Die Erfindung betrifft ein Gerät zum Zerschneiden von Zwiebeln od.
dgl. nach Patent 828 582 und besteht in der Verbesserung der Lagerfedern und des
Sockels. Die Lagerfedern nach Patent 828 582 stehen hervor und sind flach und kantig.
Durch Ecken und Winkel wird das Reinigen erschwert, der Stoffaufwand ist verhältnismäßig
groß, und es ist eine teure Oberflächenbehandlung erforderlich. Ferner sind die
Flachfedern schwierig abzustimmen. Alle diese Mängel werden nach der Erfindung durch
die Verwendung von Schraubenfedern behoben.The invention relates to a device for cutting onions od.
Like. According to Patent 828 582 and consists in improving the bearing springs and the
Base. The bearing springs according to patent 828,582 protrude and are flat and angular.
Cleaning is made difficult by nooks and crannies, and the amount of material required is proportionate
large, and an expensive surface treatment is required. Furthermore, the
Flat springs difficult to adjust. All of these shortcomings are made by the invention
fixed the use of coil springs.
In den Abb. z und 2 ist ein Ausführungsbeispiel dargestellt.
a ist der Messerhebel, b die Lagerwelle, c der Sockel, d eine Schraubenfeder,
die bei e mit der Welle verbunden ist und sich bei f an einer Sockehvand abstützt,
so daß der mit der Welle verbundene Messerhebel gegen die Schneidkante g des Sockels
gezogen wird. h sind Schraubenfedern, welche die Welle quer in ihre Lagerung drücken.
Der Sockel ist von unten her offen und nach oben hin geschlossen. Es ist offensichtlich,
daß die Schraubenfedern erheblich billiger sind und das dargestellte Gerät leicht
zu reinigen ist. Die Schraubenfedern haben den weiteren Vorteil, daß die Federkräfte
leicht abstimmbar sind, weil günstigere Federkonstanten gewählt werden können.An exemplary embodiment is shown in FIGS. a is the knife lever, b the bearing shaft, c the base, d a helical spring which is connected to the shaft at e and is supported at f on a base wall so that the knife lever connected to the shaft is pulled against the cutting edge g of the base . h are coil springs which push the shaft transversely into its bearing. The base is open from below and closed at the top. It is obvious that the coil springs are considerably cheaper and the device shown is easy to clean. The coil springs have the further advantage that the spring forces can be easily adjusted because more favorable spring constants can be selected.
Da der dargestellte Sockel nur aus Preßstoff oder Guß hergestellt
werden kann, wird die im Patent 828 582 enthaltene Schneidkantenschiene überflüssig,
was eine weitere Verbilligung ergibt. Anschließend an den dünnwandigen Lagerteil
des Sockels fügt sich die den Auflagetisch bildende Brücke i an, so daß auch hier
das Spülwasser gut durchfließen kann. Um diesem Gerät eine einheitliche Note zu
geben, wird zweckmäßig auch der Schneidhebel einschließlich Welle als Preß- oder
Gußstück hergestellt, wobei der Gedanke des Einschiebens eines auswechselbaren Messers
anwendbar ist. Die Preß- bzw. Gußteile können außerdem leicht so ausgeführt werden,
daß die Quermesser in die vom Lagermittelpunkt zu schlagenden Radien fallen. Die
Schraubenfeder d kann auch unverdeckt angeordnet werden oder auf dem aus dem Sockel
hervorstehenden Wellenende.Since the base shown is made only from molded material or cast
can be, the cutting edge rail contained in patent 828 582 is superfluous,
which results in a further reduction in price. Then on the thin-walled bearing part
of the base is joined by the bridge i forming the support table, so that here too
the rinsing water can flow through well. To give this device a uniform note
give, the cutting lever including the shaft as a pressing or is expedient
Cast made with the thought of inserting a replaceable knife
is applicable. The pressed or cast parts can also easily be designed so
that the transverse knives fall into the radii to be struck from the center of the bearing. the
Helical spring d can also be arranged uncovered or on the one from the base
protruding shaft end.