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Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms
(AREA)
Peptides Or Proteins
(AREA)
Abstract
Una proteína hidrolizada la cual puede ser usada como condimentos o similar se produce por calentar y retener una dispersión acuosa de un materila de partida que contiene proteínas bajo una condición ácida conun intercambiador de calor del tipo de placa usado un líquido como un medio de calor para hacer la dispersión acuosa substancialmente aséptica y después someter la dispersación acuosa resultante con una acción de una enzima proteolitica. de acuerdo a esta proceso, puede hacerse substancialmente aséptica una disoersión acuosa de un material de partida que contiene proteínas, especialmente una dispersión que tiene una concentración alta fácilmente en la producción de una proteína hidrolizada con una anzima en una escala industrial. consecuentemente, es posible mejorar la productividad del equipo y la calida del producto y ampliar el intervalo de uso de un producto.
DO2001000278A2001-10-302001-10-30Proceso para producir una proteina hidrolizada.
DOP2001000278A
(es)
Un polipeptido dependiente de la vitamina k, una composicion farmaceutica que lo comprende, el uso del mismo para la manufactura de un medicamento, unacido nucleico aislado que codifica a dicho polipeptido y una celula hospedante de mamifero.
Virus de la estomatitis vesicular geneticamente modificado (vsv) que comprende por lo menos una mutacion de aminoacido en una region de alguna de las proteinas m, g y l del virus; metodo para producirlo; composicion inmunogenica que lo comprende; metodo para adaptar un virus en un cultivo celular.