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Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms
(AREA)
Immobilizing And Processing Of Enzymes And Microorganisms
(AREA)
Abstract
Un proceso para intercambiar grupos acilo en un fosfolípido por intercambio enzimático con un triacilglicerol, caracterizado porque la reacción se lleva a cabo en ausencia de solvente con un sistema enzimático que consiste en una mezcla de lipasa inmovilizada y fosfolipasa inmovilizada.
ECSP9617251996-04-161996-04-16Un proceso para la interesterificacion de fosfolipidos
ECSP961725A
(es)
Procedimiento para la produccion de enzimas colesterol estearasa y para hidrolisis de los esteres con acidos grasos del colesterol mediante el empleo de dicha enzima