ES200434A1 - MáQUINA PERFECCIONADA PARA TRITURAR CARNES - Google Patents

Abstract

Una máquina perfeccionada para triturar carne que se caracteriza esencialmente por estar constituida por un eje helicoidal, con una inclinación de 45 º o respecto a la vertical, el cual lleva en su extremo inferior un juego de cuchillas, yendo acoplado axialmente, por el otro extremo, a un eje en cuya extremidad va montada una rueda dentada que engrana ortogonalmente, con un tornillo sin fin acoplado al árbol del motor eléctrico que acciona la máquina, presentando este árbol una inclinación de 45ª respecto a la base del soporte que encierra el motor y la rueda dentada con su eje, cuyo soporte presenta frente a este eje una abertura circular en la que se acopla una cámara cilíndrica, inclinada 45º, que contiene en su interior el eje helicoidal, teniendo esta cámara una prolongación cilíndrica vertical con la parte superior ensanchada en forma de plato, donde se coloca la carne a triturar y llevando en su base inferior abierta, inmediata, a las cuchillas una rejilla convenientementesujeta, por donde sale la carne una vez triturada.