ES1076315U - Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hosteleria y restauración. - Google Patents

Abstract

1. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración que, siendo del tipo que proyecta gas a baja temperatura y alta presión, contando para ello con un sistema neumático, con salida de gas por un difusor (3), conectado mediante una boquilla a una botella de gas, normalmente CO2, o a una línea de suministro, está caracterizado porque dicho aparato (1) cuenta con un circuito impreso que, alojado en una carcasa (2), controla dos sistemas, el neumático y un sistema eléctrico, de manera que ambos sistemas se accionan e interactúan a voluntad del usuario, bien de manera conjunta o bien por separado; en que el sistema neumático, además del circuito principal con salida de gas por el difusor (3), comprende, al menos, otro circuito secundario de gas con salida independiente; en que el sistema eléctrico comprende, al menos, una conexión principal que conecta un primer juego de luces (6) incorporado en el propio aparato (1), por el que proyecta luz de colores en secuencia fija o cambiante; y en que, para su alimentación eléctrica, el aparato (1) cuenta con toma de corriente estándar a la red o con una batería recargable que permite su funcionamiento autónomo.2. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 1, caracterizado porque dicho primer juego de luces (6) está formado por diodos LED; y porque va incorporado en la parte superior del aparato (1), de forma que la luz del mismo se proyecta sobre la propia máquina y/o sobre el elemento a enfriar.3.Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque el circuito secundario de gas incorpora en su salida un acople rápido (4) apto para conectar un útil accesorio (5), formado por una manguera o latiguillo flexible y un mecanismo de control.4. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 3, caracterizado porque el mecanismo de control del útil accesorio (5) es una pistola de aire.5. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según cualquiera de las reivindicaciones 1-4, caracterizado porque el sistema eléctrico contempla, además, un conectar rápido (7) derivado de la conexión principal, al que se conecta un juego de luces adicional (8), el cual se ubica externamente al aparato, y también proyecta luz de colores en secuencia fija o cambiante.6. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 5, caracterizado porque el juego de luces adicional (8) está formado por diodos LED.7. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según cualquiera de las reivindicaciones 1-6, caracterizado porque dispone de medios para fijarlo por su parte inferior a una mesa de trabajo o mostrador.8. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 7, caracterizado porque para dicha fijación cuenta con una base (10) de sujeción tipo "sargento", en la que se inserta un tornillo (9) cuyo apriete ejerce presión contra la superficie en la que se fija.9. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según cualquiera de las reivindicaciones 1-8, caracterizado porque, a la salida del circuito principal de gas, que queda dispuesta en la parte superior del aparato, incorpora un cilindro protector (11) de acero inoxidable situado de forma que rodea el difusor (3).10. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 9, caracterizado porque, a la salida del circuito principal de gas, se acopla un cilindro hueco de cualquier material, preferentemente transparente, para que, al situarlo rodeando el difusor (3) sobre el cilindro protector (11), enfríe cualquier elemento que se introduzca en su interior.11. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según cualquiera de las reivindicaciones 1-11, caracterizado porque la carcasa (2) se sitúa en la parte superior del aparato y presenta una configuración en forma de caja, albergando en su interior los elementos del circuito neumático principal, de forma que el difusor (3) queda dispuesto en su parte inferior, y los elementos de control y manejo, determinados por una botonadura (12), en la parte frontal de la misma; y porque en su zona intermedia, cuenta con dos tubos huecos (13) que aportan firmeza y sirven de unión entre la carcasa (2) y la parte inferior del aparato.12. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 11, caracterizado porque a través de dichos tubos huecos (13) pasan, de manera independiente por cada uno de ellos, la línea o líneas del sistema eléctrico y el latiguillo o latiguillos del sistema neumático de gas.13. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según cualquiera de las reivindicaciones 1-12, caracterizado porque está fabricado en acero inoxidable.

Description

Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración.

Objeto de la invención

La invención, tal como expresa el enunciado de la presente memoria descriptiva, se refiere a un aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, que aporta a la función a que se destina varias ventajas y características de novedad, que se explicarán en detalle más adelante y que suponen una destacable mejora frente a lo ya conocido en el mercado en su campo de aplicación.

Más en particular, el objeto de la invención se centra en un aparato enfriador, del tipo cuya finalidad es reducir la temperatura de copas u otros elementos de servicio que en hostelería y restauración se requiere en determinadas ocasiones, el cual, conformado como un pequeño dispositivo que trabaja a base de insuflar a presión gas a baja temperatura, presenta la particularidad de contar, al menos, con un segundo circuito eléctrico y/o neumático que, directamente o mediante un acople, origina una máquina multitarea que puede ser utilizada simultáneamente por varios operarios y que, aprovechando el gas a presión y la electricidad de manera independiente, además de enfriar la vajilla, es capaz de servir para limpiar de forma rápida cómoda e higiénica recovecos de difícil acceso y también de desatascar tuberías atoradas, igualmente de forma muy rápida y práctica, ofreciendo al mismo tiempo la posibilidad adicional de crear efectos luminosos muy llamativos que se activan a voluntad.

Campo de aplicación de la invención

El campo de aplicación de la presente invención se enmarca dentro del sector de la hostelería y restauración, centrándose en el ámbito técnico de la industria dedicada a la fabricación de aparatos enfriadores de vajilla y abarcando a la vez los aparatos de limpieza y desatascadores de tuberías.

Antecedentes de la invención

Como es sabido, el desarrollo de ciertas actividades empresariales requiere de máquinas que ayuden a su optimización. Un caso claro es, por ejemplo, dentro del mundo de la hostelería, la temperatura de la vajilla, ya que muchos alimentos o bebidas, requieren que el plato o la copa (por ejemplo el vino) esté en condiciones de temperatura adecuadas para su uso.

Así mismo, y siguiendo en este gremio, la limpieza del espacio de trabajo adquiere una importancia relevante para su desarrollo, por su optimización y por las condiciones de higiene en profundidad para la eliminación de gérmenes y bacterias, y donde, a su vez, la rapidez de preparación es fundamental, ya que esta actividad se desarrolla en horarios concretos de gran intensidad, como las comidas y cenas, en los que la rapidez de preparación permite la atención de mayor número de clientes, y por ello mayores beneficios.

Añadir además que en este campo, se producen frecuentes atascos de los sistemas de desagüe de los fregaderos, por los restos de comida y pequeños desperdicios que se derivan de la propia actividad, con las consecuentes molestias para el trabajador y pérdidas económicas derivadas del tiempo necesario para su desatasque y posterior utilización, además del coste del operario profesional que realice la intervención.

Todo esto hace que existan unas necesidades que, en función de la rapidez de solución, aporten un beneficio para la empresa, como son:

- Rapidez de enfriamiento de las copas y servicios de vajilla;

- Limpieza de recovecos, esquinas, y superficies y ángulos de difícil acceso por medios tradicionales;

- Desatasque de fregaderos, lavabos, urinarios... en el menor tiempo posible para su uso continuado.

- Aprovechamiento de los recursos económicos y humanos del negocio, ya que además todos los servicios externos de este gremio se demoran y son altamente costosos, con el consecuente perjuicio económico.

- Aprovechamiento del espacio de trabajo, integrando varias funciones básicas en el menor número posible de maquinarias, ya que el precio del metro cuadrado de negocio es muy elevado.

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El sector de la hostelería, ha generado a lo largo de los años una gran cantidad de inventos destinados a solucionar los temas que se han relacionado anteriormente. Es por ello grande el número de patentes y modelos de utilidad que se han creado para este gremio. Como más cercanos dentro del enfriamiento de vajillas, ámbito de la aplicación principal de la presente invención, se pueden citar los siguientes ejemplos:

ES-2360712_A1 aplicación P200902250, Escarchador o enfriador de vajilla, cuyo ámbito de aplicación es directo sobre una sola superficie de una única pieza de vajilla, condicionando su aplicación a que el vaso o copa este vacío, ya que al enfriar su interior requiere que éste se encuentre boca abajo para presionar sobre el resorte de acción de manera directa con la propia pieza, lo cual en la presente invención se mejora pudiendo aplicarlo al mismo tiempo sobre varias piezas y, además, en la posición que se desee, pudiendo contener líquidos o sólidos al mismo tiempo de su utilización

ES-2005337_A6 P8702693, muy similar a la anterior y con los mismos inconvenientes.

ES-1040988 U9802045, también muy similar a los dos documentos anteriores y con los mismos inconvenientes.

ES-1009059_U modelo de utilidad U8900390, que consiste en un congelador miniaturizado, concebido para escarchar copas depositándolas en su interior como en un frigorífico, dejándolas allí hasta que se congelen o escarchen. En este caso se trata de un proceso bastante más lento y de diferente aplicación, sin la acción directa de un gas a bajas temperaturas.

ES-1061436 U200502344, que utiliza también un mueble cerrado para introducir las copas en su interior y esperar a que el sistema de enfriado las enfríe y/o escarche.

Las dos últimas invenciones, al igual que otros inventos parecidos, utilizan muebles tipo frigorífico o arcón, donde se depositan las copas en el interior hasta conseguir el efecto deseado. Como se puede apreciar, son conceptos diferentes al propuesto en la presente invención, que es de aplicación directa del gas sobre la vajilla.

ES-0275739_U U0275739. En este caso la aplicación del gas es directa sobre la vajilla, pero se diferencia fundamentalmente de la presente invención, en la propia acción de la misma, condicionada por el tamaño del recipiente a enfriar, el cual siempre ha de ser reducido y en proporción a la boca de entrada de la máquina, lo que en el caso de la presente invención es ampliamente superado. Además, el accionamiento del mecanismo es totalmente diferente, ya que con el aparato aquí propuesto se optimiza mediante un circuito impreso diseñado especialmente para ello, y que opcionalmente añade la emisión de unos efectos luminosos que realiza al mismo tiempo que se aplica, lo que consigue la consecuente llamada de atención del público.

Cabe mencionar, por último, la existencia de otros inventos y patentes de mayores dimensiones, como los túneles de enfriamiento, que por sus características están muy lejos de la línea de trabajo que aquí atañe.

Así pues, se puede afirmar que, hasta ahora, no había ninguna invención que aglutine las múltiples posibilidades que ofrece la invención en un solo aparato, pudiendo ofrecer solución a las tareas anteriormente descritas, de manera simultánea, e integrada en una sola máquina de reducidas proporciones, con el consecuente beneficio que proporciona de manera inmediata, al ofrecer soluciones a las necesidades del sector y el evidente ahorro de costes para el empresario.

Una característica importante, que diferencia el aparato preconizado de todos los demás es que, hasta ahora, los enfriadores de vajilla conocidos limitan su campo de actuación al interior del recipiente/armario o congelador donde se ubican, o actúan únicamente a escasa distancia de su difusor o punto de aplicación (unos centímetros, en la gran mayoría de los casos), mientras que la presente invención es la única que, contando además con un reducido tamaño, ofrece la posibilidad de ser utilizada en un radio de acción muchísimo más amplio, llegando a varios metros a la redonda según las necesidades, por ejemplo 5 metros desde su punto de ubicación, y pudiendo ser utilizada por varios operarios al mismo tiempo, los cuales podrán realizar simultáneamente diferentes labores, como por ejemplo de enfriamiento uno de ellos y de limpieza otro.

No se observa, además, que ninguna de las invenciones y patentes anteriormente mencionadas, tomadas por separado o en combinación, describa la presente invención, debiendo señalarse además que, al menos por parte del solicitante, se desconoce la existencia de ningún otro aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, ni ninguna otra invención de aplicación similar, que presente unas características técnicas, estructurales y constitutivas semejantes a las que presenta el que aquí se preconiza, y cuyos detalles caracterizadores se encuentran convenientemente recogidos en las reivindicaciones finales que acompañan a la presente memoria descriptiva.

Explicación de la invención

Así, el aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración se configura como una evidente novedad dentro de su campo de aplicación, el cual ha sido concebido para solucionar varios de los problemas anteriormente descritos, realizando varias de las tareas citadas, en un solo dispositivo, por un solo operario o con varios de manera simultánea, y con un radio de acción muy amplio, proporcionando los beneficios directos derivados de la solución de los problemas planteados, el ahorro económico y de gestión derivado de la concentración en una sola máquina y el beneficio de poder ser utilizado por varios operarios simultáneamente.

Para ello, y ya de forma concreta, en un primer aspecto, el aparato de la invención consiste en un dispositivo móvil formado por una carcasa normalmente metálica que contiene:

Circuitos eléctricos de actuación para activar sus distintos elementos;

Circuitos neumáticos y electro neumáticos que controlan la salida del gas a presión;

Una toma de corriente eléctrica y otra toma de gas, con los elementos de seguridad necesarios;

Uno o varios circuitos integrados, que coordinan y gobiernan la máquina;

Una botonera de fácil comprensión y utilización;

De forma innovadora, la máquina cuenta con dos o más circuitos de gas totalmente independientes, siendo uno de ellos totalmente independiente de la electricidad y permitiendo, al menos una de ellas directamente o por medio de conexiones estándar, el acople de diferentes herramientas neumáticas para facilitar diferentes aplicaciones.

Las aplicaciones y utilidades más evidentes del aparato preconizado son:

- Enfriar de manera rápida y eficaz, mediante gas a presión, cualquier elemento sobre el que se proyecte. De manera evidente y dado su atractivo diseño tiene aplicación en la hostelería, para enfriar cualquier vaso, jarra, copa, lata de bebida estándar o incluso botella de manera rápida y eficaz. De igual manera, con su segundo circuito, proporciona al hostelero la posibilidad de enfriar recipientes, útiles de cocina, maquinaria sobrecalentada, etc.

- Limpiar en profundidad y de forma rápida todos aquellos lugares y rincones de difícil acceso. De manera rápida, al llevar gas a presión no inflamable, elimina el polvo y restos acumulados de suciedad en aquellos lugares de difícil acceso. También permite limpiar de manera cómoda y rápida, mediante su circuito exterior a presión, incluso en muchos casos sin desmontar las rejillas de protección de las máquinas, los intercambiadores de calor con forma de láminas reticuladas de difícil acceso y limpieza de que constan los botelleros, cámaras de frío, enfriadores de cerveza, y en general todas las máquinas de trabajo o frío que se utilizan en hostelería, y que es necesario atender de manera periódica para su correcto funcionamiento.

- Desatascar tuberías taponadas. Permite desatascar de manera rápida y eficaz fregaderos, tuberías, etc. y, dependiendo del radio de acción, sanitarios y lavabos que tantos problemas dan al hostelero.

- Esterilizar parcialmente mediante proyección de frío a bajísimas temperaturas, las áreas sobre las que actúa, terminando con los organismos poco resistentes a las mismas.

- Ofrecer, opcionalmente, una iluminación interior y exterior al dispositivo, que actúa a voluntad del usuario, conjuntamente con los otros usos o por separado.

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Finalmente, cabe decir que el aparato propuesto podrá utilizarse en acciones promocionales y/o de marketing incluyendo propaganda en cualquier forma, siempre que cumpla la normativa de seguridad e higiene.

En cuanto al funcionamiento del aparato este consiste en lo siguiente:

Una vez fijado el aparato en el lugar deseado, mediante la fijación de la base dotada de medios de sujeción que incorpora con dicho fin, al pulsar el botón correspondiente en el cuadro de control, el circuito impreso hace que se abra una electroválvula, durante un tiempo ilimitado o secuencialmente según lo programado con antelación, dejando pasar el gas a presión a través del circuito principal de gas para que actúe directamente sobre el objeto a enfriar.

Al mismo tiempo, el circuito integrado controla un primer juego de luces, acopladas en la base interna del circuito principal, las cuales proyectan efectos luminosos directamente sobre el objeto a enfriar, y, opcionalmente, puede controlar también un segundo juego de luces, en este caso un juego adicional externo y de tipo LED, que, convenientemente conectado al aparato, proyecta efectos luminosos sobre el local. En ambos casos, dichos juegos de luces actúan (o no actúan) conjuntamente en cada momento de manera automática o manualmente, solo con dejar pulsado un botón si lo desea el operario.

Paralelamente, el circuito neumático secundario, (y otros adicionales si los hubiera) está siempre dispuesto de manera absolutamente mecánica para que, incluso si el local careciera de electricidad o hubiera una avería de este tipo, pueda funcionar perfectamente al contar con una línea directa de gas, que se abre simplemente girando manualmente una válvula de paso de gas, y cuyo efecto y potencia, se controla también manualmente por un mecanismo simple, como por ejemplo accionando el gatillo de una pistola de gas estándar, adecuada a las altas presiones y bajas temperaturas.

Ambos circuitos neumáticos pueden, además, ser utilizados de manera simultánea, pudiendo estar ambos conectados o ser independientes.

El sistema, permite obtener múltiples aplicaciones simplemente cambiando la boquilla de la pistola de gas y sustituyéndola por otra adecuada o por útiles que proporcionan mejor adaptación a la tarea deseada que optimicen la misma.

Si hay electricidad, ambos operarios pueden seleccionar los efectos luminosos de manera independiente a la tarea que realiza con el circuito secundario. Simplemente dejando pulsado el botón correspondiente.

Los circuitos de gas, estarán formados internamente por una línea directa, formada por un latiguillo que une el difusor con la toma principal pasando únicamente por la electroválvula.

Y en el secundario y demás circuitos adicionales, será directo y sin electroválvulas, de manera que se eviten sobre todo los serpentines, del todo innecesarios en este modelo, y otras modificaciones que alarguen el recorrido del mismo, con las consecuentes pérdidas capacitivas y económicas derivadas de su mayor longitud.

Visto lo que antecede, se constata que el descrito aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración representa una estructura innovadora de características desconocidas hasta ahora para tal fin, razones que unidas a su utilidad práctica, la dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.

Descripción de los dibujos

Para complementar la descripción que se está realizando del aparato de la invención, y para ayudar a una mejor comprensión de las características que lo distinguen, se acompaña la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, de un juego de planos, en los que con carácter ilustrativo y no limitativo se ha representado lo siguiente:

La figura número 1.- Muestra una vista en perspectiva frontal de un ejemplo de realización del aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración objeto de la invención, habiéndose representado junto a un ejemplo de juego de luces adicional al que, opcionalmente, se puede acoplar el aparato, apreciándose en dicha vista las principales partes y elementos que comprende la invención, así como su configuración y disposición.

La figura número 2.- Muestra una vista en perspectiva lateral del ejemplo de realización del aparato enfriador según la invención, mostrado en la figura precedente.

Realización preferente de la invención

A la vista de las mencionadas figuras, y de acuerdo con la numeración adoptada, se puede apreciar en ellas un ejemplo de realización preferida de la invención, la cual comprende las partes y elementos que se describen en detalle a continuación.

Así, tal como se observa en dichas figuras, el aparato (1) en cuestión comprende una carcasa (2) que, realizada en material resistente, alberga en su interior un mecanismo capaz de proyectar, de manera eficiente y segura, gas a baja temperatura y alta presión sobre cualquier elemento o superficie que se desee.

Para ello, el citado aparato cuenta con un circuito impreso que controla dos sistemas, uno eléctrico y otro neumático, que se accionan e interactúan a voluntad del usuario, bien de manera conjunta o bien por separado.

El sistema neumático comprende, al menos, dos partes:

- un circuito principal, con salida de gas por la parte superior a través de un difusor (3) que, conectado mediante una boquilla a una botella estándar de gas (normalmente CO_{2}), o a una línea de suministro del mismo, con o sin manómetro regulador de presión y/o temperatura, lo proyecta sobre el objeto deseado, permitiendo enfriarlo y bajar rápidamente su temperatura hasta el punto deseado;

- y, al menos, otro circuito secundario de gas con salida independiente, normalmente por la parte lateral inferior del aparato, en la que se ha previsto un acople rápido (4) para conectar un útil accesorio (5), formado por una manguera o latiguillo flexible y un mecanismo de control, normalmente con forma de pistola de aire, y las correspondientes uniones, ambos diseñados para soportar grandes presiones y bajas temperaturas, permitiendo una amplia variedad de aplicaciones o utilidades para trabajar, de manera independiente o simultanea al circuito principal, en un mayor radio de acción sobre superficies o elementos de mayor tamaño, mayor peso, o inamovibles, con formas irregulares, proporcionando su rápido enfriamiento, limpieza, desatasque y/o esterilización.

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Por su parte, el sistema eléctrico comprende, al menos, un circuito principal que conecta un primer juego de luces (6), preferentemente diodos LED, por el que proyecta luz de colores en secuencia fija o cambiante, a voluntad del usuario, mientras la máquina actúa enfriando los objetos o incluso cuando el enfriador no esté actuando, estando dicho primer juego de luces (6) preferentemente incorporado en la parte superior del aparato (1), de forma que la luz del mismo se proyecta sobre la propia máquina y/o sobre el elemento a enfriar.

Opcionalmente, el sistema eléctrico contempla, además, un conector rápido (7) derivado mediante línea eléctrica del circuito principal, al que se puede conectar un juego de luces adicional (8), igualmente multicolor y preferentemente a base de diodos LED, el cual se ubica externamente al aparato, en cualquier punto del establecimiento, de forma que este segundo juego de luces tiene un radio de acción mucho mayor. Y de igual manera que el antedicho primer juego de luces, este juego adicional también permite actuar sobre él a voluntad del usuario proveyendo de luz de colores en secuencia fija o cambiante, mientras la máquina actúa enfriando los objetos o incluso cuando el enfriador no esté actuando.

El aparato (1) se coloca de manera sencilla y rápida sujeto a una mesa de trabajo o mostrador fijado su parte inferior mediante uno o varios tornillos (9) de apriete, y sus tuercas correspondientes, contando preferentemente con una base (10) de sujeción tipo "sargento" en la que se inserta un tornillo (9) cuyo apriete ejerce presión contra la superficie en la que se fija, tal como muestra el ejemplo representado.

Para su alimentación eléctrica, el aparato cuenta con una toma de corriente estándar a la red, pudiendo de manera opcional incorporar una batería recargable que permita su funcionamiento autónomo.

La máquina permite el funcionamiento del sistema neumático y eléctrico de manera independiente, o simultanea, pudiendo funcionar cada uno por separado aunque el otro falle.

Siguiendo con las particularidades del aparato (1) preconizado, cabe destacar que la estructura y carcasa (2) del mismo están especialmente diseñadas para acoplar opcionalmente, a la salida del circuito principal de gas, un cilindro hueco (no representado) de cualquier material, preferiblemente plástico y preferentemente transparente, tal como metacrilato, para optimizar los efectos luminosos, consiguiendo que, al situarlo rodeando el difusor (3) sobre el cilindro protector (11) de acero inoxidable que lo cubre, se enfríe de manera considerable cualquier elemento que se introduzca en su interior, ejemplo una botella, lata de bebida, etc.

Para ello la carcasa (2) se sitúa en la parte superior del aparato y presenta una configuración en forma de caja, albergando en su interior los elementos necesarios para la dispersión o difusión del gas del circuito neumático principal por la parte superior, de forma que el difusor (3) queda dispuesto en su parte inferior, así como los elementos de control y manejo del mecanismo, determinados por una botonadura (12) que queda dispuesta en su parte frontal. Y en su zona intermedia, la estructura del aparato cuenta con dos tubos huecos (13) que, a modo de pilares de soporte, aportan firmeza a dicha estructura y sirven de unión entre la carcasa (2) de la parte superior y la base (10) inferior, así como la posibilidad de albergar en su interior los elementos que se considere necesario para facilitar su construcción.

Así, en una realización preferida del aparato, a través de dichos tubos huecos (13) pasan, de manera independiente por cada uno de ellos, la línea o líneas del sistema eléctrico y el latiguillo o latiguillos del sistema neumático de gas, separando ambos circuitos y aportando así mayor seguridad al aparato.

Finalmente, cabe señalar que el aparato (1) está fabricado, preferentemente, en acero inoxidable por dos motivos; por ser la hostelería su principal área de utilidad y el acero inoxidable es el material más apropiado por higiene y legislación; y por dar mayor seguridad al trabajar con gas a presión.

Descrita suficientemente la naturaleza de la presente invención, así como la manera de ponerla en práctica, no se considera necesario hacer más extensa su explicación para que cualquier experto en la materia comprenda su alcance y las ventajas que de ella se derivan, haciéndose constar que, dentro de su esencialidad, podrá ser llevada a la práctica en otras formas de realización que difieran en detalle de la indicada a título de ejemplo, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que se recaba siempre que no se altere, cambie o modifique su principio fundamental.

Claims (13)

1. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración que, siendo del tipo que proyecta gas a baja temperatura y alta presión, contando para ello con un sistema neumático, con salida de gas por un difusor (3), conectado mediante una boquilla a una botella de gas, normalmente CO_{2}, o a una línea de suministro, está caracterizado porque dicho aparato (1) cuenta con un circuito impreso que, alojado en una carcasa (2), controla dos sistemas, el neumático y un sistema eléctrico, de manera que ambos sistemas se accionan e interactúan a voluntad del usuario, bien de manera conjunta o bien por separado; en que el sistema neumático, además del circuito principal con salida de gas por el difusor (3), comprende, al menos, otro circuito secundario de gas con salida independiente; en que el sistema eléctrico comprende, al menos, una conexión principal que conecta un primer juego de luces (6) incorporado en el propio aparato (1), por el que proyecta luz de colores en secuencia fija o cambiante; y en que, para su alimentación eléctrica, el aparato (1) cuenta con toma de corriente estándar a la red o con una batería recargable que permite su funcionamiento autónomo.

2. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 1, caracterizado porque dicho primer juego de luces (6) está formado por diodos LED; y porque va incorporado en la parte superior del aparato (1), de forma que la luz del mismo se proyecta sobre la propia máquina y/o sobre el elemento a enfriar.

3. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque el circuito secundario de gas incorpora en su salida un acople rápido (4) apto para conectar un útil accesorio (5), formado por una manguera o latiguillo flexible y un mecanismo de control.

4. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 3, caracterizado porque el mecanismo de control del útil accesorio (5) es una pistola de aire.

5. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según cualquiera de las reivindicaciones 1-4, caracterizado porque el sistema eléctrico contempla, además, un conector rápido (7) derivado de la conexión principal, al que se conecta un juego de luces adicional (8), el cual se ubica externamente al aparato, y también proyecta luz de colores en secuencia fija o cambiante.

6. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 5, caracterizado porque el juego de luces adicional (8) está formado por diodos LED.

7. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según cualquiera de las reivindicaciones 1-6, caracterizado porque dispone de medios para fijarlo por su parte inferior a una mesa de trabajo o mostrador.

8. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 7, caracterizado porque para dicha fijación cuenta con una base (10) de sujeción tipo "sargento", en la que se inserta un tornillo (9) cuyo apriete ejerce presión contra la superficie en la que se fija.

9. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según cualquiera de las reivindicaciones 1-8, caracterizado porque, a la salida del circuito principal de gas, que queda dispuesta en la parte superior del aparato, incorpora un cilindro protector (11) de acero inoxidable situado de forma que rodea el difusor (3).

10. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 9, caracterizado porque, a la salida del circuito principal de gas, se acopla un cilindro hueco de cualquier material, preferentemente transparente, para que, al situarlo rodeando el difusor (3) sobre el cilindro protector (11), enfríe cualquier elemento que se introduzca en su interior.

11. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según cualquiera de las reivindicaciones 1-11, caracterizado porque la carcasa (2) se sitúa en la parte superior del aparato y presenta una configuración en forma de caja, albergando en su interior los elementos del circuito neumático principal, de forma que el difusor (3) queda dispuesto en su parte inferior, y los elementos de control y manejo, determinados por una botonadura (12), en la parte frontal de la misma; y porque en su zona intermedia, cuenta con dos tubos huecos (13) que aportan firmeza y sirven de unión entre la carcasa (2) y la parte inferior del aparato.

12. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según la reivindicación 11, caracterizado porque a través de dichos tubos huecos (13) pasan, de manera independiente por cada uno de ellos, la línea o líneas del sistema eléctrico y el latiguillo o latiguillos del sistema neumático de gas.

13. Aparato enfriador de vajilla y multitarea para hostelería y restauración, según cualquiera de las reivindicaciones 1-12, caracterizado porque está fabricado en acero inoxidable.