ES1289509U - Capsule for Drink Infusion (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) - Google Patents
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Abstract
Description
DESCRIPCIÓNDESCRIPTION
CÁPSULA PARA INFUSIÓN DE BEBIDACAPSULE FOR BEVERAGE INFUSION
Objeto de la invenciónObject of the invention
La presente invención se refiere a una cápsula para infusión de bebida que está configurada para poder insertarse en una máquina preparada para inyectar agua dentro de la cápsula inundando un espacio interior de dicha cápsula, para obtener finalmente la bebida formada por al menos dos mezclas diferentes: una primera mezcla que comprende agua con un producto alimenticio, y una segunda mezcla que comprende agua con un producto alimenticio, preferentemente líquido.The present invention relates to a capsule for infusing beverages that is configured to be able to be inserted into a machine designed to inject water into the capsule, flooding an interior space of said capsule, to finally obtain the beverage made up of at least two different mixtures: a first mixture comprising water with a food product, and a second mixture comprising water with a food product, preferably liquid.
Antecedentes de la invenciónBackground of the invention
En la actualidad son conocidas las cápsulas de preparación de bebida en las que, tras la mezcla de un líquido con un producto alimenticio como infusiones y café, dicha mezcla líquida es filtrada en el interior de la cápsula a través de una superficie de filtrado.Currently, beverage preparation capsules are known in which, after mixing a liquid with a food product such as infusions and coffee, said liquid mixture is filtered inside the capsule through a filtering surface.
Son conocidas también las cápsulas para elaboración de bebida que comprenden en su espacio interior un filtro con una superficie de filtrado, a través de la cual pasa la mezcla líquida antes de extraerse al exterior a través de una boca inferior de la cápsula.Capsules for making beverages that comprise a filter with a filtering surface in their interior space, through which the liquid mixture passes before being extracted to the outside through a lower mouth of the capsule, are also known.
En todos los casos, las cápsulas comprenden en principio un cuerpo hueco en forma de cazoleta con una embocadura cerrada herméticamente mediante una tapa laminar, la cual está unida a un borde perimetral que delimita la embocadura del cuerpo hueco.In all cases, the capsules initially comprise a hollow body in the shape of a cup with a mouth hermetically sealed by a laminar lid, which is attached to a perimeter edge that delimits the mouth of the hollow body.
Dentro del cuerpo hueco se ubica el producto alimenticio y el filtro, de forma que para conseguir la extracción de la bebida, se inyecta agua dentro del cuerpo hueco con una cánula para mezclarse con el producto alimenticio, con lo cual la mezcla líquida generada dentro de la cápsula incrementa su presión pasando a través del filtro y finalmente a través de una boca de salida para obtener finalmente la bebida requerida.The food product and the filter are located inside the hollow body, so that to achieve the extraction of the beverage, water is injected into the hollow body with a cannula to mix with the food product, with which the liquid mixture generated inside the capsule increases its pressure passing through the filter and finally through an outlet to finally obtain the required beverage.
En algunas cápsulas la boca de salida para dar salida a la bebida, se genera como consecuencia de la rotura controlada de la tapa laminar debido al aumento de presión de la mezcla líquida dentro del cuerpo hueco, de forma que en estos casos, dicha tapa incluye una línea de debilitamiento para facilitar su rotura controlada y por tanto la boca de salida de la bebida.In some capsules, the outlet mouth for dispensing the beverage is generated as a result of the controlled breakage of the laminar lid due to the increase in pressure of the liquid mixture inside the hollow body, so that in these cases, said lid includes a line of weakening to facilitate its controlled breakage and therefore the mouth beverage outlet.
En todos los casos, entre la superficie interna del cuerpo hueco y la tapa existe una sola cámara interna donde se alojan al menos el filtro y el producto alimenticio.In all cases, between the internal surface of the hollow body and the lid there is a single internal chamber where at least the filter and the food product are housed.
Descripción de la invenciónDescription of the invention
Con el fin de alcanzar los objetivos y evitar los inconvenientes mencionados en los apartados anteriores, la invención propone una cápsula para infusión de bebida que comprende un cuerpo hueco que tiene un fondo y una pared lateral con un reborde perimetral que delimita una embocadura cerrada mediante una tapa laminar unida mediante sellado y herméticamente al reborde perimetral del cuerpo hueco.In order to achieve the objectives and avoid the drawbacks mentioned in the previous sections, the invention proposes a capsule for beverage infusion comprising a hollow body having a bottom and a side wall with a perimeter rim that delimits a mouth closed by means of a laminar cover joined by sealing and hermetically to the perimeter rim of the hollow body.
El cuerpo hueco comprende al menos una primera cámara y una segunda cámara aisladas entre sí, que están separadas por una estructura de pared divisional unida a la superficie interna del cuerpo hueco; donde la primera cámara está configurada para alojar un primer producto alimenticio y la segunda cámara está configurada para alojar un segundo producto alimenticio.The hollow body comprises at least a first chamber and a second chamber isolated from each other, which are separated by a partition wall structure attached to the internal surface of the hollow body; wherein the first chamber is configured to house a first food product and the second chamber is configured to house a second food product.
La estructura de pared divisional incluye un borde al que está unido mediante sellado y herméticamente la tapa laminar.The partition wall structure includes a rim to which the laminar lid is sealed and hermetically attached.
En una realización de la invención la cápsula comprende además un filtro laminar que está dentro del cuerpo hueco y en proximidad a la tapa laminar, a la vez que dicho filtro laminar está unido mediante sellado y herméticamente al reborde perimetral del cuerpo hueco. El filtro laminar está unido también mediante sellado y herméticamente al borde de la estructura de pared divisional.In one embodiment of the invention, the capsule further comprises a lamellar filter that is inside the hollow body and in proximity to the lamellar lid, while said lamellar filter is hermetically sealed to the perimeter rim of the hollow body. The lamella filter is also sealed and hermetically attached to the edge of the partition wall structure.
En una realización de la invención la estructura de pared intermedia está unida al fondo y a la pared lateral del cuerpo hueco.In an embodiment of the invention the intermediate wall structure is attached to the bottom and to the side wall of the hollow body.
El borde de la estructura de pared divisional está enrasado con el reborde perimetral del cuerpo hueco, a la vez que la estructura de pared divisional comprende al menos dos tabiques que convergen en una zona central del cuerpo hueco.The edge of the partition wall structure is flush with the perimeter rim of the hollow body, while the partition wall structure comprises at least two partitions that converge in a central area of the hollow body.
La primera cámara del cuerpo hueco está configurada para alojar el primer producto alimenticio en polvo o en forma de partículas, como por ejemplo café, mientras que la segunda cámara está configurada para alojar el segundo producto alimenticio en estado líquido; donde ambos productos están alojados dentro de sus respectivas cámaras sin estar en contacto entre sí y obviamente sin mezclarse dentro de la cápsula.The first chamber of the hollow body is configured to house the first product powdered or particulate food, such as coffee, while the second chamber is configured to house the second food product in liquid state; where both products are housed inside their respective chambers without being in contact with each other and obviously without mixing inside the capsule.
Mientras la capsula está cerrada, estos dos productos permanecen sin contacto debido a la existencia de la estructura de pared divisional, preferentemente formada por unos tabiques interiores que fraccionan el espacio interior del cuerpo hueco de la capsula en al menos dos particiones (primera y segunda cámaras); donde habitualmente y como un ejemplo particular de la invención serán de 1/4 (segunda cámara) y un 3/4 (primera cámara) del espacio interior del cuerpo hueco.While the capsule is closed, these two products remain without contact due to the existence of the partition wall structure, preferably formed by interior partitions that divide the interior space of the hollow body of the capsule into at least two partitions (first and second chambers). ); where usually and as a particular example of the invention they will be 1/4 (second chamber) and 3/4 (first chamber) of the interior space of the hollow body.
Así pues, dichos tabiques interiores del cuerpo hueco dividirán herméticamente el espacio interior de dicho cuerpo hueco en dos o más zonas impidiendo que se mezclen los productos alimenticios contenidos dentro, y dichos tabiques interiores tendrán una altura igual a la del cuerpo hueco enrasando con su reborde perimetral, para que la tapa laminar de la capsula completa permita la separación total de las cámaras creadas con dichos tabiques interiores.Thus, said interior partitions of the hollow body will hermetically divide the interior space of said hollow body into two or more zones, preventing the food products contained within from mixing, and said interior partitions will have a height equal to that of the hollow body, flush with its rim. perimeter, so that the laminar cover of the complete capsule allows the total separation of the chambers created with said interior partitions.
Cuando se inyecta agua dentro de las dos cámaras, el agua moja y empapa el primer producto alimentico formando una primera mezcla líquida en paralelo con la formación de una segunda mezcla de agua junto con el segundo producto alimenticio líquido, de manera que va aumentando la presión dentro del cuerpo hueco de la cápsula debido a la inyección continuada del agua.When water is injected into the two chambers, the water wets and soaks the first food product forming a first liquid mixture in parallel with the formation of a second mixture of water together with the second liquid food product, so that the pressure increases. inside the hollow body of the capsule due to the continuous injection of water.
En esta situación con la presión dentro del cuerpo hueco, en un momento dado se realizan unas incisiones sobre la tapa laminar dando salida a través de ellas, a la combinación de las dos mezclas líquidas descritas que fluirán hacia fuera en forma de chorro dentro de un recipiente colocado previamente por debajo de la tapa laminar que forma parte de la cápsula. Ambas mezclas líquidas fluyen hacia fuera por separado.In this situation with the pressure inside the hollow body, at a given moment some incisions are made on the laminar lid, allowing the combination of the two liquid mixtures described to flow out through them in the form of a jet inside a container previously placed below the laminar lid that forms part of the capsule. Both liquid mixtures flow out separately.
Como realización preferente de la invención, la capsula tendrá la estructura de pared divisional formada por dos tabiques divisionales, que permitan contener una parte en polvo (café) y una parte liquida (coñac... o cualquier tipo de bebida alcohólica), que solo se mezclan una vez que la cápsula es introducida en la maquina que suministra el agua a presión a través del inyector, configurándose una bebida mezcla de ambos productos alimenticios como es por ejemplo lo que comúnmente se denomina carajillo.As a preferred embodiment of the invention, the capsule will have a partition wall structure formed by two partition walls, which allow it to contain a powder part (coffee) and a liquid part (cognac... or any type of alcoholic beverage), which only are mixed once the capsule is introduced into the machine that supplies the water to pressure through the injector, configuring a mixed drink of both food products, such as what is commonly called carajillo.
Los materiales utilizados para fabricar la cápsula de la invención son los mismos que los utilizados en otras cápsulas convencionales del estado de la técnica.The materials used to manufacture the capsule of the invention are the same as those used in other conventional capsules of the state of the art.
A continuación para facilitar una mejor comprensión de esta memoria descriptiva y formando parte integrante de la misma, se acompaña una serie de figuras en las que con carácter ilustrativo y no limitativo se ha representado el objeto de la invención.Below, to facilitate a better understanding of this description and forming an integral part thereof, a series of figures are attached in which the object of the invention has been represented by way of illustration and not limitation.
Breve descripción de las figurasBrief description of the figures
Figura 1a.- Muestra una vista en perspectiva explosionada de la cápsula para infusión de bebida, objeto de la invención. Comprende un cuerpo hueco con dos cámaras internas. Figure 1a.- Shows an exploded perspective view of the beverage infusion capsule, object of the invention. It comprises a hollow body with two internal chambers.
Figura 1b.- Muestra una vista similar la figura 1a, donde el cuerpo hueco incluye tres cámaras internas. Figure 1b.- Shows a view similar to figure 1a, where the hollow body includes three internal chambers.
Figura 2.- Muestra una vista en alzado seccionado de la capsula de la invención durante su uso. Figure 2.- Shows a sectioned elevation view of the capsule of the invention during use.
Figura 3.- Muestra otra vista en alzado seccionado de una parte de la cápsula durante su uso también, donde se destacan unas incisiones en una tapa laminar por donde sale la bebida al exterior. Figure 3.- Shows another sectioned elevation view of a part of the capsule during its use as well, where some incisions stand out in a laminar lid through which the beverage comes out.
Figura 4.- Muestra una vista en planta de la cápsula de la invención, donde se destaca la distribución de las incisiones sobre la tapa laminar. Figure 4.- Shows a plan view of the capsule of the invention, where the distribution of the incisions on the laminar lid is highlighted.
Descripción de un ejemplo de realización de la invenciónDescription of an embodiment of the invention
Considerando la numeración adoptada en las figuras, la cápsula para infusión de bebida comprende un cuerpo hueco 1 en forma de cazoleta que tiene un fondo 1a y una pared lateral 1b con un reborde perimetral 2 que delimita una embocadura cerrada mediante una tapa laminar 3 unida mediante sellado y herméticamente al reborde perimetral 2.Considering the numbering adopted in the figures, the beverage infusion capsule comprises a hollow body 1 in the shape of a bowl that has a bottom 1a and a side wall 1b with a perimeter rim 2 that delimits a mouth closed by a laminar lid 3 joined by sealed and hermetically to the perimeter flange 2.
En la realización que se muestra en las figuras, el cuerpo hueco 1 comprende una configuración en forma de tronco de cono, sin descartar otras configuraciones.In the embodiment shown in the figures, the hollow body 1 comprises a configuration in the shape of a truncated cone, without ruling out other configurations.
Por otro lado, en una realización de la invención, la cápsula incluye un filtro laminar 4, mientras que en otra realización de la invención la cápsula no incluye dicho filtro laminar Dentro del cuerpo hueco 1 se ubica el filtro laminar 4 que está ubicado en paralelo y en proximidad a la tapa laminar 3, a la vez que dicho filtro laminar 4 está unido también mediante sellado y herméticamente al reborde perimetral 2 del cuerpo hueco 1. Normalmente el filtro laminar 4 está en contacto con una cara interior de la tapa laminar 3.On the other hand, in one embodiment of the invention, the capsule includes a lamellar filter 4, while in another embodiment of the invention the capsule does not include said lamellar filter. The laminar filter 4 is located inside the hollow body 1, which is located parallel and in proximity to the laminar cover 3, while said laminar filter 4 is also hermetically sealed to the perimeter rim 2 of the hollow body 1. Normally lamellar filter 4 is in contact with an inner face of lamellar cover 3.
El cuerpo hueco 1 incluye al menos una primera cámara 5 y una segunda cámara 6 separadas por una estructura de pared divisional 7 unida al fondo 1a y a la pared lateral 1b del cuerpo hueco 1; donde dicha estructura de pared intermedia 7 comprende dos tabiques que convergen en el centro diametral de la configuración en forma de tronco de cono del cuerpo hueco 1.The hollow body 1 includes at least a first chamber 5 and a second chamber 6 separated by a partition wall structure 7 attached to the bottom 1a and to the side wall 1b of the hollow body 1; where said intermediate wall structure 7 comprises two partitions that converge in the diametrical center of the configuration in the shape of a truncated cone of the hollow body 1.
La estructura de pared divisional 7 incluye un borde 7a al que está unido mediante sellado y herméticamente, tanto el filtro laminar 4 como la tapa laminar 3; de manera que en la realización que no se incluye el filtro laminar 4 el borde 7a de la pared divisional 7 está unido directamente a la tapa laminar 3.The partition wall structure 7 includes an edge 7a to which both the laminar filter 4 and the laminar cover 3 are joined by sealing and hermetically; so that in the embodiment that does not include the laminar filter 4, the edge 7a of the partition wall 7 is directly attached to the laminar cover 3.
Las dos cámaras 5 y 6 delimitan unos espacios internos aislados y totalmente estancos, de forma la primera cámara 5 está configurada para alojar un primer producto alimenticio 9 en polvo o en forma de partículas, como por ejemplo café, y la segunda cámara 6 está configurada para alojar un segundo producto alimenticio 10 líquido, como por ejemplo coñac, para así poder obtener directamente una bebida compuesta de café y coñac, lo que habitualmente se conoce como “carajillo”.The two chambers 5 and 6 delimit isolated and totally sealed internal spaces, in such a way that the first chamber 5 is configured to house a first food product 9 in powder or particle form, such as coffee, and the second chamber 6 is configured to house a second liquid food product 10, such as cognac, in order to directly obtain a drink made up of coffee and cognac, which is usually known as "carajillo".
Tanto el primer producto alimenticio 9, como el segundo producto alimenticio 10 líquido están en contacto con la superficie interna del cuerpo hueco 1 y también con el propio filtro laminar 4, o con la tapa laminar 3 en la realización que no se incluye el filtro laminar 4.Both the first food product 9 and the second liquid food product 10 are in contact with the internal surface of the hollow body 1 and also with the laminar filter 4 itself, or with the laminar lid 3 in the embodiment that does not include the laminar filter. Four.
Cuando se inyecta agua dentro de las dos cámaras 5 y 6, el agua moja y empapa el primer producto alimentico 9 formando una primera mezcla líquida en paralelo con la formación de una segunda mezcla de agua junto con el segundo producto alimenticio 10 líquido, de manera que va aumentando la presión dentro del cuerpo hueco 1 de la cápsula debido a la inyección continuada del agua. When water is injected into the two chambers 5 and 6, the water wets and soaks the first food product 9 forming a first liquid mixture in parallel with the formation of a second water mixture together with the second liquid food product 10, so that the pressure inside the hollow body 1 of the capsule increases due to the continuous injection of water.
En esta situación con la presión dentro del cuerpo hueco 1, en un momento dado se realizan unas incisiones 12 sobre la tapa laminar 3 dando salida a través de ellas, a la combinación de las dos mezclas líquidas descritas que fluirán hacia fuera en forma de chorro 11 dentro de un recipiente colocado previamente por debajo de la tapa laminar 3 que forma parte de la cápsula. Ambas mezclas líquidas fluyen hacia fuera por separado.In this situation with the pressure inside the hollow body 1, at a given moment some incisions 12 are made on the laminar cover 3, allowing the combination of the two liquid mixtures described to flow out through them in the form of a jet 11 inside a container previously placed under the laminar cover 3 that forms part of the capsule. Both liquid mixtures flow out separately.
Las incisiones 12 atraviesan la tapa laminar 3 comunicando el espacio interior del cuerpo hueco 1 con el exterior. Además cabe señalar que las incisiones 12 se realizan mediante unos elementos punzantes de una máquina en la que se introduce la cápsula para la infusión de bebida.The incisions 12 cross the laminar cover 3 communicating the interior space of the hollow body 1 with the exterior. It should also be noted that the incisions 12 are made by means of sharp elements of a machine in which the capsule for the infusion of beverage is inserted.
En la realización que se incluye el filtro laminar 4, ambas mezclas de líquido traspasan por separado el filtro laminar 4 hasta entrar en contacto con la cara interna de la tapa laminar 3.In the embodiment that includes the lamellar filter 4, both liquid mixtures pass separately through the lamellar filter 4 until they come into contact with the inner face of the lamellar cover 3.
La inyección de agua dentro de la primera 5 y segunda 6 cámaras se realiza mediante un inyector 13 que tiene varias ramas 13a que atraviesan el fondo 1a del cuerpo hueco 1; donde el inyector 13 tiene al menos el mismo número de ramas 13a que el número de cámaras internas para alojar los diferentes productos alimenticios.The injection of water into the first 5 and second 6 chambers is carried out by means of an injector 13 that has several branches 13a that cross the bottom 1a of the hollow body 1; where the injector 13 has at least the same number of branches 13a as the number of internal chambers to house the different food products.
En la figura 1a se muestra un cuerpo hueco 1 con la primera cámara 5 y la segunda cámara 6, mientras que en la figura 1b se muestra cuerpo hueco 1 con la primera cámara 5, la segunda cámara 6 y una tercera cámara 8. In figure 1a a hollow body 1 is shown with the first chamber 5 and the second chamber 6, while in figure 1b a hollow body 1 is shown with the first chamber 5, the second chamber 6 and a third chamber 8.
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