ES2201085T3 - Fabricacion continua de goma de mascar a partir de un concentrado de goma base. - Google Patents
Fabricacion continua de goma de mascar a partir de un concentrado de goma base.Info
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Abstract
METODO PARA HACER CHICLE QUE INCLUYE LOS PASOS DE: A) PREPARAR UN CONCENTRADO DE BASE DE GOMA, CON UNA COMPOSICION UTIL PARA PREPARAR UNA SERIE DE BASES DE GOMA Y CHICLES ACABADOS, Y B) COMBINAR EL CONCENTRADO DE BASE DE GOMA CON LOS RESTANTES INGREDIENTES DE LA BASE DE GOMA, EN UNA SOLA MEZCLADORA CONTINUA MUY EFICAZ.
Description
Concentración continua de goma de mascara a
partir de un concentrado de goma base.
La presente invención se refiere a un método para
fabricar goma de mascar, sin separar la fabricación de la goma de
mascar base, pero usando un concentrado de goma base que contiene
algunos ingredientes clave de la goma base que pueden ser comunes a
un gran número de gomas base.
Convencionalmente, la goma de mascar base y el
producto de goma de mascar se han fabricado usando mezcladoras
separados, tecnologías de mezclado diferentes y, a menudo, fabricas
diferentes. Una razón para esto es que las condiciones óptimas para
fabricar la goma base, y para fabricar la goma de mascar a partir de
la goma base y de otros ingredientes tales como los agentes
edulcorantes y aromatizantes, son tan diferentes que ha sido difícil
integrar ambas tareas. Por un lado, la fabricación de la goma base
supone la mezcla dispersiva (a menudo de alta cizalla) de
ingredientes difíciles de mezclar tales como material elastómero,
agente de carga, agente plastificante elastómero, agentes
suavizantes/emulsionantes base, y algunas veces cera, y típicamente
requiere tiempos largos de mezclado. Por otro lado, la fabricación
del producto de goma de mascar supone combinar la goma base con
ingredientes más delicados, tales como agentes suavizantes del
producto, agentes edulcorantes a granel, agentes edulcorantes de
alta intensidad, y agentes aromatizantes, usando mezclado
distributivo (generalmente de baja cizalla) durante periodos de
tiempo más cortos.
Como el número de variedades de goma de mascar se
ha incrementado con el tiempo, el número de variedades de goma base
diseñadas para las diversas gomas de mascar también se ha
incrementado. Por ejemplo, ahora los productos de goma de mascar
varían en términos de goma con azúcar frente a sin azúcar, goma con
adhesión estándar frente a no adhesión o adhesión reducida, goma de
mascar hinchable frente a goma de mascar regular (no hinchable),
goma en barra frente a goma en tableta o pastilla, y una amplia
variedad de sabores y combinaciones de sabores para cada clase de
goma. El diseño de las gomas base, y el adaptar las gomas base a
gomas de mascar particulares, se ha vuelto complejo porque se
prefieren diferentes formulaciones de goma base para diferentes
clases y sabores de goma de mascar. La fabricación de las gomas
base se ha vuelto complicada debido al gran número de gomas base que
se deben fabricar ahora.
Con el fin de simplificar la fabricación de la
goma base, se han desarrollado concentrados de goma base que
contienen menos del total de los ingredientes para una goma base
particular, pero que contienen ingredientes que pueden ser comunes a
un gran número de gomas base. El Registro H1241, expedido a Synosky
et al., describe un concentrado de goma base que contiene de 15 a
25% de material elastómero sintético, de 40 a 70% de agente
plastificante elastómero sintético que incluye una resina de
terpeno, de 10 a 25% de cera, de 1 a 12% de agente suavizante, y de
0 a 3% de agente de carga. La solicitud de patente francesa
2.635.441 describe un concentrado de goma base que contiene hasta
un 85% de polímero además de agentes de carga minerales y agentes
plastificantes. El polímero es un material elastómero de alto peso
molecular que tiene un peso molecular "numérico" de al menos
220.000 y un peso molecular "ponderal" de al menos
450.000.
La patente de EE.UU. 4.305.962, expedida a Del
Angel, describe una mezcla maestra de material elastómero/resina que
se forma al mezclar una resina de goma de éster finamente molida
con un material elastómero de latex para formar una emulsión,
coagular la emulsión usando cloruro sódico y ácido sulfúrico,
separar los grumos sólidos coagulados de la fase líquida, lavar los
grumos sólidos y eliminar el exceso de agua.
La patente de EE.UU. 4.187.320 expedida a Koch et
al., describe un procedimiento en dos etapas para preparar una goma
de mascar base. En la primera etapa, un material elastómero sólido,
un disolvente del material elastómero, y un agente plastificante
oleaginoso se combinan y se mezclan juntos con alta cizalla. En la
segunda etapa, se añaden a la mezcla un agente plastificante
hidrófobo, un polímero de vinilo no tóxico, y un agente
emulsionante y se mezclan usando alta cizalla.
La publicación europea 0.273.809 describe una
premezcla de goma base que incluye al menos un material elastómero y
al menos un agente de carga. La premezcla, que se hace en un
molino, se divide luego en fragmentos, y se combina con otra goma
base y/o ingredientes de la goma de mascar.
En la edición de septiembre de 1987 de Food
Manufacture P47, hay una discusión considerando el uso de una
extrusora de doble tornillo sin fin y también de una amasadora en
relación con la goma de mascar.
Según la presente invención se proporciona un
método para fabricar goma de mascar que tiene ingredientes de la
goma base, agentes edulcorantes, agentes aromatizantes y otros
ingredientes de la goma, método que comprende:
a) preparar un concentrado de goma base que
comprende un material elastómero de alto peso molecular y una
primera porción de agente de carga o lubricante o de ambos y una
primera porción de uno o más ingredientes adicionales de goma base
seleccionados de un grupo que comprende material elastómero,
material plastificante elastómero, cera, agente suavizante, agente
emulsionante y sus combinaciones;
b) alimentar continuamente el concentrado de goma
base en una mezcladora en continuo;
c) alimentar continuamente el restante agente de
carga, agente lubricante y cualquiera de los otros ingredientes y
porciones de ingredientes de la goma base, agente edulcorante,
agente aromatizante y otros ingredientes de la goma en la
mezcladora en continuo, y mezclarlos continuamente con el
concentrado de goma base para formar un producto de goma de mascar;
y
d) descargar continuamente el producto de goma de
mascar de la mezcladora en continuo.
El método de la presente invención se puede
realizar en un aparato que comprende:
a) una mezcladora en continuo que tiene una o
más primeras aberturas de alimentación dispuestas en primera
posición para recibir un concentrado de goma base; concentrado que
comprende un material elastómero de alto peso molecular y una
primera porción de agente de carga o de agente lubricante, o de
ambos, y una primera porción de uno o más ingredientes adicionales
de la goma base seleccionados de un grupo compuesto por agentes
plastificantes, ceras, agentes suavizantes, agentes emulsionantes, y
sus combinaciones;
b) una o más segundas aberturas de alimentación a
la mezcladora en continuo dispuestas en una segunda posición, que
está aguas abajo de la primera posición, para recibir una segunda
porción de uno o más agentes de carga o agentes lubricantes, y una
segunda porción de uno o más ingredientes adicionales de la goma
base en la mezcladora en continuo;
c) una o más terceras aberturas de alimentación a
la mezcladora en continuo dispuestas en una tercera posición, que
está aguas abajo de la segunda posición, para recibir los
ingredientes de la goma de mascar en la mezcladora en continuo;
d) una o más secciones de mezclado en la
mezcladora en continuo para mezclar las segundas porciones de los
ingredientes de la goma base y de los ingredientes de la goma de
mascar con el concentrado de la goma base para formar un producto
de goma de mascar; y
e) la mezcladora en continuo que tiene una o más
salidas de descarga para descargar continuamente el producto
formado de goma de mascar de la mezcladora en continuo.
La presente invención es un método para fabricar
goma de mascar a partir de un concentrado de goma base por un
procedimiento en dos etapas que no requiere una etapa intermedia de
acabado base y que no requiere alteración de una formulación de
goma de mascar existente o típica. Un concentrado de goma base se
prepara combinando un material elastómero de alto peso molecular con
al menos un agente lubricante o de carga, preferiblemente con ambos.
La mezcla de los ingredientes del concentrado de goma base se puede
realizar usando cualquier procedimiento convencional de mezclado de
goma base. Otros ingredientes de la goma base se pueden incluir
también en el concentrado, pero no se requiere en esta etapa. Con el
fin de tener tanto usos como sea posible, la composición del
concentrado de goma base debería formularse para incluir los
ingredientes que son comunes a una pluralidad de productos de goma
de mascar, preferiblemente un gran número de productos de goma de
mascar.
Después, el concentrado de goma base se combina
con cualquiera de los ingredientes restantes de la goma base, y con
otros ingredientes de la goma de mascar, en un procedimiento
separado de mezclado de goma de mascar. Sin embargo, a diferencia
de los esfuerzos previos, el procedimiento de mezclado de la goma de
mascar es un procedimiento en continuo eficiente.
El procedimiento en continuo de mezclado de goma
de mascar se diseña con la doble capacidad de a) combinar el
concentrado de goma base con cualquiera de los ingredientes
restantes de la goma base y después b) combinar la goma base con
los ingredientes restantes de la goma de mascar tales como agentes
edulcorantes, agentes aromatizantes, agentes suavizantes de la goma
de mascar, etc. Una variedad de extrusoras de mezclado en continuo,
y otros procedimientos de mezclado en continuo, se pueden diseñar y
retroadaptar apropiadamente para realizar estas dobles
funciones.
Con lo anterior en mente, es una característica y
una ventaja de la invención proporcionar un concentrado de goma
base que se puede usar en una variedad de productos de goma de
mascar diferentes, simplificando de este modo la fabricación de la
goma base, con tal de que se siga un procedimiento en continuo
apropiado para fabricar el producto final de goma de mascar.
También es una característica y una ventaja de la
invención proporcionar un procedimiento mejorado de dos etapas para
fabricar goma de mascar, siendo la primera etapa la fabricación de
un concentrado de goma base adaptable para usarlo en una variedad de
diferentes productos de goma de mascar.
También es una característica y una ventaja de la
invención proporcionar un procedimiento mejorado de dos etapas para
fabricar goma de mascar, en el que la segunda etapa proporciona
mezclado en continuo para combinar un concentrado de goma base con
los ingredientes restantes de la goma base y con los ingredientes
restantes de la goma de mascar.
\newpage
También es una característica y una ventaja de la
invención proporcionar un método en continuo mejorado para fabricar
goma de mascar, que utiliza un concentrado de goma base adaptable a
una variedad de productos de goma de mascar, y que integra el
acabado de la fabricación de la goma base con la fabricación del
producto final de goma de mascar.
Las anteriores y otras características y ventajas
de la invención se harán más evidentes a partir de la siguiente
descripción detallada de las realizaciones actualmente preferidas,
leídas junto con los ejemplos que la acompañan. La descripción
detallada y los ejemplos se tiene la intención de que sean meramente
ilustrativos más que limitantes, siendo definido el alcance de la
invención por las reivindicaciones anexas y sus equivalentes.
La Fig. 1 es una vista en perspectiva parcial
despiezada de una mezcladora Buss en continuo, de alta eficacia,
preferida, usada para poner en práctica el método de la invención,
ilustrando una disposición del cuerpo cilíndrico del mezclador y del
tornillo sin fin del mezclador.
La Fig. 2A es una vista en perspectiva de un
elemento de tornillo usado en el lado aguas arriba de una unidad de
anillo de restricción, en la configuración actualmente preferida de
la mezcladora de alta eficacia.
La Fig. 2B es una vista en perspectiva de un
elemento de tornillo usado en el lado aguas abajo de una unidad de
anillo de restricción, en la configuración actualmente preferida de
la mezcladora de alta eficacia.
La Fig. 2C es una vista en perspectiva de una
unidad de anillo de restricción usada en la configuración
actualmente preferida de la mezcladora de alta eficacia.
La Fig. 3 es una vista en perspectiva que muestra
la posición relativa de los elementos de las Fig. 2A, 2B y 2C en la
configuración actualmente preferida de la mezcladora de alta
eficacia.
La Fig. 4 es una vista en perspectiva de un
elemento de tornillo sin fin para mezclar a baja cizalla usado en
la configuración actualmente preferida de la mezcladora de alta
eficacia.
La Fig. 5 es una vista en perspectiva de un
elemento de tornillo sin fin para mezclar a alta cizalla usado en
la configuración actualmente preferida de la mezcladora de alta
eficacia.
La Fig. 6 es una vista en perspectiva de un
elemento de punzón del cuerpo cilíndrico usado en la configuración
actualmente preferida de la mezcladora de alta eficacia.
La Fig. 7 es un diagrama esquemático de una
disposición actualmente preferida de los punzones del cuerpo
cilíndrico de la mezcladora y de las aberturas de alimentación de
los ingredientes, usada para poner en práctica el método de la
invención.
La Fig. 8 es un diagrama esquemático de una
configuración de tornillo sin fin para mezclar actualmente
preferida usada para poner en práctica el método de la
invención.
Para los propósitos de esta invención, la frase
"concentrado de goma base" se define como cualquier mezcla de
menos del total de los ingredientes de la goma base usados para una
goma de mascar particular, y/o cualquier mezcla de ingredientes de
la goma base en la que algunos ingredientes están presentes en
cantidades menores que las finalmente usadas para una goma de
mascar particular, sujeto a la condición de que el concentrado de
goma base incluya la mayor parte o todo el material elastómero de
alto peso molecular usado en la goma base y al menos algún agente
lubricante, o de carga, o de ambos, de la goma base. El término
"material elastómero de alto peso molecular" se refiere a
cauchos que le dan a la goma de mascar las características de
masticación deseadas pero que son demasiado difíciles de incorporar
en la goma base (o en el concentrado de goma base) sin mezclado
dispersivo intenso. Estos polímeros incluyen caucho butílico,
caucho estireno butadieno, poliisopreno, y caucho butadieno, que
tienen pesos moleculares medios ponderales en el intervalo de 50.000
a 1.000.000, y más típicamente de 100.000 a 200.000.
Estos mismos polímeros también se pueden usar
como "materiales elastómeros blandos" cuando su peso molecular
medio ponderal está por debajo de 50.000 (típicamente de 8.000 a
20.000). Tales polímeros blandos pueden, pero no necesitan,
incluirse en el concentrado de goma base, y alternativamente se
pueden mezclar con el concentrado de goma base y con otros
ingredientes de la goma base durante la etapa de mezclado en
continuo de la goma de mascar, como se explica más abajo.
El concentrado de goma base se debería formular
con una composición que haga al concentrado útil para una variedad
de bases de goma de mascar y de gomas de mascar. Las bases de goma
de mascar acabadas pueden incluir materiales elastómeros, agentes
plastificantes elastómeros, ceras, grasas, aceites, agentes
suavizantes, agentes emulsionantes, agentes de carga, agentes de
textura e ingredientes diversos tales como agentes antioxidantes,
agentes conservantes, agentes colorantes y agentes blanqueantes. La
goma base final típica constituye del 5 al 95% en peso de la
composición de la goma de mascar, más típicamente del 10 al 50% en
peso de la goma de mascar, y más comúnmente del 20 al 30% en peso
de la goma de mascar.
Los materiales elastómeros constituyen del 5 al
95 por ciento en peso de la base, preferiblemente del 10 al 70 por
ciento en peso y más preferiblemente del 15 al 45 por ciento en
peso. Los materiales elastómeros pueden incluir materiales
elastómeros sintéticos tales como poliisobutileno, polibutadieno,
copolímero isobutileno-isopreno, copolímero
estireno-butadieno, poli(acetato de vinilo),
copolímero de acetato de vinilo-laureato de vinilo,
polietileno, copolímero de etileno y acetato de vinilo,
poli(alcohol vinílico) o sus mezclas. Los materiales
elastómeros también pueden incluir materiales elastómeros
naturales, incluyendo caucho natural como látex y guayule ahumados o
líquidos así como gomas naturales tales como jelutong, lechi caspi,
perillo, massaranduba balata, massaranduba chocolate, níspero,
rosidinha, chicle, gutta hang kang o sus mezclas. Los materiales
elastómeros proporcionan el carácter de caucho, cohesivo a la goma
que varía dependiendo de las propiedades químicas y físicas del
material elastómero, y de cómo el material elastómero se combina con
otros ingredientes. Se prefieren los materiales elastómeros
sintéticos para usarlos con la presente invención.
Los agentes plastificantes elastómeros modifican
la firmeza de la goma acabada cuando se usan en la goma base. Los
agentes plastificantes elastómeros típicamente constituyen de 0 a
75 por ciento en peso de la goma base, preferiblemente de 5 a 45
por ciento en peso y más preferiblemente de 10 a 30 por ciento en
peso. Los agentes plastificantes elastómeros incluyen ésteres
naturales de colofonia tales como ésteres glicerólicos de colofonia
parcialmente hidrogenada, ésteres glicerólicos de colofonia
polimerizada, ésteres glicerólicos de colofonia parcialmente
dimerizada, ésteres glicerólicos de colofonia, esteres glicerólicos
de colofonia de aceite de bogol, ésteres pentaeritrólicos de
colofonia parcialmente hidrogenada, ésteres metílicos y ésteres
metílicos parcialmente hidrogenados de colofonia, ésteres
pentaeritrólicos de colofonia o mezclas. Los agentes plastificantes
elastómeros también incluyen productos sintéticos tales como
resinas terpénicas derivadas de alfa-pineno,
beta-pineno, dipenteno o dilimoneno, y sus
combinaciones.
Las ceras incluyen las sintéticas (por ejemplo
ceras de polietileno y por reacción de
Fischer-Tropsch) y las naturales (candelilla
carnauba, cera de abeja, salvado de arroz o sus mezclas) y las de
petróleo (por ejemplo microcristalina y parafina). Las ceras,
cuando se usan, generalmente constituyen hasta el 30 por ciento en
peso de la goma base. Cuando se usan, las ceras ayudan en el curado
de la goma final fabricada a partir de la goma base y también
ayudan a mejorar la liberación del sabor, aumentan el tiempo de
anaquel y mejoran la textura de masticación.
Los agentes de carga modifican la textura de la
goma base y ayudan al procesamiento. Los agentes de carga/textura
incluyen carbonato de magnesio y de calcio, piedra caliza molida y
tipos de silicatos tales como silicato de magnesio y de aluminio,
arcilla, alúmina, talco, así como óxido de titanio, fosfato mono-,
di- y tricálcico, polímeros de celulosa tales como etilcelulosa y
metilcelulosa, madera, o sus mezclas. El agente de carga
típicamente comprende de 1 a 60 por ciento en peso de la goma base.
Las gomas bases que utilizan ingredientes ácidos contienen
preferiblemente un agente de carga que es inerte a los ácidos, más
preferiblemente talco.
Los agentes suavizantes y emulsionantes modifican
la textura y hacen que los componentes hidrófobos e hidrófilos de
la goma base y de la goma de mascar se hagan más miscibles. Los
agentes suavizantes/emulsionantes incluyen sebo, sebo hidrogenado,
manteca de cerdo, aceites vegetales hidrogenados y parcialmente
hidrogenados, manteca de cacao, monoestearato de glicerol,
triacetato de glicerol, lecitina, mono-, di- y triglicéridos,
mono-, di- y triglicéridos acetilados, mono-, di- y triglicéridos
destilados, y ácidos grasos (por ejemplo ácidos esteárico,
palmítico, oleico, linoleico y linolénico) o sus mezclas. Los
agentes suavizantes/emulsionantes generalmente constituyen de 0,5 a
40 por ciento en peso de la goma base.
Los agentes antioxidantes prolongan la vida de
anaquel y de almacenamiento de la goma base, de la goma acabada
y/o de sus componentes respectivos, incluyendo aceites grasos y
aromatizantes. Los agentes antioxidantes pueden incluir
hidroxianisol butilado (BHA), hidroxitolueno butilado (BHT),
beta-carotenos, tocoferoles, acidulantes tales como
vitamina C, galato de propilo o sus mezclas.
Los agentes colorantes y blanqueantes comunican
las características de color deseadas o eliminan el color indeseado
por blanqueo de la goma base y/o la goma de mascar. Los agentes
colorantes y blanqueantes incluyen lacas tipo FD y C, extractos de
plantas, extractos de frutas y vegetales, dióxido de titanio o sus
mezclas.
El concentrado de goma base se formula usando
menos del total de los ingredientes de la goma base, y/o usando
cantidades menores de algunos de los ingredientes de la goma base
que estarán finalmente presentes en la goma base y en la goma de
mascar. El concentrado de goma base incluye un componente elastómero
de alto peso molecular que puede contener uno o más de los
materiales elastómeros listados anteriormente.
El concentrado de goma base también contiene un
agente lubricante o un agente de carga, o ambos. Un agente
lubricante es cualquier ingrediente que reduce la fricción en el
procedimiento de mezclado. El agente lubricante puede ser a)
cualquiera de los agentes suavizantes/emulsionantes mencionados
anteriormente, b) cualquiera de los agentes plastificantes
elastómeros mencionados anteriormente, c) un material elastómero de
bajo peso molecular ("blando"), o d) cualquier combinación de
lo anterior. El agente de carga puede ser cualquiera de los agentes
de carga mencionados anteriormente, o una combinación de ellos.
La composición del concentrado base puede variar
ampliamente dependiendo de la composición deseada del (de los)
producto(s) de goma de mascar en el (los) que se usará(n),
del equipo usado en el procesado y de otros factores específicos de
la operación de fabricación actual. Sin embargo, preferiblemente
contendrá todo el material elastómero duro (alto peso molecular)
que se use en la composición de la goma acabada, y suficientes
ingredientes base adicionales (agentes lubricantes y/o de carga)
para permitir el mezclado dispersivo eficiente.
Los niveles del agente lubricante y/o de carga se
elegirán cuidadosamente para facilitar el mezclado. El agente
lubricante reduce la fricción y la fuerza de cizalla para reducir
la sobrecarga del motor y de otros componentes de la mezcladora. El
agente de carga aumenta la fricción y la fuerza de cizalla para
asegurar el adecuado mezclado dispersivo del material elastómero
duro. Estas funciones están reñidas entre sí y, por lo tanto, es
importante seleccionar cuidadosamente sus niveles y relación para
optimizar la operación de mezclado.
En general, el concentrado contendrá de 5 a 60%
de material elastómero (preferiblemente de 8 a 40%), de 0 a 90% de
agente lubricante (preferiblemente de 40 a 80%), de 0 a 60% de
agente de carga (preferiblemente de 5 a 40%) y de 0 a 20% de otros
ingredientes base (preferiblemente de 0 a 10%). Del total del
material elastómero en el concentrado de goma base, al menos el 20%
(preferiblemente al menos el 30%) es material elastómero duro (alto
peso molecular).
Preferiblemente, el concentrado de goma base
incluye al menos algún material elastómero, agente lubricante y
agente de carga. El concentrado de goma base también puede incluir
uno o más ingredientes adicionales de la goma base, como se
describió anteriormente, con tal de que la inclusión de dichos
ingredientes no elimine la ventaja de que el concentrado de goma
base tenga una composición que sea útil para una variedad de gomas
base y de gomas de mascar diferentes. En otras palabras, el
concentrado de goma base estará compuesto de ingredientes que sean
comunes a diferentes gomas base. Preferiblemente, el concentrado de
goma base incluirá algunos o todas las grasas y aceites deseados,
debido a que éstos pueden ser más difíciles de añadir y mezclar más
tarde.
El concentrado de goma base se puede preparar
usando cualquier mezcladora discontinua convencional de alta
cizalla/alta dispersión que típicamente se usa para fabricar una
goma base completa. También se puede usar una mezcladora en
continuo o una mezcladora con tal de que la mezcladora proporcione
el mezclado dispersivo adecuado para mezclar los ingredientes
eficazmente. Una mezcladora convencional adecuada es una mezcladora
de aspas tipo sigma que tiene una relación de velocidades entre el
aspa frontal y la trasera de aproximadamente 2:1, como describe el
Registro de Invención Estatutario H1241, expedido a Synosky et al.
Una mezcladora en continuo adecuada para el concentrado de goma
base es una mezcladora de paletas como se describe en la patente de
EE.UU. 5.419.919. Otras mezcladoras en continuo incluyen una
mezcladora de aspas y punzones, una extrusora de doble tornillo sin
fin de co- rotación, una extrusora de doble tornillo sin fin de
rotación opuesta, o una extrusora de tornillo sin fin simple, con
tal de que la mezcladora sea capaz de configurarse y funcionar de
manera que produzca un concentrado de goma base homogéneo.
Una porción inicial del material elastómero, del
agente lubricante y/o del agente de carga se puede añadir a una
mezcladora de aspas tipo sigma calentada y mezclarlo
homogéneamente. Después, el resto de estos ingredientes, y otros
ingredientes de la goma base (si se incluyen), se pueden añadir
secuencialmente y mezclarlos hasta que se obtenga una masa
homogénea. Esto se puede conseguir normalmente en aproximadamente
una a cuatro horas, dependiendo de la composición exacta del
concentrado de goma base. La temperatura final de la masa puede ser
de 60 a 150ºC, preferiblemente de 80 a 120ºC. La masa fundida y
mezclada completamente se puede vaciar de la mezcladora en depósitos
revestidos o encamisados, extruir o moldear en cualquier forma
deseada, y dejarla enfriar o solidificar. Alternativamente, el
concentrado fundido de goma base de puede alimentar directamente a
una operación de mezclado en continuo de la goma de mascar si el
equipo de mezclado del concentrado de goma base y el equipo de
mezclado en continuo de la goma de mascar están situados en la
misma instalación.
El concentrado de goma base se añade a un aparato
de mezclado en continuo que está configurado para añadir y mezclar
tanto los ingredientes restantes de la goma base como los
ingredientes restantes de la goma de mascar.
La mezcladora en continuo puede ser una extrusora
de doble tornillo sin fin (con tornillos de
co-rotación o de rotación opuesta), mezcladora de
paletas, mezcladora de aspas y punzones, extrusora de tornillo sin
fin simple, u otro aparato de mezclado en continuo, apropiadamente
configurados. Una mezcladora en continuo particularmente adecuada
es una mezcladora de aspas y punzones de alta eficacia descrita en
la solicitud original de patente de EE.UU. número de serie
08/305.363. Otra mezcladora en continuo apropiada es una mezcladora
de doble tornillo sin fin de co-rotación, tal como
una Werner-Pfleiderer ZSK-58
disponible de Werner-Pfleinderer Corp. de Ramsey,
N.J.
La mezcladora en continuo típicamente incluye una
pluralidad de zonas de mezclado situadas a) en o cerca del extremo
aguas arriba de la mezcladora, b) en o cerca del centro de la
mezcladora, y c) en o cerca del extremo aguas abajo (salida) de la
mezcladora. Por ejemplo, la mezcladora de paletas y punzones
descrita en la solicitud original de patente identificada
anteriormente incluye cinco zonas de mezclado. Los diferentes
ingredientes se alimentan continuamente en las diferentes zonas de
la mezcladora en continuo. Una vez en la mezcladora, los
ingredientes simultáneamente se mezclan con otros ingredientes y se
llevan aguas abajo hacia la salida de la mezcladora.
De acuerdo con la invención, el concentrado de
goma base se alimenta preferiblemente en la zona aguas arriba de la
mezcladora en continuo, por ejemplo, la primera zona de una
mezcladora de aspas y punzones de cinco zonas. Con el fin de
realizar la alimentación continua del concentrado de goma base, el
concentrado se debe alimentar en forma fundida o licuada procedente
de un tanque calentado. Alternativamente, el concentrado de goma
base se puede moler y alimentarlo como gránulos sólidos.
Las zonas aguas arriba de la mezcladora, por
ejemplo, las primeras dos o tres zonas de una mezcladora de aspas y
punzones de cinco zonas, se pueden configurar para mezclado
dispersivo de alta eficacia. Sin embargo, esto no es absolutamente
esencial para la presente invención, y también se puede emplear el
mezclado distributivo menos intenso. Los ingredientes restantes de
la goma base, que no se han incluido o que sólo se han incluido
parcialmente en el concentrado de goma base, se añaden en la
primera zona de mezclado, aguas abajo de la adición del concentrado.
Estos ingredientes restantes de la goma base pueden incluir agentes
suavizantes, disolventes del material elastómero, resinas, agentes
de carga adicionales, agentes colorantes, agentes antioxidantes, y
materiales elastómeros de bajo peso molecular. Como el concentrado
y los otros ingredientes de la goma base se llevan aguas abajo, los
ingredientes se llegan a mezclar, para formar una goma base fundida
sustancialmente homogénea, en aproximadamente el primer
50-70 por ciento de la longitud de la mezcladora, o
en aproximadamente el final de la tercera zona de mezclado de una
mezcladora de aspas y punzones de cinco zonas.
Las zonas de mezclado en o cerca del final aguas
abajo de la mezcladora en continuo, tal como las zonas de mezclado
cuarta y quinta de una mezcladora de aspas y punzones de cinco
zonas, se configuran para mezclado distributivo. El mezclado
distributivo es más suave que el mezclado dispersivo, supone menos
cizalla, genera menos calor, y es más cómodo para el mezclado de
los ingredientes. Los ingredientes restantes de la goma de mascar
(no base) se añaden y se mezclan con la goma base fundida en la zona
o zonas de mezclado distributivo.
La goma base, que generalmente es insoluble en
agua, constituye de 5 a 95% en peso del producto de goma de mascar,
más típicamente de 10 a 50% en peso de la goma de mascar, más
comúnmente de 20 a 30% en peso de la goma de mascar. Además de la
goma base, la goma de mascar incluye una porción generalmente
soluble en agua que puede incluir agentes suavizantes, agentes
edulcorantes a granel, agentes edulcorantes de alta intensidad,
agentes aromatizantes y sus combinaciones. Los agentes suavizantes
se añaden a la goma de mascar con el fin de optimizar la
masticabilidad y la sensación bucal de la goma. Los agentes
suavizantes, que también se conocen como plastificantes o agentes
plastificantes, generalmente constituyen de 0,5 a 15% en peso de la
goma de mascar. Los agentes suavizantes pueden incluir glicerina,
lecitina, y sus combinaciones. La disoluciones acuosas de agentes
edulcorantes tales como aquellas que contienen sorbitol,
hidrolizados hidrogenados de almidón, jarabe de maíz y sus
combinaciones, también se pueden usar como agentes suavizantes y
aglutinantes en la goma de mascar.
Los agentes edulcorantes a granel constituyen de
5 a 95% en peso de la goma de mascar, más típicamente de 20 a 80%
en peso de la goma de mascar y más comúnmente de 30 a 60% en peso
de la goma de mascar. Los agentes edulcorantes a granel pueden
incluir agentes edulcorantes y componentes tanto con azúcar como
sin azúcar. Los agentes edulcorantes de azúcar pueden incluir
componentes que contienen sacáridos que incluyen pero no se limitan
a sacarosa, dextrosa, maltosa, dextrina, azúcar invertida seca,
fructosa, levulosa, galactosa, sólidos de jarabe de maíz, y
similares, solos o en combinación. Los agentes edulcorantes sin
azúcar incluyen componentes con características edulcorantes pero
que están desprovistos de los azúcares conocidos comúnmente. Los
agentes edulcorantes sin azúcar incluyen pero no se limitan a
alcoholes de azúcar tales como sorbitol, manitol, xilitol,
hidrolizados hidrogenados de almidón, maltitol, y similares, solos
o en combinación.
Los agentes edulcorantes de alta intensidad
también pueden estar presentes y se usan comúnmente con agentes
edulcorantes sin azúcar. Cuando se usan, los agentes edulcorantes de
alta intensidad típicamente constituyen de 0,001 a 5% en peso de la
goma de mascar, preferiblemente de 0,01 a 1% en peso de la goma de
mascar. Típicamente, los agentes edulcorantes de alta intensidad son
al menos 20 veces más dulces que la sacarosa. Éstos pueden incluir
pero no se limitan a sacaralosa, aspartamo, sales de acesulfamo,
alitamo, sacarina y sus sales, ácido ciclámico y sus sales,
glicirricina, dihidrochalconas, taumatina, monellín, y similares,
solos o en combinación.
Se pueden usar combinaciones de agentes
edulcorantes con azúcar y/o sin azúcar en la goma de mascar. El
agente edulcorante también puede funcionar en la goma de mascar
totalmente o en parte como un agente a granel soluble en agua.
Adicionalmente, el agente suavizante puede proporcionar dulzura
adicional tal como con disoluciones acuosas de azúcar o
alditol.
El agente aromatizante generalmente podría estar
presente en la goma de mascar en una cantidad en el intervalo de
0,1 a 15% en peso de la goma de mascar, preferiblemente entre 0,2 a
5% en peso de la goma de mascar, más preferiblemente de 0,5 a 3% en
peso de la goma de mascar. Los agentes aromatizantes pueden incluir
aceites esenciales, agentes aromatizantes sintéticos o sus mezclas
que incluyen pero no se limitan a aceites derivados de plantas y
frutas tales como aceites de cítricos, esencias de frutas, aceite
de menta, aceite de menta verde, otros aceites de menta, aceite de
clavo, aceite de gaulteria, anís y similares. Los agentes y
componentes aromatizantes artificiales también se puede usar en el
ingrediente aromatizante de la invención. Los agentes aromatizantes
naturales y artificiales se pueden combinar de cualquier manera
sensorialmente aceptable.
También se pueden incluir en la goma de mascar
ingredientes opcionales tales como agentes colorantes, agentes
emulsionantes, agentes farmacéuticos y agentes aromatizantes
adicionales.
La solicitud de patente de EE.UU. número de serie
08/305.363 describe, usando una mezcladora en continuo de alta
eficacia (por ejemplo una mezcladora de aspas y punzones), cómo
hacer goma de mascar sin requerir la fabricación separada de la
goma base. Excepto para la fabricación separada de un concentrado de
goma base, como se enseña en la presente memoria, se pueden usar
procedimientos similares a los expuestos en la solicitud original de
patente identificada anteriormente para fabricar goma de mascar
según esta invención. Como se explica en la solicitud original de
patente, una distancia de mezclado, o L/D, se puede expresar como
una relación de la longitud de una región particular activa del
tornillo sin fin de la mezcladora, que se compone de elementos de
mezclado, dividido por el diámetro máximo del cuerpo cilíndrico de
la mezcladora es esta región activa. El método de la invención
comprende llevar a cabo las siguientes etapas de mezclado en una
sola mezcladora en continuo:
a) añadir y mezclar minuciosamente al menos una
porción del concentrado de goma base y de otros ingredientes de la
goma base en la mezcladora en continuo, usando un L/D de no más de
aproximadamente 25;
b) añadir al menos una porción de los
ingredientes restantes de la goma de mascar (no base), y mezclar
minuciosamente estos ingredientes con los ingredientes de la goma
base en la misma mezcladora, usando un L/D de no más de
aproximadamente 25; y
c) completar suficientemente la adición total y
la operación de mezclado en la misma mezcladora, de manera que los
ingredientes se encuentren como una masa de goma de mascar
sustancialmente homogénea, usando un L/D total de no más de
aproximadamente 40.
Es preferible que el concentrado de goma base y
otros ingredientes de la goma base se añadan y se mezclen
completamente aguas arriba de los ingredientes restantes de la goma
de mascar, y que los ingredientes restantes se añadan completamente
aguas abajo para mezclarlos con la goma base ya mezclada. Sin
embargo, la invención también abarca variaciones de este
procedimiento en los que una porción de los ingredientes de la goma
base se puede añadir aguas abajo con o después de algunos
ingredientes restantes de la goma de mascar, y/o en los que una
porción de los ingredientes restantes (no base) se pueden añadir
aguas arriba con o antes que algunos de los ingredientes base. La
característica importante es que una masa de producto
sustancialmente homogénea de goma de mascar se puede formar en una
sola mezcladora en continuo, usando un L/D de no más de
aproximadamente 40, sin requerir la fabricación separada de una
goma base excepto para el concentrado de goma base.
Como además se explica en la solicitud original
de patente, número de serie 08/305.363, la fabricación de goma base
se puede completar usando un L/D de mezclado de aproximadamente 25
o menos, preferiblemente de aproximadamente 20 o menos, más
preferiblemente de aproximadamente 15 o menos. Después, de acuerdo
con la invención, los ingredientes restantes de la goma de mascar se
pueden combinar con la goma base para fabricar un producto acabado
de goma de mascar usando un L/D de mezclado de aproximadamente 25 o
menos, preferiblemente de aproximadamente 15 o menos, más
preferiblemente de aproximadamente 10 o menos. El mezclado de los
ingredientes de la goma base y de los ingredientes restantes de la
goma de mascar sucede preferiblemente en diferentes partes de la
mezcladora, pero se puede solapar, con tal de que el mezclado total
se realice usando un L/D de aproximadamente 40 o menos,
preferiblemente de aproximadamente 30 o menos, más preferiblemente
de aproximadamente 20 o menos.
Cuando una mezcladora de aspas y punzones
preferida se usa como mezcladora en continuo, la fabricación de la
goma de mascar se puede completar usando un L/D total de mezclado
de aproximadamente 19. El concentrado de goma base se puede añadir y
mezclar con los ingredientes restantes de la goma base usando un L/D
de aproximadamente 15 o menos, y los ingredientes restantes de la
goma de mascar se pueden combinar con los ingredientes de la goma
base usando un L/D adicional de aproximadamente 5 o menos.
Una mezcladora de aspas y punzones se pone como
ejemplo en la Fig. 1. La mezcladora de aspas y punzones usa una
combinación de aspas rotativas mezcladoras selectivamente
configuradas y punzones cilíndricos fijos para proporcionar el
mezclado eficaz en una distancia relativamente corta. Una mezcladora
de aspas y punzones disponible comercialmente es la amasadora Buss,
fabricada por Buss AG en Suiza, y disponible de Buss America,
situada en Bloomingdale, Illinois.
Con referencia a la Fig. 1, una mezcladora de
aspas y punzones 100 preferida actualmente incluye un solo tornillo
sin fin 120 de mezclado que gira en el interior de un cuerpo
cilíndrico 140 que, durante el uso, está cerrado y rodea
completamente al tornillo sin fin 120 de mezclado. El tornillo sin
fin 120 de mezclado incluye un eje 122 generalmente cilíndrico y
tres filas de aspas de mezclado 124 dispuestas en posiciones
regularmente espaciadas alrededor del eje 122 del tornillo sin fin
(con sólo dos de las tres filas visibles en la Fig. 1). Las aspas
de mezclado 124 sobresalen hacia fuera radialmente del eje 122,
cada una semejando la hoja de un hacha.
El cuerpo cilíndrico de mezclado 140 incluye un
vientre interior del cuerpo cilíndrico 142 que es generalmente
cilíndrico cuando el cuerpo cilíndrico 140 se cierra alrededor del
tornillo sin fin 120 durante el funcionamiento de la mezcladora
100. Tres filas de punzones fijos 144 están dispuestos en posiciones
regularmente espaciadas alrededor del eje del tornillo sin fin 142,
y sobresalen hacia dentro radialmente del vientre del barril 142.
Los punzones 144 son generalmente de forma cilíndrica, y pueden
tener extremos redondeados o biselados 146.
El tornillo sin fin 120 de mezclado con aspas 124
gira en el interior del cuerpo cilínrio 140 y es impulsado por un
motor de velocidad variable (no mostrado). Durante la rotación, el
tornillo sin fin 120 de mezclado también se mueve atrás y adelante
en una dirección axial, creando una combinación de mezclado
rotacional y axial que es altamente eficaz. Durante el mezclado,
las aspas de mezclado 124 pasan continuamente entre los punzones
fijos 144, de manera que las aspas y los punzones nunca se tocan
entre sí. Además, los extremos radiales 126 de las aspas 124 nunca
tocan la superficie interior del cuerpo cilíndrico 142, y los
extremos 146 de los punzones 144 nunca tocan el eje del tornillo
sin fin 122 de mezclado.
Las Figs. 2-6 ilustran varios
elementos del tornillo sin fin que se pueden usar para configurar
el tornillo sin fin de mezclado 120 para uso óptimo. Las Figs. 2A y
2B ilustran los elementos de tornillo 20 y 21 que se usan junto con
una unidad de anillo de restricción. Cada uno de los elementos de
tornillo 20 y 21 incluyen una superficie exterior cilíndrica 22,
una pluralidad de aspas 24 que se proyectan hacia fuera de la
superficie 22, y una abertura interior 26 con una ranura 28 para
recibir y engranar un eje del tornillo de mezclado (no mostrado).
El segundo elemento de tornillo 21 es aproximadamente el doble de
largo que el primer elemento de tornillo 20.
La Fig. 2C ilustra una unidad de anillo de
restricción 30 usada para reducir la presión en lugares
seleccionados a lo largo del tornillo sin fin 120 de mezclado. La
unidad de anillo de restricción 30 comprende dos mitades 37 y 39
montadas en la caja del cuerpo cilíndrico 142, las cuales encajan
durante el uso para formar un anillo cerrado. La unidad de anillo
de restricción 30 incluye un aro circular exterior 32, un anillo
interior 34 en ángulo como se muestra, y una abertura 36 en el
anillo interior que recibe, pero no toca, los elementos de tornillo
20 y 21 montados al eje del tornillo sin fin. Los orificios de
montaje 35 en la superficie 32 de ambas mitades de la unidad de
anillo de restricción 30 se usan para montar las mitades a la caja
del cuerpo cilíndrico 142.
La Fig. 3 ilustra la relación entre la unidad de
anillo de restricción 30 y los elementos de tornillo 20 y 21
durante el funcionamiento. Cuando el tornillo sin fin 120 de
mezclado gira dentro del cuerpo cilíndrico 140, y se mueve
axialmente alternativamente, los espacios libres entre los
elementos de tornillo 20 y 21 y el anillo interior 34 proporcionan
los medios principales de paso del material desde un lado al otro
de la unidad de anillo de restricción 30. El elemento de tornillo 20
en el lado aguas arriba de la unidad de anillo de restricción
incluye un aspa modificada 27 que permite el espacio libre del
anillo interior 34. El otro elemento de tornillo 21 se coloca
generalmente aguas abajo del elemento de restricción 30, y tiene un
aspa final (no visible) que se mueve cerca de la superficie opuesta
del anillo interior 34 y la limpia.
Los espacios libres entre las superficies
exteriores 22 de los elementos de tornillo 20 y 21 y el anillo
interior 34 de la unidad de anillo de restricción 30, que pueden
variar y preferiblemente son del orden de 1-5 mm,
determinan en gran medida cuanta carga de presión sucederá en la
región aguas arriba de la unidad de anillo de restricción 30
durante el funcionamiento de la mezcladora 100. Se debe hacer notar
que el elemento de tornillo aguas arriba 20 tiene un L/D de
aproximadamente 1/3, y que el elemento de tornillo aguas abajo 21
tiene un L/D de aproximadamente 2/3, resultando en un L/D total de
aproximadamente 1,0 para los elementos de tornillo. La unidad de
anillo de restricción 30 tiene un menor L/D, de aproximadamente
0,45, que coincide con el L/D de los elementos de tornillo 20 y 21,
que encajan uno con otro pero que no tocan la unidad de anillo de
restricción.
Las Figs. 4 y 5 ilustran los elementos del
mezclado o ''amasado'' que realizan la mayor parte del trabajo de
mezclado. La diferencia principal entre los elementos de mezclado
de menor cizalla 40 de la Fig. 4 y de los elementos de mezclado de
mayor cizalla 50 de la Fig. 5 es el tamaño de las aspas de mezclado
que se proyectan hacia fuera de los elementos de mezclado. En la
Fig. 5, las aspas de mezclado de mayor cizalla 54, que se proyectan
hacia fuera de la superficie 52, son más grandes y gruesas que las
aspas de mezclado de menor cizalla 44 que se proyectan hacia fuera
de la superficie 42 en la Fig. 4. Para cada uno de los elementos de
mezclado 40 y 50, las aspas de mezclado se disponen en tres filas
circunferencialmente espaciadas, como se explicó anteriormente con
respecto a la Fig. 1. El uso de aspas de mezclado más gruesas 54 en
la Fig. 5 significa que hay menos distancia axial entre las aspas y
también menos espacio libre entre las aspas 54 y los punzones fijos
144 cuando el tornillo sin fin 120 gira y se mueve axialmente
alternativamente (Fig. 1). Esta reducción en el espacio libre causa
esencialmente mayor cizalla en la vecindad de los elementos de
mezclado 50.
La Fig. 6 ilustra un solo punzón fijo 144
separado del cuerpo cilíndrico 140. El punzón 144 incluye una base
roscada 145 que permite fijarlo en posiciones seleccionadas a lo
largo del eje interior del cuerpo cilíndrico 142. También es posible
configurar algunos de los punzones 144 como aberturas de inyección
de líquidos proveyéndolos con aberturas centrales huecas.
La Fig. 7 es una vista esquemática que muestra la
configuración del cuerpo cilíndrico preferida actualmente, que
incluye la disposición preferida actualmente del cuerpo cilíndrico
de punzones 144. La Fig. 8 es una vista correspondiente esquemática
que ilustra la configuración del tornillo sin fin de mezclado
preferida actualmente. La mezcladora 200, cuya configuración
preferida se ilustra en la Fig. 7 y 8, tiene un L/D global activo
de mezclado de aproximadamente 19.
La mezcladora 200 incluye una zona inicial de
alimentación 210 y cinco zonas de mezclado 220, 230, 240, 250 y
260. Las zonas 210, 230, 240, 250 y 260 incluyen cinco posibles
grandes aberturas de alimentación 212, 232, 242, 252 y 262
respectivamente, que se pueden usar para añadir ingredientes mayores
(por ejemplo sólidos) a la mezcladora 200. La zona 260 también se
configura con tres aberturas de inyección de líquidos más pequeñas
261, 263 y 264 que se pueden usar para añadir ingredientes líquidos.
Las aberturas de inyección de líquidos 261, 263 y 264 incluyen
punzones del cuerpo cilíndrico especiales 144 conformados con los
centros huecos, como se explicó anteriormente.
Con referencia a la Fig. 7, los punzones del
cuerpo cilíndrico 144 preferiblemente están presentes en la mayoría
o en todas las posiciones disponibles, en todas las tres filas como
se muestra.
Con referencia a la Fig. 8, la configuración
preferida actualmente del tornillo sin fin 120 de mezclado para la
mayoría de los productos de goma de mascar se ilustra
esquemáticamente como sigue. La zona 210, que es la zona inicial de
alimentación, se configura con aproximadamente 1-1/3
L/D de los elementos de baja cizalla, incluyendo dos de los
elementos 40 mostrados en la Fig. 4. El L/D de la zona inicial de
alimentación 210 no se contabiliza como parte del L/D global activo
de mezclado de 19, discutido anteriormente, porque su propósito es
simplemente transportar los ingredientes a las zonas de
mezclado.
La primera zona de mezclado 220 está configurada,
de izquierda a derecha (Fig. 8), con dos elementos de mezclado de
baja cizalla 40 (Fig. 4) seguidos por dos elementos de alta cizalla
50 (Fig. 5). Los dos elementos de mezclado de baja cizalla
contribuyen aproximadamente con 1-1/3 de L/D de
mezclado, y los dos elementos de mezclado de alta cizalla
contribuyen con 1-1/3 de L/D de mezclado. La zona
220 tiene un L/D total de mezclado de aproximadamente 3,0,
incluyendo la parte final recubierta por una unidad de anillo de
restricción 30 de 57 mm con los elementos de tornillo de
co-operación 20 y 21 (no dibujados separadamente en
la Fig. 8).
La unidad de anillo de restricción 30 con los
elementos de tornillo de co-operación 20 y 21, a
caballo entre el final de la primera zona de mezclado 220 y el
comienzo de la segunda zona de mezclado 230, tienen un L/D combinado
de aproximadamente 1,0, parte del cual está en la segunda zona de
mezclado 230. Después, la zona 230 está configurada, de izquierda a
derecha, con tres elementos de mezclado de baja cizalla 40 y 1,5
elementos de mezclado de alta cizalla 50. Los tres elementos de
mezclado de baja cizalla contribuyen aproximadamente con 2,0 de L/D
de mezclado, y los 1,5 elementos de mezclado de alta cizalla
contribuyen con aproximadamente 1,0 de L/D de mezclado. La zona 230
tiene un L/D total de mezclado de aproximadamente 4,0.
A caballo entre el final de la segunda zona de
mezclado 230 y el comienzo de la tercera zona de mezclado 240 están
una unidad de anillo de restricción 30 de 60 mm con los elementos
de tornillo de co-operación, que tienen un L/D
combinado de aproximadamente 1,0. Después, la zona 240 está
configurada, de izquierda a derecha, con dos elementos de mezclado
de baja cizalla 40 que contribuyen a un L/D de mezclado de
aproximadamente 1 1/3, seguidos por 1,5 elementos de mezclado de
alta cizalla 50 que contribuyen a un L/D de mezclado de
aproximadamente 1,0, seguidos por un elemento de mezclado de baja
cizalla 40, que contribuye a un L/D de mezclado de aproximadamente
dos tercios. La zona 240 también tiene un L/D total de mezclado de
aproximadamente 4,0.
A caballo entre el final de la tercera zona de
mezclado 240 y el comienzo de la cuarta zona de mezclado 250 hay
1,5 elementos de mezclado de alta cizalla 50 que contribuyen a un
L/D de mezclado de aproximadamente 1,0. Después, el resto de la
cuarta zona de mezclado 250 y de la quinta zona de mezclado 260 se
configura con once elementos de mezclado de baja cizalla que
contribuyen a un L/D de mezclado de aproximadamente 7 1/3. La zona
250 tiene un L/D total de mezclado de aproximadamente 4,0, y la
zona 260 tiene un L/D total de mezclado de aproximadamente 4,0.
Con el fin de llevar a cabo la fabricación de la
goma de mascar usando la mezcladora de aspas y punzones 200
preferida, es ventajoso mantener las rpm del tornillo sin fin 120
de mezclado a menos de aproximadamente 150, preferiblemente a menos
de aproximadamente 100. Además, la temperatura de la mezcladora se
optimiza preferiblemente de modo que la goma base esté a
aproximadamente 54,4ºC (130ºF) o más baja cuando inicialmente se
encuentre con los otros ingredientes de la goma de mascar, y el
producto de goma de mascar esté a aproximadamente 54,4ºC (130ºF) o
más baja [preferiblemente a 51,7ºC (125ºF) o más baja] cuando salga
de la mezcladora. Esta optimización de la temperatura se puede
llevar a cabo, en parte, calentando y/o enfriando con agua
selectivamente las secciones del cuerpo cilíndrico que rodean las
zonas de mezclado 220, 230, 240, 250 y 260.
Con el fin de fabricar la goma base, se puede
seguir el siguiente procedimiento preferido. El concentrado de goma
base y cualquiera de los ingredientes restantes de la goma base se
añaden a la primera gran abertura de alimentación 212 en la zona de
alimentación 210 de la mezcladora 200, y se someten a mezclado
dispersivo en la primera zona de mezclado 220 y en la segunda zona
de mezclado 230 mientras que son transportados en la dirección de
la flecha 122. Después, los ingredientes de la goma base se someten
a más mezclado distributivo en la tercera zona de mezclado 240,
mientras que son transportados en la dirección de la flecha 122. En
el momento en que los ingredientes abandonen la zona 240, la
fabricación de la goma base se completaría. La goma base debería
abandonar la tercera zona de mezclado 240 como un compuesto sin
grumos, sustancialmente homogéneo, con un color uniforme. Por
supuesto, la goma base sólo se podría observar parando la
mezcladora y abriendo el cuerpo cilíndrico de mezclado.
La cuarta zona de mezclado 250 se usa
primordialmente para enfriar la goma base, aunque se pueden añadir
aquí ingredientes menores de la goma de mascar. Después, para
fabricar el producto final de goma de mascar, se pueden añadir a la
quinta zona de mezclado 260 glicerina, jarabe de maíz, otros agentes
edulcorantes de azúcar a granel, agentes edulcorantes de alta
intensidad, y agentes aromatizantes, y se someten los ingredientes
a mezclado distributivo. Si el producto de goma de mascar es sin
azúcar, el hidrolizado hidrogenado de almidón o la disolución de
sorbitol pueden ser sustitutos del jarabe de maíz, y los alditoles
en polvo pueden ser sustitutos de los azúcares.
Preferiblemente, la glicerina se añade a la
primera abertura de inyección de líquidos 261 en la quinta zona de
mezclado 260. Los ingredientes sólidos (agentes edulcorantes a
granel, agentes edulcorantes de alta intensidad encapsulados, etc.)
se añaden a la gran abertura de alimentación 262. Los jarabes
(jarabe de maíz, hidrolizado hidrogenado de almidón, disolución de
sorbitol, etc.) se añaden a la siguiente abertura de inyección de
líquidos 263, y los agentes aromatizantes se añaden a la abertura
final de inyección de líquidos 264. Los agentes aromatizantes
alternativamente se pueden añadir en las aberturas 261 y 263 con el
fin de ayudar a plastificar la goma base, reduciendo de este modo
la temperatura y el momento de torsión del tornillo sin fin. Esto
puede permitir la marcha de la mezcladora a mayor rpm y capacidad de
producción.
Los ingredientes de la goma de mascar se mezclan
en una masa homogénea que se descarga de la mezcladora como una
corriente continua o "cuerda". La corriente continua o cuerda
se puede depositar sobre un transportador en movimiento y
transportarlo a una estación de conformado, donde la goma de mascar
se conforma en la forma deseada tal como laminándolas en hojas,
ranurándolas, y cortándolas en barras.
Un amplio intervalo de cambios y modificaciones a
las realizaciones preferidas de la invención serán evidentes a las
personas expertas en la técnica. Las realizaciones preferidas
anteriores, y los ejemplos que siguen son meramente ilustrativos de
la invención y no se deberían interpretar como limitaciones
impuestas a la invención. Por ejemplo, se pueden usar
configuraciones de equipos de mezclado en continuo diferentes y de
mezcladoras diferentes sin salirse de la invención con tal de que la
terminación de una base de goma de mascar y de un producto de goma
de mascar se lleven a cabo en una sola mezcladora en continuo
usando un L/D de mezclado de menos de aproximadamente 40.
El siguiente concentrado de goma base se preparó
usando técnicas similares a las técnicas convencionales para
fabricar goma base. Específicamente, se usó una mezcladora de doble
aspa tipo sigma W & P de alta cizalla que tenía una velocidad
de aspa frontal de 252 rpm, calentada con vapor a 3,15 kg/cm^{2}
(45 psi), y que tenía un tamaño de carga de 341 kg (750 lb). Se usó
un ciclo de mezclado de dos horas, y se descargó el lote a
temperatura de 95 a 120ºC.
Ingrediente del | Porcentaje por peso de |
Concentrado de goma base | Concentrado de goma base |
Caucho butílico (peso mol. 135.000) | 16,78 |
Carbonato cálcico | 8,22 |
Monoestearato de glicerol | 9,59 |
Aceite de soja hidrogenado | 9,07 |
Grasa vegetal parcialmente hidrogenada | 6,39 |
Aceite de semilla de algodón hidrogenado | 15,45 |
Poliisobutileno (p. mol. 10.000) | 11,72 |
Cacao en polvo | 1,20 |
Resina de terpeno | 21,53 |
BHT | 0,05 |
Total | 100,0 |
El concentrado de goma base anterior tenía una
consistencia homogénea, y una composición adecuada para usarla en
una variedad de productos de goma de mascar.
Se fabricó un producto de goma de mascar usando
una mezcladora de aspas y punzones que tenía cinco zonas de mezclado
en el cuerpo cilíndrico, un L/D de mezclado de aproximadamente 19,
y un L/D adicional de transporte de alimentación de aproximadamente
1 1/3 antes de la primera zona de mezclado. La mezcladora tenía un
diámetro máximo de cuerpo cilíndrico de 100 mm y una longitud de
tornillo sin fin de 2080 mm. El tornillo sin fin de mezclado se
diseñó usando la configuración preferida descrita anteriormente con
respecto a las Figs. 7 y 8. La velocidades de alimentación se
diseñaron para producir aproximadamente 136 kg (300 libras) por hora
de producto de goma de mascar. No se usó troquel en el extremo
aguas abajo de la mezcladora, y el producto salió como una cuerda
continua.
Los ingredientes líquidos se alimentaron usando
bombas volumétricas en las aberturas grandes de alimentación y/o en
las más pequeñas aberturas de inyección de líquidos generalmente
situadas como se describió anteriormente, a no ser que se indique
lo contrario. Las bombas se dimensionaron y ajustaron apropiadamente
para conseguir las velocidades de alimentación deseadas.
Los ingredientes secos se añadieron usando
alimentadores de tornillo sin fin gravimétricos en las aberturas
grandes de alimentación situadas como se describió anteriormente.
De nuevo, los alimentadores se dimensionaron y ajustaron
apropiadamente para conseguir las velocidades de alimentación
deseadas.
El control de temperatura se llevó a cabo
circulando agua a través de camisas que rodeaban cada zona de
mezclado del cuerpo cilíndrico y dentro del tornillo sin fin de
mezclado, cuando era necesario. Cuando se deseó enfriamiento con
agua, se usó agua de red (típicamente a aproximadamente 13ºC
(55ºF)) sin enfriamiento adicional.
Se registraron las temperaturas tanto para el
fluido como para la mezcla de ingredientes. Se asignaron las
temperaturas del fluido (agua) para cada zona de mezclado del
cuerpo cilíndrico (correspondientes a las zonas 220, 230, 240, 250 y
260 en las Figs. 7 y 8), y que se reseñan más adelante como Z1, Z2,
Z3, Z4 y Z5 respectivamente. Las temperaturas del fluido también se
asignaron para el tornillo sin fin de mezclado 120, y que se
reseñan más adelante como S1.
Las temperaturas reales de la mezcla se
registraron cerca del extremo aguas abajo de las zonas de mezclado
220, 230, 240 y 250; cerca de la mitad de la zona de mezclado 260;
y cerca del final de la zona de mezclado 260. Estas temperaturas de
la mezcla se reseñan más adelante como T1, T2, T3, T4, T5 y T6
respectivamente. Las temperaturas reales de la mezcla están
influidas por las temperaturas del fluido circulante, las
propiedades de intercambio de calor de la mezcla y del cuerpo
cilíndrico circundante, y el calor mecánico del proceso de mezclado,
y a menudo difieren de las temperaturas asignadas debido a los
factores adicionales.
Todos los ingredientes se añadieron a la
mezcladora en continuo a temperatura ambiente [aproximadamente 25ºC
(77ºF)] a no ser que se indique lo contrario.
Con referencia a las Figs. 7 y 8, el concentrado
de goma base del ejemplo 1 se alimentó en forma de gránulos en la
abertura grande de alimentación 212 de la zona inicial de
alimentación 210, a una velocidad continua de 14,1 kg (31,1 libras)
por hora. También se alimentó en la abertura 212 carbonato cálcico a
4,7 kg (10,4 libras) por hora; resina de terpeno a 1,66 kg (3,65
libras) por hora, poli(acetato de vinilo) de alto peso
molecular (peso molecular medio = 65.000) a 0,75 kg (1,65 libras)
por hora, y poli(acetato de vinilo) de bajo peso molecular
(peso molecular medio = 25.000) a 6 kg (13,2 libras) por hora.
Estos ingredientes se mezclaron juntos y se transportaron en la
dirección de la flecha 122 (Fig. 8).
No se añadieron más ingredientes en las zonas de
mezclado 220 a 250. Se inyectó glicerina a 2,05 kg (4,50 libras)
por hora en la primera abertura de inyección de líquidos 261 de la
quinta zona de mezclado 260. Se añadió azúcar a 88 kg (193,5
libras) por hora en la abertura grande de alimentación 262 de la
zona de mezclado 260. El jarabe de maíz (a 40ºC) se inyectó a 17,7
kg (39,0 libras) por hora en la segunda abertura de inyección de
líquidos 263 de la zona de mezclado 260. Finalmente, se inyectó
aceite de menta a 1,36 kg (3,00 libras) por hora en la tercera
abertura de inyección de líquidos 264 de la zona de mezclado
260.
Los ingredientes se mezclaron juntos y se
transportaron aguas abajo usando una velocidad del tornillo sin fin
de mezclado de 60 rpm. Las temperaturas de las zonas (Z1- Z5) se
fijaron a 66ºC (150ºF), 66ºC (150ºF), 38ºC (100ºF), 13ºC (55ºF) y
13ºC (55ºF) respectivamente. La temperatura del tornillo sin fin
(S1) se fijó a 13ºC (55ºF). La temperaturas de la mezcla
(T1-T6) medidas fueron 66ºC (150ºF), 67ºC (153ºF),
53ºC (128ºF), 31ºC (87ºF), 35ºC (95ºF) y 39ºC (103ºF)
respectivamente.
El producto de goma de mascar salió de la
mezcladora a 47ºC (117ºF) y se juzgó que era de calidad
aceptable.
El siguiente es un ejemplo de un producto
diferente de goma de mascar que se puede fabricar usando el mismo
concentrado de goma base del ejemplo 1. Esta formulación de goma de
mascar, que tiene sabor a frutas, podría también incluir una
composición final de goma base diferente que la goma de mascar del
ejemplo 2.
La mezcladora de aspas y punzones se puede
regular y hacer funcionar como en el ejemplo 2 excepto que se
usarían los siguientes ingredientes y velocidades de
alimentación:
Ingrediente | Abertura de | Velocidad de alimentación | |
Adición (Fig. 7) | kg/hora (libras por hora) | ||
Concentradobase (ejemplo 1) | 212 | 15,9 | (35,0) |
Carbonato cálcico | 212 | 1,55 | (3,43) |
Poli(acetato de vinilo) (p. mol.= 25.000) | 212 | 5,3 | (11,7) |
Resina de terpeno | 212 | 3,52 | (7,77) |
Glicerina | 261 | 1,56 | (3,45) |
Azúcar | 262 | 78,3 | (127,7) |
Dextrosa monohidratada | 262 | 9,9 | (21,8) |
Jarabe de maíz (40ºC) | 264 | 18,9 | (41,7) |
Sabor a fruta | 264 | 1,11 | (2,45) |
La comparación de los ejemplos 2 y 3 indica que,
cuando se emplea el método de la invención, se pueden fabricar
composiciones de goma de mascar significativamente diferentes con
gomas base significativamente diferentes usando el mismo
concentrado de goma base y técnicas de fabricación muy
similares.
\newpage
Este ejemplo ilustra la preparación en continuo
de un concentrado de goma de mascar usando una mezcladora de
paletas como se describe en la patente de EE.UU. número 5.419.919.
Específicamente, la mezcladora de paletas puede ser una mezcladora
en continuo de doble tornillo Teledyne Readco de diámetro de paleta
de 12,7 cm (5 pulgadas), disponible de Teledyne Readco en York,
Pensilvania. La mezcladora de paletas se puede calentar a 175ºC y
hacer funcionar a 250 rpm.
Como además se explica en la patente de EE.UU.
número 5.419.919, una mezcladora de paletas de Teledyne Readco puede
incluir un doble tornillo sin fin de alimentación inicial situado
adyacente a la primera abertura de adición de ingredientes, seguido
de 28 segmentos en cada eje del tornillo sin fin que son
configurables por el usuario. Los elementos de paleta se pueden
colocar en cada segmento en cualquiera de las cuatro posiciones
axiales numeradas 1-4 (separados por ángulos
relativos de 0º, 90º, 180º y 270º) para generar presión hacia
delante, neutra o hacia atrás sobre una serie de segmentos. Para los
propósitos de este ejemplo, cada uno de los ejes del doble tornillo
sin fin se pueden configurar como sigue:
a) Segmentos 1-11 (aguas abajo de
la sección inicial de alimentación del doble tornillo sin fin),
configurados con paletas planas en las siguientes posiciones
axiales respectivas: 4, 4, 4, 2, 2, 2, 3, 4, 1, 2, 3;
b) Segmentos 12-15 configurados
con una segunda sección del doble tornillo sin fin de alimentación,
adyacente a una segunda abertura de adición de ingredientes;
c) Segmentos 16-27 (aguas abajo
de la segunda sección de alimentación del doble tornillo sin fin)
configurados con paletas planas en las siguientes posiciones
axiales respectivas: 3, 3, 3, 1, 1, 1, 3, 3, 3, 4, 1, 2; y
d) Segmento 28 configurado con un elemento de
hélice invertida situado en la posición axial 1.
Dentro de la primera abertura de alimentación se
pueden añadir 6,42 kg/h (14,12 lb/h) de caucho butílico, 15,96 kg/h
(35,12 lb/h) de carbonato cálcico, y 12,67 kg/h (27,88 lb/h) de
resina de terpeno.
Dentro de la segunda abertura de alimentación se
puede añadir 19,5 kg/h (42,88 lbs/h) de poli(acetato de
vinilo).
El producto será 54,5 kg/h (120 lb/h) de
concentrado de goma base homogénea que se puede alimentar
continuamente, en forma fundida, dentro de un mezcladora en
continuo de goma de mascar como se describe en el ejemplo 5.
Este ejemplo ilustra la preparación en continuo
de una goma de mascar azucarada con sabor a gaulteria usando el
concentrado base del ejemplo 4.
Dos extrusoras de mezclado en continuo de doble
tornillo sin fin Werner-Pfleiderer ZSK 58 idénticas
se pueden poner en paralelo una con otra, y en serie con la
mezcladora Teledyne Readco usada para fabricar el concentrado de
goma base del ejemplo 4. Cada ZSK 58 se equipa con 6 segmentos o
zonas del cuerpo cilíndrico de 240 mm de longitud y 58 mm de
diámetro. Como tal, cada segmento del cuerpo cilíndrico tiene un L/D
nominal de 4 y cada ZSK 58 tiene un L/D nominal total de mezclado
de 24.
La corriente continua de concentrado de goma base
fundida que sale de la mezcladora de paletas se divide en dos
corrientes iguales de 27,24 kg/h (60 libras por hora), con cada
corriente alimentando a cada una de las mezcladoras en continuo ZSK
58. Cada mezcladora en continuo se configura con un perfil del
tornillo sin fin seleccionado para proporcionar el mezclado
distributivo suficiente en las primeras 3-4
secciones del cuerpo cilíndrico (L/D 12-16) con el
fin de incorporar aceites y poliisobutileno en el concentrado de
goma base, proporcionando de este modo una goma base acabada.
Después de esto, el resto de cada mezcladora ZSK 58 (secciones del
cuerpo cilíndrico 2-3, o L/D 8-12)
se configura para mezclado distributivo, para facilitar la
incorporación de los ingredientes restantes de la goma de mascar (no
base).
Específicamente, cada uno de los dos tornillos
sin fin de mezclado en cada mezcladora ZSK 58 se pueden configurar
como sigue. La primera zona (aguas arriba), adyacente a la primera
abertura de alimentación, se puede configurar con 180 mm de
elementos de transporte hacia delante seguido por 60 mm de elementos
dentados de mezclado hacia delante. Las zonas segunda y tercera (y
posiblemente la cuarta) se puede configurar cada una con 90 mm de
elementos de transporte hacia delante, seguidos por 120 mm de
elementos de turbina hacia delante, seguidos por 30 mm de elementos
de transporte inverso. En el extremo aguas abajo de la sección de
mezclado de la goma base (por ejemplo, al final de la tercera o
cuarta zona), se puede emplear un elemento de disco para restringir
el flujo de los ingredientes de la goma base, causando el relleno
localizado de la mezcladora y el mezclado mejor de los ingredientes
de la goma base.
Comenzando aguas abajo a partir de la sección de
mezclado de la goma base (por ejemplo, cerca del comienzo de la
cuarta o quinta zona), y continuando a través del resto de cada
mezcladora ZSK 58, se pueden usar exclusivamente elementos de
transporte hacia delante o se pueden combinar con grupos ocasionales
de bloques de amasado para asegurar la homogeneidad del producto.
Este dispositivo de transporte y de amasado ligero proporciona un
mezclado distributivo más suave de los restantes ingredientes de la
goma de mascar (no base) con los ingredientes de la goma base en
las zonas finales de cada mezcladora ZSK 58. Se proporciona otra
gran abertura de alimentación, usada para añadir agentes
edulcorantes a granel y otros ingredientes no de goma base, al
comienzo de la primera zona de mezclado de la goma de mascar,
exactamente aguas abajo de la última zona de mezclado de la goma
base.
Para asegurar el mezclado apropiado, las seis
zonas se pueden poner a temperaturas (ºC) de 120, 110, 80, 49, 49 y
49, respectivamente. Los ingredientes específicos se pueden añadir,
para cada una de las mezcladoras en continuo ZSK 58, como
sigue:
Dentro de la primera gran abertura, situada en la
primera zona, se añade 27,3 kg/h (60 lb/h) de concentrado de goma
base fundida del ejemplo 4 y 2,25 kg/h (4,95 lb/h) de
poliisobutileno. Dentro de las aberturas de inyección de líquidos
situados en las zonas segunda y tercera (al comienzo de cada grupo
de elementos de turbina), se puede añadir una mezcla de 14% de
lecitina y 86% de grasa a una velocidad total de 8,86 kg/h (19,5
lb/h).
Dentro de la segunda gran abertura de
alimentación (en la cuarta zona, asumiendo que la fabricación de la
goma base completa en la zona 3) se pueden añadir 93,6 kg/h (206
lb/h) de azúcar, 18,2 kg/h (40 lb/h) de dextrosa monohidrato, 2,36
kg/h (5,20 lb/h) de aspartamo encapsulado, y 2,18 kg/h (4,80 lb/h)
de acesulfamo potásico encapsulado. Además, se puede añadir una
mezcla de 10% de glicerina y 90% de jarabe de maíz a 24,2 kg/h
(53,2 lb/h) en la cuarta zona, usando una abertura de inyección de
líquidos exactamente aguas abajo de la abertura grande de
alimentación.
Finalmente, se puede añadir una mezcla de 6% de
lecitina y 94% de agente aromatizante de gaulteria a 3,1 kg/h (6,80
lb/h) usando una abertura de inyección de líquidos en la sexta
zona. El resultado será una goma de mascar con sabor a gaulteria,
producida a 182 kg/h (400 lb/h) por cada una de las dos mezcladoras
en continuo ZSK 58.
Puede ser deseable variar el procedimiento
anterior de alguna manera con propósitos de optimización.
Se debería tener en cuenta que el método de la
presente invención es capaz de incorporarse en forma de una
variedad de realizaciones, sólo unas pocas de las cuales se han
ilustrado y descrito anteriormente. La invención se puede encarnar
en otras formas sin salirse de su espíritu o de sus características
esenciales.
Las realizaciones descritas son para que se
consideren a todos los respectos sólo como ilustrativas y no
restrictivas, y el alcance de la invención está, por lo tanto,
indicado por las reivindicaciones anexas más que por la descripción
anterior. Todos los cambios que entren dentro del sentido e
intervalo de equivalencia de las reivindicaciones son abrazados
dentro de su alcance.
Claims (40)
1. Un método para fabricar goma de mascar que
tiene ingredientes de goma base, agentes edulcorantes, agentes
aromatizantes y otros ingredientes de goma, comprendiendo el
método:
a) preparar un concentrado de goma base que
comprende material elastómero de alto peso molecular y una primera
porción de agente de carga o agente lubricante o ambos y una
primera porción de uno o más ingredientes adicionales de goma base
seleccionados de un grupo que comprende material elastómero,
material plastificante elastómero, cera, agente suavizante, agente
emulsionante y sus combinaciones;
b) alimentar continuamente el concentrado de goma
base a la mezcladora en continuo;
c) alimentar continuamente el restante agente de
carga, agente lubricante y cualquiera de los otros ingredientes de
la goma base y porciones de ingredientes, agentes edulcorantes,
agentes aromatizantes y otros ingredientes de la goma dentro de la
mezcladora en continuo, y mezclarlos continuamente con el
concentrado de goma base para formar un producto de goma de mascar;
y
d) descargar continuamente el producto de goma de
mascar de la mezcladora en continuo.
2. Un método según la reivindicación 1, en el que
la primera porción del agente de carga o del agente lubricante en el
concentrado de goma base incluye menos que una porción total del
agente de carga y del agente lubricante.
3. Un método según la reivindicación 1 ó 2, en el
que la primera porción del agente de carga o del agente lubricante
en el concentrado de goma base incluye el total del agente de carga
que se ha de usar en la goma base pero nada del agente
lubricante.
4. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 3, en el que los ingredientes restantes que se
alimentan a la mezcladora comprenden, de 0 a 75% en peso de agente
plastificante elastómero, de 0 a 30% en peso de cera, de 1 a 60% en
peso de agente de carga, y de 0,5 a 40% en peso de agentes
suavizantes/emulsionantes, por peso de la goma base.
5. Un método según cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 4, en el que al menos un agente edulcorante y
al menos un agente aromatizante se alimentan continuamente dentro
de la mezcladora en continuo aguas abajo de otros ingredientes
restantes que se alimentan dentro de la mezcladora y se mezclan
continuamente con los ingredientes y el concentrado.
6. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 5, en el que los ingredientes están sujetos a
mezclado distributivo en la mezcladora en continuo para formar el
producto de goma de mascar.
7. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 6, en el que el material elastómero constituye
de 5 a 60% en peso del concentrado de goma base.
8. Un método según la reivindicación 7, en el que
el material elastómero constituye de 8 a 40% en peso del concentrado
de goma base.
9. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 8, en el que el concentrado de goma base
incluye hasta el 60% de agente de carga, por peso del
concentrado.
10. Un método según la reivindicación 9, en el
que el concentrado de goma base incluye de 8 a 40% de agente de
carga, por peso del concentrado.
11. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 10, en el que el concentrado de goma base
incluye hasta el 90% de agente lubricante, por peso del
concentrado.
12. Un método según la reivindicación 11, en el
que el concentrado de goma base incluye de 40 a 80% de agente
lubricante, por peso del concentrado.
13. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 12, en el que las etapas b) y c) se llevan a
cabo usando una relación de longitud a diámetro de mezclado de no
más de 40.
14. Un método según la reivindicación 13, en el
que las etapas b) y c) se llevan a cabo usando una relación de
longitud a diámetro de mezclado total de no más de 30.
15. Un método según la reivindicación 14, en el
que las etapas b) y c) se llevan a cabo usando una relación de
longitud a diámetro de mezclado de no más de 20.
\newpage
16. Un método según la reivindicación 5, en el
que el agente edulcorante y el agente aromatizante se mezclan con
los ingredientes y el concentrado usando una relación de longitud a
diámetro de mezclado de no más de 25.
17. Un método según la reivindicación 16, en el
que el agente edulcorante y el agente aromatizante se mezclan con
los ingredientes y el concentrado usando una relación de longitud a
diámetro de mezclado de no más de 15.
18. Un método según la reivindicación 17, en el
que el agente edulcorante y el agente aromatizante se mezclan con
los ingredientes y el concentrado usando una relación de longitud a
diámetro de mezclado de no más de 10.
19. Un método según la reivindicación 5, en el
que la alimentación y el mezclado previo a la adición del agente
edulcorante y del agente aromatizante se lleva a cabo usando una
relación de longitud a diámetro de mezclado de no más de 25.
20. Un método según la reivindicación 19, en el
que la alimentación y el mezclado previo a la adición del agente
edulcorante y del agente aromatizante se lleva a cabo usando una
relación de longitud a diámetro de mezclado de no más de 15.
21. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 20, en el que el concentrado de goma base se
prepara usando una mezcladora discontinua.
22. Un método según la reivindicación 21, en el
que la mezcladora discontinua comprende una mezcladora de aspas tipo
sigma.
23. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 20, en el que el concentrado de goma base se
prepara usando una mezcladora en continuo.
24. Un método según la reivindicación 23, en el
que la mezcladora en continuo comprende una mezcladora de
paletas.
25. Un método según la reivindicación 23, en el
que la mezcladora en continuo comprende una mezcladora de aspas y
punzones.
26. Un método según la reivindicación 23, en el
que la mezcladora en continuo comprende una extrusora de doble
tornillo sin fin de co-rotación.
27. Un método según la reivindicación 23, en el
que la mezcladora en continuo comprende una extrusora de doble
tornillo sin fin de rotación opuesta.
28. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 27, en el que la mezcladora en continuo de la
goma de mascar comprende una extrusora de doble tornillo sin fin de
co-rotación.
29. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 27, en el que la mezcladora en continuo de la
goma de mascar comprende una extrusora de doble tornillo sin fin de
rotación opuesta.
30. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 27, en el que la mezcladora en continuo de la
goma de mascar comprende una mezcladora de paletas.
31. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 27, en el que la mezcladora en continuo de la
goma de mascar comprende una extrusora de tornillo sin fin
simple.
32. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 31, en el que el material elastómero de alto
peso molecular en el concentrado de goma base comprende un material
elastómero sintético seleccionado del grupo compuesto de
poliisobutileno, polibutadieno, copolímero
isobutileno-isopreno, copolímero
estireno-butadieno, poli(acetato de vinilo),
copolímero acetato de vinilo-laureato de vinilo,
polietileno, copolímero de etileno y acetato de vinilo, y sus
mezclas.
33. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 32, en el que el concentrado de goma base
comprende un agente de carga seleccionado del grupo compuesto de
carbonato magnésico, carbonato cálcico, piedra caliza, silicato
magnésico, silicato de aluminio, arcilla, alumina, talco, óxido de
titanio, fosfato monocálcico, fosfato dicálcico, fosfato
tricálcico, polímeros de celulosa, y sus mezclas.
34. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 33 en el que el concentrado de goma base
comprende un material lubricante seleccionado del grupo compuesto
de agentes suavizantes/emulsionantes, materiales plastificantes
elastómeros, materiales elastómeros de bajo peso molecular, y sus
combinaciones.
\newpage
35. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 34, que se lleva a cabo en un aparato que
comprende:
a) una mezcladora en continuo que tiene una o más
primeras aberturas de alimentación dispuestas en una primera
posición para recibir un concentrado de goma base, concentrado que
comprende un material elastómero de alto peso molecular y una
primera porción de agente de carga o de agente lubricante, o de
ambos, y una primera porción de uno o más ingredientes adicionales
de la goma base seleccionados del grupo compuesto de agentes
plastificantes, ceras, agentes suavizantes, agentes emulsionantes, y
sus combinaciones;
b) una o más segundas aberturas de alimentación a
la mezcladora en continuo dispuestas en una segunda posición, que
está aguas abajo de la primera posición, para recibir una segunda
porción de uno o más agentes de carga o agentes lubricantes, y una
segunda porción de uno o más ingredientes adicionales de la goma
base en la mezcladora en continuo;
c) una o más terceras aberturas de alimentación a
la mezcladora en continuo dispuestas en una tercera posición, que
está aguas abajo de la segunda posición, para recibir los
ingredientes de la goma de mascar en la mezcladora en continuo;
d) una o más secciones de mezclado en la
mezcladora en continuo para mezclar las segundas porciones de los
ingredientes de la goma base y de los ingredientes de la goma de
mascar con el concentrado de la goma base para formar un producto
de goma de mascar; y
e) la mezcladora en continuo que tiene una o más
salidas de descarga para descargar continuamente el producto
formado de goma de mascar de la mezcladora en continuo.
36. Un método según la reivindicación 35, en el
que la mezcladora en continuo es una extrusora.
37. Un método según la reivindicación 35 ó 36, en
el que la mezcladora en continuo tiene uno o más elementos de
tornillo de mezclado de alta cizalla y uno o más elementos de
tornillo de mezclado de baja cizalla.
38. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 35 a 37, en el que la mezcladora en continuo tiene
uno o más elementos de tornillo en el cuerpo cilíndrico.
39. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 35 a 38, en el que las segundas aberturas de
alimentación se adaptan para recibir ingredientes sólidos y las
terceras aberturas de alimentación se adaptan para recibir
ingredientes líquidos.
40. Un método según una cualquiera de las
reivindicaciones 35 a 39, en el que la única o más segundas
aberturas de alimentación son suficientemente grandes para recibir
ingredientes sólidos de la goma base, y al menos una de las terceras
aberturas de alimentación es una abertura de inyección de líquidos,
la cual es significativamente más pequeña que las segundas
aberturas de alimentación.
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