ES2014643A6 - Nuevos perfeccionamientos introducidos en el objeto de la patente de invencion numero 530.676 por mejoras introducidas en hornos de panaderia y pasteleria. - Google Patents

Nuevos perfeccionamientos introducidos en el objeto de la patente de invencion numero 530.676 por mejoras introducidas en hornos de panaderia y pasteleria.

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Abstract

NUEVOS PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN EL OBJETO DE LA PATENTE DE INVENCION N.G 530.676 POR MEJORAS INTRODUCIDAS EN HORNOS DE PANADERIA Y PASTELERIA. TALES PERFECCIONAMIENTOS CONSISTEN EN ESTABLECER EN EL HORNO DOS CAMARAS DE COCCION (1) Y (2), FISICAMENTE INDEPENDIENTES ENTRE SI, PERO CONECTADAS EN PARALELO A UN GENERADOR TERMICO UNICO, CONCRETAMENTE A LA ENTRADA (6), DESDE LA QUE EL FLUIDO TERMICO ACCEDE DIRECTAMENTE A LA CAMARA (1) A TRAVES DE LA CONDUCCION (4), MIENTRAS QUE A LA CAMARA (2) LO HACE CON INTERPOSICION DE UNA VALVULA DE TRES VIAS (11), DE APERTURA PROPORCIONAL EN FUNCION DE LA TEMPERATURA, DE MANERA QUE FUNCIONALMENTE LAS CAMARAS (1) Y (2) RESULTAN TOTALMENTE INDEPENDIENTES, PUDIENDO ALCANZAR TEMPERATURAS SUSTANCIALMENTE DISTINTAS, E INCLUSO SER INOPERANTE UNA CUALQUIERA DE ELLAS EN DETERMINADOS MOMENTOS.
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ES2032241A1 (es) * 1990-05-31 1993-01-16 Martinez Osuna Luis Antonio Horno modular perfeccionado para la coccion de masas de pan y de bolleria.
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