado para pasta y otros
productos alimenticios que utiliza el soporte 1 consiste en disponer
al menos un producto alimenticio individual en cada receptáculo
individual 3 que está formado complementariamente a él hasta que
todos los receptáculos 3 son llenados. En este punto resulta
necesario insertar el soporte de empaquetado 1, que tiene un
producto acomodado en cada uno de sus asientos 3, dentro de un
recinto externo provisto apropiadamente.
En particular, el recinto externo puede ser una
caja hecha de un material tal como cartón o puede estar hecho de
material sustancialmente polimérico.
De esta forma se ha mostrado que la invención
consigue el objetivo y los objetos pretendidos.
La invención concebida de este modo es
susceptible de numerosas modificaciones y variaciones, todas ellas
estando dentro del ámbito de las reivindicaciones anexadas.
Todos los detalles pueden además ser
reemplazados por otros elementos técnicamente equivalentes.
En los ejemplos de realización ejemplares
mostrados, las características individuales, dadas con relación a
ejemplos específicos, pueden de hecho ser intercambiadas por otras
características diferentes que existan en otros ejemplos de
realización ejemplares.
En la práctica, los materiales utilizados, así
como las formas y dimensiones, pueden ser cualesquiera según los
requisitos sin por ello abandonar el ámbito de protección de las
reivindicaciones anexadas.
Donde los elementos técnicos mencionados en
cualquier reivindicación estén seguidos por signos de referencia,
esos signos de referencia se han incluido con el único objetivo de
aumentar la inteligibilidad de las reivindicaciones y de modo
acorde, tales signos de referencia no tienen efecto limitador alguno
sobre la interpretación de cada elemento identificado mediante
ejemplo por tales signos de referencia.
Claims (10)
1. Un soporte de empaquetado que contiene pasta,
comprendiendo una bandeja (2) provista de una pluralidad de
receptáculos (3) cuyas dimensiones son sustancialmente
complementarias a las dimensiones de al menos un artículo de pasta
acomodado en cada uno de dichos receptáculos (3), el fondo de cada
receptáculo (3) teniendo una pluralidad de ranuras (5) que están
próximas mutua y sustancialmente, dichas ranuras (5) estando
adaptadas para asegurar la libre circulación de aire por debajo del
artículo de pasta acomodado en cada receptáculo (3).
2. El soporte de empaquetado que contiene pasta
según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que
dichos receptáculos (3) están distribuidos mutuamente con el fin de
afectar a toda la superficie de dicha bandeja (2).
3. El soporte de empaquetado que contiene pasta
según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que
dichos receptáculos (3) están mutuamente separados mediante una
pluralidad de bandas (4) que sobresalen de superficies de borde
opuestas sustancialmente encaradas de dicha bandeja (2).
4. El soporte de empaquetado que contiene pasta
según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que
dicha bandeja (2) está hecha de un material de un tipo
sustancialmente polimérico.
5. El soporte de empaquetado que contiene pasta
según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que
dicha bandea (2) es obtenida por moldeado.
6. El soporte de empaquetado que contiene pasta
según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que
cada receptáculo (3) constituye un compartimento que acomoda un
único artículo de pasta.
7. El soporte de empaquetado que contiene pasta
según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que
cada receptáculo (3) constituye un compartimento que acomoda dos
artículos de pasta que están dispuestos el uno junto al otro y
cuyas porciones más delicadas están sustancialmente separadas.
8. Un método para empaquetar pasta que comprende
los pasos de:
- proveer un soporte de empaquetado (1) que
comprende una bandeja (2) provista de una pluralidad de receptáculos
(3) cuyas dimensiones son sustancialmente complementarias a las
dimensiones de al menos un artículo de pasta a ser acomodado en
cada uno de dichos receptáculos (3), el fondo de cada receptáculo
(3) teniendo una pluralidad de ranuras (5) que están sustancial y
mutuamente próximas, dichas ranuras (5) estando adaptadas para
asegurar la libre circulación de aire por debajo del artículo de
pasta acomodado en cada receptáculo (3),
- disponer al menos un artículo individual de
pasta en cada receptáculo individual (3) formado complementariamente
a él de dicho soporte de empaquetado (1) hasta que todos los
receptáculos (3) son llenados,
- insertar el soporte de empaquetado (1), con un
artículo de pasta acomodado en cada uno de sus receptáculos (3),
dentro de un recinto externo apropiado.
9. El método según la reivindicación 8,
caracterizado por el hecho de que dicho recinto externo es
una caja hecha de un material tal como cartón.
10. El método según la reivindicación 8,
caracterizado por el hecho de que dicho recinto externo está
hecho de un material sustancialmente polimérico.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT000136A ITBO20060136A1 (it) | 2006-02-24 | 2006-02-24 | Supporto di confezionamento e relativo procedimento di confezionamento per pasta ed altri prodotti alimentari. |
| ITBO06A0136 | 2006-02-24 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2348211T3 true ES2348211T3 (es) | 2010-12-01 |
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|---|---|---|---|
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2007
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