DE931161C - Device for producing air suitable for flour treatment and sterilization of storage rooms for flour - Google Patents

Device for producing air suitable for flour treatment and sterilization of storage rooms for flour

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DE931161C
DE931161C DED474A DED0000474A DE931161C DE 931161 C DE931161 C DE 931161C DE D474 A DED474 A DE D474A DE D0000474 A DED0000474 A DE D0000474A DE 931161 C DE931161 C DE 931161C
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DE
Germany
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flour
air
treatment
sterilization
storage rooms
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Expired
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DED474A
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German (de)
Inventor
Auguste Dollinger
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21DTREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D6/00Other treatment of flour or dough before baking, e.g. cooling, irradiating, heating

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Catching Or Destruction (AREA)

Description

Vorrichtung zur Herstellung von zur Mehlbehandlung und Sterilisierung von Lagerräumen für Mehl geeigneter Luft Die Erfindung hetrifft eine Vorrichtung zur Herstellung von zur Mehlbehandlung und zur Sterilisierung von Lagerräumen für Mehl geeigneter Luft, bei der die Luft durch mehrere hintereinander angeordnete elektrische Lichtbögen hindurchgeleitet wird.Device for the production of flour treatment and sterilization of storage rooms suitable for flour The invention relates to an apparatus for the production of for flour treatment and for the sterilization of storage rooms for Flour suitable air, in which the air through several arranged one behind the other electric arcs is passed through.

Es sind bereits Vorrichtungen bekanntgeworden, bei denen ein Lichtbogen mit quer zur Strömungsrichtung der Luft angeordneten Elektroden vorgesehen war, durch den die Luft hindurchgeführt wurde, oder aber es wurden mehrere Ansaugleitungen mit je einem Elektrodenpaar angeordnet, wobei die Elektroden in der Strömungsrichtung lagen, so daß die Luft am Lichtbogen vorbeigesaugt wurde. Devices are already known in which an arc was provided with electrodes arranged transversely to the direction of flow of the air, through which the air was passed, or there were several suction lines each arranged with a pair of electrodes, the electrodes in the direction of flow so that the air was sucked past the arc.

Schließlich sind Vorrichtungen bekanntgeworden, bei denen die Luft zunächst durch einen Ozonerzeuger, bestehend aus zwei Gruppen von unter Spannung gesetzten Platten, und darauf durch die Lichtbögen mehrerer hintereinander angeordneter Elektrodenpaare geleitet wurden. Finally, devices have become known in which the air initially by an ozone generator consisting of two groups of under tension set plates, and then several consecutively arranged by the arcs Electrode pairs were conducted.

Die Erfindung besteht nun darin, daß jedem quer zum Luftstrom angeordneten Elektrodenpaar eine Trennwand mit einer eingebauten Luftdüse vorgeschaltet ist. Auf diese Weise wird erreicht, daß die Luft unmittelbar durch den Lichtbogen hindurchstreicht. The invention consists in that each arranged transversely to the air flow Electrode pair is preceded by a partition with a built-in air nozzle. In this way it is achieved that the air passes directly through the arc.

Besonders vorteilhaft ist es, jedes in Luftstromrichtung folgende Elektrodenpaar an einen Transformator höherer Sekundärspannung anzuschließen als das vorhergehende. It is particularly advantageous to follow each one in the air flow direction To connect a pair of electrodes to a transformer with a higher secondary voltage than the previous one.

Damit die Behandlungsluft in ihrer Zusammensetzung allen vorkommenden Bedingungen angepaßt werden kann, münden zwischen den Elek- trodenpaaren regelbare Erischluftzuleitungen in die Luftleitung. Außerdem sind in den Primärleitungen der einzelnen Transformatoren Schalter eingebaut, die es ermöglichen, einzelne Elektrodenpaare stromlos zu machen. So that the treatment air in its composition all occurring Conditions can be adjusted, open between the elec- trode pairs adjustable air supply lines in the air line. Also are in the primary lines The individual transformers have built-in switches that enable individual pairs of electrodes to de-energize.

Schließlich ist hinter den Elektrodenpaaren in der Luftleitung ein elektrodisch beheizter Verdampfer zur Verdampfung von Nikotin od. dgl. Finally, there is an air duct behind the electrode pairs electrodically heated vaporizer for vaporizing nicotine or the like.

Insektenvertilgungsmittel eingebaut. Damit ist es möglich, in den Räumen der Mühle oder in Lagerräumen für das Mehl Insektenschädlinge zu töten, indem z. B. eine bestimmte Menge Nikotindampf der Behandlungsluft beigemischt wird. Dieser verbreitet sich zusammen mit der Behandlungsluft in dem gesamten Betrieb Die Anwendung des Nikotins und des Insektenvertilgungsmittels soll nur periodisch erfolgen.Insecticides built in. This makes it possible to use the Clear out the mill or store rooms for the flour to kill insect pests by z. B. a certain amount of nicotine vapor is added to the treatment air. This spreads along with the treatment air throughout the entire plant. The application nicotine and insecticide should only be done periodically.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Vorrichtung schematisch dargestellt. An exemplary embodiment of the device is shown schematically in the drawing shown.

Die durch die Düse I hindurchgesaugte Luft strömt durch den Lichtbogen 2 hindurch und gelangt schließlich über die Düsen I', I 1"' und die diesen nachgeschalteten Elektrodenpaare 3, 4 und 5 an das Ende der Vorrichtung, von dem aus sie dem zu behandelnden Mehl zugeführt wird. Durch die Düsen erfolgt eine Dosierung der Luft. Außerdem gewährleisten die Düsen, daß der Luftstrom stets durch den Lichtbogen der Elektrodenpaare hindurchstreicht. Die Elektrodenpaare 2, 3, 4 und 5 sind an die Sekundärleitungen der Transformatoren 21, 3I, 4I und 51 angeschlossen. In den Primärleitungen sind Schalter 21', 31', 4I' und 51' vorgesehen, die ein Abschalten einzelner Elektroden gestatten. Der Schalter 7 gestattet das Abschalten der gesamten Anlage. Die Transformatoren geben verschieden hohe Spannungen ab, so daß beispielsweise das Elektrodenpaar 2 vom Transformator 21 mit 8ooo Volt, das Elektrodenpaar 3 vom Transformator 3I mit 10 000 Volt, das Elektrodenpaar 4 vom Transformator 41 mit 12 000 Volt und das Elektrodenpaar 5 vom Transformator 51 mit I5 oooVolt gespeist wird. Es besteht also die Möglichkeit der Auswahl der geeigneten Spannungen für die verschiedenen Arten der Behandlung. The air sucked through the nozzle I flows through the arc 2 and finally passes through the nozzles I ', I 1 "' and the downstream ones Electrode pairs 3, 4 and 5 at the end of the device from which they are to be treated Flour is fed. The air is metered through the nozzles. Also ensure the nozzles so that the air stream always sweeps through the arc of the electrode pairs. The electrode pairs 2, 3, 4 and 5 are connected to the secondary lines of the transformers 21, 3I, 4I and 51 connected. Switches 21 ', 31', 4I 'and 51' are provided which allow individual electrodes to be switched off. The desk 7 allows the entire system to be switched off. The transformers give different high voltages, so that, for example, the pair of electrodes 2 from the transformer 21 with 8,000 volts, the pair of electrodes 3 from the transformer 3I with 10,000 volts, the Electrode pair 4 from the transformer 41 with 12,000 volts and the electrode pair 5 from Transformer 51 is fed with I5 oooVolt. So there is the possibility of Selection of the appropriate voltages for the different types of treatment.

Eine weitere Regelbarkeit ist dadurch gegeben, daß zwischen den Elektrodenpaaren 2 bis 5 regelbare Frischluftzuführungen 8, 9 und 10 in die Luftleitung münden. Hinter den Elektrodenpaaren ist in der Luftleitung ein Verdampfer 12 für Nikotin od. dgl. eingebaut. Er besteht aus einer Schale 13, die durch einen elektrischen Widerstand I4 beheizt wird. Über der Schale ist ein Tropfbehälter 15 angeordnet, dessen Ausfluß regelbar ist, so daß die in die Schale I3 tropfende Flüssigkeitsmenge und damit der Dampf mengenmäßig geregelt werden können. Der in der Schale3 entstehende Dampf vermischt sich mit der Behandlungsluft und gelangt mit dieser in die Maschinen- und Lagerräume für das Mehl, so daß alle Insektenschädlinge getötet werden. A further controllability is given by the fact that between the electrode pairs 2 to 5 adjustable fresh air supplies 8, 9 and 10 open into the air line. Behind the electrode pairs in the air line is a vaporizer 12 for nicotine or the like. built-in. It consists of a shell 13, which is protected by an electrical resistance I4 is heated. A drip container 15 is arranged above the shell, the outflow of which is adjustable, so that the amount of liquid dripping into the shell I3 and thus the amount of steam can be regulated. The steam generated in the shell3 mixes with the treatment air and enters the machine and storage rooms for the flour so that all insect pests are killed.

Die Vorrichtung eignet sich natürlich auch für die Behandlung von- Getreide, Malz, Gries, Reis od. dgl. und von Lagerräumen für diese Produkte. The device is of course also suitable for the treatment of Grain, malt, semolina, rice or the like and storage rooms for these products.

PATENTANSPRSCHE: I. Vorrichtung zur Herstellung von zur Mehlbehandlung od. dgl. und zur Sterilisierung von Lagerräumen für Mehl geeigneter Luft, bei der die Luft durch mehrere hintereinander angeordnete elektrische Lichtbögen hindurchgeleitet wird, dadurch gekennzeichnet, daß jedem quer zum Luftstrom angeordneten Elektrodenpaar eine Trennwand mit eingebauter Luftdüse vorgeschaltet ist. PATENT CLAIMS: I. Apparatus for the production of flour treatment Od. Like. And air suitable for the sterilization of storage rooms for flour, in which the air passed through several electric arcs arranged one behind the other is, characterized in that each pair of electrodes arranged transversely to the air flow a partition with a built-in air nozzle is connected upstream.

Claims (1)

2. Vorrichtung nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß jedes in Luftstromrichtung folgende Elektrodenpaar an einen Transformator höherer Sekundärspannung angeschlossen ist als das vorhergehende. 2. Apparatus according to claim I, characterized in that each In the air flow direction, the following pairs of electrodes are connected to a transformer with a higher secondary voltage connected than the previous one. 3. Vorrichtung nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen den Elektrodenpaaren regelbare Frischluftzuleitungen in die Luftleitung münden. 3. Apparatus according to claim I, characterized in that between the electrode pairs controllable fresh air supply lines open into the air line. 4. Vorrichtung nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß in die Primärleitung eines jeden Transformators ein Schalter eingebaut ist. 4. Apparatus according to claim I, characterized in that in the A switch is built into the primary line of each transformer. 5. Vorrichtung nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß hinter den Elektrodenpaaren in der Luftleitung ein elektrisch beheizter Verdampfer zur Verdampfung von Nikotin od. dgl. Insektenvertilgungsmitteln eingebaut ist. 5. Apparatus according to claim I, characterized in that behind An electrically heated evaporator for the electrode pairs in the air line Evaporation of nicotine or the like. Insecticides is built in. Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. 232 564, I83 834, I86 287; Druckschrift »Miag 3888«. Referred publications: German patent specifications No. 232 564, I83 834, I86 287; Publication »Miag 3888«.
DED474A 1949-08-23 1949-12-06 Device for producing air suitable for flour treatment and sterilization of storage rooms for flour Expired DE931161C (en)

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DED474A Expired DE931161C (en) 1949-08-23 1949-12-06 Device for producing air suitable for flour treatment and sterilization of storage rooms for flour

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE977106C (en) * 1954-10-01 1965-02-11 Paul Hecht Ionization device for neutralizing electrostatic charges

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE232564C (en) *
DE183834C (en) *
DE186287C (en) *

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