ES1065230U - Dispositivo de control electronico reutilizable para la identificacion de jamones curados de todo tipo y denominacion, asi como embutidos. - Google Patents
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Abstract
1. Dispositivo de control electrónico reutilizable para la identificación de jamones curados de todo tipo y denominación, así como embutidos, diseñado especialmente para el seguimiento del jamón o embutido, durante todo el proceso productivo y de comercialización, al permitir la lectura de los datos contenidos en él, mediante un lector adecuado, sin necesidad de roce o contacto físico. Se caracteriza por estar compuesto de dos piezas fabricadas en plástico, resina o compuesto químico similar, que cumplen la normativa sanitaria de la Comunidad Económica Europea y de los Estados Unidos de Norteamérica en cuanto a plásticos alimentarios, una de las cuales lleva ocluido en su interior, un micro-chip, conectado a una antena que forma parte del conjunto, en el cual se puede grabar o leer, sin necesidad de roce o contacto físico, los datos correspondientes a la información almacenada en el mismo. Una vez terminado el proceso productivo, la pieza interior que contiene el microchip puede ser reutilizada de nuevo, permaneciendo la pieza exterior fijada al jamón o embutido con el logotipo de la fábrica. La fijación del dispositivo reutilizable al jamón o embutido se realiza mediante los marchamos/remaches que se utilizan habitualmente en esta industria. De esta manera, en la misma operación de colocación del marchamo/remache en el jamón o embutido, se instala al mismo tiempo el dispositivo de identificación reutilizable, sin que suponga una segunda manipulación y por tanto una pérdida de tiempo o incremento del coste.
Description
Dispositivo de control electrónico reutilizable
para la identificación de jamones curados de todo tipo y
denominación, así como embutidos.
La presente invención, según se expresa en el
enunciado de esta memoria descriptiva, se refiere a un dispositivo
de control electrónico reutilizable para la identificación de
jamones curados de todo tipo y denominación, así como embutidos, el
cual ha sido concebido y realizado con la finalidad de aplicar las
innumerables ventajas de la electrónica en la identificación de
jamones y embutidos.
El dispositivo está previsto para que permita,
mediante el micro-chip de lectura o
lectura/escritura sin contacto que alberga en su interior, el
seguimiento de los jamones y embutidos durante todos los procesos
por los que estos pasan durante su fabricación.
Dada la resistencia del dispositivo, nos
permitirá identificar y en su caso grabar información en el
micro-chip incorporado al jamón o embutido durante
todas las fases del proceso productivo: recepción de materia prima
en fábrica, perfilado, salazón, lavado, entrada en el secadero,
aplicación de manteca, bodega, clasificación y expedición.
Una vez finalizada la fase productiva, y una vez
grabados todos los datos en un ordenador central, el dispositivo
podrá ser retirado del jamón o embutido desprendiendo el
micro-chip del mismo para ser reutilizado de nuevo
en otro jamón o embutido.
Nos permitirá, también, efectuar el control de
reclamaciones al disponer de toda la información correspondiente al
jamón o embutido.
No se conocen.
El dispositivo de la invención esta formado por
dos piezas independientes, una de las cuales se inserta dentro de
la otra. La pieza exterior presenta una estructura hueca de forma
cilíndrica que permite ser colocada mediante el marchamo/remache.
La pieza interna alberga en su interior el
micro-chip de lectura o lectura/escritura, quedando
éste totalmente protegido, pudiendo ser leído o grabado por una
unidad exterior de lectura/escritura sin ningún tipo de roce o
contacto físico.
El dispositivo esta fabricado en material
plástico alimentario o producto químico similar que soporta todos
los procesos de producción del jamón curado o embutido (lavado,
salazón, manteca, secaderos, bodega).
Los materiales empleados cumplen la normativa
sanitaria de la Comunidad Económica Europea y de los Estados Unidos
de Norteamérica en cuanto a
plásticos alimentarios.
plásticos alimentarios.
La fijación al jamón o embutido se realiza
mediante los marchamos/remaches que se utilizan habitualmente en
esta industria. De esta manera, en la misma operación de colocación
del marchamo/remache en el jamón o embutido, se instala al mismo
tiempo el dispositivo de identificación reutilizable, sin que
suponga una segunda manipulación y por tanto una pérdida de tiempo
o sobrecoste.
La pieza interior de que consta el dispositivo
incorpora en su interior un micro-chip RFID del
tipo lectura o lectura/escritura que nos permite que el mismo sea
leído y en su caso escrito sin ningún tipo de contacto. El
micro-chip utilizado es de los denominados de tipo
pasivo, basado en la tecnología de radiofrecuencia, sin necesidad
de batería ni mantenimiento, ya que para satisfacer su demanda de
potencia es suficiente con la energía inducida a partir del campo
magnético del terminal de lectura/escritura. Las frecuencias de
trabajo del micro-chip utilizado pueden ser
cualquiera de las existentes, siendo las más habituales las de 125
kHz, 134 kHz, 13,56 MHz, UHF o sus variantes.
El dispositivo está preparado para, en función
de las necesidades del futuro cliente, insertar en su interior un
micro-chip del tipo de sólo lectura, en cuyo caso
llevará grabado un código de identificación, o bien del tipo de
lectura/escritura con una capacidad de memoria que podrá ser
escrita y leída repetidas veces, pudiendo disponer a su vez de un
sistema anticolisión que nos permite leer/grabar varios
micro-chip al mismo tiempo.
Para complementar la descripción que
seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor
comprensión de las características del invento, se acompaña a la
presente memoria un juego de planos donde, con carácter meramente
orientativo y no limitativo, se facilite la comprensión de las
ventajas del dispositivo objeto de la invención.
Figura 1.- Representa el corte plano de la pieza
interior del dispositivo que alberga el
micro-chip.
Figura 2.- Representa el corte plano de la pieza
exterior del dispositivo.
Figura 3.- Representa la inserción de la pieza
interior en la exterior.
A la vista de las comentadas figuras, puede
observarse cómo el dispositivo se constituye de dos piezas, una
insertada dentro de otra, mediante presión, permitiendo, una vez
terminado el proceso productivo, recuperar la pieza interior que
contiene el micro-chip para que pueda ser
reutilizado de nuevo, mientras que la pieza exterior quedaría
fijada al jamón o embutido con el logotipo de la fábrica.
Claims (1)
1. Dispositivo de control electrónico
reutilizable para la identificación de jamones curados de todo tipo
y denominación, así como embutidos, está diseñado especialmente
para el seguimiento del jamón o embutido, durante todo el proceso
productivo y de comercialización, al permitir la lectura de los
datos contenidos en él, mediante un lector adecuado, sin necesidad
de roce o contacto físico. Se caracteriza por estar compuesto
de dos piezas fabricadas en plástico, resina o compuesto químico
similar, que cumplen la normativa sanitaria de la Comunidad
Económica Europea y de los Estados Unidos de Norteamérica en cuanto
a plásticos alimentarios, una de las cuales lleva ocluido en su
interior, un micro-chip, conectado a una antena que
forma parte del conjunto, en el cual se puede grabar o leer, sin
necesidad de roce o contacto físico, los datos correspondientes a
la información almacenada en el mismo. Una vez terminado el proceso
productivo, la pieza interior que contiene el microchip puede ser
reutilizada de nuevo, permaneciendo la pieza exterior fijada al
jamón o embutido con el logotipo de la fábrica.
La fijación del dispositivo reutilizable al
jamón o embutido se realiza mediante los marchamos/
remaches que se utilizan habitualmente en esta industria. De esta manera, en la misma operación de colocación del marchamo/remache en el jamón o embutido, se instala al mismo tiempo el dispositivo de identificación reutilizable, sin que suponga una segunda manipulación y por tanto una pérdida de tiempo o incremento del coste.
remaches que se utilizan habitualmente en esta industria. De esta manera, en la misma operación de colocación del marchamo/remache en el jamón o embutido, se instala al mismo tiempo el dispositivo de identificación reutilizable, sin que suponga una segunda manipulación y por tanto una pérdida de tiempo o incremento del coste.
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|---|---|---|---|
| ES200700769U ES1065230Y (es) | 2007-04-16 | 2007-04-16 | Dispositivo de control electronico reutilizable para la identificacion de jamones curados de todo tipo y denominacion, asi como embutidos |
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| ES200700769U ES1065230Y (es) | 2007-04-16 | 2007-04-16 | Dispositivo de control electronico reutilizable para la identificacion de jamones curados de todo tipo y denominacion, asi como embutidos |
Publications (2)
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| ES1065230Y ES1065230Y (es) | 2007-10-01 |
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Family Applications (1)
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2007
- 2007-04-16 ES ES200700769U patent/ES1065230Y/es not_active Expired - Fee Related
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| ES1065230Y (es) | 2007-10-01 |
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