ES2058603T3 - Grupos basicos de complejos metalicos de acidos oligo- y polisacaridos y frutas y productos vegetales y composiciones farmaceuticas incluyendo dichos complejos. - Google Patents

Abstract

Procedimiento para la preparación de un complejo metálico de fórmula: [Mz+ Ps(z-/a1+a2+2a3/) (OH-)a1 (HCO-3)a2 (CO2-3 )a3] (M+ P-s)x (Ps)y}n en la cual Mz+ es un ion de metal alcalinotérreo y/o un ion de metal de transición con orbitales 3d ocupados, incluyendo iones positivos constituidos por iones metálicos de transición y átomos de oxígeno, z es igual a 2 ó 3 yes el número de carga del catión Mz+, M+ es un ion de metal alcalino, Ps- representa una unidad monomérica de una cadena de oligoo polisacáridos ácidos que comprende un grupo carboxilato, Ps representa una unidad monomérica de sacárido neutro de una cadena de oligo- o polisacáridos ácidos, a1 es el coeficiente estequiométrico de los ligantes hidroxilo, a2 es el coeficiente estequiométrico de los ligantes bicarbonatos, a3 es el coeficiente estequiométrico de los ligantes carbonato, x e y son los coeficientes estequiométricos de las unidades estructurales individuales de la cadena de sacáridos, y n es el grado de polimerización de lacadena de polisacáridos construida a partir de las unidades estructurales que anteceden, con la condición que consiste en que cualquiera de a1, a2 y a3 puede ser igual a cero y la suma de a1, a2 y 2a3 es igual o superior a 0,7.(z-1) y el valor máximo dela sumadea1, a2 y 2a3 es igual a z-1. caracterizado porque: a) una sal de metal alcalino de un oligo- o polisacárido ácido se hace reaccionar, preferentemente de manera directa en la mezcla de reacción donde se forma, con una sal de un ion metálico Mz+ formado con un anión inorgánico o con un complejo de un ion metálico Mz+ de constante de estabilidad inferior a la del complejo de polisacárido-iones metálicos ácido, formado con un ligante orgánico, efectuándose la reacción: i) para la introducción de un ion de metal bivalente Mz+ en presencia de 0,1-1,1 equivalentes molares de hidróxido, carbonato y/o bicarbonato de metales alcalinos calculados para un equivalente molar de la sal de metales alcalinos de los oligo- o polisacáridos de partida,o ii) para la introducción de un ion de metal trivalente Mz+ en presencia de 0,1-2,1 equivalentes molares de un hidróxido, carbonato y/o bicarbonato de metales alcalinos calculados para un equivalente molar de la sal de metales alcalinos de los oligo- o polisacáridos de partida, y dicha sal o complejo de ion metálico Mz+ se utiliza en una cantidad de 0,7-1,1 equivalentes, calculada para la cantidad total de compuestos de metales alcalinos presente; o b) se hace reaccionar un oligo- o polisacárido ácido, bien tal como está o bajo la forma de su éster total o parcial, con el óxido, el hidróxido, el carbonato o el bicarbonato de ion metálico Mz+ que ha de ser introducido, utilizándose dicho compuesto de ion metálico Mz+: (i) para la introducción de un ion metálico bivalente Mz+ en una cantidad de 0,55-1 átomo metálico calculada para un grupo carboxilo o carboxilo esterificado presente, o (ii) para la introducción de un ion de metal trivalente Mz+ en una cantidad de 0,36-1 átomo metálico calculado para el grupo carboxilo o el grupo carboxilo esterificado presente, y, si se desea, cualquier grupo carboxilo esterificado que esté presente se saponifica con un óxido, un hidróxido, un bicarbonato o un carbonato de metal alcalino, con la condición de que la cantidad de hidróxido, carbonato y/o bicarbonato metálico utilizada en las operaciones a) y b) que anteceden sea ajustado para garantizar que la suma de a1 + a2 + 2a3 en el producto de fórmula (I) sea igual o superior a 0,7.(z-1).