ES2209654B1 - DEVICE AND PROCEDURE FOR THE EXTRACTION OF HONEY FROM WAX PANELS. - Google Patents
DEVICE AND PROCEDURE FOR THE EXTRACTION OF HONEY FROM WAX PANELS.Info
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Abstract
Dispositivo y procedimiento para la extracción de la miel de los panales de cera. Se caracteriza porque comprende medios de calentamiento (1, 2, 3), y un depósito (4) en el que se alojan los panales (6, 7) con la miel a extraer, que cuenta con medios de cierre hermético (8), y que está conectado a unos medios (10) de realización del vacío, contando además con una conducción de salida (12) de la miel, para que tras calentar y efectuar el vacío en el depósito se permita la obtención de la misma por el conducto de salida (12). Tiene la ventaja de realizar la extracción de la miel de una forma rápida y eficaz sin dañar los panales (7).Device and procedure for extracting honey from wax combs. It is characterized in that it comprises heating means (1, 2, 3), and a tank (4) in which the honeycombs (6, 7) are housed with the honey to be extracted, which has hermetic closing means (8), and that it is connected to means (10) for carrying out the vacuum, also having an outlet conduit (12) for the honey, so that after heating and performing the vacuum in the tank, it can be obtained through the duct output (12). It has the advantage of performing honey extraction quickly and efficiently without damaging the honeycombs (7).
Description
Dispositivo y procedimiento para la extracción de la miel de los panales de cera.Device and procedure for the extraction of Honey from wax honeycombs.
La presente invención, tal y como se expresa en el enunciado de esta memoria descriptiva, consiste en un dispositivo para la extracción de la miel de los panales de cera, que tiene por objeto realizar la extracción total de la miel de forma rápida; y todo ello sin que los panales sufran daños.The present invention, as expressed in The statement of this specification consists of a honey extraction device from wax combs, which aims to perform the total extraction of honey from quick way; and all this without damage to the honeycombs.
En el estado de la técnica es conocido que para realizar la extracción de la miel de los panales de cera se utilizan sistemas de centrifugado que consisten en la introducción de dichos panales de cera en un extractor que gira a unas determinadas revoluciones, cuya fuerza centrífuga produce la extracción de la miel.In the state of the art it is known that for perform honey extraction from wax honeycombs they use centrifuge systems that consist of the introduction of said wax combs in an extractor that rotates about certain revolutions, whose centrifugal force produces the honey extraction.
Este sistema presenta el inconveniente de que una vez extraída la miel de una de las caras del panel, es necesario extraerlo y volverlo a posicionar en sentido contrario, para que mediante el accionamiento del extractor, se produzca la extracción de la miel alojada en la otra cara del panel.This system has the disadvantage that once the honey is extracted from one of the faces of the panel, it is it is necessary to remove it and reposition it in the opposite direction, so that by driving the extractor, the extraction of honey lodged on the other side of the panel.
Además este sistema de extracción presenta el inconveniente de que la fuerza de centrifugado, en ocasiones produce daños en los panales, lo que sí se tiene en cuenta que el 75% del trabajo de las abejas consiste en la configuración del panel, y el 25% restante en la fabricación propia de la miel; el dañar los panales representa una menos producción de miel.In addition, this extraction system presents the inconvenient that the spin force sometimes it causes damage to the honeycombs, which does take into account that the 75% of the work of the bees consists in the configuration of the panel, and the remaining 25% in the honey's own manufacture; he damaging the honeycombs represents less honey production.
Para aumentar la producción de miel, existen panales de cera prefabricados, pero al no ser perfectos las abejas los reparan antes de proceder a la fabricación de la miel, con lo que no se obtiene la producción de miel óptima.To increase honey production, there are prefabricated wax combs, but not being perfect bees they repair them before proceeding to the manufacture of honey, with what that optimal honey production is not obtained.
Para conseguir los objetivos y resolver los inconvenientes anteriormente indicados, la invención ha desarrollado un nuevo dispositivo para la extracción de la miel de los panales de cera y se caracteriza porque se han previsto medios de calentamiento de un depósito, en el que se alojan los panales con la miel a extraer, que cuenta con medios de cierre hermético y que está conectado a unos medios de realización de vacío, para que tras calentar y efectuar el vacío en el depósito, se produzca la extracción de la miel a través de una conducción de salida prevista en dicho depósito.To achieve the objectives and solve the drawbacks mentioned above, the invention has developed a new device for the extraction of honey from the wax combs and is characterized by means provided for heating a tank, in which the honeycombs are housed with the honey to be extracted, which has hermetic closing means and which is connected to a means of vacuum realization, so that After heating and vacuuming the tank, the honey extraction through an expected outgoing conduit in said deposit.
Los medios de calentamiento del depósito están determinados por un recipiente en el que se aloja el depósito, y que comprende dichos medios de calentamiento, que preferentemente están constituidos por una resistencia que calienta un líquido, como por ejemplo puede ser aceite.The tank heating means are determined by a container in which the deposit is housed, and comprising said heating means, which preferably they consist of a resistance that heats a liquid, as for example it can be oil.
En el interior del depósito se ha previsto una sonda de temperatura que está conectada a un circuito de control para calentar la miel entre 30 y 40°C, de forma que dicho calentamiento disminuye la viscosidad de la miel lo que facilita su extracción, al tiempo que esta temperatura evita la cristalización o la graduación que dan un aspecto menos atractivo de la miel.Inside the tank, a temperature probe that is connected to a control circuit to heat the honey between 30 and 40 ° C, so that said heating decreases the viscosity of honey which facilitates its extraction, while this temperature prevents crystallization or the graduation that give a less attractive aspect of honey.
Los medios de cierre hermético del depósito están determinados por una tapa que facilita el acceso para la introducción y extracción de los panales.The sealing means of the tank are determined by a cover that facilitates access for Introduction and extraction of honeycombs.
Además el depósito está dotado de un vacuometro para medir el nivel de vacío del depósito que está conectado a un circuito de control para gobernar el nivel de vaciado del mismo.In addition the tank is equipped with a vacuum gauge to measure the vacuum level of the tank that is connected to a control circuit to govern the emptying level of the same.
Los medios de vacío están constituidos por una bomba de vacío que se conecta a la parte superior del depósito, en tanto que el conducto de salida está ubicado en la parte inferior de dicho depósito, de forma que al calentar y realizar el vacío en el depósito, la miel cae por su densidad al conducto de salida.The vacuum means are constituted by a vacuum pump that connects to the top of the tank, in so much so that the outlet duct is located at the bottom of said deposit, so that when heating and vacuuming in the deposit, the honey falls by its density to the outlet duct.
El depósito está dotado en su embocadura de unas guías perimetrales que facilitan el acoplamiento y retención del marco de los panales.The deposit is endowed in its mouth with some perimeter guides that facilitate the coupling and retention of honeycomb frame.
En una realización de la invención el depósito está dotado de un filtro que queda ubicado entre los panales y el conducto de salida para filtrar la miel y separar posibles impurezas que pudieran acompañar a la miel al realizar la extracción.In one embodiment of the invention the tank It is equipped with a filter that is located between the combs and the outlet duct to filter honey and separate possible impurities that could accompany honey when performing extraction.
El fondo del depósito está constituido por dos planos inclinados con caída hacia el centro, en el que convergen, y en correspondencia con el cual se ha previsto el conducto de salida para facilitar la extracción de la miel.The deposit fund consists of two inclined planes with fall towards the center, where they converge, and in correspondence with which the exit duct is provided to facilitate the extraction of honey.
Por tanto, del dispositivo descrito, se deduce un procedimiento de extracción de la miel de los panales de cera, que consiste en introducir los panales en un depósito dotado de cierre hermético, para posteriormente calentar el depósito entre 30 y 40° y realizar el vacío en dicho depósito, para que la miel caiga hacia un conducto de salida previsto en el fondo del depósito, por el que se extrae la miel.Therefore, from the described device, it follows a procedure for extracting honey from wax combs, which consists of introducing the honeycombs in a tank equipped with hermetic seal, to subsequently heat the tank between 30 and 40 ° and perform the vacuum in said deposit, so that the honey falls towards an exit duct provided at the bottom of the tank, by the one who extracts the honey.
Además el procedimiento de la invención prevé el filtrado de la miel para separar posibles impurezas que pueda arrastrar la miel al realizarse la extracción.In addition, the process of the invention provides for Honey filtering to separate possible impurities that can drag the honey when the extraction is done.
También el procedimiento de la invención prevé que el vacío se realice por la parte superior del depósito, y que además se controle el nivel de vacío para facilitar la extracción de la miel.Also the process of the invention provides that the vacuum is made by the top of the tank, and that In addition, the vacuum level is controlled to facilitate extraction of honey
A continuación para facilitar una mejor comprensión de esta memoria descriptiva y formando parte integrante de la misma, se acompañan una serie de figuras en las que con carácter ilustrativo y no limitativo se ha representado el objeto de la invención.Next to facilitate a better understanding of this descriptive report and being an integral part of the same, they accompany a series of figures in which with illustrative and non-limiting nature the object has been represented of the invention.
Figura 1.- Muestra una representación esquemática del exterior del dispositivo de la invención.Figure 1.- Shows a schematic representation from the outside of the device of the invention.
Figura 2.- Muestra una vista seccionada de la figura anterior en la que se aprecian los diferentes elementos que componen el dispositivo de la invención.Figure 2.- Shows a sectional view of the previous figure that shows the different elements that make up the device of the invention.
Figura 3.- Muestra una vista seccionada del depósito, el cual ha sido separado del recipiente que posibilita su calentamiento.Figure 3.- Shows a sectional view of the deposit, which has been separated from the container that allows its heating.
Figura 4.- Muestra una vista en planta del depósito de la figura 3, en el que se ha retirado la tapa, al objeto de mostrar la ubicación de los diferentes panales a lo largo del referido depósito.Figure 4.- Shows a plan view of the tank of figure 3, in which the lid has been removed, to object to show the location of the different honeycombs along of said deposit.
A continuación se realiza una descripción de la invención basada en las figuras anteriormente comentadas.Below is a description of the invention based on the figures discussed above.
El dispositivo de la invención comprende un recipiente (1) que incluye unas resistencias (2) de calentamiento de aceite (3). En el interior del recipiente (1) se ha dispuesto un depósito (4) en cuya embocadura cuenta con unas guías (5) que constituyen un medio de ubicación y retención de los marcos (6) de los panales de cera (7), de manera que a lo largo de la guía (5) se permite situar una pluralidad de panales (7).The device of the invention comprises a container (1) that includes heating resistors (2) of oil (3). Inside the container (1) a deposit (4) in whose mouth it has guides (5) that they constitute a means of location and retention of the frames (6) of the wax combs (7), so that along the guide (5) allows to place a plurality of honeycombs (7).
Una vez que los panales (7) están ubicados en el interior del depósito (4), éste se cierra herméticamente mediante una tapa (8), que mediante un conducto (9) está conectada a una bomba de vacío (10), para realizar el vacío en el interior del depósito (4).Once the honeycombs (7) are located in the inside the tank (4), it is closed tightly by a cover (8), which through a conduit (9) is connected to a vacuum pump (10), to perform the vacuum inside the deposit (4).
Además en la tapa (8) se ha previsto un vacuometro (11) que está conectado a un circuito de control (no representado en las figuras) para gobernar el nivel de vacío del depósito (4).In addition, a cover is provided in the cover (8) vacuum gauge (11) that is connected to a control circuit (no represented in the figures) to govern the vacuum level of the deposit (4).
Igualmente en el interior del depósito (4) se ha previsto una sonda de temperatura, que está conectada al correspondiente circuito de control (no representado en las figuras) para gobernar la temperatura interior del depósito (4), tal y como será explicado con posterioridad.Also inside the tank (4) it has provided a temperature probe, which is connected to the corresponding control circuit (not shown in the figures) to govern the internal temperature of the tank (4), as It will be explained later.
El fondo del depósito está constituido por dos planos inclinados (13) que convergen en el centro, en cuya zona se ha previsto un conducto de salida (12).The deposit fund consists of two inclined planes (13) that converge in the center, in whose area has provided an outlet duct (12).
Entre los panales (7) y el fondo (13) se ha previsto un filtro (14) de filtrado de la miel.Between the honeycombs (7) and the bottom (13) has provided a filter (14) of honey filtering.
Una vez realizada la descripción del dispositivo de la invención, se procede a explicar su funcionamiento.Once the device description is made of the invention, its operation is explained.
Se calienta el interior del depósito (4) a una temperatura comprendida entre 30 y 40°, mediante las resistencias (2), que al calentar el aceite (3), éste produce un aumento de la temperatura en el interior del depósito (4). La temperatura del interior del depósito (4), tal y como ya fue señalado, se gobierna mediante la sonda y circuito de control correspondiente.The inside of the tank (4) is heated to a temperature between 30 and 40 °, by means of resistors (2), that when heating the oil (3), this produces an increase in the temperature inside the tank (4). The temperature of inside the tank (4), as already indicated, is governed by means of the corresponding probe and control circuit.
Además se realiza el vacío en el interior del depósito (4) mediante la bomba de vacío (10), cuyo nivel de vacío es gobernado por el correspondiente circuito de control y vacuometro (11).In addition, the vacuum inside the tank (4) by means of the vacuum pump (10), whose vacuum level is governed by the corresponding control circuit and vacuometer (11).
El calentamiento de la miel provoca que disminuya su viscosidad, con lo que se favorece la caída de la misma hacia el fondo (13) del depósito (4). Esta caída se ve favorecida por el vacío practicado en el interior del depósito (4), de manera que la miel cae al filtro (14), para evitar la salida de cualquier impureza, como por ejemplo puede ser una abeja atrapada en el panel correspondiente. A continuación la miel filtrada se dirige hacia el conducto de salida (12) por la inclinación del fondo (13), de manera que se produce la extracción de la miel de una forma rápida y eficaz sin que los panales sufran ningún tipo de daño, pudiéndose reutilizar el panel de manera que no deban de ser reparados por las abejas.The heating of honey causes decrease its viscosity, which favors the fall of the same towards the bottom (13) of the deposit (4). This fall looks favored by the vacuum practiced inside the tank (4), so that honey falls to the filter (14), to prevent the exit of any impurity, such as a trapped bee in the corresponding panel. Then the filtered honey is directs towards the outlet duct (12) by the inclination of the background (13), so that the extraction of honey from a fast and efficient way without the honeycombs suffering any kind of damage, being able to reuse the panel so that they should not be Repaired by bees.
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