ES2245027T3 - COMPOSITION, METHODS AND / OR CLEANING ITEMS FOR RIGID SURFACES. - Google Patents
COMPOSITION, METHODS AND / OR CLEANING ITEMS FOR RIGID SURFACES.Info
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Abstract
Se proporcionan composiciones de limpieza básicas que utilizan ingredientes toxicológicamente aceptables para limpiar superficies duras. Se describen composiciones seguras que se utilizan sobre superficies en contacto con alimentos que van a ser ingeridos por humanos o animales inferiores, incluso cuando las composiciones no se eliminan completamente de la superficie a limpiar. Las formulaciones líquidas comprenden tensioactivos, tales como alquilsulfato de sodio, alquilbenceno sulfonato de socio, etc., y tienen un pH por encima de 11,6; se ponen en contacto directamente sobre superficies duras para eliminar la suciedad y los depósitos indeseados. Se describen artículos para aplicar las composiciones sobre superficies duras por pulverización.Basic cleaning compositions are provided that use toxicologically acceptable ingredients to clean hard surfaces. Safe compositions are described that are used on surfaces in contact with food that are to be ingested by humans or lower animals, even when the compositions are not completely removed from the surface to be cleaned. Liquid formulations comprise surfactants, such as sodium alkyl sulfate, partner alkyl benzene sulphonate, etc., and have a pH above 11.6; they contact directly on hard surfaces to remove dirt and unwanted deposits. Articles for applying the compositions on hard surfaces by spraying are described.
Description
Composición, métodos y/o artículos de limpieza para superficies rígidas.Composition, methods and / or cleaning supplies for rigid surfaces.
La presente invención se refiere a composiciones, métodos y/o artículos para eliminar la suciedad y otros residuos no deseados de superficies rígidas, especialmente de superficies que entran en contacto con alimentos previstos para ser ingeridos por personas o animales.The present invention relates to compositions, methods and / or items to remove dirt and other debris not desired of rigid surfaces, especially of surfaces that come into contact with food intended to be ingested by people or animals
Las composiciones limpiadoras líquidas alcalinas para superficies rígidas son bien conocidas en la técnica. La alcalinidad mejora las propiedades limpiadoras de grasa, pero se utiliza de forma típica conjuntamente con otros componentes que exigen un meticuloso aclarado de la superficie limpiada antes de que pueda usarse ésta en cualquier tipo de contacto directo con alimentos previstos para el consumo humano o animal. Los limpiadores de superficies rígidas convencionales incluyen de forma típica compuestos inorgánicos y orgánicos, que serían inaceptables si pasaran de la superficie objeto de limpieza a los alimentos en contacto con ella. Algunos limpiadores utilizan agentes blanqueadores, abrasivos y/o disolventes que podrían perjudicar los alimentos.The alkaline liquid cleaning compositions for rigid surfaces they are well known in the art. The alkalinity improves fat cleansing properties, but it typically used in conjunction with other components that demand a meticulous rinse of the cleaned surface before it can be used in any type of direct contact with foods intended for human or animal consumption. Cleaners of conventional rigid surfaces typically include inorganic and organic compounds, which would be unacceptable if will pass from the surface to be cleaned to food in Contact with her. Some cleaners use agents bleaches, abrasives and / or solvents that could harm foods.
Otro aspecto a tener en cuenta al formular limpiadores de superficies rígidas, especialmente los que no está previsto eliminar a fondo mediante aclarado después de la utilización, es el comportamiento película/estría después de limpiar por frotación y secar el limpiador de la superficie. Es bien sabido que las composiciones limpiadoras líquidas, especialmente las preparadas para la limpieza de vidrio y baldosas de cocina, exigen unas propiedades de formación de películas/estriados excepcionalmente buenas. Para conseguir la ventaja de las buenas propiedades de formación de películas/estriados exigidas especialmente para este tipo de limpiadores, las concentraciones de tensioactivos y otras sustancias activas tienen que mantenerse bajas. Este tipo de composiciones se basa con frecuencia en la utilización de amoniaco y disolventes orgánicos fuertes para conseguir buenos resultados.Another aspect to consider when formulating Rigid surface cleaners, especially those that are not planned to eliminate thoroughly by rinsing after the use, is the film / stretch mark behavior after cleaning by rubbing and drying the surface cleaner. It is well known that liquid cleaning compositions, especially those prepared for cleaning glass and kitchen tiles, they demand film forming / striated properties exceptionally good. To get the advantage of the good film forming / striated properties required especially for these types of cleaners, the concentrations of surfactants and other active substances have to be maintained low. These types of compositions are often based on the use of ammonia and strong organic solvents to Get good results.
Se comprenderá que la formulación de composiciones realmente eficaces para el lavado de superficies rígidas, especialmente las composiciones que pueden ser utilizadas por consumidores particulares con garantías de seguridad, representa un problema especial para el formulador, porque es de suponer que no sería deseable utilizar muchos de los ingredientes de limpieza descritos en la técnica en contacto directo con alimentos cuando dichos ingredientes no pueden eliminarse íntegramente.It will be understood that the formulation of really effective surface washing compositions rigid, especially the compositions that can be used by private consumers with security guarantees, represents a special problem for the formulator, because presumably not it would be desirable to use many of the cleaning ingredients described in the art in direct contact with food when These ingredients cannot be completely eliminated.
Por otra parte, sería especialmente deseable proporcionar composiciones limpiadoras eficaces, toxicológicamente aceptables para superficies rígidas en forma de soluciones líquidas básicamente de baja formación de jabonaduras, las cuales son transparentes o presentan una turbidez mínima. Las soluciones líquidas son útiles para el usuario, porque pueden aplicarse directamente sobre superficies rígidas y limpiarlas a continuación por frotación. La transparencia de los líquidos es deseable en alto grado, ya que el usuario la asocia con limpieza. La formación baja de jabonaduras es una característica importante para conseguir la rápida y fácil eliminación de la solución mediante limpieza por frotación. También sería ventajoso poder suministrar dichas composiciones en forma de concentrado, el cual podría diluir el consumidor antes de la utilización y/o aplicarlo a las superficies directamente por pulverización.On the other hand, it would be especially desirable provide effective, toxicologically cleansing compositions acceptable for rigid surfaces in the form of liquid solutions basically low soap formation, which are transparent or have minimal turbidity. The solutions liquids are useful for the user, because they can be applied directly on rigid surfaces and then clean them by rubbing. The transparency of liquids is highly desirable degree, since the user associates it with cleaning. Low formation of soaps is an important feature to get the Quick and easy removal of the solution by cleaning by rub. It would also be advantageous to be able to supply such concentrate-shaped compositions, which could dilute the consumer before use and / or apply to surfaces directly by spraying.
Desgraciadamente, muchos ingredientes limpiadores toxicológicamente aceptables no satisfacen los requisitos anteriormente mencionados para productos líquidos transparentes, diluibles y de baja formación de jabonaduras. Muchos tensioactivos detersivos forman suspensiones acuosas turbias e incluso opacas. Naturalmente, muchos tensioactivos son diseñados específicamente para que tengan una formación de jabonaduras alta. Otros, por su parte, forman fases relativamente insolubles en su forma concentrada.Unfortunately, many cleaning ingredients Toxicologically acceptable do not meet the requirements above mentioned for transparent liquid products, dilutable and low soap formation. Many surfactants detersives form cloudy and even opaque aqueous suspensions. Naturally, many surfactants are specifically designed so that they have a high soap formation. Others, for their part, they form relatively insoluble phases in their form concentrated.
Se ha descubierto actualmente que algunos tensioactivos aniónicos y no iónicos, formulados adecuadamente con otros ingredientes, pueden proporcionar composiciones líquidas con las propiedades deseadas anteriormente descritas.It has now been discovered that some anionic and non-ionic surfactants, properly formulated with other ingredients, can provide liquid compositions with the desired properties described above.
La utilización y selección de ingredientes
limpiadores destinados a lavar frutas y verduras se describe en
United States Code of Federal Regulations (Código de Regulaciones
Federales de los Estados Unidos), título 21, secciones 172, 173,
182, y/o 184. Estas regulaciones limitan los ingredientes que pueden
utilizarse en contacto directo con alimentos a los descritos como
"considerados seguros en general" (GRAS) y a otros pocos
ingredientes selectos. A efectos de la presente invención se trata
de ingredientes, que son aditivos alimentarios autorizados para
añadirse directamente a los alimentos de consumo humano según la
definición "calidad alimentaria". En dichas secciones también
se establecen determinadas limitaciones a la cantidad de material
que puede utilizarse en un contexto
dado.The use and selection of cleaning ingredients intended to wash fruits and vegetables is described in the United States Code of Federal Regulations, Title 21, sections 172, 173, 182, and / or 184. These regulations limit the ingredients that can be used in direct contact with food to those described as "considered safe in general" (GRAS) and a few other selected ingredients. For the purposes of the present invention these are ingredients, which are food additives authorized to be added directly to foods for human consumption according to the definition "food quality". These sections also set certain limitations on the amount of material that can be used in a context.
dice.
Entre estos ingredientes el formulador experimentado solo encontrará unos pocos que puedan limpiar eficazmente residuos hidrófobos como ceras, aceites o residuos químicos industriales. Se admite que la forma más fácil de eliminar este tipo de residuos es mediante ingredientes tensioactivos en agua o mediante disolventes orgánicos mayoritariamente en ausencia de agua. Otros tipos de suciedad, especialmente la suciedad en forma de partículas insolubles que se dispersan en agua con dificultad, se eliminan eficazmente con materiales tensioactivos en agua, especialmente con ayuda de sales aniónicas complejas como los citratos (policarboxilatos) o las sales polifosfato.Among these ingredients the formulator experienced you will only find a few that can clean effectively hydrophobic residues such as waxes, oils or residues industrial chemicals It is admitted that the easiest way to remove This type of waste is by surfactant ingredients in water or by organic solvents mostly in the absence of Water. Other types of dirt, especially dirt in the form of insoluble particles that disperse in water with difficulty, they effectively removed with water surfactants, especially with the help of complex anionic salts such as citrates (polycarboxylates) or polyphosphate salts.
Dentro de este grupo limitado de ingredientes el intervalo de composiciones limpiadoras eficaces adecuadas para la limpieza de alimentos como las frutas y las verduras, especialmente de acuerdo con la práctica por parte de los consumidores particulares, ha sido descrito en las patentes US-5.500.048, US-5.500.143, US-5.500.295 y US-5.503.764. No obstante, este estado de la técnica se ocupa principalmente de los problemas en relación con la limpieza de frutas y verduras sin tener en cuenta las características especiales, incluyendo el superior comportamiento película/estría, de la presente invención.Within this limited group of ingredients the range of effective cleaning compositions suitable for cleaning of foods such as fruits and vegetables, especially in accordance with consumer practice individuals, has been described in the patents US-5,500,048, US-5,500,143, US-5,500,295 and US-5,503,764. Do not However, this state of the art deals primarily with the problems in relation to cleaning fruits and vegetables without having Consider the special features, including the superior film / stretch mark behavior of the present invention.
La presente invención abarca composiciones, artículos comerciales y métodos para la limpieza de superficies rígidas, especialmente las que entran en contacto con alimentos previstos para ser ingeridos por personas o animales. Las composiciones revelan un comportamiento película/estría superior.The present invention encompasses compositions, commercial items and methods for surface cleaning rigid, especially those that come into contact with food intended to be ingested by people or animals. The compositions reveal a film / stretch mark behavior higher.
Estas composiciones acuosas sirven para limpiar superficies rígidas, incluso cuando las composiciones se eliminan de modo incompleto de dichas superficies. Una composición de este tipo comprende únicamente ingredientes de calidad alimentaria, tiene un pH superior a 12,0, más preferiblemente superior a aproximadamente 12,5 y está prácticamente exento de ácidos grasos C_{8}-C_{18} o sus sales. Con objeto de proporcionar un comportamiento película/estría superior dichas composiciones comprenden preferiblemente menos de aproximadamente 2,0% en peso de la composición total, más preferiblemente menos de aproximadamente 1,75% y aún más preferiblemente menos de aproximadamente 1,0% de componentes no volátiles. Las composiciones de la presente invención comprenden:These aqueous compositions serve to clean rigid surfaces, even when the compositions are removed from Incomplete mode of these surfaces. Such a composition It comprises only food grade ingredients, has a pH greater than 12.0, more preferably greater than about 12.5 and is practically free of fatty acids C_ {8} -C_ {18} or its salts. With the object of provide superior film / stretch mark behavior compositions preferably comprise less than about 2.0% by weight of the total composition, more preferably less than about 1.75% and even more preferably less than approximately 1.0% non-volatile components. The compositions of the present invention comprise:
- (a)(to)
- de 0,005% a menos de 0,5%, más preferiblemente de aproximadamente 0,01% a aproximadamente 0,1% de tensioactivo no iónico y/o aniónico;from 0.005% to less than 0.5%, more preferably about 0.01% to about 0.1% non-ionic surfactant and / or anionic;
- (b)(b)
- hasta 6% en peso de la composición, preferiblemente de aproximadamente 0,01% a aproximadamente 4%, más preferiblemente de aproximadamente 0,1% a aproximadamente 2% de perfume GRAS;up to 6% by weight of the composition, preferably from about 0.01% to about 4%, more preferably from about 0.1% to about 2% of GRAS perfume;
- (c)(C)
- un compuesto álcali toxicológicamente aceptable;a toxicologically acceptable alkali compound;
- (d)(d)
- opcionalmente, un secuestrante/aditivo reforzante de la detergencia toxicológicamente aceptable;optionally, a sequestrant / additive toxicologically acceptable detergency builder;
- (e)(and)
- opcionalmente, un conservante toxicológicamente aceptable; yoptionally, a preservative toxicologically acceptable; Y
- (f)(F)
- el resto, que comprende vehículo acuoso seleccionado entre agua y, opcionalmente, un disolvente orgánico toxicológicamente aceptable de bajo peso molecular. Las composiciones están prácticamente exentas de ácido graso C'_{8 - 18} o de sus sales.he rest, comprising aqueous vehicle selected from water and, optionally, a toxicologically acceptable organic solvent of low molecular weight The compositions are practically exempt of C'8-18 fatty acid or its salts.
Las composiciones preferidas de uso en la presente invención contienen solo materiales GRAS, incluyendo por supuesto aditivos directos de alimentos declarados como GRAS, como protección ante una posible utilización incorrecta por parte del consumidor.Preferred compositions for use in the The present invention contains only GRAS materials, including supposed direct food additives declared as GRAS, such as protection against possible incorrect use by the consumer.
Una realización especialmente preferida de la presente invención comprende una composición apropiada para la limpieza de superficies rígidas, incluso cuando la composición no se elimina totalmente de dichas superficies, comprendiendo solamente ingredientes de calidad alimentaria; en donde dicha composición consiste prácticamente en:An especially preferred embodiment of the The present invention comprises a composition suitable for cleaning of rigid surfaces, even when the composition is not totally eliminates these surfaces, comprising only food grade ingredients; where said composition It consists practically in:
- (a)(to)
- de 0,005% a menos de 0,5%, preferiblemente de aproximadamente 0,01% a aproximadamente 0,1% de tensioactivo no iónico o aniónico, preferiblemente aniónico;from 0.005% to less than 0.5%, preferably about 0.01% to approximately 0.1% nonionic or anionic surfactant, preferably anionic;
- (b)(b)
- de aproximadamente 0,01% a aproximadamente 4%, preferiblemente de aproximadamente 0,1% a aproximadamente 2% en peso de composición de perfume GRAS;from about 0.01% to about 4%, preferably of about 0.1% to about 2% by weight of composition of GRAS perfume;
- (c)(C)
- un compuesto álcali toxicológicamente aceptable;a toxicologically acceptable alkali compound;
- (d)(d)
- de aproximadamente 0,5% a aproximadamente 8%, preferiblemente de aproximadamente 2 a aproximadamente 6% de disolvente orgánico toxicológicamente aceptable de bajo peso molecular; yfrom about 0.5% to about 8%, preferably of about 2 to about 6% organic solvent toxicologically acceptable low molecular weight; Y
- (e)(and)
- el resto que comprende agua;he rest comprising water;
teniendo dicha composición un pH superior a 12,0, y aún más preferiblemente superior a 12,5. Sorprendentemente, esta formulación proporciona una capacidad limpiadora superior sin los tradicionales aditivos reforzantes de la detergencia, secuestrantes u otros componentes tradicionalmente habituales en las composiciones limpiadoras de superficies rígidas.said composition having a pH greater than 12.0, and even more preferably greater than 12.5. Surprisingly, this formulation provides a capacity superior cleaner without the traditional reinforcing additives of the detergency, sequestrants or other components traditionally common in surface cleaning compositions rigid.
La presente invención abarca asimismo métodos de utilización de dichas composiciones, que comprenden la puesta en contacto con las superficies rígidas por aplicación directa de dichas composiciones en una cantidad eficaz para limpiar dichas superficies. Las composiciones de la presente invención son especialmente eficaces en la limpieza de acumulaciones de grasa y manchas de café, té y zumo, encontradas frecuentemente en las cocinas.The present invention also encompasses methods of use of said compositions, which include setting contact with rigid surfaces by direct application of said compositions in an amount effective to clean said surfaces. The compositions of the present invention are especially effective in cleaning fat accumulations and coffee, tea and juice stains, frequently found in kitchens.
Otra variante preferida de los métodos anteriores para la limpieza de superficies rígidas implica la colocación de dichas composiciones limpiadoras en un recipiente de pulverización para proporcionar una pulverización de dicha composición con objeto de distribuir la mencionada composición, o composiciones, sobre las superficies utilizando solo una cantidad mínima de la solución limpiadora y reduciendo al mínimo la exposición del resto de la solución a la atmósfera, en donde la solución tiene más probabilidades de contaminarse y/o quedar expuesta al oxígeno, lo cual tiende a originar cambios no deseados en las soluciones desde el punto de vista de la apariencia y/o del rendimiento. En este tipo de procesos de pulverización solo se precisa una cantidad relativamente pequeña de material en el envase, lo cual es ventajoso para el consumidor particular, puesto que algunos consumidores no serán capaces de manipular grandes pesos.Another preferred variant of the above methods for the cleaning of rigid surfaces involves the placement of said cleaning compositions in a spray container to provide a spray of said composition in order of distributing said composition, or compositions, on the surfaces using only a minimal amount of the solution cleaner and minimizing the exposure of the rest of the solution to the atmosphere, where the solution has more likely to become contaminated and / or exposed to oxygen, which tends to cause unwanted changes in solutions since the point of view of appearance and / or performance. In this type of spraying processes only a quantity is required relatively small material in the package, which is advantageous for the particular consumer, since some consumers do not They will be able to manipulate large weights.
La presente invención abarca asimismo artículos comerciales, que comprenden un recipiente conteniendo dichas composiciones limpiadoras. Para la utilización por parte de consumidores particulares el recipiente contendrá, de forma típica, no más de aproximadamente dos galones (aproximadamente ocho litros), preferiblemente no más de aproximadamente un galón (aproximadamente cuatro litros), especialmente cuando el recipiente es un recipiente de pulverización, incluso uno que tiene un tubo que permite manipular el dispositivo de pulverización sin mover de sitio el recipiente. Más preferiblemente dichos recipientes de pulverización contienen aproximadamente un litro de solución limpiadora o menos.The present invention also covers articles commercial, comprising a container containing said cleaning compositions For use by individual consumers the container will typically contain no more than approximately two gallons (approximately eight liters), preferably no more than about a gallon (about four liters), especially when the container is a container spraying, even one that has a tube that allows manipulate the spray device without moving the container. More preferably said spray containers contain approximately one liter of cleaning solution or less.
La presente invención, especialmente los métodos relativos a la utilización de medios de pulverización activados mediante disparador manual son adecuados principalmente/únicamente para la utilización por consumidores particulares, por lo cual es fundamental incorporar al producto un plus de seguridad. Las composiciones descritas en la presente memoria están destinadas a ser utilizadas sin una etapa de aclarado. Después de limpiar las superficies rígidas, las composiciones limpiadoras de la presente invención están diseñadas para ser limpiadas de la superficie por frotación. La falta de un aclarado concienzudo después de la limpieza no representa un gran problema si todos los ingredientes son GRAS. Esto es especialmente importante cuando se utilizan composiciones básicas concentradas.The present invention, especially the methods relating to the use of activated spray media by manual trigger they are suitable mainly / only for use by private consumers, so it is It is essential to add a security bonus to the product. The compositions described herein are intended to be used without a rinse stage. After cleaning the rigid surfaces, the cleaning compositions of the present invention are designed to be cleaned from the surface by rub. The lack of a thorough rinse after the Cleaning does not represent a big problem if all the ingredients They are GRAS. This is especially important when used. basic concentrated compositions.
Los ingredientes de las composiciones anteriores se seleccionan y utilizan preferiblemente en proporciones que suministran composiciones básicamente transparentes. "Básicamente transparentes" incluye solamente una turbidez mínima. Preferiblemente, las composiciones son completamente transparentes. Los ingredientes también se seleccionan de forma que tengan el mínimo olor, tanto inicialmente como después del almacenamiento. En las composiciones destinadas a ser utilizadas en alimentos es especialmente importante la ausencia de olor.The ingredients of the previous compositions are preferably selected and used in proportions that They provide basically transparent compositions. "Basically transparent "includes only minimal turbidity. Preferably, the compositions are completely transparent. The ingredients are also selected so that they have the minimum odor, both initially and after storage. In the compositions intended to be used in food is Especially important is the absence of smell.
Todos los documentos citados en la presente memoria están incorporados a la presente memoria como referencia. Todos los tantos por ciento son en peso de la composición a menos que se indique lo contrario. Se entiende que se realizan todas las lecturas de temperatura a temperatura y presión atmosférica estándar a menos que se indique lo contrario.All documents cited herein Memory are incorporated herein by reference. All percentages are by weight of the composition unless otherwise indicated. It is understood that all the temperature readings at standard temperature and atmospheric pressure unless otherwise stated.
Se utilizan los siguientes ingredientes toxicológicamente aceptables en la preparación de las composiciones preferidas en la presente invención. "Toxicológicamente aceptable" significa que cualquier residuo de los ingredientes de las composiciones que pueda quedar en las superficies rígidas limpiadas con dichas composiciones son inocuos por ingestión para personas y/o animales.The following ingredients are used Toxicologically acceptable in the preparation of the compositions preferred in the present invention. "Toxicologically acceptable "means that any residue of the ingredients of the compositions that may remain on the rigid surfaces cleaned with said compositions are harmless by ingestion to people and / or animals.
Un ingrediente fundamental en las composiciones de la presente invención es un compuesto tensioactivo de calidad alimentaria. Pueden utilizarse tensioactivos aniónicos estables en medio básico, según autoriza el United States Code of Federal Regulations, título 21, sección 173,315. Se prefieren las sales dodecilbenceno sulfonato. En el CFR se describen también ésteres fosfato de etileno y/o de compuestos de adición de óxido de etileno/óxido de propileno y alcoholes alifáticos, dioctil-sulfosuccinato o sulfato de 2-etilhexilo.A fundamental ingredient in the compositions of the present invention is a quality surfactant compound food Stable anionic surfactants can be used in basic medium, as authorized by the United States Code of Federal Regulations, title 21, section 173.315. Salts are preferred dodecylbenzene sulfonate. Esters are also described in the CFR ethylene phosphate and / or oxide addition compounds of ethylene / propylene oxide and aliphatic alcohols, dioctyl sulphosuccinate or sulfate 2-ethylhexyl.
Los tensioactivos aniónicos son compuestos alquilo o alquilarilo hidrosolubles adecuados, en los que el alquilo tiene de aproximadamente 6 a aproximadamente 20 carbonos, incluyendo un sulfato o un grupo sustituyente sulfonato. Dependiendo del grado de limpieza deseado se puede utilizar solo el tensioactivo detergente aniónico o, lo que es menos preferible, el tensioactivo detergente aniónico se puede utilizar en combinación con un tensioactivo auxiliar. Los tensioactivos no iónicos, p. ej., alcoholes etoxilados y/o alquilfenoles, también pueden utilizarse como tensioactivos auxiliares o reemplazar totalmente al tensioactivo aniónico.Anionic surfactants are compounds suitable water-soluble alkyl or alkylaryl, in which the alkyl it has about 6 to about 20 carbons, including a sulfate or a sulphonate substituent group. Depending on the grade desired cleaning can only be used surfactant anionic detergent or, less preferably, the surfactant Anionic detergent can be used in combination with a auxiliary surfactant Nonionic surfactants, e.g. eg ethoxylated alcohols and / or alkylphenols, can also be used as auxiliary surfactants or completely replace the anionic surfactant.
Los tensioactivos detergentes aniónicos en la
presente invención se seleccionan del grupo que consiste en alquil
C_{6}-C_{20} sulfatos, alquiletoxiéter sulfatos,
alquilbenceno sulfonatos, olefin sulfonatos y mezclas de los mismos.
Dicho tensioactivo se selecciona preferiblemente de los sulfatos de
sodio y los sulfonatos de sodio, en particular de los alquilsulfatos
de sodio, n-alquilbenceno sulfonatos de sodio,
monometilnaftaleno y dimetilnaftaleno sulfonatos de sodio. Más
preferiblemente, el tensioactivo detergente aniónico es alquil
C_{6}-C_{20} sulfato, más preferiblemente
alquil
C_{8}-C_{16} sulfato. Con objeto
de proporcionar una capacidad limpiadora superior manteniendo un
comportamiento película/estría aceptable es preferible que más de
aproximadamente 95% de dicho tensioactivo, referido a su peso, tenga
una longitud de cadena alquílica de C_{10} a C_{16}. Es aún más
preferible que más de aproximadamente 50% de dicho tensioactivo,
referido a su peso, tenga una longitud de cadena alquílica de
C_{12}.The anionic detergent surfactants in the present invention are selected from the group consisting of C 6 -C 20 alkyl sulfates, alkylethoxyether sulfates, alkyl benzene sulphonates, olefin sulphonates and mixtures thereof. Said surfactant is preferably selected from sodium sulfates and sodium sulphonates, in particular from sodium alkyl sulfates, sodium n-alkylbenzene sulphonates, sodium monomethylnaphthalene and dimethylnaphthalene sulfonates. More preferably, the anionic detergent surfactant is C 6 -C 20 alkyl sulfate, more preferably alkyl
C 8 -C 16 sulfate. In order to provide a superior cleaning capacity while maintaining an acceptable film / streak behavior it is preferable that more than about 95% of said surfactant, based on its weight, has an alkyl chain length of C 10 to C 16. It is even more preferable that more than about 50% of said surfactant, based on its weight, has an alkyl chain length of C 12.
El tensioactivo no iónico se selecciona preferiblemente de materiales bien conocidos en la técnica, como los compuestos de adición de óxido de alquileno (óxido de etileno u óxido de propileno) y alcoholes o ácidos alifáticos C_{10-18}, compuestos de adición de alcohol alifático C_{10-18} y glucosa (alquil (poli)glucósidos). El tensioactivo no iónico específico seleccionado idealmente tiene un balance hidrófilo-lipófilo (HLB) superior a aproximadamente 10 y un punto de enturbiamiento superior a aproximadamente 35ºC en la composición. El United States Code of Federal Regulations (CFR) describe específicamente un compuesto de adición de óxido de etileno/óxido de propileno y alcohol alifático C12-18 de peso molecular aproximadamente 800. Un material de este tipo se comercializa con el nombre PLURAFAC RA-20 (BASF).The nonionic surfactant is selected preferably of materials well known in the art, such as alkylene oxide addition compounds (ethylene oxide or propylene oxide) and aliphatic alcohols or acids C 10-18, alcohol addition compounds C 10-18 aliphatic and glucose (alkyl (poly) glycosides). The specific non-ionic surfactant selected ideally has a balance hydrophilic-lipophilic (HLB) greater than about 10 and a cloud point greater than about 35 ° C in the composition. The United States Code of Federal Regulations (CFR) specifically describes an oxide addition compound of ethylene / propylene oxide and aliphatic alcohol C12-18 molecular weight approximately 800. A material of this type is marketed under the name PLURAFAC RA-20 (BASF).
Se entiende que en las composiciones básicas el alcohol etoxilado actúa principalmente como un dispersante de cualquier grumo de jabón que pueda formarse durante la operación de limpieza. Además, se reconoce que la selección de tensioactivos no iónicos que no contienen nitrógeno puede reducir al mínimo la posibilidad de crecimiento microbiano en las composiciones tensioactivas diluidas.It is understood that in the basic compositions the ethoxylated alcohol acts primarily as a dispersant of any lump of soap that can be formed during the operation of cleaning. In addition, it is recognized that surfactant selection does not ionics that do not contain nitrogen can minimize the possibility of microbial growth in the compositions diluted surfactants.
Las concentraciones de tensioactivo aniónico y/o no iónico útiles en la presente invención están determinadas por el comportamiento de limpieza y película/estría y también por las concentraciones consideradas seguras como calidad alimentaria. Los tensioactivos de la presente invención se encuentran a concentraciones de 0,005 a menos de 0,5%, preferiblemente de aproximadamente 0,01% a aproximadamente 0,1%.Concentrations of anionic surfactant and / or Nonionic useful in the present invention are determined by the cleaning behavior and film / stretch mark and also by concentrations considered safe as food quality. The Surfactants of the present invention are found at concentrations of 0.005 to less than 0.5%, preferably of about 0.01% to about 0.1%.
El pH de la composición es esencial para la superior capacidad limpiadora de las composiciones descritas en la presente memoria. Estas composiciones de carácter altamente básico muestran una capacidad limpiadora superior sobre las manchas rebeldes que se encuentran de forma típica en las cocinas. Las composiciones anteriores limpian eficazmente manchas inusualmente recalcitrantes como las de café, té y zumos. El pH de las composiciones de la presente invención es superior a 12, y aún más preferiblemente superior a 12,5.The pH of the composition is essential for the superior cleaning capacity of the compositions described in the present memory These highly basic compositions show superior cleaning ability on stains rebels that are typically found in kitchens. The previous compositions effectively clean unusually stains recalcitrant such as coffee, tea and juices. The pH of the compositions of the present invention is greater than 12, and even more preferably greater than 12.5.
Los compuestos álcali toxicológicamente aceptables pueden utilizarse en las composiciones de la presente invención para mantener el pH del producto en el intervalo básico. En líneas generales los compuestos álcali se definen como sustancias de pH superior a 7,0 en solución acuosa. Los carbonatos, bicarbonatos e hidróxidos son compuestos álcali útiles y preferidos. A efectos de facilitar la formulación y mejorar la estabilidad es muy preferido que dichos compuestos álcali estén en forma de sal sódica. El bicarbonato sódico es un material muy deseable para añadir a las composiciones de esta invención como parte del sistema tampón, puesto que está fácilmente disponible para panadería y pastelería en calidad alimentaria y, por tanto, es relativamente económico, aportando al mismo tiempo una pureza muy deseable a la composición. El hidróxido sódico también es un ingrediente muy preferido.The alkali compounds toxicologically Acceptable can be used in the compositions herein invention to maintain the pH of the product in the basic range. In general, alkali compounds are defined as substances pH greater than 7.0 in aqueous solution. Carbonates, Bicarbonates and hydroxides are useful and preferred alkali compounds. In order to facilitate formulation and improve stability it is very preferred that said alkali compounds are in salt form Sodium Baking soda is a very desirable material for add to the compositions of this invention as part of the system buffer, since it is readily available for bakery and pastry in food grade and therefore is relatively economic, while providing very desirable purity to the composition. Sodium hydroxide is also a very ingredient. favorite.
Las composiciones formuladas con una mezcla de cationes potasio y sodio en relación molar de aproximadamente 1:1 a aproximadamente 10:1, preferiblemente de aproximadamente 2:1 a aproximadamente 8:1, más preferiblemente de aproximadamente 4:1 a aproximadamente 5:1 potasio/sodio, p. ej., las procedentes de mezclas de hidróxido potásico (hidratado) y bicarbonato sódico, poseen propiedades reológicas deseables en algunos aspectos. Las composiciones son lo suficientemente viscosas como para adherirse a las superficies hasta cubrirlas, pero se aplican fácilmente, p. ej., mediante un dispositivo pulverizador, bien sea un aerosol o una bomba activada con el dedo. Las concentraciones e identidades de los ingredientes se ajustan para proporcionar productos de las viscosidades deseadas expuestas en la presente memoria, p. ej., más de aproximadamente 5, preferiblemente más de aproximadamente 10, más preferiblemente más de aproximadamente 0,05 Pa.s (50 cP) en estado de reposo, y menos de aproximadamente 150, preferiblemente menos de aproximadamente 100, más preferiblemente menos de aproximadamente 0,05 Pa.s (50 cP) bajo un cizallamiento de \geq \sim1000 s^{-1}.Compositions formulated with a mixture of potassium and sodium cations in molar ratio of approximately 1: 1 a about 10: 1, preferably about 2: 1 to about 8: 1, more preferably about 4: 1 at approximately 5: 1 potassium / sodium, e.g. eg, those from mixtures of potassium hydroxide (hydrated) and sodium bicarbonate, they possess desirable rheological properties in some aspects. The compositions are viscous enough to adhere to surfaces until covered, but easily applied, e.g. eg by means of a spray device, either an aerosol or a finger activated pump. The concentrations and identities of ingredients are adjusted to provide products of the desired viscosities set forth herein, e.g. eg more of about 5, preferably more than about 10, more preferably more than about 0.05 Pa.s (50 cP) in state resting, and less than about 150, preferably less than about 100, more preferably less than about 0.05 Pa.s (50 cP) under a shear of \ geq \ sim1000 s -1.
La capacidad de cizallamiento fino de las composiciones preferidas conteniendo mezclas de cationes sodio y potasio es importante para facilitar la dispensación, especialmente cuando se pulverizan las composiciones, manteniendo simultáneamente la capacidad de ser viscosas, adherirse y retardar el escurrido después de aplicarse a las superficies rígidas.The shear capacity of the preferred compositions containing mixtures of sodium cations and Potassium is important to facilitate dispensing, especially when the compositions are sprayed, keeping simultaneously the ability to be viscous, adhere and retard draining after applying to rigid surfaces.
Sin embargo, la presencia de un sistema tampón de mezcla de cationes, especialmente en relación con la posible presencia de cationes asociados a tensioactivos aniónicos, también puede provocar la inestabilidad del producto. Por tanto, una realización muy preferida de la presente invención, especialmente cuando se formula con sistemas de tensioactivo aniónico, es una en la que el catión asociado con el tensioactivo aniónico es el mismo que el asociado con el compuesto álcali. A este respecto, la utilización de sulfatos de sodio y/o sulfonatos de sodio en combinación con hidróxido de sodio, carbonato de sodio y/o bicarbonato de sodio es muy preferida, especialmente en el caso que dicha composición esté prácticamente exenta de cationes potasio procedentes de otras fuentes.However, the presence of a buffer system of mixture of cations, especially in relation to the possible presence of cations associated with anionic surfactants, also It may cause product instability. Therefore a very preferred embodiment of the present invention, especially when formulated with anionic surfactant systems, it is one in which the cation associated with the anionic surfactant is the same than that associated with the alkali compound. In this regard, the use of sodium sulfates and / or sodium sulphonates in combination with sodium hydroxide, sodium carbonate and / or Baking soda is very preferred, especially in the case that said composition is practically free of potassium cations from other sources.
La proporción principal (de forma típica, 90%-98% en peso) de las composiciones en la presente invención comprende agua como vehículo solubilizante de los ingredientes. Las composiciones también comprenden un disolvente auxiliar orgánico. A efectos de concordancia con el espíritu de la presente invención el disolvente orgánico tiene que considerarse aceptable para utilización en la industria alimentaria. Como se aprecia a continuación, en los siguientes ejemplos puede utilizarse la combinación agua-etanol y resulta especialmente preferida cuando se formulan las composiciones de pH básico en la presente invención. También pueden utilizarse otros disolventes hidrosolubles de bajo peso molecular como glicerol, alcohol isopropílico y propilenglicol. La concentración de disolvente no debería exceder 10% en la solución utilizada para limpiar las superficies, preferiblemente se encuentra en el intervalo de aproximadamente 0,05% a aproximadamente 10% en peso de la composición, más preferiblemente de aproximadamente 0,5% a aproximadamente 8% y aún más preferiblemente de aproximadamente 2% a aproximadamente 6%.The main proportion (typically, 90% -98% by weight) of the compositions in the present invention comprises water as a solubilizing vehicle of the ingredients. The Compositions also comprise an organic auxiliary solvent. TO effects in accordance with the spirit of the present invention the organic solvent has to be considered acceptable for use in the food industry. How do you appreciate then in the following examples the water-ethanol combination and especially preferred when the basic pH compositions are formulated in the present invention Other solvents can also be used Water soluble low molecular weight such as glycerol, alcohol isopropyl and propylene glycol. The concentration of solvent does not should exceed 10% in the solution used to clean the surfaces, preferably is in the range of about 0.05% to about 10% by weight of the composition, more preferably about 0.5% at about 8% and even more preferably about 2% at about 6%.
La mayoría de productos limpiadores de superficies rígidas contienen algo de perfume para aportar una ventaja de aspecto olfativo y enmascarar cualquier olor "químico" que pueda tener el producto. La principal función de una pequeña fracción de los componentes altamente volátiles del perfume (con bajos puntos de ebullición) es mejorar la fragancia del propio producto más que influir en el olor de la superficie objeto de limpieza. No obstante, alguno de los ingredientes menos volátiles, ingredientes de punto de ebullición elevado del perfume, pueden suministrar una impresión de frescura y limpieza a las superficies, y algunas veces es deseable que este tipo de ingredientes se depositen y se mantengan sobre la superficie seca. Para el propósito de la presente invención se adopta el término "perfume" para aquellos ingredientes que transmiten una ventaja de tipo olfativo al aspecto del producto. Estos ingredientes pueden incluir perfumes tradicionales, extractos naturales, esencias y aromas. Los perfumes preferidos son los más hidrosolubles y/o volátiles para reducir al mínimo los efectos mancha y película. Todos los perfumes útiles en la presente invención tienen que ser de "calidad alimentaria" o GRAS a las concentraciones empleadas para concordar con el carácter esencial de la invención. Son particularmente útiles los perfumes que transmiten carácter de cítrico o de lima a la composición. Algunos de los perfumes útiles en la presente invención están descritos más detalladamente en la patente US-5.108.660, Michael, concedida el 28 de abril de 1992, at col. 8 líneas 48 a 68, y col. 9 líneas 1 a 68, y col. 10 líneas 1 a 24.Most cleaning products of rigid surfaces contain some perfume to provide a advantage of olfactory appearance and mask any smell "chemical" that the product may have. The main function of a small fraction of the highly volatile components of the perfume (with low boiling points) is to improve the fragrance of own product rather than influence the smell of the object surface cleaning. However, some of the ingredients less volatile, high boiling perfume ingredients, they can provide an impression of freshness and cleanliness to surfaces, and sometimes it is desirable that this type of Ingredients are deposited and kept on the dry surface. For the purpose of the present invention the term is adopted "perfume" for those ingredients that convey an advantage olfactory type to the appearance of the product. These ingredients can include traditional perfumes, natural extracts, essences and aromas Preferred perfumes are the most water soluble and / or volatile to minimize stain and film effects. All perfumes useful in the present invention must be of "food quality" or GRAS at the concentrations used to agree with the essential character of the invention. They are particularly useful perfumes that convey the character of Citrus or lime to the composition. Some of the useful perfumes in the present invention they are described in more detail in the US-5,108,660, Michael, issued on 28 April 1992, at col. 8 lines 48 to 68, et al. 9 lines 1 to 68, and cabbage. 10 lines 1 to 24.
Un elemento opcional en la presente invención son los aditivos reforzantes de la detergencia eficaces para limpiadores de superficies rígidas y con características reducidas de formación de película/estriado a las concentraciones de trabajo. Pueden utilizarse ácidos orgánicos policarboxílicos, especialmente los que son GRAS como el ácido cítrico, ácido tartárico, ácido málico, etc. El ácido etilendiaminotetracético (en lo sucesivo EDTA) también es un aditivo eficaz para este propósito.An optional element in the present invention are effective detergency builders for cleaning agents of rigid surfaces and with reduced formation characteristics of film / striatum at working concentrations. They can used polycarboxylic organic acids, especially those are GRAS such as citric acid, tartaric acid, malic acid, etc. Ethylenediaminetetraacetic acid (hereinafter EDTA) is also An effective additive for this purpose.
Cuando estos aditivos reforzantes de la detergencia adicionales están presentes, su concentración es de forma típica de aproximadamente 0,001% a aproximadamente 0,5%, más preferiblemente de aproximadamente 0,002% a aproximadamente 0,3%, con máxima preferencia de aproximadamente 0,01% a aproximadamente 0,15%. Las concentraciones de estos aditivos reforzantes de la detergencia adicionales en la solución de lavado utilizada para vidrio deberían ser inferiores a aproximadamente 0,2%. Por tanto, de forma típica, la dilución es de alta preferencia para la limpieza de vidrio, mientras que se prefiere la máxima potencia reforzante para la limpieza en general, dependiendo de la concentración del producto.When these reinforcing additives of the Additional detergency are present, its concentration is typical form of about 0.001% to about 0.5%, plus preferably from about 0.002% to about 0.3%, most preferably from about 0.01% to about 0.15%. The concentrations of these additives reinforcing the additional detergency in the wash solution used to glass should be less than about 0.2%. Therefore of Typically, dilution is of high preference for cleaning glass, while maximum reinforcing power is preferred for cleaning in general, depending on the concentration of product.
La formulación de las presentes composiciones a pH elevado reduce la tendencia a la proliferación biológica de contaminantes como bacterias, hongos o mohos. Se pueden utilizar conservantes de calidad alimentaria estándar tales como el ácido etilendiaminotetraacético y/o sus sales, a un nivel de aproximadamente 0,01% a aproximadamente 0,2% de ácido etilendiaminotetraacético o sus sales de sodio y/o potasio, aunque en general las composiciones de pH básico de la presente invención no requieren conservantes.The formulation of the present compositions a High pH reduces the tendency to biological proliferation of Contaminants such as bacteria, fungi or molds. They can be used standard food grade preservatives such as acid ethylenediaminetetraacetic acid and / or its salts, at a level of about 0.01% to about 0.2% acid ethylenediaminetetraacetic or its sodium and / or potassium salts, although in general the basic pH compositions of the present invention They do not require preservatives.
La utilización de tensioacivos comerciales que contienen grupos alquilo insaturados puede complicarse por la formación de mal olor y/o color amarillento en las composiciones en que aparecen dichos grupos. Se cree que estas características indeseables se originan por reacciones secundarias complejas, desencadenadas principalmente por la reacción de oxígeno con los componentes poliinsaturados. Este inconveniente puede evitarse o reducirse al mínimo impidiendo el contacto con el aire o controlando la calidad de los sustituyentes alquilo, de modo que la cantidad y tipo de productos poliinsaturados sea la mínima posible, como se ha descrito anteriormente, y/o mediante adición de antioxidantes.The use of commercial surfactants that contain unsaturated alkyl groups can be complicated by the odor formation and / or yellowish color in the compositions in that these groups appear. It is believed that these characteristics undesirable originate from complex side reactions, triggered mainly by the reaction of oxygen with the polyunsaturated components. This inconvenience can be avoided or be minimized by preventing contact with air or controlling the quality of the alkyl substituents, so that the quantity and type of polyunsaturated products is the minimum possible, as has been described above, and / or by the addition of antioxidants.
Se ha descubierto que es ventajoso añadir tocoferoles (p. ej., vitamina E o acetatos de tocoferol) a las formulaciones alcalinas, ya que éstos no se degradan ni confieren color intenso a las formulaciones. Los tocoferoles inhiben la formación de malos olores durante periodos de tiempo prolongados, de modo que no es preciso enmascarar los olores o se reduce al mínimo la necesidad de enmascararlos. El empleo de butilfenoles como el BHT y el BHA también resulta útil, pero la cantidad debería limitarse para evitar la aparición de coloraciones en las composiciones. Otros antioxidantes de calidad alimentaria como la vitamina C y los sulfitos son deseables para impedir el deterioro de las composiciones debido a la acción del oxígeno, pero hay que tener en cuenta que el color de la vitamina C puede degradarse y los sulfitos pueden causar problemas de olor. Además, se ha señalado a los sulfitos como posibles causantes de problemas de salud.It has been found that it is advantageous to add tocopherols (e.g., vitamin E or tocopherol acetates) at alkaline formulations, since these do not degrade or confer Intense color to the formulations. Tocopherols inhibit the odor formation for prolonged periods of time, of so it is not necessary to mask odors or it is minimized The need to mask them. The use of butylphenols such as BHT and BHA is also useful, but the amount should be limited to avoid the appearance of colorations in the compositions. Others food grade antioxidants such as vitamin C and Sulfites are desirable to prevent the deterioration of compositions due to the action of oxygen, but it must be taken into note that the color of vitamin C can degrade and sulphites They can cause odor problems. In addition, the sulphites as possible causes of health problems.
Las composiciones de la presente invención se utilizan preferiblemente colocándolas en un envase que comprende un recipiente para aerosoles o un dispositivo pulverizador "medio de pulverización" no aerosol. Dicho medio de pulverización es cualquier medio de activación manual, preferiblemente de "tipo disparador", para generar un pulverizado de gotículas de líquido de acuerdo con la técnica conocida. En las patentes US-4.082.223, concedida a Nozawa el 4 de abril de 1978, US-4.161.288, concedida a McKinney el 17 de julio de 1979, US-4.558.821, concedida a Tada y col. el 17 de diciembre de 1985, US-4.434.917, concedida a Saito y col. el 6 de marzo de 1984 y US-4.819.835, concedida a Tasaki el 11 de abril de 1989 se describen medios de pulverización típicos. La botella o recipiente pulverizadores pueden ser cualquiera de los utilizados habitualmente para contener composiciones detergentes limpiadoras de superficies rígidas. En las patentes de diseño US-244.991, concedida a Weekman y col. el 12 de julio de 1977 y US-275.078, concedida a Wassergord y col. el 14 de agosto de 1984 se describen ejemplos de botellas.The compositions of the present invention are preferably used by placing them in a container comprising a aerosol can or spray device "means of spray "no aerosol. Said spray means is any means of manual activation, preferably of "type trigger ", to generate a spray of liquid droplets according to the known technique. In the patents US 4,082,223, granted to Nozawa on April 4, 1978, US-4,161,288, granted to McKinney on the 17th of July 1979, US 4,558,821, granted to Tada et al. on December 17, 1985, US-4,434,917, granted to Saito et al. on March 6, 1984 and US-4,819,835, granted to Tasaki on April 11, 1989 describes means of typical spraying. The spray bottle or container can be any of those commonly used to contain cleaning detergent compositions for rigid surfaces. In the US-244,991 design patents, granted to Weekman and cabbage. on July 12, 1977 and US-275,078, granted to Wassergord et al. on August 14, 1984, examples of bottles
Los medios de pulverización en la presente invención pueden incluir asimismo los que incorporan un gas propelente al líquido y los que formarán espuma, incluso de las composiciones detergentes de viscosidad inferior a aproximadamente 0,015 Pa.s (15 cP). El dispositivo también puede ser de tipo ajustable para producir un pulverizado líquido o una espuma. Los medios de pulverización en la presente invención son de forma típica de los que actúan sobre una cantidad discreta de la composición propiamente dicha, de forma típica mediante un émbolo que desplaza la composición y expulsa la composición a través de una boquilla para producir una pulverización fina de líquido. Los medios de pulverización pueden incluir un cabezal pulverizador de espuma del tipo descrito en las patentes con núms. US-4.350.298, 4.730.775, 4.883.227 y 4.890.792. Un ejemplo de cabezal pulverizador de espuma comercial aceptable es el modelo TS-800 dotado de boquilla de formación de espuma fabricado por Calmar, Inc..The spraying means herein invention may also include those that incorporate a gas liquid prone and foaming, even those detergent compositions of viscosity less than about 0.015 Pa.s (15 cP). The device can also be of type adjustable to produce a liquid spray or foam. The spray media in the present invention are typically of those acting on a discrete amount of the composition proper, typically using a plunger that displaces the composition and ejects the composition through a nozzle to produce a fine spray of liquid. The means of spraying can include a foam spray head of the type described in patents with no. US 4,350,298, 4,730,775, 4,883,227 and 4,890,792. A Example of acceptable commercial foam spray head is the TS-800 model equipped with a training nozzle foam manufactured by Calmar, Inc ..
Las composiciones descritas en la presente memoria se utilizan para la limpieza de superficies domésticas inanimadas, especialmente las superficies utilizadas en la producción de alimentos y otras superficies en contacto con alimentos (superficies que entran en contacto con alimentos). Se cita a modo de ejemplo las tablas para cortar, encimeras, utensilios, platos, coladores, fregaderos, esponjas, toallas, paños para secar platos, servilletas, manteles y otras superficies que entran en contacto con alimentos. Es deseable desinfectar/esterilizar las superficies antes de que entren en contacto con los alimentos y es deseable volver a desinfectar/esterilizar dichas superficies cuando se vuelven a contaminar. Los productos de la presente invención, todos los cuales contienen ingredientes GRAS, son idóneos para este propósito. Desde luego, las composiciones pueden eliminarse de las superficies duras cuando ha pasado un tiempo suficiente mediante aclarado o por absorción/limpieza por frotación con un objeto apropiado, p. ej., una toallita de papel, una esponja, una fregona, etc. Las composiciones son especialmente idóneas para ser eliminadas mediante una sencilla limpieza por frotación de la superficie tratada.The compositions described herein memory are used for cleaning household surfaces inanimate, especially the surfaces used in the food production and other surfaces in contact with food (surfaces that come into contact with food). Be cite as an example the cutting boards, countertops, utensils, plates, strainers, sinks, sponges, towels, cloths to dry dishes, napkins, tablecloths and other surfaces that They come in contact with food. It is desirable disinfect / sterilize surfaces before they enter contact with food and it is desirable to return to disinfect / sterilize these surfaces when they are returned to to pollute. The products of the present invention, all of which They contain GRAS ingredients, they are suitable for this purpose. Since then, the compositions can be removed from hard surfaces when sufficient time has passed by rinsing or by absorption / cleaning by rubbing with an appropriate object, e.g. eg a paper towel, a sponge, a mop, etc. The compositions are especially suitable to be eliminated by a simple cleaning by rubbing the treated surface.
Los siguientes ejemplos ilustran las composiciones y procesos de esta invención, aunque no suponen una limitación de los mismos. Las composiciones líquidas básicas de los ejemplos pueden prepararse a pH 11,6 hasta pH superior a 12,5 mediante disolución de los ingredientes en agua o agua-etanol utilizando un aparato mezclador convencional. Los valores se expresan en tanto por ciento en peso, a menos que se especifique lo contrario.The following examples illustrate the compositions and processes of this invention, although they do not imply Limitation thereof. The basic liquid compositions of Examples can be prepared at pH 11.6 to pH greater than 12.5 by dissolving the ingredients in water or water-ethanol using a mixing device conventional. Values are expressed in weight percent, at unless otherwise specified.
Claims (9)
- (a)(to)
- de 0,005% a menos de 0,5% de tensioactivo no iónico y/o tensioactivo aniónicofrom 0.005% to less than 0.5% non-ionic surfactant and / or surfactant anionic
- (b)(b)
- hasta 6% en peso de perfume GRAS;up to 6% by weight of perfume GRAS;
- (c)(C)
- compuesto álcali toxicológicamente aceptable;alkali compound toxicologically acceptable;
- (d)(d)
- opcionalmente, un secuestrante/aditivo reforzante de la detergencia toxicológicamente aceptable;optionally, a sequestrant / additive toxicologically acceptable detergency builder;
- (e)(and)
- opcionalmente, un conservante toxicológicamente aceptable; yoptionally, a preservative toxicologically acceptable; Y
- (f)(F)
- el resto, que comprende un vehículo acuoso seleccionado entre agua y, opcionalmente, disolvente orgánico de bajo peso molecular toxicológicamente aceptable;he remainder, comprising an aqueous vehicle selected from water and, optionally, low molecular weight organic solvent toxicologically acceptable;
- (a)(to)
- de 0,005% a menos de 0,5% de tensioactivo no iónico y/o tensioactivo aniónico;from 0.005% to less than 0.5% non-ionic surfactant and / or surfactant anionic;
- (b)(b)
- de 0,01% a 4% en peso de composición de perfume GRAS;from 0.01% to 4% by weight of GRAS perfume composition;
- (c)(C)
- un compuesto álcali toxicológicamente aceptable;a toxicologically acceptable alkali compound;
- (d)(d)
- de 0,5% a 8% de disolvente orgánico de bajo peso molecular toxicológicamente aceptable;from 0.5% to 8% low molecular weight organic solvent toxicologically acceptable;
- (e)(and)
- opcionalmente, un secuestrante/aditivo reforzante de la detergencia toxicológicamente aceptable;optionally, a sequestrant / additive toxicologically acceptable detergency builder;
- (e)(and)
- opcionalmente, un conservante toxicológicamente aceptable; yoptionally, a preservative toxicologically acceptable; Y
- (f)(F)
- el resto, que comprende agua;he rest, which includes water;
- (a)(to)
- de 0,005% a menos de 0,5% de tensioactivo no iónico y/o tensioactivo aniónico;from 0.005% to less than 0.5% non-ionic surfactant and / or surfactant anionic;
- (b)(b)
- de 0,01% a 4% en peso de composición de perfume GRAS;from 0.01% to 4% by weight of GRAS perfume composition;
- (c)(C)
- un compuesto álcali toxicológicamente aceptable;a toxicologically acceptable alkali compound;
- (d)(d)
- de 0,5% a 8% de disolvente orgánico de bajo peso molecular toxicológicamente aceptable; yfrom 0.5% to 8% low molecular weight organic solvent toxicologically acceptable; Y
- (e)(and)
- el resto, que comprende agua;he rest, which includes water;
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