DK0818150T3 - Fremgangsmåde og apparat til kontinuerlig behandling af fedtholdige masser, der skal forarbejdes - Google Patents

Fremgangsmåde og apparat til kontinuerlig behandling af fedtholdige masser, der skal forarbejdes

Info

Publication number
DK0818150T3
DK0818150T3 DK97111613T DK97111613T DK0818150T3 DK 0818150 T3 DK0818150 T3 DK 0818150T3 DK 97111613 T DK97111613 T DK 97111613T DK 97111613 T DK97111613 T DK 97111613T DK 0818150 T3 DK0818150 T3 DK 0818150T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
processed
continuous processing
fatty masses
masses
fatty
Prior art date
Application number
DK97111613T
Other languages
English (en)
Inventor
Helmut Sollich
Original Assignee
Sollich Kg
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sollich Kg filed Critical Sollich Kg
Application granted granted Critical
Publication of DK0818150T3 publication Critical patent/DK0818150T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/18—Apparatus for conditioning chocolate masses for moulding

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
DK97111613T 1996-07-12 1997-07-09 Fremgangsmåde og apparat til kontinuerlig behandling af fedtholdige masser, der skal forarbejdes DK0818150T3 (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19628104A DE19628104C2 (de) 1996-07-12 1996-07-12 Verfahren und Vorrichtung zum kontinuierlichen Aufbereiten von zu verarbeitenden fetthaltigen Massen

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK0818150T3 true DK0818150T3 (da) 2001-09-03

Family

ID=7799627

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK97111613T DK0818150T3 (da) 1996-07-12 1997-07-09 Fremgangsmåde og apparat til kontinuerlig behandling af fedtholdige masser, der skal forarbejdes

Country Status (3)

Country Link
EP (1) EP0818150B1 (da)
DE (2) DE19628104C2 (da)
DK (1) DK0818150T3 (da)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE69803748T2 (de) * 1998-03-16 2002-08-14 Aasted Mikroverk Aps Vorrichtung zum kontinuierlichen Temperieren von schokoladenähnlicher Masse
EP2111758B1 (en) 2008-04-24 2011-09-28 Aasted-Mikroverk Aps Tempering apparatus with gas mixing
EP2526779B1 (en) 2010-04-01 2016-06-29 Aasted ApS Apparatus for continuous tempering of chocolate mass
DE102015205597B3 (de) 2015-03-27 2016-08-04 Dr. August Oetker Nahrungsmittel Kg Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von aufgeschäumter Lebensmittelmasse mit Stücken oder Aroma
CN110754368B (zh) * 2019-11-18 2024-04-30 四川轻化工大学 一种牦牛乳精炼酥油的生产设备

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2034433A1 (en) * 1970-07-11 1972-01-20 Gihard, Julius Karl, Dipl Ing , 8000 München Aerated chocolate - by low pressure process with air locks, cooling and shape retention in post-processing
DE3714663A1 (de) * 1987-05-02 1988-11-10 Sollich Gmbh & Co Kg Verfahren und vorrichtung zum kontinuierlichen aufbereiten von zu verarbeitenden kakaobutterhaltigen oder aehnlichen fetthaltigen massen
DK166005C (da) * 1990-06-22 1993-08-02 Aasted Mikroverk Aps Chokoladetempereringsapparat

Also Published As

Publication number Publication date
DE19628104A1 (de) 1998-01-15
EP0818150B1 (de) 2001-06-13
EP0818150A2 (de) 1998-01-14
DE19628104C2 (de) 1998-07-09
EP0818150A3 (de) 1999-09-15
DE59703761D1 (de) 2001-07-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK0753998T4 (da) Fremgangsmåde og apparat til formning af konfektureprodukter af miniaturestörrelse
DK0460235T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til behandlig af træ
DK0488507T3 (da) Apparat og fremgangsmåde til overvågning af vandindhold
NO20003925D0 (no) FremgangsmÕte og apparat for tekstbehandling
SG63753A1 (en) Apparatus for and method of cleaning objects to be processed
DK0417936T3 (da) Apparat og fremgangsmåde til overvågning af vandindhold
DK0504466T3 (da) Apparat og proces til udskæring
SG63754A1 (en) Apparatus for and method of cleaning objects to be processed
DK0806356T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til de-oxygering af fødevareemballager
DK0844914T3 (da) Apparat og fremgangsmåde til inspektion og sortering af artikler
DK0496144T3 (da) Fremgangsmåde og apparat med variabel arbejdsmåde til måling af vandindhold under anvendelse af mikrobølger
DK0773820T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til rensning af damp
DK0454430T3 (da) Fremgangsmåde til rensning af polyumættede alifatiske forbindelser og apparat til udøvelse af fremgangsmåden
DK0818150T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til kontinuerlig behandling af fedtholdige masser, der skal forarbejdes
DK152885D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til behandling af husholdningsaffald
DK0679755T3 (da) Fremgangsmåde til ilægning af tøjstykker i et tøjbehandlingsapparat og apparat til udførelse af fremgangsmåden
DK56294A (da) Fremgangsmåde og apparat til fældning og forarbejdning af træer
DK0394721T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til kontinuerlig bearbejdning af kakaosmørholdige eller lignende fedtholdige masser, især chokolademasse, som skal forarbejdes
DK288088A (da) Fremgangsmaade og apparat til ekspandering af tobak
DK291881A (da) Fremgangsmaade og apparat til behandling af koedprodukter
DK10996A (da) Fremgangsmåde og apparat til kontinuerlig behandling af partikelformet materiale
DK0486527T3 (da) Proces og apparat til koncentrering af høj-viskose fødevarer
NO20004105D0 (no) FremgangsmÕte for bearbeiding av fiskehoder og apparat for separering av bearbeidede fiskehoder
DK534582A (da) Fremgangsmaade og apparat til fjernelse af lugt
DK1042036T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til affaldsbehandling