DE9314695U1

DE9314695U1 - Device for packing, transporting and dispensing a granular or powdered product in a controlled dosage

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Publication number: DE9314695U1
Application number: DE9314695U
Authority: DE
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Current assignee: Individual
Priority date: 1993-08-31
Filing date: 1993-09-29
Publication date: 1993-12-02
Anticipated expiration: 2003-09-30

Description

Vorrichtung zum Verpacken, zum Transport und zum kontrolliert dosierten Ausgeben einer körnigen oder pulverförmigen WareDevice for packaging, transporting and dispensing a granular or powdered product in a controlled manner

Die Neuerung betrifft eine Vorrichtung zum Verpacken, zum Transport und zum kontrolliert dosierten Ausgeben einer körnigen oder pulverförmigen Ware, insbesondere eines Nahrungsmittels, wie Kaffee, Kakao oder dergleichen.The innovation relates to a device for packaging, transporting and dispensing a granular or powdered product in a controlled dose, in particular a foodstuff such as coffee, cocoa or the like.

Es liegt der Neuerung der Gedanke zugrunde, den Verpackungsaufwand und die damit verbundenen hohen Kosten wesentlich zu reduzieren, und zwar nicht nur die außerordentlich hohen Investitionen für Verpackungsmaschinen oder dergleichen, sondern vor allem für teures Verpackungsmaterial, dessen fachgerechte Lagerung und spätere Entsorgung nach den neuen Bestimmungen über die Beseitigung von Abfällen.The idea behind the innovation is to significantly reduce the packaging effort and the associated high costs, not only the extraordinarily high investments for packaging machines or the like, but above all for expensive packaging material, its proper storage and subsequent disposal in accordance with the new regulations on waste disposal.

Die bestimmungsgemäße Verwendung körniger oder pulverförmiger Waren erfolgt häufig in kleinen und oftmals sehr
unterschiedlichen Mengen, so daß Industrie und Handel solche
Waren in einer großen Zahl unterschiedlicher Abpackmengen zur Verfügung halten müssen. In der Nahrungsmittelindustrie sind
Portionsabpackungen mit sehr unterschiedlichen Gewichts- oder Mengeninhalten üblich geworden. So wird zum Beispiel Kaffee für einen ganz bestimmten Brühvorgang in ausreichender Menge
portioniert und einzeln abgepackt dem Anwender, im allgemeinen dem Gastronomen, zur Verfügung gestellt. Im Kaffeehandel sind etwa 20 unterschiedliche Portionsabpackungen im Handel, und
entsprechend groß ist die Menge des benötigten
Verpackungsmaterials sowie der Aufwand für die Verpackung der Ware in unterschiedlich großen Portionsabpackungen. Bedeutend ist dementsprechend auch die Menge des später zu entsorgenden Verpackungsmaterials. Hinzu kommen Zwischenverpackungen der
Portionsabpackungen für den Handelsweg der Ware; so werden
beispielsweise Portionsabpackungen in Kartons mit einem Inhalt zwischen 6,5 und 8 kg an den Anwender ausgeliefert. Auch der
Werkstoff dieser Kartons ist nach der Kartonentleerung in den Materialkreislauf zurückzuführen.The intended use of granular or powdered goods often takes place in small and often very
different quantities, so that industry and trade can produce such
Goods must be available in a large number of different packaging quantities. In the food industry,
Portion packs with very different weights or quantities have become common. For example, coffee is packed in sufficient quantities for a specific brewing process.
portioned and individually packaged, made available to the user, generally the restaurateur. In the coffee trade, there are about 20 different portion packages on the market, and
The amount of required
packaging material and the effort required to package the goods in different sized portion packs. The amount of packaging material that has to be disposed of later is also significant. In addition, there is intermediate packaging of the
Portion packaging for the trade route of the goods; thus
For example, portion packs in cartons with a content of between 6.5 and 8 kg are delivered to the user.
The material from these boxes must be returned to the material cycle after they have been emptied.

Dementsprechend ist der Neuerung die Aufgabe gestellt, den
Verpackungsaufwand und vor allem das benötigte
Verpackungsmaterial gaqnz erheblich zu verringern.Accordingly, the innovation is tasked with
Packaging costs and especially the required
To significantly reduce packaging material.

Die Neuerung löst diese Aufgabe durch die Ausbildung einer
Vorrichtung mit den Merkmalen nach dem Schutzanspruch 1.The innovation solves this problem by developing a
Device with the features according to claim 1.

Erreicht wird dadurch, daß die Ware in größeren,
wiederverwendbaren Wechselbehältern, die für unterschiedliche Inhalte geeignet sind, in den Handel gebracht und erst am Ort der Verwendung der Ware portioniert wird. Dadurch entfällt
Einwegverpackungsmaterial völlig. Der Investitionsaufwand für die Verpackung der Ware vor dem Handelstransport wirdThis is achieved by packing the goods in larger,
reusable interchangeable containers that are suitable for different contents, are brought onto the market and only portioned at the place where the goods are used. This eliminates
Disposable packaging material completely. The investment costs for packaging the goods before commercial transport are

verringert, der Warenumschlag und die Lagerhaltung vereinfacht, so daß auch erhebliche Kosten eingespart werden. Sowohl der Wechselbehälter als auch die Portioniereinrichtung mit ihren Betätigungsmitteln sind beliebig oft verwendbar. Bevorzugt werden Wechselbehälter aus einem Edelstahl, welche eine Öffnung in einem halsförmigen Ansatz aufweisen, so daß diese Öffnung in an sich bekannter Weise durch eine Aluminiumfolie gasdicht und durch einen Stülpranddeckel außerdem mechanisch verschließbar ist und die bisher praktizierte aromageschützte Verpackung mit einer Begasung durch Stickstoff oder Kohlensäure nicht beeinträchtigt wird. Die Dosiereinrichtung mit ihren Antriebsund Steuermitteln kann dem Anwender vom Warenlieferanten gegebenenfalls leihweise überlassen werden. Zur Vermeidung eines Mißbrauches ist nach einem besonderen Gedanken der Neuerung eine Codierung der Wechselbehälter vorgesehen, die mit Abtastelementen, welche in der Schaltung der Portioniereinrichtung vorgesehen sind, zur Freigabe der elektrischen Steuerung zusammenwirkt. Bevorzugt wird ein am Wechselbehälter angeordneter, codierter Magnetstreifen, dessen Codierung durch Abtastelemente erfolgt, die in der elektrischen Schaltung der Portioniereinrichtung integriert sind. Dadurch ist eine Funktion der Portioniereinrichtung erst durch die Einspeisung der auf dem Magnetstreifen vorgesehenen Codierung möglich.reduced, the handling of goods and storage is simplified, so that considerable costs are also saved. Both the interchangeable container and the portioning device with its operating means can be used as often as required. Interchangeable containers made of stainless steel are preferred, which have an opening in a neck-shaped extension, so that this opening is gas-tight in the conventional manner by an aluminum foil and can also be mechanically closed by a snap-on lid, and the aroma-protected packaging used up to now with gassing by nitrogen or carbon dioxide is not impaired. The dosing device with its drive and control means can be loaned to the user by the goods supplier if necessary. To avoid misuse, a special idea of the innovation is to provide coding for the interchangeable containers, which works together with scanning elements provided in the circuit of the portioning device to release the electrical control. A coded magnetic strip is preferred on the swap container, the coding of which is carried out by scanning elements that are integrated into the electrical circuit of the portioning device. This means that the portioning device can only function when the coding provided on the magnetic strip is fed in.

Als Austragvorrichtung eignen sich Ventile, Schleusen oder mechanische Fördereinrichtungen, wobei die Austragmenge entweder durch das Gewicht der ausgetragenen Menge, durch Zeitschalter oder dergleichen, begrenzt wird.Valves, locks or mechanical conveying devices are suitable as discharge devices, whereby the discharge quantity is limited either by the weight of the discharged quantity, by timers or the like.

Auf der Zeichnung sind Ausführungsbeispiele der Neuerung schematisch dargestellt. Es zeigen:The drawing shows schematic examples of the innovation. It shows:

Figur 1 eine Seitenansicht einer Vorrichtung nach der Neuerung,Figure 1 is a side view of a device according to the innovation,

Figur 2 eine Seitenansicht eines abgeänderten Ausführungsbeispieles ,Figure 2 is a side view of a modified embodiment ,

Figur 3 eine Seitenansicht des Wechselbehälters,Figure 3 a side view of the swap body,

Figur 4 eine Draufsicht auf die Öffnung des Wechselbehälters, Figure 4 is a plan view of the opening of the swap body,

Figur 5 eine Seitenansicht mehrerer Wechselbehälter in einer Transportpalette undFigure 5 a side view of several swap bodies in a transport pallet and

Figur 6 eine Draufsicht auf eine Palette entsprechend Figur 5.Figure 6 is a plan view of a pallet corresponding to Figure 5.

Die Vorrichtung gemäß der Neuerung setzt sich aus dem Wechselbehälter 1, einer Portioniereinrichtung 2 und einer Gerätebasis 3 zusammen, welche einen Antriebsmotor 4 für die Portioniereinrichtung 2 und die elektrischen Steuerelemente für den Antrieb der Portioniereinrichtung aufnimmt.The device according to the innovation consists of the interchangeable container 1, a portioning device 2 and a device base 3, which accommodates a drive motor 4 for the portioning device 2 and the electrical control elements for driving the portioning device.

Das Ausführungsbeispiel zeigt die Anwendung der neuen Ausbildungsmerkmale bei einer Vorrichtung zum Verpacken, zum Transport und zum dosierten Ausgeben zum Beispiel von Kaffee, insbesondere gemahlenem oder pulverisiertem Kaffee. Der Wechselbehälter 1 besteht vorteilhaft aus einem Chromnickelstahl und ist innenpoliert, so daß er leicht gereinigt werden kann und unbegrenzt mehrfach nutzbar ist. Der Behälter kann aber auch aus einem anderen Werkstoff bestehen, zum Beispiel Kunststoff, um eventuell auf spezifische Eigenschaften der Füllung einzugehen. Ein solcher Wechselbehälter weist beispielsweise ein Volumen zur Aufnahme von ca.The exemplary embodiment shows the application of the new design features in a device for packaging, transporting and dispensing coffee, in particular ground or powdered coffee, in measured amounts. The interchangeable container 1 is advantageously made of chrome-nickel steel and is polished on the inside so that it can be easily cleaned and can be used multiple times without limit. However, the container can also be made of a different material, for example plastic, in order to possibly take into account specific properties of the filling. Such an interchangeable container has, for example, a volume for holding approx.

6-6 1/2 kg Röstkaffee auf. Nach der Befüllung des Wechselbehälters mit Röstkaffee erfolgt in an sich bekannter6-6 1/2 kg of roasted coffee. After filling the exchangeable container with roasted coffee, the coffee is

Weise eine Begasung des Inhalts mit Stickstoff oder Kohlensäure, und anschließend wird der Wechselbehälter in an sich bekannter Weise durch eine auf seine Öffnung aufgebrachte Aluminiumfolie, welche in der Zeichnung nicht erkennbar ist, versiegelt. Zum Schütze dieser Aluminiumfolie dient ein Kunststoffstülpranddeckel 5, welcher mit dem Wechselbehälter 1 vorteilhaft durch eine flexible Verliersicherung verbunden ist. Der aus einem geeigneten Kunststoff hergestellte Stülpranddeckel 5 übergreift den halsförmigen Rand 6 an der Öffnung des Wechselbehälters 1 und schützt somit die Aluminiumfolie gegen mechanische Beschädigungen während des Transportes des Wechselbehälters. In der den Innenraum des Wechselbehälters während des Transports verschließenden Aluminiumfolie befindet sich gegebenenfalls ein Druckausgleichsventil, um den durch das Nachgasen entstehenden Überdruck abzubauen. Auf der Aluminiumfolie ist außerdem eine Magnetstreifenkarte 7 lösbar befestigt, deren Codierung von einem in der Gerätebasis 3 angeordneten Lesegerät 8 abtastbar ist, so daß die Magnetstreifenkarte und das Lesegerät die Funktion eines "Master-Switch" haben. Es wird dadurch ein Mißbrauch der vom Warenhersteller eventuell leihweise überlassenen Gerätebasis 3 mit der Portioniereinrichtung 2 sowie eventuell der Wechselbehälter 1 wirkungsvoll verhindert. Um zum Beispiel einen mit gemahlenem Röstkaffee gefüllten Wechselbehälter zu entleeren, benötigt der Anwender zur Inbetriebsetzung der Gerätebasis die mit dem gefüllten Wechselbehälter gelieferte Magnetstreifenkarte, die sich bei der Behälterentleerung verbraucht. Nur autorisierte Personen können mit Hilfe dieser Technik gemahlenen Röstkaffee aus dem Wechselbehälter portioniert entnehmen. Bei der Anordnung entsprechend Figur 1 wird durch die Magnetkarte ein regelbares Zeitschaltwerk 9 in Betrieb gesetzt, welches über weitere elektrische Schaltelemente den Antriebsmotor 4 zur Ausgabe einer vorbestimmten Warenmenge steuert. Anstelle des Zeitschalters in Figur 1 ist entsprechend Figur 2 eineThe contents are then gassed with nitrogen or carbon dioxide, and the swap container is then sealed in a conventional manner using an aluminum foil applied to its opening, which is not visible in the drawing. A plastic snap-on lid 5 is used to protect this aluminum foil, which is advantageously connected to the swap container 1 by a flexible anti-loss device. The snap-on lid 5, made from a suitable plastic, overlaps the neck-shaped edge 6 at the opening of the swap container 1 and thus protects the aluminum foil against mechanical damage during transport of the swap container. In the aluminum foil that seals the interior of the swap container during transport, there may be a pressure equalization valve to reduce the excess pressure caused by the subsequent gassing. A magnetic stripe card 7 is also detachably attached to the aluminum foil, the coding of which can be scanned by a reader 8 arranged in the device base 3, so that the magnetic stripe card and the reader have the function of a "master switch". This effectively prevents any misuse of the device base 3 with the portioning device 2, possibly loaned by the manufacturer of the goods, and possibly the interchangeable container 1. For example, in order to empty an interchangeable container filled with ground roasted coffee, the user needs the magnetic stripe card supplied with the filled interchangeable container to start up the device base, which is used up when the container is emptied. Only authorized persons can use this technology to take portions of ground roasted coffee from the interchangeable container. In the arrangement according to Figure 1, the magnetic card starts a controllable timer 9, which controls the drive motor 4 via further electrical switching elements to dispense a predetermined quantity of goods. Instead of the timer in Figure 1, a

gewichtsabhängige Portionierung vorgesehen. Das Gewicht der in einer Auffangschale 10 geförderten Kaffeemenge bestimmt die Portionsgröße über eine Waage 11. Die Portionierung erfolgt in beiden Fällen durch eine von dem Motor 4 angetriebene Förderschnecke 12, die in der Portioniereinrichtung 2 drehbar gelagert ist. Der Halsrand 6 des Wechselbehälters 1 ist mit dem Gehäuse der Portioniereinrichtung 2 durch einen Dreh-Steck-Verschluß 13 kuppelbar. Zur Erleichterung der Herstellung dieser Verbindung und zum Zwecke der Erleichterung der Säuberung der Portioniereinrichtung 2 ist auch diese durch einen Dreh-Steck-Verschluß 14 mit der Gerätebasis 3 kuppelbar. Dadurch kann der Wechselbehälter 1 mit nach oben gerichteter öffnung durch Abziehen von der Aluminiumfolie befreit und mit dem Gehäuse der Portioniereinrichtung gekuppelt werden. Danach erfolgt eine Drehung um 180° und eine Verbindung des Gehäuses der Portioniereinrichtung 2 mit der Gerätebasis 3. Die von der Aluminiumfolie getrennte Magnetstreifenkarte 7 wird sodann in das Lesegerät 8 eingeführt, um die Vorrichtung betriebsfertig zu machen. Nach der Entleerung des Wechselbehälters 1 ist die Magnetstreifenkarte 7 verbraucht, so daß die Gerätebasis nicht mehr betriebsbereit ist. Die Betriebsbereitschaft kann erst durch das Einschieben einer unverbrauchten Magnetstreifenkarte erreicht werden, die von einem gefüllten Wechselbehälter entnommen wird.Weight-dependent portioning is provided. The weight of the amount of coffee conveyed into a collecting tray 10 determines the portion size via a scale 11. In both cases, portioning is carried out by a conveyor screw 12 driven by the motor 4, which is rotatably mounted in the portioning device 2. The neck edge 6 of the interchangeable container 1 can be coupled to the housing of the portioning device 2 by a twist-and-socket closure 13. To make it easier to establish this connection and to make it easier to clean the portioning device 2, this can also be coupled to the device base 3 by a twist-and-socket closure 14. This allows the interchangeable container 1 to be freed from the aluminum foil by pulling it off with the opening facing upwards and coupled to the housing of the portioning device. Then a 180° rotation takes place and the housing of the portioning device 2 is connected to the device base 3. The magnetic stripe card 7, separated from the aluminum foil, is then inserted into the reader 8 to make the device ready for operation. After the exchange container 1 has been emptied, the magnetic stripe card 7 is used up, so that the device base is no longer ready for operation. Operational readiness can only be achieved by inserting an unused magnetic stripe card that is taken from a filled exchange container.

Nach einem weiteren Gedanken zur Ausgestaltung der Neuerung ist vorgesehen, daß mehrere Wechselbehälter 1 entsprechend der schematischen Darstellung in den Figuren 5 und 6 nach der Füllung, Begasung, Versiegelung und Etikettierung auf einer Palette 15 zusammengefaßt werden, um die Handhabung im Warenverkehr zu erleichtern. Zur Schonung der Wechselbehälter besteht diese Palette vorzugsweise aus einem Palettenunterteil 15a und einem Palettenoberteil 15b, so daß die Wechselbehälter 1 im Schütze dieser beiden Palettenteile untergebracht sind.According to a further idea for the design of the innovation, it is intended that several swap containers 1 are combined on a pallet 15 according to the schematic representation in Figures 5 and 6 after filling, gassing, sealing and labeling in order to facilitate handling in the transport of goods. To protect the swap containers, this pallet preferably consists of a pallet bottom part 15a and a pallet top part 15b, so that the swap containers 1 are accommodated in the protection of these two pallet parts.

Die Palette kann Normmaße aufweisen und Wechselbehälter mit einem Gesamtgewicht in üblichen Größenordnungen aufnehmen.The pallet can have standard dimensions and accommodate swap containers with a total weight of the usual size.

BEZUGSZEICHENLISTE:LIST OF REFERENCE SYMBOLS:

1 Wechselbehälter1 swap body

2 Portioniereinrichtung2 Portioning device

3 Gerätebasis3 Device base

4 Antriebsmotor4 Drive motor

5 Stülpranddeckel5 Snap-on lids

6 Halsrand6 Neck edge

7 Magnetstreifenkarte7 Magnetic stripe card

8 Lesegerät8 Reader

9 Zeitschalter9 timer

10 Auffangschale10 drip tray

11 Waage11 Scale

12 Förderschnecke12 Conveyor screw

13 Dreh-Steck-Verschluß13 Twist-lock closure

14 Dreh-Steck-Verschluß14 Twist-lock closure

15 Palette15 pallets

15a Palettenunterteil15a Pallet base

15b Palettenoberteil15b Pallet top

Claims

Device for packaging, transporting and dispensing a granular or powdered product in a controlled dose. Protection claims:

1. Device for packaging, transporting and dispensing a granular or powdered product, in particular a foodstuff, characterized by a gas-tight sealable interchangeable container (1) of larger volume for transporting the product and by a portioning device (2), both of which have complementary coupling elements (13) for mutual connection, formed on the one hand on an opening of the interchangeable container (1) and on the other hand on the filling side of the portioning device (2), and by electrical control means for switching the portioning device (2) for dispensing the product in measured quantities.

2. Device according to claim 1, characterized in that means (7) for enabling the electrical control of the portioning device are provided on the interchangeable container (1).

3. Device according to claim 2, characterized in that a coded magnetic stripe card (7) is arranged on the exchange container (1) and the electrical circuit of the portioning device (2) has scanning elements (8) for coding the magnetic stripe card (7).

4. Device according to claim 1 or several of claims 1 to 3, characterized in that the interchangeable container (1) consists of stainless steel, has an opening in a neck-shaped extension (6) which is gas-tight by an aluminum foil and can be mechanically closed by a slip-on lid (5).

5. Device according to claims 1 to 4, characterized in that the coded magnetic stripe card (7) is detachably connected to the aluminum foil which seals the opening of the interchangeable container (1) in a gas-tight manner.

6. Device according to claim 5, characterized in that the portioning device (2) consists of a valve, a lock or a mechanically effective conveying device.

7. Device according to one or more of claims 1 to 6, characterized in that the portioning device (2) consists of a rotatably driven conveyor screw (12), the electric drive (4) of which has a controllable circuit.

8. Device according to claim 7, characterized in that the controllable circuit has a switching element interrupted by the weight of the quantity of goods discharged, by a clock or by comparable means.

9. Device according to one of claims 1 to 8, characterized in that the portioning device (2) can be coupled to a housing of a device base (3) which accommodates the drive means and the control elements.

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