DE8612900U1

DE8612900U1 - Packaging for frozen foods

Info

Publication number: DE8612900U1
Application number: DE8612900U
Authority: DE
Original assignee: Unilever NV
Current assignee: Unilever NV
Priority date: 1986-05-12
Filing date: 1986-05-12
Publication date: 1987-09-10
Also published as: ES2030049T3; EP0249260B1; EP0249260A3; ATE72650T1; DE3776727D1; EP0249260A2; GR3004036T3

Abstract

A package with deep-frozen foodstuff which is suitable for heating in a microwave oven comprising a tray (2) on which the foodstuff is lying, which tray (2) is provided along at least three sides with an upstanding circumferential edge (3-6) which, together with the foodstuff, is wrapped in a tubular bag (1).

Description

Packaging for frozen foods

Die Erfindung betrifft eine zum Erhitzen in einem Mikrowellenofen geeignete Verpackung für tiefgefrorene Nahrungsmittel .The invention relates to a packaging for frozen foodstuffs suitable for heating in a microwave oven.

Zweck dieser Erfindung ist eine billige, verwenderfreundliche, zum Erhitzen in einem Mikrowellenofen geeignete Verpackung. The purpose of this invention is a cheap, user-friendly package suitable for heating in a microwave oven.

Eine diesen Zweck erfüllende Verpackung nach der Erfindung wird gekennzeichnet durch eine Schale zur Aufnahme des Nahrungsmittels,die an wenigstens drei Seiten mit einem aufstehenden Umfangsrand versehen, und zusammen mit dem Nahrungsmittel von einem Schlauchbeutel umhüllt ist ·A packaging according to the invention which fulfils this purpose is characterized by a tray for holding the foodstuff, which is provided with an upstanding peripheral edge on at least three sides and is wrapped together with the foodstuff in a tubular bag.

Der Schlauchbeutel dient zum Schutz des Nahrungsmittels und kann einfach ohne Verwendung von Hilfsmitteln geöffnet und entfernt, werden. Die Schale auf der das Nahrungsmittel aufliegt gewährt eine grte Unterstützung. Der aufstehende Umfangsrand verhindert, daß das Nahrungsmittel von der Schale fällt. Nach Entfernung desThe bag serves to protect the food and can be easily opened and removed without the use of tools. The tray on which the food rests provides maximum support. The raised edge prevents the food from falling off the tray. After removing the

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Schlaüchbeutels kann das Nahrungsmittel direkt aus der Verpackung konsumiert weirden. Vorzügsweise ' wird eine wärmeisolierende Schale alfi^ewandt, diese kann nach dem Erhitzen des Nahrungsmittels beim Essen in der Hand gehalten Werden*The food can be consumed directly from the packaging using the bag. Preferably, a heat-insulating bowl is used, which can be held in the hand while eating after the food has been heated.

Ein Vorteil der erfindungsgemäßen Verpackung ist darin zu sehen, daß ein Nahrungsmittel* das sich tiefgefroren in festem Zustand in dieser Verpackung befindet/ mit Hilfe eines Mikrowellenofen^ auf die zum Vefzeftr geeignete Temperatur gebracht wird. Dabei befindet sieh das Nahrungmittel während der Lagerung und während des Erwärmungsvorgangs bis zum Zeitpunkt des Verzehrs in derselben Verpackung, so daß dadurch die Unbedenklichkeit des Nahrungsmittels in hygienische·? Hinsicht gewährleistet wird.An advantage of the packaging according to the invention is that a foodstuff which is frozen in a solid state in this packaging is brought to the temperature suitable for consumption using a microwave oven. The foodstuff is in the same packaging during storage and during the heating process until the time of consumption, so that the safety of the foodstuff in hygienic terms is guaranteed.

Die Verpackung ist ziemlich billig herzustellen; der Schlauchbeutel kann vorzugsweise aus porösem Papier, die Schale aus Polyester beschichtetem Karton hergestellt werden.The packaging is relatively cheap to produce; the tubular bag can preferably be made of porous paper, the tray of polyester-coated cardboard.

Eine bevorzugte Ausführung einer Verpackung nach dieser Erfindung wird dadurch gekennzeichnet, daß die Schale ausgenommen entlang einer Seite mit einem aufstehenden Umfangsrand versehen ist.A preferred embodiment of a packaging according to this invention is characterized in that the tray is provided with an upstanding peripheral edge along one side.

Diese Ausführung hat den Vorteil, daß der Umfangsrand verhindert, daß das Nahrungsmittel von der Schale fällt, während trotzdem das Nahrungsmittel bei der offenen Seite der Schale bequem zugänglich ist.This design has the advantage that the peripheral edge prevents the food from falling off the bowl, while still allowing easy access to the food at the open side of the bowl.

Eine besonders bevorzugte Ausführung einer Verpackung nach dieser Erfindung wird dadurch gekennzeichnet, daß jede Seite der Schale mit einem aufstehenden umfangsrand versehen ist, von der ein Teil entlang mindestens einer Seite der Schale niederklappbar ist.A particularly preferred embodiment of a package according to this invention is characterized in that each side of the tray is provided with an upstanding peripheral edge, a part of which can be folded down along at least one side of the tray.

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Das Nahrungsmittel wird dabei gut durch den aufstehenden Rand geschützt. Nach dem teilweisen Niederklappen des Umfängsrändes kann das Nahrungsmittel &igr; wie oben beschrieben/ aus der Schale gegessen werden. Diese Ausführung ist besonders brauchbar zur Verpackung von Lebensmitteln, die vorzugsweise gar nicht mit dem Schlauchbeutel in Kontakt kommen sollen. Diese Ausführung wird deswegen oft zur Verpackung tiefgefrorener Pizzas angewandt zur Verhinderung von Kontakt zwischen der Pizzaso-The food is well protected by the raised edge. After partially folding down the peripheral edge, the food can be eaten from the tray as described above. This design is particularly useful for packaging food that should preferably not come into contact with the tubular bag at all. This design is therefore often used for packaging frozen pizzas to prevent contact between the pizza shell and the pizza base.

Besonders brauchbar ist die Ausführung, wobei der niederklappbare Teil mittels mindestens einer lösbar verklebten Lasche mit dem übrigen Teil des Umfängsrändes verbunden ist.A particularly useful design is one in which the foldable part is connected to the remaining part of the peripheral edge by means of at least one detachably glued tab.

Nach dem Erhitzen und Aufreißen des Schlauchbeutels kann die Lasche gelöst werden, wonach der Teil entsprechend des Umfängsrändes entlang einer Seite der Schale niedergeklappt werden kann.After heating and tearing open the tubular bag, the tab can be released, after which the part can be folded down along one side of the shell, corresponding to the peripheral edge.

Vorzugsweise ist zwischen der Schale und dem Nahrungsmittel eine Schicht Backtrennpapier angeordnet. Dieses Backtrennpapier verhindert das Anbrennen abgetropfter Bestandteile des Nahrungsmittels während des Erhitzens. Diese Ausführung wird z.B. zur Verpackung tiefgefrorener Pizzas angewandt zur Verhinderung des Anbrennens von abgetropftem Fleisch bzw. Pizzasoße bzw. abgetropftem Käse. Das Backtrennpapier ist z.B. silikonisiertes Backpergament .Preferably, a layer of baking paper is placed between the tray and the food. This baking paper prevents dripped components of the food from burning during heating. This design is used, for example, for packaging frozen pizzas to prevent dripped meat, pizza sauce or cheese from burning. The baking paper is, for example, siliconized baking parchment.

Die neue Verpackung für tiefgefrorene Nahrungsmittel wird in der anliegenden Zeichnung erläutert, dabei zeigt The new packaging for frozen food is explained in the attached drawing, showing

Figur 1 eine bevorzugte Ausführungsform der erfindungsgemäßen Verpackung in perspektivischer Ansicht,Figure 1 shows a preferred embodiment of the packaging according to the invention in a perspective view,

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Figur 2 ein Detail der in Figur 1 dargestellten Ausführüngsform der verwendeten Schale in aufgeklappter Form tiiidFigure 2 a detail of the embodiment shown in Figure 1 of the bowl used in the unfolded form tiiid

Figur 3 eine einseitig Offehe Schäle zur Verwendung in der ej?findüngsgeinäßen Verpackung, wobei hier der Schlauchbeutel nicht dargestellt wurde.Figure 3 shows a peel that is open on one side for use in the packaging according to the invention, whereby the tubular bag is not shown here.

Die in Figur 1 dargestellte Verpackung besteht aus einemThe packaging shown in Figure 1 consists of a

durchsichtig dargestellten Schlauchbeutel 1 und einertransparent tubular bag 1 and a

Kartönscnäie 2 mit. vier &'&uacgr;£§&idiagr;.&ogr;&idiagr;&Iacgr;&ogr;&pgr;&agr;.&udigr;&Pgr;
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3-6.

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Der aufstehende Rand 3 an einer der Kurzseiten des Schalenbodens 8 ist mittels doppelgefalteten Zwickel 7 mit den benachbarten Längsrändern 5 bzw. 6 verbunden. Die beiden doppelgefalteten Zwickel 7 sind durch eine Punktverklebung 9 lösbar mit dem Rand 3 verbunden.The upright edge 3 on one of the short sides of the shell base 8 is connected to the adjacent longitudinal edges 5 and 6 by means of double-folded gussets 7. The two double-folded gussets 7 are detachably connected to the edge 3 by means of a point bond 9.

In Figur 2 ist im Detail dargestellt wie nach Zerstörung dieser Punktverklebung 9 der Rand 3 heruntergeklappt wird.Figure 2 shows in detail how the edge 3 is folded down after this point bonding 9 has been destroyed.

Die Schale 2 ist in Figur 1 in einem Schlauchbeutel 1 verpackt, der auf herkömmlicher Weise eine Längsnaht 10 und zwei Quernähte 11 bzw. 12 aufweist. Diese Nähte können z.B. durch Heißversiegelung gebildet sein.The tray 2 is packaged in Figure 1 in a tubular bag 1, which in the conventional manner has a longitudinal seam 10 and two transverse seams 11 and 12. These seams can be formed, for example, by heat sealing.

Xn Figur 3 ist eine Schale 13 dargestellt, die nur drei aufstehende Ränder 14-16 aufweist und bei der eine der Kurzseiten des Bodens dieser Schale offen ist.Xn Figure 3 shows a bowl 13 which has only three upstanding edges 14-16 and in which one of the short sides of the bottom of this bowl is open.

Claims

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1. Packaging suitable for heating in a microwave oven for deep-frozen foodstuffs, characterized by a tray (2, 13) for holding the foodstuff, which tray is provided with an upstanding peripheral edge (3-6, 14-16) along at least three sides and is wrapped together with the foodstuff in a tubular bag (1).

2. Packaging according to claim 1, characterized in that the tray (13) is provided with an upstanding peripheral edge (14-16) except along one side.

3. Packaging according to claim 1, characterized in that each sixth of the tray (2) is provided with an upstanding peripheral edge (3·S) of which a part (3) can be folded down along at least one side of the tray.

4. Packaging according to claim 3, characterized in that the foldable part (3) is connected to the remaining part of the

* peripheral edge (5 or 6).

5. Packaging according to one of claims 1 to 4, characterized in that a layer of baking paper is arranged between the tray and the food.

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