EP2470445B1 - Fut a usage unique pour le stockage et le soutirage d'une boisson sous pression telle que biere ou limonade - Google Patents

Fut a usage unique pour le stockage et le soutirage d'une boisson sous pression telle que biere ou limonade Download PDF

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EP2470445B1
EP2470445B1 EP10762985.9A EP10762985A EP2470445B1 EP 2470445 B1 EP2470445 B1 EP 2470445B1 EP 10762985 A EP10762985 A EP 10762985A EP 2470445 B1 EP2470445 B1 EP 2470445B1
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EP
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bag
liquid
lid
cask
neck
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EP10762985.9A
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German (de)
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EP2470445A1 (fr
Inventor
Thierry Ancel
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Ancel Thierry
Original Assignee
Ancel Thierry
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Publication date
Application filed by Ancel Thierry filed Critical Ancel Thierry
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Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D77/00—Packages formed by enclosing articles or materials in preformed containers, e.g. boxes, cartons, sacks or bags
    • B65D77/04—Articles or materials enclosed in two or more containers disposed one within another
    • B65D77/06—Liquids or semi-liquids or other materials or articles enclosed in flexible containers disposed within rigid containers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/08—Details
    • B67D1/0801—Details of beverage containers, e.g. casks, kegs

Definitions

  • the invention relates to a single-use drum for storing and withdrawing a pressurized beverage such as beer or lemonade.
  • the invention more specifically relates to the barrel in question, in its various possible states, in particular on the one hand assembled and empty of liquid, on the other hand assembled and filled with liquid and ready for use. It also relates to all the means to be associated rigidly to form such a shaft thus assembled. Finally, it relates to the method of packaging a liquid such as a drink under pressure in such a drum.
  • WO 2008/132328 describes a drum comprising firstly a sealed and flexible plastic bag, able to contain the liquid, to withstand the internal or external pressure exerted on it, and provided with an opening through which it can be filled respectively with the liquid or the withdrawal of the liquid it contains.
  • the drum according to the document WO 2008/132328 then comprises a container adapted to receive the bag, shaped to form an internal volume of the order of 5, 10 or 15 liters adapted to the capacity of the bag and to allow the nesting of the container with other similar containers before their mounting to form drums, the container having a rigidity adapted to withstand the pressure in the barrel once assembled, and finally having an opening for loading the bag.
  • the drum according to the document WO 2008/132328 then comprises a lid in the general shape of a cap, able to close the container on the side of its opening, having a rigidity able to withstand the pressure prevailing in the barrel once assembled, having on one side an opening and the opposite an orifice provided, of manufacture, of a neck forming an integral part of the cover, which neck, cylindrical in shape, extending outwardly of the lid and the barrel.
  • the container and the lid provided with complementary rigid association means, with sealing, are suitable for being rigidly joined by crimping, with sealing, their two openings then coming into reciprocal coincidence.
  • the bag is adapted to be rigidly and sealingly associated with the lid, its opening being then arranged facing the neck and in communication with it.
  • the drum according to the document WO 2008/132328 finally comprises a cap comprising a hollow cylindrical lateral body supporting means for closing the barrel and means for withdrawing the liquid.
  • the internal lateral face of the neck of the lid and the conjugate external lateral face of the body of the cap, provided with complementary rigid association means, with sealing, are able to be rigidly associated, with sealing.
  • the document US 5,267,669 describes a beverage dispenser comprising a flexible bag whose peripheral opening edge is trapped in a slot of the dispenser body or, preferably, is placed so as to be gripped by two parts of the dispenser body, complementary to one of the 'other.
  • the distributor comprises in the upper part a threaded orifice in communication with the inside of the bag, on which can be attached, outside, withdrawal means.
  • the peripheral edge of the bag is it away from the threaded orifice and the withdrawal means.
  • Such an embodiment can not provide the guarantee of a maintenance both waterproof and resistant to pressure, besides that the introduction of the bag is complex.
  • a bag in box consists of a plastic bag filled with liquid, housed in a corrugated cardboard packaging, with a tap. But, such a bag in box is unsuitable for packaging drinks under pressure. Indeed, the bag can inflate to deform the on packaging.
  • the invention aims to overcome the aforementioned drawbacks by proposing a single-use drum, particularly domestic, for the storage and withdrawal of a drink under pressure (beer, lemonade), of the general type described in the document WO 2008/132328 , but which, by its structure, makes it possible to envisage a realization which is at the same time easy, economic, effective and industrializable, suitable for a drum for single domestic use giving any guarantee in term of safety, in particular of reuse or of opening of the drum.
  • a single-use drum particularly domestic, for the storage and withdrawal of a drink under pressure (beer, lemonade)
  • a drink under pressure beer, lemonade
  • the complementary rigid association means of the collar part and the cover provide an irreversible rigid association, the collar part and the cover being rigidly and irreversibly associated.
  • the complementary rigid association means of the neck member and the cover comprise mating surfaces held rigidly associated by contact and interlocking force.
  • the orifice of the lid is limited laterally by a flange (16) of generally cylindrical shape, projecting from the end wall of the lid towards the outside thereof, and whose side face internal of which collar is provided with means of rigid association with the neck piece.
  • the end wall of the cover has a groove extending inwardly of the cover.
  • the collar part structurally distinct from the cover, comprises on the one hand a generally cylindrical lateral wall whose outer lateral face is provided with means of rigid association with the cover and whose internal lateral face is provided with means of rigid association with the cap and, secondly, a disc-shaped inner end wall abutting against the inner face of the end wall of the lid and which is associated rigidly and sealed the bag by the edge of its opening.
  • the collar part structurally distinct from the cover, has a generally cylindrical lateral wall and a disk-shaped inner end wall to which the edge of the opening of the bag is rigidly and sealingly associated. by welding or gluing.
  • the complementary rigid association means of the collar part and the cap comprise conjugate surfaces held rigidly associated by contact and interlocking force.
  • the body of the cap is terminated by an outer end portion projecting laterally and in the form of a disc, abutting against an outer end portion projecting laterally and disc-shaped from the lateral wall of the cap. the neck piece.
  • the at least one hole is formed on the lid, and, more specifically, on the end wall of the lid in the vicinity of its orifice.
  • the at least one hole is limited by a tip extending outwardly, suitable for mounting an injection pipe of a gas under pressure.
  • the sealing means of the hole are a piece of deformable plastic, able to be deformed when subjected to a force corresponding to a known pressure exerted on it, operated to deformation of the outside of the barrel in response to the injection, inside the barrel, of the gas under pressure by the at least one hole, said part of the shutter means firstly opening the hole when injected inside the the gas pressure booster, on the other hand, closing the hole when it stops injecting the inside of the barrel gas overpressure or that the inside of the barrel is overpressure.
  • the deformable part of the sealing means of the hole comprises a deformable portion forming a valve located against the inner face of the wall where the at least one hole is located, facing this at least one hole.
  • the complementary rigid association means of the deformable part of the closure means and the wall where the at least one hole is located comprise at least one projection-hollow assembly held rigidly associated by contact and interlocking force.
  • the complementary rigid association means of the container and the lid provide an irreversible rigid association, the lid and the container being rigidly and irreversibly associated.
  • the container on the one hand, and the lid, on the other hand, comprises, on the one hand, an axially extending, axially-extending, axially-extending side wall of generally cylindrical or prismatic shape slightly flared towards the opening, on the other hand, an end wall extending in a transverse plane.
  • the container and / or the lid comprises stiffening reliefs.
  • the container and the lid have an axial dimension similar or of the same order of magnitude.
  • the lid has a given axial dimension, while the container may have one of a few given axial dimensions, depending on the capacity of the bag.
  • the container, the lid, the bag and the neck piece are made of plastic.
  • the bag has a capacity of between about 5 liters to 15 liters. As indicated, it can be expected that while the bag has a capacity in the range and therefore dimensions accordingly, all the constituent parts of the barrel have constant dimensions, with the exception of the reservoir which may have an axial dimension more or less depending on whether the bag has a greater or lesser capacity.
  • the barrel in the assembled state and empty of liquid is such that the bag-neck forming part being formed, the bag having been fixed to the collar part but not yet filled with liquid, this assembly is closed by means of a removable closure system such as a removable cap, to maintain the sterility of the bag until it is filled with liquid.
  • a removable closure system such as a removable cap
  • the subject of the invention is a drum in the assembled state and filled with liquid, ready for use, comprising a drum such as has just been described, the bag being filled with a liquid such as a pressurized beverage, a pressurized gas located inside the drum and outside the bag to compress the bag filled with liquid.
  • this removable closure system of the bag-piece assembly forming a neck is removed before the bag is filled with liquid.
  • the assembly also comprises a removable closure system such as a removable cap for sealing the bag-neck piece assembly after the bag has been attached to the neck piece but before the bag is filled.
  • a removable closure system such as a removable cap for sealing the bag-neck piece assembly after the bag has been attached to the neck piece but before the bag is filled.
  • the closure means of the hole closing it is injected inside the barrel and outside the bag a gas overpressure to compress the bag filled with liquid, the closure means of the hole closing it.
  • the barrel in the assembled state and empty of liquid comprises a removable closure system
  • the sac-piece forming collar assembly - the bag having been fixed to the neck piece but not yet filled with liquid - this assembly is closed by means of a removable closure system, in order to maintain the sterility of the bag and, before the bag is filled with liquid, the capping system is removed.
  • the barrel 1 according to the invention for single use especially domestic, is specially intended for the storage and withdrawal of a drink under pressure such as beer or lemonade.
  • the invention relates to the barrel 1 in its various possible states, including the assembled state and empty of liquid and the assembled state and filled with liquid and ready for use. It also relates to all the means to be associated rigidly to form such a barrel 1. Finally, it relates to the method of packaging a liquid such as a drink under pressure in such a barrel 1.
  • the barrel 1 is made from a set of means (or parts) associated with each other rigidly. Once rigidly associated with each other, these parts form the barrel 1 which has a general axis of symmetry 1a.
  • axial must be understood in relation to the axis 1a.
  • transverse should be understood as meaning perpendicular, orthogonal, substantially perpendicular or substantially orthogonal to the axis 1a.
  • the barrel 1 In its position of use, the barrel 1 is placed with the axis 1a vertical or substantially vertical.
  • the drum 1 comprises in the first place a bag 2, waterproof and flexible, adapted to contain the liquid, to withstand the internal or external pressure that can be exerted on it.
  • the bag 2 is provided with an opening 3 having an edge 3a, opening 3 by which it can respectively ensure its filling with the liquid or the withdrawal of the liquid that it contains.
  • the bag 2 consists, for example, of two analogous sheets of generally rectangular or pseudo-rectangular shape, disposed facing each other and welded together at or near their lateral edges, with the exception of the opening 3 or a section of sheath closed at one end and whose other open end forms the opening 3.
  • the plastic material constituting the bag 2 is chosen so as to be compatible with the liquid to be stored. It is also chosen so that the bag 2 is sufficiently flexible, resistant to pressure and waterproof. For example, it is chosen to have a selective seal: sealed from the inside out to the carbon dioxide and permeable to oxygen to some extent from the outside to the inside.
  • the bag 2 has a capacity that can be between about 5 liters to 15 liters.
  • the barrel 1 comprises secondly a container 4 adapted to receive the bag 2.
  • the container 4 has a rigidity capable of withstanding the pressure that may exist inside the barrel 1.
  • the container 4 has a side wall 5 limiting on one side an opening 6.
  • This side wall 5 extends axially and, in the embodiment shown, it is generally cylindrical slightly flared towards the opening 6.
  • cylindrical is meant an effectively cylindrical shape or a pseudo-cylindrical or prismatic or pseudo-prismatic shape.
  • the container 4 also comprises, on the opposite side to the opening 6, an end wall 7, extending at least substantially in a transverse plane.
  • Such a container 4 defines a cavity 8, interior.
  • the drum 1 comprises thirdly a lid 9 adapted to close the container 4 on the side of its opening 6.
  • the lid 9 has a rigidity capable of withstanding the pressure that may exist inside the barrel 1.
  • the cover 9 has a side wall 10 limiting on one side an opening 11.
  • This side wall 10 extends axially and, in the embodiment shown, it is generally cylindrical slightly flared towards the opening 11.
  • the cover 9 also has, on the opposite side to the opening 11, an end wall 12, extending at least substantially in a transverse plane.
  • the lid 9 has a generally cap-like shape more or less flattened or on the contrary more or less hollow, depending on the embodiments.
  • Such a cover 9 defines a cavity 13, interior.
  • the container 4 and the lid 9 are, in the embodiment considered made of plastic. Where appropriate, they comprise stiffening reliefs.
  • the container 4 and the lid 9 have an axial dimension similar or of the same order of magnitude.
  • the axial dimension of the container 4 is greater than that of the lid 9 and the latter may have a flattened crown shape.
  • the cover 9 has a given axial dimension, while the container 4 can have one of a few given axial dimensions, depending on the capacity of the bag 2.
  • the bag 2 may have a capacity in the range indicated above, as required, the lid 9 and the other constituent parts of the barrel 1 have constant given dimensions, with the exception of the tank 4 which has a greater or smaller axial dimension according to that the bag 2 has a greater or lesser capacity.
  • the slightly flared shape of the container 4 and the lid 9, towards the openings 6 and 11, respectively, makes it possible to stack the containers 4 and the covers 9 before their assembly.
  • the containers 4 or lids 9 and stacked can be easily transported, the place of manufacture can without prejudice, be removed from the assembly site.
  • the openings 6 and 11 are of similar dimensions, so as to be placed in reciprocal coincidence, the container 4 and the lid 9 of a barrel 1 being head to tail.
  • the dimensions of the container 4 and the lid 9 are determined so that once associated, they form an inner cavity 8 + 13 of shape and volume adapted to the shape and capacity of the bag 2.
  • the container 4 and the lid 9 are provided with means 14 of complementary rigid association with sealing. These means are able to be rigidly associated with sealing, the openings 6 and 11 being in mutual coincidence. According to the embodiment envisaged, the means 14 of rigid association ensure a rigid irreversible association, so that the container 4 and lid 9 are, once the barrel 1 constituted, rigidly and irreversibly associated.
  • the cover 9 has, in its end wall 12, an orifice 15.
  • the orifice 15 is able to face the opening 3 of the bag 2 and in communication with it.
  • the orifice 15 is limited laterally by a collar 16 of generally cylindrical shape, extending axially projecting from the end wall 12 of the cover 9, towards the outside thereof.
  • the end wall 12 of the cover 9 has a peripheral groove 17 extending towards the inside of the cover 9 and thus open towards the outside thereof.
  • a hole 18 is provided on the end wall 12 of the cover 9 in the vicinity of the orifice 15.
  • This hole 18 is limited by an end piece 18a, extending outwards, suitable for mounting a pipe for injecting a gas under pressure.
  • the hole 18 and its tip 18a form a kind of pacifier.
  • the hole 18 is intended to inject inside the barrel 1, that is to say in the cavity 8 + 13, but outside the bag 2, a gas under pressure and this in order to compress the bag 2 and the liquid it contains.
  • a hole 18 may be provided not on the end wall 12 of the cover 9, but on its side wall 10. It may also be provided that a hole 18 is not on the lid 9, but on the container 4, or - in the case of several holes 18 - on the lid 9 and the container 4.
  • the flange 16, the end piece 18a and the closure means 20 are all set back from a plane formed by the outer face of an annular peripheral edge 12a of the end wall 12, limiting a portion hollow 12b of this wall, towards the center of which is the groove 17.
  • the barrel 1 comprises fourthly sealing means 19, able to be operated from the outside of the barrel and able, selectively, to seal with sealing or on the contrary to open the hole 18.
  • These means 19 are further able, when they close the hole 18, to maintain inside the barrel 1 the overpressure that prevails, in the manner of a non-return valve.
  • the number and the arrangement of the means 19 are adapted to the number and the arrangement of the hole or holes 18.
  • the means 19 are a piece 19a deformable plastic material, able to be deformed when subjected to a force corresponding to a known pressure exerted on it.
  • the piece 19a can be manipulated so as to be deformed from the outside of the barrel 1, in response to the injection, inside the barrel 1, of the gas under pressure by the hole 18 provided for this purpose. .
  • the piece 19a opens the hole 18 when the inside of the barrel 1 is injected with gas under pressure via the hole 18. Conversely, the piece 19a closes the hole 18 when the injection is stopped inside the barrel. barrel 1 of the overpressured gas or when the inside of the barrel 1 is overpressure.
  • the part 19a comprises a deformable portion forming a valve intended to be located against the inner face of the end wall 12 of the cover 9, where the hole 18 is located, facing this hole 18.
  • the means 19 and on the other hand and in this case the cover 9 - and more specifically its end wall 12 where the hole 18 is formed - are provided with means 20 of complementary rigid association .
  • Such rigid association means 20 may comprise, in the embodiment shown, two sets each comprising a projection 20a and a complementary recess 20b, one - for example the projection 20a - being provided on the part 19a and the other - the hollow 20b, formed by a hole - being formed on the end wall 12 of the cover 9.
  • These two projections 20a - hollow 20b are located on both sides of the hole 18 and close to it.
  • the means 19 are held rigidly associated with the cover 9 by contact and interlocking force.
  • the barrel 1 comprises fifthly a neck member 21, hollow from one side axially, constituting a passage of generally cylindrical shape.
  • This piece 21 is made of plastic.
  • the neck piece 21 is structurally distinct from the cover 9. It should be understood that this is a separate part of the cover 9.
  • the part 21 forming a neck has a side wall 22 and an inner end wall 23 in the form of a disk which is rigidly and sealingly associated with the edge 3a of the opening 3 of the bag 2, by welding or gluing.
  • the outer lateral face 22a of the side wall 22 of the part 21 forming the neck and the inner side face 16a of the conjugate flange 16 limiting the orifice 15 of the cover 9 are provided with means 24 of complementary rigid association with sealing.
  • the part 21 forming neck and the cover 9 can be rigidly associated with sealing.
  • the piece 21 forming a collar extends outwardly from the cover 9 and the barrel 1 and being located opposite the orifice 15 of the cover 9 and in communication with it by the axial recess constituting a passage which she forms.
  • the part 21 forming a collar passes through the lid 9 through the orifice 15.
  • its inner end - namely the inner end wall 23 - is located inside the lid 9, abutting against the face inside the end wall 12.
  • the means 24 of rigid complementary association of the part 21 forming neck and cover 9 provide an irreversible rigid association, so that the part 21 forming neck and the cover 9 are rigidly and irreversibly associated.
  • the means 24 comprise mating surfaces held rigidly associated by contact and interlocking.
  • the barrel 1 comprises sixthly a cap 25.
  • the cap 25 comprises a hollow cylindrical lateral body 26 supporting means 27a for closing the barrel and means 27b for withdrawing the liquid.
  • Such means 27a, 27b may be the subject of various embodiments, in particular that described in the document WO 2008/132328 .
  • the internal lateral face 22b of the neck portion 21 and the outer mating side face 26a of the body 26 of the cap 25 are provided with complementary rigid coupling means 28 with sealing.
  • neck portion 21 and the cap 25 can be rigidly associated with sealing.
  • the means 28 of complementary rigid association of the part 21 forming neck and the cap 25 provide an irreversible rigid association, so that the part 21 forming the neck and the cap 25 are rigidly and irreversibly associated.
  • the means 28 comprise mating surfaces held rigidly associated by contact and interlocking.
  • a laterally protruding, disc-shaped outer end portion 29a of the body 26 of the cap 25 may abut against a laterally and disc-shaped outer end portion 29b of the sidewall 22 of the piece 21 forming neck.
  • the outer end portion 29b has a limit stop function.
  • Part 29b also tends to flare after interlocking so as to ensure an irreversible assembly.
  • the outer end portion 29b may have another function while the bag 2 has been attached to the neck piece 21, but it is not yet filled with liquid. Indeed, it is possible, once the set bag 2 - piece 21 formed neck, to seal this set by means, sixth, of a removable cap or other removable closure system, to maintain the sterility of the bag until it is filled with liquid.
  • This constructive arrangement allows to prepare in a place of manufacture the bag 2 - piece 21 forming collar, then to transport it without risk of contamination on another site for the finalization of the assembly of the drum 1 and its filling.
  • the drums 1 can be stacked.
  • a rigid, irreversible and sealed combination of two parts constituting the barrel 1 can be performed functionally similar to a force sink, the invention also including other ways of doing. For example, it is possible to first put the two parts in their appropriate relative position and then to combine them rigidly, irreversibly and sealingly by welding.
  • the seal in question is obviously not absolute, but means a seal at least just sufficient for the domestic use of the barrel 1. According to the fluids concerned, this seal is a liquid tightness or gases.
  • the barrel 1 is assembled and filled with liquid, ready for use.
  • the bag 2 is filled with the liquid in question, such as a drink under pressure, while a gas under pressure is inside the barrel 1 and outside the bag 2 in order to compress the bag. 2 filled with liquid.
  • the barrel 1 can be arranged for the withdrawal of liquid with the cap 25 in the lowest position, the end wall 7 being in the uppermost position.
  • the opening of the cap 25 with the withdrawal means 27b is in the lower position and directed downwards.
  • the means 19 for sealing it is possible to withdraw the liquid, avoiding any suction phenomenon. This withdrawal is possible, without the need to add gas under pressure, by gravity.
  • this removable closure system of the bag 2 - piece 21 forming a neck assembly is removed before the bag 2 is filled with liquid.
  • the method of packaging a liquid such as a drink under pressure in a drum 1 specially adapted for storing and withdrawing this liquid, as described, is as follows.
  • the set of means constituting the barrel 1, previously described, is available, the bag 2 being empty of liquid.
  • the bag 2 empty of liquid, is rigidly and sealingly associated with the piece 21 forming a neck.
  • the piece 21 forming a neck - which is then rigidly associated with the empty bag 2 - is associated rigidly, irreversibly and tightly with the lid 9, the bag 2 being placed inside the lid 9.
  • this operation by threading the piece 21 forming a neck in the orifice 15 of the lid, from the inner cavity 13 thereof and is proceeded to a snap fit.
  • the bag 2 is placed inside the container 4.
  • the container 4 and the cover 9 are rigidly, irreversibly and tightly coupled together, the bag 2 thus being housed in the cavity 8 + 13. This operation is carried out by force-fitting.
  • the bag 2 is filled with the liquid by the neck piece 21 and the opening 3 of the bag 2.
  • the constituent parts of the drums can be manufactured at certain sites, easily transported, and then assembled at other sites.

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  • Closures For Containers (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Containers And Packaging Bodies Having A Special Means To Remove Contents (AREA)

Description

  • L'invention est relative à un fût à usage unique pour le stockage et le soutirage d'une boisson sous pression telle que de la bière ou de la limonade.
  • L'invention a plus spécialement pour objet le fût en question, dans ses différents états possibles, notamment d'une part assemblé et vide de liquide, d'autre part assemblé et empli de liquide et prêt à l'emploi. Elle a également pour objet l'ensemble des moyens à associer de façon rigide pour constituer un tel fût ainsi assemblé. Elle a enfin pour objet le procédé de conditionnement d'un liquide tel qu'une boisson sous pression dans un tel fût.
  • Le document WO 2008/132328 décrit un fût comprenant tout d'abord un sac en matière plastique étanche et souple, apte à contenir le liquide, à résister à la pression interne ou externe exercée sur lui, et pourvu d'une ouverture par laquelle on peut assurer respectivement son emplissage avec le liquide ou le soutirage du liquide qu'il contient.
  • Le fût selon le document WO 2008/132328 comprend ensuite un récipient apte à recevoir le sac, de forme apte à constituer un volume intérieur de l'ordre de 5, 10 ou 15 litres adapté à la contenance du sac et à permettre l'emboîtement du récipient avec d'autres récipients analogues avant leur montage en vue de constituer des fûts, le récipient ayant une rigidité apte à résister à la pression régnant dans le fût une fois assemblé, et comportant enfin une ouverture apte au chargement du sac.
  • Le fût selon le document WO 2008/132328 comprend ensuite un couvercle en forme générale de calotte, apte à fermer le récipient du côté de son ouverture, ayant une rigidité apte à résister à la pression régnant dans le fût une fois assemblé, comportant d'un côté une ouverture et à l'opposé un orifice pourvu, de fabrication, d'un col faisant partie intégrante du couvercle, lequel col, de forme cylindrique, s'étendant vers l'extérieur du couvercle et du fût.
  • Le récipient et le couvercle, pourvus de moyens d'association rigide complémentaires, avec étanchéité, sont aptes à être associés rigidement à force par sertissage, avec étanchéité, leurs deux ouvertures venant alors en coïncidence réciproque.
  • Le sac est apte à être associé de façon rigide et étanche au couvercle, son ouverture étant alors disposée en regard du col et en communication avec lui.
  • Le fût selon le document WO 2008/132328 comprend enfin une coiffe comprenant un corps latéral cylindrique creux supportant des moyens de fermeture du fût et des moyens de soutirage du liquide.
  • La face latérale interne du col du couvercle et la face latérale externe conjuguée du corps de la coiffe, pourvus de moyens d'association rigide complémentaires, avec étanchéité, sont aptes à être associés rigidement, avec étanchéité.
  • L'enseignement du document WO 2008/132328 , pour utile qu'il soit en ce qui concerne certains principes de conception d'un fût pour le stockage et le soutirage d'une boisson sous pression (bière, limonade), ne permet pas d'envisager ou d'assurer une réalisation qui soit à la fois aisée, économique, efficace et industrialisable. En effet, le fût ici considéré est typiquement un fût à usage unique domestique, qu'il convient de pouvoir fabriquer en grande quantité, de façon fiable et à des conditions de coût acceptables au regard de la destination d'un tel fût. En outre, il importe qu'un tel fût donne toute garantie en terme de sécurité, notamment que l'utilisateur ne puisse pas réutiliser indûment le fût ou l'ouvrir.
  • Le document US 5 267 669 décrit un distributeur de boisson comportant un sac souple dont la bordure périphérique d'ouverture est emprisonnée dans une fente du corps du distributeur ou, préférentiellement, est placée de manière à être prise par deux parties du corps du distributeur, complémentaires l'une de l'autre. Le distributeur comporte en partie supérieure un orifice taraudé en communication avec l'intérieur du sac, sur lequel peut être fixé, à l'extérieur, des moyens de soutirage. Ainsi, la bordure périphérique du sac est-elle écartée de l'orifice taraudé et des moyens de soutirage. Une telle réalisation ne peut apporter la garantie d'un maintien à la fois étanche et résistant à la pression, outre que la mise en place du sac est complexe.
  • Le document DE-U-9218003 décrit une structure proche de la précédente avec les mêmes inconvénients.
  • Dans le domaine des boissons tranquilles, et plus particulièrement celui du vin, il a été développé le concept de « bag in box » (voir par exemple GB-A-2 419 870 ). Un bag in box consiste en un sac en matière plastique empli de liquide, logé dans un sur emballage en carton ondulé, avec un robinet. Mais, un tel bag in box s'avère inadapté au conditionnement de boissons sous pression. En effet, le sac peut se gonfler jusqu'à déformer le sur emballage.
  • L'invention a pour objectif de pallier les inconvénients susmentionnés en proposant un fût à usage unique, notamment domestique, pour le stockage et le soutirage d'une boisson sous pression (bière, limonade), du type général décrit dans le document WO 2008/132328 , mais qui, de par sa structure, permette d'envisager une réalisation qui soit à la fois aisée, économique, efficace et industrialisable, appropriée à un fût à usage unique domestique donnant toute garantie en terme de sécurité, notamment de réemploi ou d'ouverture du fût.
  • A cet effet, et selon un premier aspect, l'invention a pour objet un fût à l'état assemblé et vide de liquide, spécialement adapté au stockage et au soutirage d'un liquide tel qu'une boisson sous pression, comprenant :
    • un sac étanche et souple, apte à contenir le liquide, à résister à la pression intérieure ou extérieure exercée sur lui, pourvu d'une ouverture par laquelle on peut assurer respectivement son emplissage avec le liquide ou le soutirage du liquide qu'il contient ;
    • un récipient recevant le sac, ayant une rigidité apte à résister à la pression existant à l'intérieur du fût, et comportant une ouverture apte au chargement du sac ; et un couvercle en forme générale de calotte, fermant le récipient du côté de son ouverture, ayant une rigidité apte à résister à la pression existant à l'intérieur du fût, comportant d'un côté une ouverture et ayant, dans une paroi terminale du côté opposé, un orifice en regard de l'ouverture du sac et en communication avec elle ; le récipient et le couvercle pourvus de moyens d'association rigide complémentaires avec étanchéité étant associés rigidement avec étanchéité, leurs deux ouvertures étant en coïncidence réciproque ; un col de forme générale cylindrique s'étendant vers l'extérieur du couvercle et du fût et situé en regard de l'orifice du couvercle et en communication avec lui ;
    • une coiffe comprenant un corps latéral cylindrique creux supportant des moyens de fermeture du fût et des moyens de soutirage du liquide, la face latérale interne du col et la face latérale externe conjuguée du corps de la coiffe pourvus de moyens d'association rigide complémentaires avec étanchéité étant associés rigidement avec étanchéité ;
    caractérisé en ce que :
    • le col est une pièce structurellement distincte du couvercle ;
    • la face latérale externe de la pièce formant col et la face latérale interne conjuguée de l'orifice du couvercle sont pourvus de moyens d'association rigide complémentaires avec étanchéité, la pièce formant col et le couvercle étant associés rigidement avec étanchéité, la pièce formant col traversant le couvercle et son extrémité intérieure étant située à l'intérieur du couvercle ;
    • le sac est associé de façon rigide et étanche à la pièce formant col vers son extrémité intérieure ;
    • au moins un trou, ménagé sur le récipient et/ou le couvercle, est apte à permettre d'injecter à l'intérieur du fût et à l'extérieur du sac un gaz en surpression afin de comprimer le sac ;
    • des moyens d'obturation étanche, aptes à être manoeuvrés de l'extérieur du fût sont aptes, de façon sélective, à obturer avec étanchéité ou à ouvrir le trou et, lorsqu'ils obturent le trou à maintenir à l'intérieur du fût la surpression qui y règne, les moyens d'obturation et le récipient et/ou le couvercle où est ménagée le trou étant pourvus de moyens d'association rigide complémentaires.
  • Selon une réalisation, les moyens d'association rigide complémentaires de la pièce formant col et du couvercle assurent une association rigide irréversible, la pièce formant col et le couvercle étant associés rigidement et de façon irréversible.
  • Selon une réalisation, les moyens d'association rigide complémentaires de la pièce formant col et du couvercle comprennent des surfaces conjuguées maintenues associées rigidement par contact et emboîtement à force.
  • Selon une réalisation, l'orifice du couvercle est limité latéralement par une collerette (16) de forme générale cylindrique, s'étendant en saillie à partir de la paroi terminale du couvercle vers l'extérieur de celui-ci, et dont la face latérale interne de laquelle collerette est pourvue des moyens d'association rigide avec la pièce formant col.
  • Selon une réalisation, la paroi terminale du couvercle comporte une rainure s'étendant vers l'intérieur du couvercle.
  • Selon une réalisation, la pièce formant col, structurellement distincte du couvercle, comporte d'une part une paroi latérale de forme générale cylindrique dont la face latérale externe est pourvue des moyens d'association rigide avec le couvercle et dont la face latérale interne est pourvue des moyens d'association rigide avec la coiffe et, d'autre part, une paroi d'extrémité intérieure en forme de disque venant en butée contre la face intérieure de la paroi terminale du couvercle et à laquelle est associé de façon rigide et étanche le sac par le bord de son ouverture.
  • Selon une réalisation, la pièce formant col, structurellement distincte du couvercle, comporte une paroi latérale de forme générale cylindrique et une paroi d'extrémité intérieure en forme de disque à laquelle est associé de façon rigide et étanche le bord de l'ouverture du sac par soudage ou collage.
  • Selon une réalisation, les moyens d'association rigide complémentaires de la pièce formant col et de la coiffe comprennent des surfaces conjuguées maintenues associées rigidement par contact et emboîtement à force.
  • Selon une réalisation, le corps de la coiffe est terminé par une partie d'extrémité extérieure, saillant latéralement et en forme de disque, venant en butée contre une partie d'extrémité extérieure, saillant latéralement et en forme de disque de la paroi latérale de la pièce formant col.
  • Selon une réalisation, le au moins un trou est ménagé sur le couvercle, et, plus spécialement, sur la paroi terminale du couvercle au voisinage de son orifice.
  • Selon une réalisation, le au moins un trou est limité par un embout s'étendant vers l'extérieur, apte au montage d'un tuyau d'injection d'un gaz en surpression.
  • Selon une réalisation, les moyens d'obturation étanche du trou sont une pièce en matière plastique déformable, apte à être déformée lorsqu'elle est soumise à une force correspondant à une pression connue exercée sur elle, manoeuvrée à déformation de l'extérieur du fût en réponse à l'injection, à l'intérieur du fût, du gaz en surpression par le au moins un trou, la dite pièce des moyens d'obturation d'une part ouvrant le trou lorsque l'on injecte à l'intérieur du fût du gaz en surpression, d'autre part, obturant le trou lorsque l'on cesse d'injecter à l'intérieur du fût du gaz en surpression ou que l'intérieur du fût est surpression.
  • Dans cette réalisation et selon une exécution possible, la pièce déformable des moyens d'obturation étanche du trou comprend un partie déformable formant clapet située contre la face intérieure de la paroi où se trouve le au moins un trou, en regard de ce au moins un trou.
  • Dans cette même réalisation et selon une exécution possible, les moyens d'association rigide complémentaires de la pièce déformable des moyens d'obturation et de la paroi où se trouve le au moins un trou comportent au moins un ensemble saillie-creux maintenus associés rigidement par contact et emboîtement à force.
  • Selon une réalisation, les moyens d'association rigide complémentaires du récipient et du couvercle assurent une association rigide irréversible, le couvercle et le récipient étant associés rigidement et de façon irréversible.
  • Selon une réalisation, le récipient d'une part, le couvercle d'autre part, comporte, d'une part, une paroi latérale limitant son ouverture, s'étendant axialement, de forme générale cylindrique ou prismatique légèrement évasée vers l'ouverture, d'autre part, une paroi terminale s'étendant dans un plan transversal.
  • Selon une réalisation, le récipient et/ou le couvercle comporte des reliefs de rigidification.
  • Selon une réalisation, le récipient et le couvercle ont une dimension axiale analogue ou du même ordre de grandeur. Selon une autre réalisation, le couvercle a une dimension axiale donnée, alors que le récipient peut avoir l'une de quelques dimensions axiales données, en fonction de la contenance du sac.
  • Selon une réalisation, le récipient, le couvercle, le sac et la pièce formant col sont réalisés en matière plastique.
  • Selon les réalisations, le sac a une contenance comprise entre de l'ordre de 5 litres à 15 litres. Comme indiqué, on peut prévoir qu'alors que le sac a une contenance dans la plage considérée et donc des dimensions en conséquence, toutes les pièces constitutives du fût ont des dimensions données constantes, à l'exception du réservoir qui peut avoir une dimension axiale plus ou moins grande selon que le sac a une contenance plus ou moins grande.
  • Selon une réalisation, le fût à l'état assemblé et vide de liquide est tel que l'ensemble sac - pièce formant col étant réalisé, le sac ayant été fixé à la pièce formant col mais non encore empli de liquide, cet ensemble est obturé au moyen d'un système de bouchage amovible tel qu'un opercule amovible, afin de garder la stérilité du sac jusqu'au moment où il est empli du liquide. Cette disposition constructive permet de fabriquer les éléments constitutifs en différents endroits et de les assembler en un autre.
  • Selon un deuxième aspect, l'invention a pour objet un fût à l'état assemblé et empli de liquide, prêt à l'emploi, comprenant un fût tel qu'il vient d'être décrit, le sac étant empli d'un liquide tel qu'une boisson sous pression, un gaz en surpression se trouvant à l'intérieur du fût et à l'extérieur du sac afin de comprimer le sac empli de liquide.
  • Selon une réalisation dans le cas où le fût à l'état assemblé et vide de liquide comprend un système de bouchage amovible du sac, ce système de bouchage amovible de l'ensemble sac- pièce formant col est enlevé avant que le sac est empli du liquide.
  • Selon un troisième aspect, l'invention a pour objet un ensemble de moyens à associer de façon rigide pour constituer un fût tel qu'il vient d'être décrit, comprenant :
    • un sac étanche et souple, apte à contenir le liquide, à résister à la pression intérieure ou extérieure pouvant être exercée sur lui, pourvu d'une ouverture par laquelle on peut assurer respectivement son emplissage avec le liquide ou le soutirage du liquide qu'il contient ;
    • un récipient apte à recevoir le sac, ayant une rigidité apte à résister à la pression pouvant exister à l'intérieur du fût, et comportant une ouverture apte au chargement du sac ; et un couvercle en forme générale de calotte, apte à fermer le récipient du côté de son ouverture, ayant une rigidité apte à résister à la pression pouvant exister à l'intérieur du fût, comportant d'un côté une ouverture et ayant, dans une paroi terminale du côté opposé, un orifice apte à être en regard de l'ouverture du sac et en communication avec elle ; le récipient et le couvercle pourvus de moyens d'association rigide complémentaires avec étanchéité étant aptes à être associés rigidement avec étanchéité, leurs deux ouvertures étant en coïncidence réciproque ;
    • une pièce formant col, structurellement distincte du couvercle, de forme générale cylindrique, la face latérale externe de la pièce formant col et la face latérale interne conjuguée de l'orifice du couvercle étant pourvus de moyens d'association rigide complémentaires avec étanchéité, la pièce formant col et le couvercle étant aptes à être associés rigidement avec étanchéité, la pièce formant col étant apte à traverser le couvercle, son extrémité intérieure étant apte à être située à l'intérieur du couvercle, la pièce formant col étant apte à s'étendre vers l'extérieur du couvercle et du fût et être située en regard de l'orifice du couvercle et en communication avec lui, le sac étant apte à être associé de façon rigide et étanche à la pièce formant col vers son extrémité intérieure ;
    • une coiffe comprenant un corps latéral cylindrique creux supportant des moyens de fermeture du fût et des moyens de soutirage du liquide, la face latérale interne de la partie formant col et la face latérale externe conjuguée du corps de la coiffe pourvus de moyens d'association rigide complémentaires avec étanchéité étant aptes à être associés rigidement avec étanchéité ;
    • au moins un trou, ménagé sur le récipient et/ou le couvercle, apte à permettre d'injecter à l'intérieur du fût et à l'extérieur du sac un gaz en surpression afin de comprimer le sac ;
    • des moyens d'obturation étanche, aptes de façon sélective à obturer avec étanchéité ou à ouvrir le trou et, lorsqu'ils obturent le trou à maintenir à l'intérieur du fût la surpression qui y règne, les moyens d'obturation et le récipient et/ou le couvercle où est ménagée le trou étant pourvus de moyens d'association rigide complémentaires.
  • Selon une réalisation, l'ensemble comprend également un système de bouchage amovible tel qu'un opercule amovible destiné à obturer l'ensemble sac - pièce formant col après que le sac a été fixé à la pièce formant col mais avant que le sac soit empli de liquide
  • Selon un quatrième aspect, l'invention a pour objet un procédé de conditionnement d'un liquide tel qu'une boisson sous pression dans un fût spécialement adapté au stockage et au soutirage de ce liquide, tel qu'il a été décrit, dans lequel :
    • on dispose de l'ensemble de moyens tel qu'il vient d'être décrit, le sac étant vide de liquide et on dispose de liquide à conditionner ;
    • on associe de façon rigide et étanche le sac vide de liquide à la pièce formant col ;
    • on associe de façon rigide et étanche la pièce formant col - à laquelle est associé de façon rigide le sac - au couvercle, le sac étant placé à l'intérieur du couvercle ; et on dispose le sac à l'intérieur du récipient ;
    • puis, on associe de façon rigide et étanche le récipient et le couvercle ;
    • puis, on emplit le sac avec le liquide par la pièce formant col et l'ouverture du sac ;
    • puis, on associe de façon rigide et étanche la coiffe à la pièce formant col.
  • Selon une réalisation, une fois le récipient et le couvercle associés de façon rigide et étanche et le sac empli avec le liquide, on injecte à l'intérieur du fût et à l'extérieur du sac un gaz en surpression afin de comprimer le sac empli de liquide, les moyens d'obturation du trou obturant celui-ci.
  • Selon une réalisation dans laquelle le fût à l'état assemblé et vide de liquide comporte un système de bouchage amovible, une fois l'ensemble sac- pièce formant col réalisé - le sac ayant été fixé à la pièce formant col mais non encore empli de liquide -, cet ensemble est obturé au moyen d'un système de bouchage amovible, afin de garder la stérilité du sac et, avant que le sac soit empli de liquide, on enlève le système de bouchage.
  • On décrit maintenant l'invention à l'aide des dessins (qui ne sont pas à la même échelle), dans lesquels :
    • la figure 1 est une vue en élévation d'un fût selon l'invention, à l'état non complètement assemblé, le sac n'étant que représenté partiellement et symboliquement,
    • la figure 2 est une vue en perspective de dessus du fût représenté sur la figure 1, le sac n'étant pas représenté,
    • la figure 3 est une vue en perspective de dessus du couvercle du fût, les moyens d'obturation étant enlevés,
    • la figure 4 est une vue en perspective d'une pièce formant les moyens d'obturation étanche du trou d'injection de gaz en surpression à l'intérieur du fût et à l'extérieur du sac,
    • la figure 5 est une vue en élévation de la pièce formant col du fût,
    • la figure 6 est une vue en perspective de l'intérieur de la pièce formant col du fût,
    • la figure 7 est une vue en élévation de la coiffe du fût,
    • la figure 8 est une vue en perspective depuis l'intérieur de la coiffe du fût.
  • Le fût 1 selon l'invention, à usage unique notamment domestique, est spécialement destiné au stockage et au soutirage d'une boisson sous pression telle que de la bière ou de la limonade.
  • L'invention a pour objet le fût 1 dans ses différents états possibles, notamment l'état assemblé et vide de liquide et l'état assemblé et empli de liquide et prêt à l'emploi. Elle a également pour objet l'ensemble des moyens à associer de façon rigide pour constituer un tel fût 1. Enfin, elle a pour objet le procédé de conditionnement d'un liquide tel qu'une boisson sous pression dans un tel fût 1.
  • Un tel fût 1 repose sur l'enseignement du document WO 2008/132328 , accessible à l'homme du métier, tout en ayant une structure qui permette d'envisager une réalisation aisée, économique, efficace et industrialisable, appropriée à un fût 1 à usage unique domestique et donnant toute garantie en terme de sécurité, notamment de réemploi ou d'ouverture du fût 1.
  • Le fût 1 est réalisé à partir d'un ensemble de moyens (ou pièces) associés entre eux de façon rigide. Une fois associées rigidement entre elles, ces pièces forment le fût 1 qui présente un axe général de symétrie 1a.
  • Le mot « axial » doit être compris en relation avec l'axe 1 a. Le mot « transversal » doit être compris comme signifiant perpendiculaire, orthogonal, sensiblement perpendiculaire ou sensiblement orthogonal à l'axe 1 a.
  • Dans sa position d'usage, le fût 1 est placé avec l'axe 1a vertical ou sensiblement vertical.
  • Le fût 1 comprend en premier lieu un sac 2, étanche et souple, apte à contenir le liquide, à résister à la pression intérieure ou extérieure pouvant être exercée sur lui. Le sac 2 est pourvu d'une ouverture 3 ayant un bord 3a, ouverture 3 par laquelle on peut assurer respectivement son emplissage avec le liquide ou le soutirage du liquide qu'il contient.
  • Le sac 2 est constitué par exemple soit de deux feuilles analogues de forme générale rectangulaire ou pseudo rectangulaires, disposées en regard et soudées entre elles à l'endroit ou à proximité de leurs bords latéraux à l'exception de l'ouverture 3 soit d'un tronçon de gaine fermé à une extrémité et dont l'autre extrémité ouverte forme l'ouverture 3.
  • La matière plastique constitutive du sac 2 est choisie en fonction de façon à être compatible avec le liquide à stocker. Elle est choisie également de façon que le sac 2 soit suffisamment souple, résistant à la pression et étanche. Par exemple, elle est choisie pour avoir une étanchéité sélective : étanche de l'intérieur vers l'extérieur au dioxyde de carbone et perméable à l'oxygène dans une certaine mesure de l'extérieur vers l'intérieur.
  • Pour l'application du fût 1 envisagée, le sac 2 a une contenance pouvant être comprise entre de l'ordre de 5 litres à 15 litres.
  • Le fût 1 comprend en deuxième lieu un récipient 4 apte à recevoir le sac 2.
  • Le récipient 4 a une rigidité apte à résister à la pression pouvant exister à l'intérieur du fût 1.
  • Le récipient 4 comporte une paroi latérale 5 limitant d'un côté une ouverture 6. Cette paroi latérale 5 s'étend axialement et, dans la réalisation représentée, elle est de forme générale cylindrique légèrement évasée vers l'ouverture 6.
  • Par « cylindrique », il faut comprendre une forme effectivement cylindrique ou une forme pseudo cylindrique ou prismatique ou pseudo prismatique.
  • Le récipient 4 comporte également, du côté opposé à l'ouverture 6, une paroi terminale 7, s'étendant au moins sensiblement dans un plan transversal.
  • Un tel récipient 4 définit une cavité 8, intérieure.
  • Le fût 1 comprend en troisième lieu un couvercle 9 apte à apte à fermer le récipient 4 du côté de son ouverture 6.
  • Le couvercle 9 a une rigidité apte à résister à la pression pouvant exister à l'intérieur du fût 1.
  • Le couvercle 9 comporte une paroi latérale 10 limitant d'un côté une ouverture 11. Cette paroi latérale 10 s'étend axialement et, dans la réalisation représentée, elle est de forme générale cylindrique légèrement évasée vers l'ouverture 11.
  • Le couvercle 9 comporte également, du côté opposé à l'ouverture 11, une paroi terminale 12, s'étendant au moins sensiblement dans un plan transversal.
  • Ainsi, le couvercle 9 a une forme générale de calotte plus ou moins aplatie ou au contraire plus ou moins creuse, selon les réalisations.
  • Un tel couvercle 9 définit une cavité 13, intérieure.
  • Le mot « intérieur » doit être compris comme étant dans ou vers la cavité 8 ou la cavité 13 ou la cavité formée par les deux cavités 8 et 13.
  • Le récipient 4 et le couvercle 9 sont, dans la réalisation considérée réalisés en matière plastique. Le cas échéant, ils comportent des reliefs de rigidification.
  • Dans la réalisation représentée sur les dessins, le récipient 4 et le couvercle 9 ont une dimension axiale analogue ou du même ordre de grandeur. Dans d'autres réalisations, la dimension axiale du récipient 4 est plus importante que celle du couvercle 9 et ce dernier peut avoir une forme de calotte aplatie. D'autre part, il est possible de prévoir que le couvercle 9 a une dimension axiale donnée, alors que le récipient 4 peut avoir l'une de quelques dimensions axiales données, en fonction de la contenance du sac 2. Ainsi, alors que le sac 2 peut avoir une contenance dans la plage précédemment indiquée, selon les besoins, le couvercle 9 et les autres pièces constitutives du fût 1 ont des dimensions données constantes, à l'exception du réservoir 4 qui a une dimension axiale plus ou moins grande selon que le sac 2 a une contenance plus ou moins grande. Cette disposition constructive permet de rationaliser la fabrication des frûts tout en assurant une diversité de contenance.
  • La forme légèrement évasée du récipient 4 et du couvercle 9, vers les ouvertures 6 et 11, respectivement, permet d'empiler des récipients 4 et des couvercles 9 avant leur montage. Les récipients 4 ou les couvercles 9 ainsi empilés peuvent être aisément transportés, le lieu de fabrication pouvant sans préjudice, être éloigné du lieu d'assemblage.
  • Les ouvertures 6 et 11 sont de dimensions analogues, de manière à pouvoir être placées en coïncidence réciproque, le récipient 4 et le couvercle 9 d'un fût 1 étant tête bêche. Les dimensions du récipient 4 et du couvercle 9 sont déterminés de manière qu'une fois associés, ils forment une cavité intérieure 8 + 13 de forme et de volume adaptés à la forme et à la contenance du sac 2.
  • Vers les ouvertures 6 et 11, le récipient 4 et le couvercle 9 sont pourvus de moyens 14 d'association rigide complémentaires avec étanchéité. Ces moyens sont aptes à être associés rigidement avec étanchéité, les ouvertures 6 et 11 étant en coïncidence réciproque. Selon la réalisation envisagée, les moyens 14 d'association rigide assurent une association rigide irréversible, de sorte que le récipient 4 et couvercle 9 soient, une fois le fût 1 constitué, associés rigidement et de façon irréversible.
  • Le couvercle 9 comporte, dans sa paroi terminale 12, un orifice 15.
  • L'orifice 15 est apte à être en regard de l'ouverture 3 du sac 2 et en communication avec elle.
  • L'orifice 15 est limité latéralement par une collerette 16 de forme générale cylindrique, s'étendant axialement en saillie à partir de la paroi terminale 12 du couvercle 9, vers l'extérieur de celui-ci.
  • D'autre part, selon la réalisation représentée, la paroi terminale 12 du couvercle 9 comporte une rainure périphérique 17 s'étendant vers l'intérieur du couvercle 9 et donc ouverte vers l'extérieur de celui-ci.
  • Dans la réalisation représentée, il est prévu un trou 18, ménagé sur la paroi terminale 12 du couvercle 9 au voisinage de l'orifice 15.
  • Ce trou 18 est limité par un embout 18a, s'étendant vers l'extérieur, apte au montage d'un tuyau d'injection d'un gaz en surpression. Le trou 18 et son embout 18a forment une sorte de tétine.
  • Le trou 18 est destiné à injecter à l'intérieur du fût 1, c'est-à-dire dans la cavité 8 + 13, mais à l'extérieur du sac 2, un gaz en surpression et ceci afin de comprimer le sac 2 et le liquide qu'il contient.
  • Il est entendu que selon d'autres variantes, il peut être prévu non pas un seul trou 18, mais plusieurs trous 18. Un tel trou 18 peut être prévu non sur la paroi terminale 12 du couvercle 9, mais sur sa paroi latérale10. Il peut être prévu également qu'un trou 18 se trouve non sur le couvercle 9, mais sur le récipient 4, ou encore - dans le cas de plusieurs trous 18 - sur le couvercle 9 et le récipient 4.
  • Dans la réalisation représentée, la collerette 16, l'embout 18a et les moyens d'obturation 20 sont tous logés en retrait d'un plan formé par la face extérieure d'une bordure périphérique annulaire 12a de la paroi terminale 12, limitant une partie en creux 12b de cette paroi, vers le centre de laquelle se trouve la rainure 17. Avec cette structure, il est possible d'avoir une collerette 16 ayant une dimension axiale suffisante pour un maintient rigide irréversible efficace, sans que la collerette 16 ne saille du dit plan, ce qui serait une gêne pour l'empilage de couvercles 9 avant montage et la préservation de l'intégrité de la collerette 16. Cette structure permet également d'empiler des fûts assemblés les uns sur les autres.
  • Le fût 1 comprend en quatrième lieu des moyens 19 d'obturation étanche, aptes à être manoeuvrés de l'extérieur du fût et aptes, de façon sélective, à obturer avec étanchéité ou au contraire à ouvrir le trou 18.
  • Ces moyens 19 sont en outre aptes, lorsqu'ils obturent le trou 18, à maintenir à l'intérieur du fût 1 la surpression qui y règne, à la manière d'un clapet anti-retour.
  • Bien entendu, le nombre et la disposition des moyens 19 sont adaptés au nombre et à la disposition du ou des trous 18.
  • Selon la réalisation représentée, les moyens 19 sont une pièce 19a en matière plastique déformable, apte à être déformée lorsqu'elle est soumise à une force correspondant à une pression connue exercée sur elle. Ce faisant, la pièce 19a peut être manoeuvrée de façon à être déformée depuis l'extérieur même du fût 1, en réponse à l'injection, à l'intérieur du fût 1, du gaz en surpression par le trou 18 prévu à cet effet.
  • La pièce 19a ouvre le trou 18 lorsque l'on injecte à l'intérieur du fût 1 du gaz en surpression via le trou 18. Inversement, la pièce 19a obture le trou 18 lorsque l'on cesse d'injecter à l'intérieur du fût 1 du gaz en surpression ou lorsque l'intérieur du fût 1 est surpression.
  • La pièce 19a comprend une partie déformable formant clapet destinée à être située contre la face intérieure de la paroi terminale 12 du couvercle 9, où se trouve le trou 18, en étant en regard de ce trou 18.
  • Il est également prévu que d'une part les moyens 19 et d'autre part et en l'espèce le couvercle 9 - et plus spécialement sa paroi terminale 12 où est ménagée le trou 18 - sont pourvus de moyens 20 d'association rigide complémentaires.
  • De tels moyens 20 d'association rigide peuvent comporter, dans la réalisation représentée, deux ensembles comprenant chacun une saillie 20a et un creux 20b complémentaire, l'un - par exemple la saillie 20a - étant ménagé sur la pièce 19a et l'autre - le creux 20b, formé par un trou - étant ménagé sur la paroi terminale 12 du couvercle 9.
  • Ces deux ensembles saillie 20a - creux 20b sont situés de part et d'autre du trou 18 et à proximité de lui.
  • Bien entendu, il peut être prévu trois, quatre... ensembles saillie 20a - creux 20b ou encore un ensemble étendu de façon linéaire entourant un trou 18.
  • Ainsi, grâce aux moyens 20 d'association rigide, les moyens 19 sont maintenus associés rigidement au couvercle 9 par contact et emboîtement à force.
  • La structure qui vient d'être décrite est adaptée dans le cas où il est prévu
  • Il est entendu que selon d'autres variantes, il peut être prévu plusieurs trous 18 ou un ou plusieurs trous 18 sur la paroi latérale10 du couvercle 9 ou sur le récipient 4 ou sur le couvercle 9 et le récipient 4.
  • Le fût 1 comprend en cinquième lieu une pièce formant col 21, creuse de part en part axialement, en constituant un passage, de forme générale cylindrique. Cette pièce 21 est réalisée en matière plastique.
  • La pièce 21 formant col est structurellement distincte du couvercle 9. Il faut comprendre par là qu'il s'agit d'une pièce distincte du couvercle 9.
  • La pièce 21 formant col, comporte une paroi latérale 22 et une paroi d'extrémité intérieure 23 en forme de disque à laquelle est associé de façon rigide et étanche le bord 3a de l'ouverture 3 du sac 2, par soudage ou collage.
  • La face latérale externe 22a de la paroi latérale 22 de la pièce 21 formant col et la face latérale interne 16a conjuguée de la collerette 16 limitant l'orifice 15 du couvercle 9 sont pourvues de moyens 24 d'association rigide complémentaires avec étanchéité.
  • Ainsi, la pièce 21 formant col et le couvercle 9 peuvent être associés rigidement avec étanchéité.
  • Dans cette situation, la pièce 21 formant col s'étend vers l'extérieur du couvercle 9 et du fût 1 et étant située en regard de l'orifice 15 du couvercle 9 et en communication avec lui par le creux axial constituant un passage qu'elle forme. La pièce 21 formant col traverse d'autre part le couvercle 9 par l'orifice 15. Enfin, son extrémité intérieure - à savoir la paroi d'extrémité intérieure 23 - est située à l'intérieur du couvercle 9, en butée contre la face intérieure de la paroi terminale 12.
  • Les moyens 24 d'association rigide complémentaires de la pièce 21 formant col et du couvercle 9 assurent une association rigide irréversible, de telle sorte que la pièce 21 formant col et le couvercle 9 sont associés rigidement et de façon irréversible. Par exemple, les moyens 24 comprennent des surfaces conjuguées maintenues associées rigidement par contact et emboîtement à force.
  • Le fût 1 comprend en sixième lieu une coiffe 25.
  • La coiffe 25 comprend un corps latéral cylindrique creux 26 supportant des moyens 27a de fermeture du fût et des moyens 27b de soutirage du liquide. De tels moyens 27a, 27b peuvent faire l'objet de diverses réalisations, notamment celle décrite dans le document WO 2008/132328 .
  • La face latérale interne 22b de la partie 21 formant col et la face latérale externe 26a conjuguée du corps 26 de la coiffe 25 sont pourvus de moyens 28 d'association rigide complémentaires avec étanchéité.
  • Ainsi, la partie 21 formant col et la coiffe 25 peuvent être associées rigidement avec étanchéité.
  • Les moyens 28 d'association rigide complémentaires de la pièce 21 formant col et de la coiffe 25 assurent une association rigide irréversible, de telle sorte que la pièce 21 formant col et la coiffe 25 sont associés rigidement et de façon irréversible. Par exemple, les moyens 28 comprennent des surfaces conjuguées maintenues associées rigidement par contact et emboîtement à force.
  • Dans cette situation, une partie 29a d'extrémité extérieure, saillant latéralement et en forme de disque du corps 26 de la coiffe 25 peut venir en butée contre une partie 29b d'extrémité extérieure, saillant latéralement et en forme de disque de la paroi latérale 22 de la pièce 21 formant col. Dans cette situation, la partie 29b d'extrémité extérieure a une fonction de butée de fin de course.
  • La partie 29b tend par ailleurs à s'évaser après emboîtement de façon à assurer un assemblage irréversible.
  • La partie 29b d'extrémité extérieure peut avoir une autre fonction alors que le sac 2 a été fixé à la pièce 21 formant col, mais qu'il n'est pas encore empli de liquide. En effet, il est possible, une fois l'ensemble sac 2 - pièce 21 formant col réalisé, d'obturer cet ensemble au moyen, sixièmement, d'un opercule amovible ou autre système de bouchage amovible, afin de garder la stérilité du sac jusqu'au moment où il est empli du liquide.
  • Cette disposition constructive permet de préparer dans un lieu de fabrication l'ensemble sac 2 - pièce 21 formant col, puis de le transporter sans risque de contamination sur un autre site en vue de la finalisation de l'assemblage du fût 1 et son emplissage.
  • Ainsi, le fût 1 à l'état assemblé et vide de liquide comprend :
    • le sac 2 ;
    • le récipient 4 et le couvercle 9 fermant le récipient 4 et pourvu de la collerette 16, associés rigidement, irréversiblement et avec étanchéité, et formant une cavité 8 + 13 dans laquelle se trouve le sac 2 ;
    • la pièce 21 formant col structurellement distincte du couvercle 9, et associée à lui rigidement, irréversiblement et avec étanchéité en étant logée dans l'orifice 15, et à laquelle est associée rigidement et avec étanchéité le sac 2 ;
    • la coiffe 25 comprenant les moyens 27a de fermeture du fût 1 et les moyens 27b de soutirage du liquide, associée à la pièce 21 formant col rigidement, irréversiblement et avec étanchéité en étant logée dans elle ;
    • au moins un trou 18, ménagé sur le récipient 4 et/ou le couvercle 9 pour l'injection à l'intérieur du fût 1 et à l'extérieur du sac 2 un gaz en surpression afin de comprimer le sac 2 emplit de liquide ;
    • et des moyens 19 d'obturation aptes, de façon sélective, à obturer avec étanchéité ou à ouvrir le au moins un trou 18 et, lorsqu'ils obturent le au moins un trou 18 à maintenir à l'intérieur du fût 1 la surpression qui y règne,
    • et le cas échéant, le système de bouchage amovible précédemment mentionné.
  • Comme indiqué, dans cet état, les fûts 1 peuvent être empilés.
  • Une association rigide, irréversible et étanche de deux pièces constitutives du fût 1 peut être réalisée de manière fonctionnellement analogue à un enfoncement à force, l'invention incluant également des autres manières de faire. Par exemple, on peut prévoir de mettre d'abord les deux pièces dans leur position relative appropriée puis de les associer rigidement, irréversiblement et de façon étanche par soudure.
  • L'irréversibilité de l'association rigide de deux pièces se comprend lorsque l'on exerce sur ces deux pièces des forces de désassemblage qui pour tout utilisateur seraient normales ou du fait qu'en cas de tentative de désassemblage, les deux pièces seront suffisamment détériorées pour empêcher tout réemploi pour un fût.
  • Il est possible de prévoir d'interposer entre deux pièces des moyens d'étanchéité rapportés.
  • L'étanchéité dont il est question n'est bien évidemment pas absolue, mais s'entend d'une étanchéité au moins juste suffisante au regard de l'usage domestique du fût 1. Selon les fluides concernés, cette étanchéité est une étanchéité aux liquides ou aux gaz.
  • Dans un autre état, le fût 1 est assemblé et empli de liquide, prêt à l'emploi. Dans ce cas, le sac 2 est empli du liquide considéré, tel qu'une boisson sous pression, tandis qu'un gaz en surpression se trouve à l'intérieur du fût 1 et à l'extérieur du sac 2 afin de comprimer le sac 2 empli de liquide.
  • Dans cette situation, le fût 1 peut être disposé en vue du soutirage de liquide avec la coiffe 25 en position la plus inférieure, la paroi terminale 7 étant en position la plus supérieure. L'ouverture de la coiffe 25 avec les moyens de soutirage 27b est en position inférieure et dirigés vers le bas. Cependant, grâce aux moyens 19 d'obturation, il est possible de soutirer le liquide, en évitant tout phénomène de succion. Ce soutirage est possible, sans la nécessité d'ajouter du gaz sous pression, par simple gravité.
  • Dans une réalisation dans laquelle le fût 1 à l'état assemblé et vide de liquide comporte un système de bouchage amovible, ce système de bouchage amovible de l'ensemble sac 2 - pièce 21 formant col est enlevé avant que le sac 2 est empli du liquide.
  • Le procédé de conditionnement d'un liquide tel qu'une boisson sous pression dans un fût 1 spécialement adapté au stockage et au soutirage de ce liquide, tel qu'il a été décrit, est le suivant.
  • On dispose de l'ensemble de moyens constitutifs du fût 1, précédemment décrits, le sac 2 étant vide de liquide.
  • On dispose également de liquide à conditionner.
  • On associe de façon rigide et étanche le sac 2, vide de liquide, à la pièce 21 formant col.
  • Par ailleurs, on associe de façon rigide, irréversible et étanche la pièce 21 formant col - à laquelle est alors associé de façon rigide le sac 2 vide - au couvercle 9, le sac 2 étant placé à l'intérieur du couvercle 9. On réalise cette opération en enfilant la pièce 21 formant col dans l'orifice 15 du couvercle, depuis la cavité intérieure 13 de celui-ci et on procède à un emboîtement à force. D'autre part, on dispose le sac 2 à l'intérieur du récipient 4.
  • Puis, on associe de façon rigide, irréversible et étanche le récipient 4 et le couvercle 9, le sac 2 étant ainsi logé dans la cavité 8 + 13. On réalise cette opération par un emboîtement à force.
  • Puis, on emplit le sac 2 avec le liquide par la pièce 21 formant col et l'ouverture 3 du sac 2.
  • Puis, on associe de façon rigide, irréversible et étanche la coiffe 25 à la pièce 21 formant col. On réalise cette opération depuis l'extérieur du fût 1, en procédant à un emboîtement à force
  • D'autre part, une fois le récipient 4 et le couvercle 9 associés de façon rigide, irréversible et étanche et le sac 2 empli avec le liquide, on injecte à l'intérieur du fût 1, dans la cavité 8 + 13, et à l'extérieur du sac 2, via le au moins un trou 18, un gaz en surpression afin de comprimer le sac 2 empli de liquide, les moyens 19 d'obturation du au moins un trou 18 obturant celui-ci.
  • Dans le cas d'un fût 1 à l'état assemblé et vide de liquide comprenant un système de bouchage amovible, une fois l'ensemble sac 2 - pièce 21 formant col réalisé - le sac 2 ayant été fixé à la pièce 21 formant col mais non encore empli de liquide -, cet ensemble 2 + 21 est obturé au moyen d'un système de bouchage amovible, afin de garder la stérilité du sac (2) et par le fait qu'avant que le sac 2 soit empli de liquide, on enlève le système de bouchage.
  • Comme on l'a compris, les pièces constitutives des fûts peuvent être fabriquées sur certains sites, être aisément transportées, puis être assemblées sur d'autres sites.

Claims (29)

  1. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, spécialement adapté au stockage et au soutirage d'un liquide tel qu'une boisson sous pression, comprenant :
    - un sac (2) étanche et souple, apte à contenir le liquide, à résister à la pression intérieure ou extérieure exercée sur lui, pourvu d'une ouverture (3) par laquelle on peut assurer respectivement son emplissage avec le liquide ou le soutirage du liquide qu'il contient ;
    - un récipient (4) recevant le sac (2), ayant une rigidité apte à résister à la pression existant à l'intérieur du fût, et comportant une ouverture (6) apte au chargement du sac (2) ; et un couvercle (9) en forme générale de calotte, fermant le récipient (4) du côté de son ouverture (6), ayant une rigidité apte à résister à la pression existant à l'intérieur du fût (1), comportant d'un côté une ouverture (11) et ayant, dans une paroi terminale (12) du côté opposé, un orifice (15) en regard de l'ouverture (3) du sac (2) et en communication avec elle ; le récipient (4) et le couvercle (9) pourvus de moyens (14) d'association rigide complémentaires avec étanchéité étant associés rigidement avec étanchéité, leurs deux ouvertures (6, 11) étant en coïncidence réciproque ; un col de forme générale cylindrique s'étendant vers l'extérieur du couvercle (9) et du fût (1) et situé en regard de l'orifice (15) du couvercle (9) et en communication avec lui ;
    - une coiffe (25) comprenant un corps latéral cylindrique creux (26) supportant des moyens (27a) de fermeture du fût et des moyens (27b) de soutirage du liquide, la face latérale interne (22b) du col et la face latérale externe conjuguée (26a) du corps (26) de la coiffe (25) pourvus de moyens (28) d'association rigide complémentaires avec étanchéité étant associés rigidement avec étanchéité ;
    caractérisé en ce que :
    - le col est une pièce (21) structurellement distincte du couvercle (9) ;
    - la face latérale externe (22a) de la pièce (21) formant col et la face latérale interne conjuguée (16a) de l'orifice du couvercle (9) sont pourvus de moyens (24) d'association rigide complémentaires avec étanchéité, la pièce (21) formant col et le couvercle (9) étant associés rigidement avec étanchéité, la pièce (21) formant col traversant le couvercle (9) et son extrémité intérieure étant située à l'intérieur du couvercle (9) ;
    - le sac (2) est associé de façon rigide et étanche à la pièce (21) formant col vers son extrémité intérieure ;
    - au moins un trou (18), ménagé sur le récipient (4) et/ou le couvercle (9), est apte à permettre d'injecter à l'intérieur du fût (1) et à l'extérieur du sac (2) un gaz en surpression afin de comprimer le sac (2) ;
    - des moyens (19) d'obturation étanche, aptes à être manoeuvrés de l'extérieur du fût (1) sont aptes, de façon sélective, à obturer avec étanchéité ou à ouvrir le trou (18) et, lorsqu'ils obturent le trou (18) à maintenir à l'intérieur du fût (1) la surpression qui y règne, les moyens (19) d'obturation et le récipient (4) et/ou le couvercle (9) où est ménagée le trou (18) étant pourvus de moyens (20) d'association rigide complémentaires.
  2. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens (24) d'association rigide complémentaires de la pièce (21) formant col et du couvercle (9) assurent une association rigide irréversible, la pièce (21) formant col et le couvercle (9) étant associés rigidement et de façon irréversible.
  3. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que les moyens (24) d'association rigide complémentaires de la pièce (21) formant col et du couvercle (9) comprennent des surfaces conjuguées maintenues associées rigidement par contact et emboîtement à force.
  4. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que l'orifice (15) du couvercle (9) est limité latéralement par une collerette (16) de forme générale cylindrique, s'étendant en saillie à partir de la paroi terminale du couvercle (9) vers l'extérieur de celui-ci, et dont la face latérale interne (16a) de laquelle collerette (16) est pourvue des moyens (24) d'association rigide avec la pièce (21) formant col.
  5. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la paroi terminale (12) du couvercle (9) comporte une rainure (17) s'étendant vers l'intérieur du couvercle (9).
  6. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la pièce (21) formant col, structurellement distincte du couvercle (9), comporte d'une part une paroi latérale (22) de forme générale cylindrique dont la face latérale externe (22a) est pourvue des moyens (14) d'association rigide avec le couvercle (9) et dont la face latérale interne (22b) est pourvue des moyens (28) d'association rigide avec la coiffe (25) et, d'autre part, une paroi d'extrémité intérieure en forme de disque (23) venant en butée contre la face intérieure de la paroi terminale (12) du couvercle (9) et à laquelle est associé de façon rigide et étanche le sac (2) par le bord (3a) de son ouverture (3).
  7. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la pièce (21) formant col, structurellement distincte du couvercle (9), comporte une paroi latérale (22) de forme générale cylindrique et une paroi d'extrémité intérieure en forme de disque (23) à laquelle est associé de façon rigide et étanche le bord (3a) de l'ouverture (3) du sac (2) par soudage ou collage.
  8. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que les moyens (28) d'association rigide complémentaires de la pièce (21) formant col et de la coiffe (25) comprennent des surfaces conjuguées maintenues associées rigidement par contact et emboîtement à force.
  9. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que le corps (26) de la coiffe (25) est terminé par une partie d'extrémité extérieure (29a), saillant latéralement et en forme de disque, venant en butée contre une partie d'extrémité extérieure (29b), saillant latéralement et en forme de disque de la paroi latérale (22) de la pièce (21) formant col.
  10. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que le au moins un trou (18) est ménagé sur le couvercle (9).
  11. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon la revendication 10, caractérisé en ce que le au moins un trou (18) est ménagé sur la paroi terminale (12) du couvercle (9) au voisinage de son orifice (15).
  12. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisé en ce que le au moins un trou (18) est limité par un embout (18a) s'étendant vers l'extérieur, apte au montage d'un tuyau d'injection d'un gaz en surpression.
  13. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisé en ce que les moyens (19) d'obturation étanche du trou (18) sont une pièce (19a) en matière plastique déformable, apte à être déformée lorsqu'elle est soumise à une force correspondant à une pression connue exercée sur elle, manoeuvrée à déformation de l'extérieur du fût (1) en réponse à l'injection, à l'intérieur du fût, du gaz en surpression par le au moins un trou (18), la dite pièce (19a) des moyens (20) d'obturation d'une part ouvrant le trou (18) lorsque l'on injecte à l'intérieur du fût du gaz en surpression, d'autre part, obturant le trou (18) lorsque l'on cesse d'injecter à l'intérieur du fût (1) du gaz en surpression ou que l'intérieur du fût (1) est surpression.
  14. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon la revendication 13, caractérisé en ce que la pièce (19a) déformable des moyens (19) d'obturation étanche du trou (18) comprend un partie déformable formant clapet située contre la face intérieure de la paroi où se trouve le au moins un trou (18), en regard de ce au moins un trou (18).
  15. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 13 et 14, caractérisé en ce que les moyens (20) d'association rigide complémentaires de la pièce déformable (19a) des moyens (19) d'obturation et de la paroi où se trouve le au moins un trou (18) comportent au moins un ensemble saillie-creux (20a, 20b) maintenus associés rigidement par contact et emboîtement à force.
  16. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 15, caractérisé en ce que les moyens (14) d'association rigide complémentaires du récipient (4) et du couvercle (9) assurent une association rigide irréversible, le couvercle (9) et le récipient (4) étant associés rigidement et de façon irréversible.
  17. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 16, caractérisé en ce que le récipient (4) d'une part, le couvercle (9) d'autre part, comporte, d'une part, une paroi latérale (5, 10) limitant son ouverture (6, 11), s'étendant axialement, de forme générale cylindrique ou prismatique légèrement évasée vers l'ouverture, d'autre part, une paroi terminale (7, 12) s'étendant dans un plan transversal.
  18. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 17, caractérisé en ce que le récipient (4) et/ou le couvercle (9) comporte des reliefs de rigidification.
  19. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 18, caractérisé en ce que le récipient (4) et le couvercle (9) ont une dimension axiale analogue ou du même ordre de grandeur.
  20. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon la l'une quelconque des revendications 1 à 19, caractérisé en ce que le récipient (4), le couvercle (9), le sac (2) et la pièce (21) formant col sont réalisés en matière plastique.
  21. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon la l'une quelconque des revendications 1 à 20, caractérisé en ce que le sac (2) a une contenance comprise entre de l'ordre de 5 litres à 15 litres.
  22. Fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide, selon la l'une quelconque des revendications 1 à 21, caractérisé en ce que l'ensemble sac (2) - pièce (21) formant col réalisé, le sac (2) ayant été fixé à la pièce (21) formant col mais non encore empli de liquide est obturé au moyen d'un système de bouchage amovible tel qu'un opercule amovible, afin de garder la stérilité du sac (2) jusqu'au moment où il est empli du liquide.
  23. Fût (1) à l'état assemblé et empli de liquide, prêt à l'emploi, comprenant un fût (1) à l'état assemblé selon l'une quelconque des revendications 1 à 21, le sac (2) étant empli d'un liquide tel qu'une boisson sous pression, un gaz en surpression se trouvant à l'intérieur du fût (1) et à l'extérieur du sac (2) afin de comprimer le sac (2) empli de liquide.
  24. Fût (1) à l'état assemblé et empli de liquide, prêt à l'emploi, selon la revendication 23, le fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide étant selon la revendication 22, caractérisé en ce que le système de bouchage amovible de l'ensemble sac (2) - pièce (21) formant col est enlevé avant que le sac (2) est empli du liquide.
  25. Ensemble de moyens à associer de façon rigide pour constituer un fût (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 21, comprenant :
    - un sac (2) étanche et souple, apte à contenir le liquide, à résister à la pression intérieure ou extérieure pouvant être exercée sur lui, pourvu d'une ouverture (3) par laquelle on peut assurer respectivement son emplissage avec le liquide ou le soutirage du liquide qu'il contient ;
    - un récipient (4) apte à recevoir le sac (2), ayant une rigidité apte à résister à la pression pouvant exister à l'intérieur du fût, et comportant une ouverture (6) apte au chargement du sac (2) ; et un couvercle (9) en forme générale de calotte, apte à fermer le récipient (4) du côté de son ouverture (6), ayant une rigidité apte à résister à la pression pouvant exister à l'intérieur du fût, comportant d'un côté une ouverture (11) et ayant, dans une paroi terminale (12) du côté opposé, un orifice (15) apte à être en regard de l'ouverture du sac (2) et en communication avec elle ; le récipient (4) et le couvercle (9) pourvus de moyens (14) d'association rigide complémentaires avec étanchéité étant aptes à être associés rigidement avec étanchéité, leurs deux ouvertures (6, 11) étant en coïncidence réciproque ;
    - une pièce (21) formant col, structurellement distincte du couvercle (9), de forme générale cylindrique, la face latérale externe (22a) de la pièce (21) formant col et la face latérale interne (16a) conjuguée de l'orifice (15) du couvercle (9) étant pourvus de moyens (24) d'association rigide complémentaires avec étanchéité, la pièce (21) formant col et le couvercle (9) étant aptes à être associés rigidement avec étanchéité, la pièce (21) formant col étant apte à traverser le couvercle (9), son extrémité intérieure étant apte à être située à l'intérieur du couvercle (9), la pièce (21) formant col étant apte à s'étendre vers l'extérieur du couvercle (9) et du fût (1) et être située en regard de l'orifice (15) du couvercle (9) et en communication avec lui, le sac (2) étant apte à être associé de façon rigide et étanche à la pièce (21) formant col vers son extrémité intérieure ;
    - une coiffe (25) comprenant un corps latéral cylindrique creux (26) supportant des moyens (27a) de fermeture du fût et des moyens (27b) de soutirage du liquide, la face latérale interne (22a) de la pièce (21) formant col et la face latérale externe conjuguée (26a) du corps de la coiffe (25) pourvus de moyens (28) d'association rigide complémentaires avec étanchéité étant aptes à être associés rigidement avec étanchéité ;
    - au moins un trou (18), ménagé sur le récipient (4) et/ou le couvercle (9), apte à permettre d'injecter à l'intérieur du fût (1) et à l'extérieur du sac (2) un gaz en surpression afin de comprimer le sac (2) ;
    - des moyens (19) d'obturation étanche, aptes de façon sélective à obturer avec étanchéité ou à ouvrir le trou (18) et, lorsqu'ils obturent le trou (18) à maintenir à l'intérieur du fût (1) la surpression qui y règne, les moyens (19) d'obturation et le récipient (4) et/ou le couvercle (9) où est ménagée le trou (18) étant pourvus de moyens (20) d'association rigide complémentaires.
  26. Ensemble selon la revendication 25, le fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide étant selon la revendication 22, caractérisé en ce qu'il comprend également un système de bouchage amovible tel qu'un opercule amovible destiné à obturer l'ensemble sac (2)
    - pièce (21) formant col après que le sac (2) a été fixé à la pièce (21) formant col mais avant que le sac (2) soit empli de liquide
  27. Procédé de conditionnement d'un liquide tel qu'une boisson sous pression dans un fût (1) spécialement adapté au stockage et au soutirage de ce liquide, selon l'une quelconque des revendications 1 à 21, dans lequel :
    - on dispose de l'ensemble de moyens selon la revendication 23, le sac (2) étant vide de liquide et on dispose de liquide à conditionner ;
    - on associe de façon rigide et étanche le sac (2) vide de liquide à la pièce (21) formant col ;
    - on associe de façon rigide et étanche la pièce (21) formant col - à laquelle est associé de façon rigide le sac (2) - au couvercle, le sac (2) étant placé à l'intérieur du couvercle (9) ; et on dispose le sac (2) à l'intérieur du récipient (4) ;
    - puis, on associe de façon rigide et étanche le récipient (4) et le couvercle (9) ;
    - puis, on emplit le sac (2) avec le liquide par la pièce (21) formant col et l'ouverture (3) du sac (2) ;
    - puis, on associe de façon rigide et étanche la coiffe (25) à la pièce (21) formant col.
  28. Procédé selon la revendication 27, caractérisé par le fait qu'une fois le récipient (4) et le couvercle (9) associés de façon rigide et étanche et le sac (2) empli avec le liquide, on injecte à l'intérieur du fût (1) et à l'extérieur du sac (2) un gaz en surpression afin de comprimer le sac (2) empli de liquide, les moyens d'obturation du trou (18) obturant celui-ci.
  29. Procédé selon l'une quelconque des revendications 27 et 28, dans lequel le fût (1) à l'état assemblé et vide de liquide est selon la revendication 22, caractérisé par le fait qu'une fois l'ensemble sac (2) - pièce (21) formant col réalisé - le sac (2) ayant été fixé à la pièce (21) formant col mais non encore empli de liquide -, cet ensemble (2 + 21) est obturé au moyen d'un système de bouchage amovible, afin de garder la stérilité du sac (2) et par le fait qu'avant que le sac (2) soit empli de liquide, on enlève le système de bouchage.
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