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Publication number: DER0012065MA
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Description

BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLANDFEDERAL REPUBLIC OF GERMANY

Tag der Anmeldung: 29. April 1953 Bekaniitgemacht am 9. Mai 1956Registration date: April 29, 1953 Announced on May 9, 1956

DEUTSCHES PATENTAMTGERMAN PATENT OFFICE

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zerkleinern von Tierkörpern, bei der in einem kesselartigen Behälter, der mit einem Dampfmantel umgeben ist, ein Rührwerk umläuft. Sie ist in erster Linie vorgesehen für die Verarbeitung von Tierleichen und Tierkadavern. Es können aber auch beispielsweise für die menschliche Ernährung nicht brauchbare Ausgangsstoffe, wie verdorbenes Fleisch, Fischabfälle, die aus Räuchereien stammen,The invention relates to a device for comminuting animal carcasses, in which in a kettle-like Container, which is surrounded by a steam jacket, an agitator revolves. She is in the first place Line intended for the processing of animal corpses and animal carcasses. But it can also For example, raw materials that cannot be used for human consumption, such as spoiled food Meat, fish waste from smokehouses,

ίο und ähnliches Auisgangsmaterial, darin verarbeitet werden.ίο and similar starting material, processed therein will.

Bei den bekannten Vorrichtungen dieser Art staut,sich das zu zerkleinernde Gut vor den parallel zur Achse verlaufenden Armen des Rührwerkes.In the known devices of this type accumulates, the material to be shredded in front of the parallel to the axis running arms of the agitator.

Dadurch wird der Zerkleinerungsvorgang verzögert und der Kraftverbrauch der Vorrichtung gesteigert.This delays the crushing process and the power consumption of the device increased.

Erfindungsgemäß ist daher die Anordnung getroffen, daß die parallel zur Achse des Rührwerkes verlaufenden Arme, die auf das zu zerkleinernde Gut einwirken, mit,Kröpfungen versehen sind, die beim Umlauf des Rührwerkes . an den gekröpften Stellen einen Durchtritt des Gutes ermöglichen.According to the invention, the arrangement is made that the parallel to the axis of the agitator extending arms, which act on the material to be shredded, are provided with crankings that when rotating the agitator. enable the goods to pass through at the cranked points.

Der Vorteil dieser Ausbildung besteht darin, daß das eingebrachte Gut an den gekröpften Stellen ausweichen kann. Es staut sich infolgedessen nicht vor den Armen, sondern gleitet an diesen entläng durch die Kröpfungen hindurch und wird dadurch in den Bereich von Messern gedrängt und an diesen zerkleinert. · ,The advantage of this training is that the material brought in at the cranked points can evade. As a result, it does not build up in front of the arms, but rather slides along them through the crankings and is thereby pushed into the area of knives and on them crushed. ·,

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. Es ist zwar bereits bekannt, bei derartigen Einrichtungen die parallel zur Achse verlaufenden Arme des Rührwerkes mit Kröpfungen zu versehen. Jedoch handelt es sich dabei um Einrichtungen, bei denen der Einfüllstutzen am zylindrischen Rumpfmantel sitzt. Die Kröpfungen der Arme sind nur im Bereiche des Einfüllstutzens vorgesehen und sollen ein Einklemmen der durch den Einfüllstutzen ankommenden Stücke verhindern. Diese bekannte Ausführung weicht somit wesentlich von der erfindungsgemäßen Einrichtung ab.. It is already known in such devices to provide the arms of the agitator running parallel to the axis with cranks. However, these are devices in which the filler neck on the cylindrical Hull coat sits. The cranked arms are only provided in the area of the filler neck and are intended to prevent jamming of the pieces arriving through the filler neck. This well-known Design thus differs significantly from the device according to the invention.

Bei der erfindungsgemäßen Einrichtung ist weiterhin die Anordnung getroffen, daß die nicht abgekröpften Teile der Arme des Rührwerkes mit Messern ausgerüstet sind, die in die Umlaufrichtung weisen und einen stumpfen Winkel, mit der Mantelfläche bilden.In the device according to the invention, the arrangement is also made that the not cranked Parts of the arms of the agitator are equipped with knives that rotate in the direction of rotation point and form an obtuse angle with the lateral surface.

Auch diese Ausbildung verbessert den Durchsatz des eingebrachten Gutes. Es staut sich nicht an den in axialer Richtung verlaufenden Armen, sondern kann in dem stampfen Winkel weitergleiten und in den Bereich der Stifte gelangen, an denen es zerkleinert wird bzw. kann das Material in die abgekröpften Stellen gedrängt werden, wo es ebenfalls nach Durchtritt an den dort angeordneten Stiften zerkleinert wird.This training also improves the throughput of the goods brought in. It doesn't build up on them axially extending arms, but can slide on in the pounding angle and in the area of the pins where it is crushed or the material can reach the cranked Places are pushed where it also passes through the pins arranged there is crushed.

Diese wirksame Zerkleinerung ist dadurch möglich, daß an den parallel zur Achse verlaufenden Armen Stifte sitzen, die in die Drehrichtung weisen und im wesentlichen senkrecht zur Ebene stehen, die durch den Arm und seine Drehachse gelegt ist. . ■ ,This effective comminution is possible because of the parallel to the axis Poor pins sit that point in the direction of rotation and essentially perpendicular to the plane stand, which is put through the arm and its axis of rotation. . ■,

Wenn die Zerkleinerung und Trocknung des Gutes zu Ende geführt sind, soll es möglichst schnell aus dem Behälter herausgebracht werden. Zu diesem Zwecke sind bei der erfindungsgemäßen Vorrichtung Schrägflächen vorgesehen, die in ihrer Breite der Breite der Arme entsprechen und von der Austrittsseite.des Gutes nach der Eintrittsseite ansteigen.When the shredding and drying of the material has been completed, it should be done as quickly as possible be brought out of the container. For this purpose are in the device according to the invention Inclined surfaces are provided, the width of which corresponds to the width of the arms and of the exit side of the goods after the entry side increase.

Zum Entleeren läßt man dann das Rührwerk in umgekehrter Richtung umlaufen, und dadurch gleitet das Material an den Schrägflächen der Austnittsöffnung zu. In ganz kurzer Zeit ist es daher möglieh, nach Beendigung des Zerkleinerungsprozesses die Leerung des Behälters vorzunehmen.For emptying, the agitator is then rotated in the opposite direction and thereby slides the material on the inclined surfaces of the cutout opening. In a very short time it is therefore possible emptying the container at the end of the shredding process.

Auf der Eintrittsseite sind die Verbindungsstreben, die von der Achse zu den Armen führen, schräg zur Achse gestellt, und unter Auslassung solcher Verbindungsstreben zwischen der Achse und den Armen ist eine weite Eintrittsöffnung für das zu zerkleinernde Gut in den Innenraum des Behälters gewährleistet.On the entry side are the connecting struts that lead from the axis to the arms, placed obliquely to the axis, and omitting such connecting struts between the axis and the arms is a wide inlet opening for the material to be shredded into the interior of the container guaranteed.

Um zu ermöglichen, daß der zugeführte Dampf ungehindert das gesamte Rührwerk durchlaufen kann, ist Vorsorge getroffen, daß ihm beim Durchgang durch die Hohlräume das Kondenswasser nicht hinderlich im Wege steht. Zu diesem Zwecke ist die Welle, auf der das Rührwerk sitzt, an ihren beiden Stirnseiten mit einer zentralen Bohrung ausgerüstet, die durch entsprechende Bohrungen und Hohlräume in den radialen Verbindungsstreben und den axial verlaufenden Armen miteinander in Verbindung stehen. Der Dampf kann somit auf der einen Stirnseite eintreten und verläßt das Rührwerk durch die Bohrung auf der anderen Stirnseite der Welle des Rührwerkes als Kondenswasser.To enable the steam supplied to pass through the entire agitator unhindered precautions have been taken to ensure that condensation water passes through the cavities does not get in the way. For this purpose, the shaft on which the agitator sits is on theirs both end faces equipped with a central hole, which is through corresponding holes and cavities in the radial connecting struts and axially extending arms with each other keep in touch. The steam can thus enter on one end face and leave the agitator through the hole on the other end of the shaft of the agitator as condensation.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung ist in den Zeichnungen an einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Es zeigt ■The device according to the invention is shown in the drawings using an exemplary embodiment. It shows ■

Fig. ι einen Schnitt durch einen kesselartigen Behälter, in dem das Rührwerk umläuft, .Fig. Ι a section through a boiler-like container in which the agitator rotates.

Fig. 2 bis 5 Einzeldarstellungen der axial verlaufenden Arme mit den Kröpfungen, Stiften und Schrägflächen, Fig. 6 einen Querschnitt.Fig. 2 to 5 individual representations of the axially extending arms with the offsets, pins and Inclined surfaces, Fig. 6 shows a cross section.

In dem mit einem Dampfmantel 2 versehenen Behälter läuft das.Rührwerk (Fig. 6) um. Von der Achse ι laufen die Verbindungsstreben 2 und 3 zu den Armen oder Rührwerksbalken 4. An den Rühr- 80' werksbalken 4 sitzen Messer S, die in die Umlaufrichtung weisen und mit der inneren Kesselwand einen stumpfen Winkel bilden. Die Arme 4 sind nicht wie bisher dicht an der inneren Kesselwand geführt, sondern sie besitzen .abgekröpfte Teile 6. Zwischen diesen abgekröpften Teilen 6 kann das eingebrachte Gut, wenn das Rührwerk umläuft, hindurchtreten und ausweichen.The agitator (Fig. 6) rotates in the container provided with a steam jacket 2. Of the Axis ι run the connecting struts 2 and 3 to the arms or agitator bars 4. To the agitator 80 ' Werkbalken 4 sit knife S, which point in the direction of rotation and with the inner boiler wall form an obtuse angle. The arms 4 are not, as before, close to the inner boiler wall out, but they have cranked parts 6. Between these cranked parts 6 that can Material brought in, when the agitator is rotating, step through it and evade it.

Ebenfalls in die Umlaufrichtung weisend sind die Stifte 7 an den Armen 4 vorgesehen. Sie dienen ebenfalls dem Zerkleinern des Materials, das sich an ihnen vorbeidrängt, wenn das Rührwerk umläuft. Der stumpfe Winkel zwischen den Messern 5 und der inneren Mantelfläche begünstigt dieses Vorbeidrängen und Zerschneiden des Materials an den Stiften 7. In gleicher Weise wirken die Abkröpfungen 6. Beim Umlaufen wird das eingebrachte Gut nach dem freien Raum zwischen den abgekröpften Teilen 6 und der Zylinderwandung gedrängt. Es kann sich da-her nicht vor den Armen 4 anstauen. Da die Arme 4, die aufeinanderfolgen, nicht gleichmäßig gekröpft sind, sondern in den aufeinanderfolgenden Armen die Kröpfungen versetzt zueinander liegen, wird die Zerkleinerung begünstigt'. Das Material, das zwischen dem gekröpften Teil 6 des einen Armes und der Zylinderwandung hindurchtritt, kommt auf diese Weise in den Bereich der Messer und Stifte des darunterliegenden Armes, der an dieser Stelle nicht abgekröpft ist. Auf diese Weise wird eine wirksame Zerkleinerung und Trocknung erreicht.The pins 7 are also provided on the arms 4, pointing in the direction of rotation. You serve also the crushing of the material that pushes past them when the agitator rotates. The obtuse angle between the knives 5 and the inner circumferential surface favors this Forcing the material past and cutting up the pins 7. The bends act in the same way 6. When circulating, the material brought in is moved towards the free space between the cranked parts 6 and the cylinder wall pushed. It can therefore not accumulate in front of the arms 4. Since the arms 4, which follow one another, are not cranked evenly, but offset in the successive arms are to each other, the comminution is favored '. The material that is between the cranked Part 6 of one arm and the cylinder wall passes through, comes in this way the area of the knives and pins of the underlying Arm, which is not bent at this point. This way it becomes effective Chopping and drying achieved.

Wie aus Fig. 6 ersichtlich ist, sind sechs parallel zur Achse verlaufende Arme 4 vorgesehen. Sie werden an der Eintrittsseite durch einen Ring 8 in ihrer gegenseitigen Lage zueinander gesichert. 11J An der Welle 1. ist der Ring 8 bzw. sind die Arme 4 durch schräge Streben 3 befestigt.As can be seen from FIG. 6, six arms 4 extending parallel to the axis are provided. she are secured on the entry side by a ring 8 in their mutual position to each other. 11Y The ring 8 or the arms 4 are fastened to the shaft 1 by inclined struts 3.

An den . gezeigten Ausführungsbeispielen sind drei solcher Streben 3 vorgesehen. Durch die Schrägstellung wird vermieden, daß sich das einzubringende Material staut. Im gleichen Sinne wirkt die Verringerung' der schrägen Strebe 3. Sind beispielsweise nur drei solcher Streben vorgesehen, dann bietet sich eine breite Öffnung für das einzubringende Material, dem die Arme 3 einmal durch ihre Schrägstellung, zum anderen durchTo the . Three such struts 3 are provided in the exemplary embodiments shown. Through the Inclination prevents the material to be introduced from building up. In the same sense reduces the inclined strut 3. If, for example, only three such struts are provided, then there is a wide opening for the material to be introduced, which the arms 3 once by their inclination, to the other by

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ihre geringe Zahl nicht hinderlich im Wege stehen. Wenn die Behandlung des Gutes beendet ist, soll es so schnell wie möglich aus dem Behälter entfernt werden¹. Dazu dienen die Schrägflächen 9. Sie sind auf der Rückseite der Arme 4 vorgesehen und steigen von der Austrittsseite des Materials nach der Eintrittsseite zu an. Zum Entleeren läßt man das Rührwerk in umgekehrter Richtung umlaufen, und dadurch schieben diese Schrägflächen 9 das Material der Austrittsöffnung zu.their small number do not stand in the way. When the treatment of the goods is finished, it should be removed from the container as soon as possible ¹ . The inclined surfaces 9 are used for this purpose. They are provided on the back of the arms 4 and rise from the exit side of the material to the entry side. For emptying, the agitator is allowed to rotate in the opposite direction, and as a result these inclined surfaces 9 push the material towards the outlet opening.

Die Welle 1 ist an "ihren beiden Stirnseiten mit Bohrungen versehen. Diese stehen durch Bohrungen in den Verbindungsstreben 3 und Hohlräumen 10 in den Armen 4 miteinander in Verbindung. Der Dampf kann daher auf der einen Stirnseite der Welle ι eintreten und auf der anderen Stirnseite der Welle 1 austreten. Dadurch kann eine wirksame Beheizung des gesamten Rührwerkes in allen seinen Streben und Armen erfolgen.The shaft 1 is at "both of its end faces Provide holes. These stand through bores in the connecting struts 3 and cavities 10 in the arms 4 in connection with one another. The steam can therefore on one face of the Enter wave ι and exit on the other end face of wave 1. This can be an effective The entire agitator is heated in all of its struts and arms.

Claims

PATENT CLAIMS:

1. Device for crushing and disrupting animal carcasses, in which in one boiler-like container which is surrounded by a steam jacket and at its end faces is charged and emptied, an agitator rotates, characterized in that the parallel to the axis of the agitator extending arms (4), which on the material to be shredded act, are provided with several offsets one behind the other, which over the length of the Arms (4) are distributed so that the cranks of the adjacent arms are offset from one another lie.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the not cranked Parts of the arms (4) of the agitator are equipped with knives (5) which run in the direction of rotation point and form a stamping angle with the lateral surface.

3. Apparatus according to claim 1 and 2, characterized in that the parallel to the Axis extending arms (4) pins' (7) sit, which point in the Drehrichtuhg and wesentliehen stand perpendicular to the plane which is laid through the arm (4) and its axis of rotation (1).

4. Device according to one of claims 1 to 3, characterized in that on the Back of the arms (4) 'inclined surfaces (9) are provided, the width of which is the width of the Arms (4) correspond and rise from the exit side of the goods to the entry side.

5. Device according to one of claims 1 to 4, characterized in that on the On the entry side, the connecting struts (3), which lead from the axis (1) to the arms, at an angle to the axis (1) and omitting such connecting struts (3) between the axis (1) and the arms (4) a good entry point of the to be crushed Ensure good things in the container.

6. Apparatus according to claim 1 to 5, characterized in that the shaft (1) on which the agitator sits, has a central bore on each of its two end soaps, which through corresponding bores and cavities in the radial connecting struts (2 and 3) \ and the axially extending arms (4) are connected to one another, so that the steam can be supplied to one end of the shaft (1) and removed as condensed water on the other end of the shaft (1).

Referred publications:
German patent specification No. 692 921.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings