DE8229452U1 - DEVICE FOR PRODUCING SHAPED PIECES FROM DOUGH - Google Patents

DEVICE FOR PRODUCING SHAPED PIECES FROM DOUGH

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DE8229452U1
DE8229452U1 DE19828229452 DE8229452U DE8229452U1 DE 8229452 U1 DE8229452 U1 DE 8229452U1 DE 19828229452 DE19828229452 DE 19828229452 DE 8229452 U DE8229452 U DE 8229452U DE 8229452 U1 DE8229452 U1 DE 8229452U1
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Description

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Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Herstellen von Formstücken aus Teig, Creme oder dergl., insbesondere Gebäckpresse, mit einem Behälter und einem in dem Behälter schrittweise verschieblich gelagerten Kolben, der über eine Kolbenstange mit einer Betätigungsvorrichtung verbunden ist.The invention relates to a device for producing shaped pieces from dough, cream Or the like., In particular pastry press, with one container and one in the container step by step displaceably mounted piston, which is connected to an actuating device via a piston rod is.

Es sind Gebäckpressen der oben beschriebenen Art bekannt, bei denen der Teig, die Creme oder eine andere pastose Masse in einem zylindrischen Vorratsbehälter bevorratet ist, die durch einen im Vorratsbehälter schrittweise verschi^blich gelagerten Kolben, der über eine Kolbenstange bewegbar ist, in reproduzierbaren Portionen durch Niederdrücken eines mit der Kolbenstange verbundenen Betätigungshebels aus dem unteren Zylinderboden ausgestoßen wird. Der Zylinderboden des Vorratsbehälters kann dabei mit Formplatten mit unterschiedlichen Öffnungen bestückt werden, die sowohl unterschiedliche Teig- oder Cremestränge als auch unterschiedliche Querschnittsformen des Creme- oder Teigstranges ermöglichen. Das Auspressen erfolgt meist auf eine ebene Unterlage wie beispielsweise einem Backblech, einem Brett oder dergl.There are pastry presses of the type described above are known in which the dough, cream or a other pasty mass is stored in a cylindrical storage container, which is held by an im Reservoir gradually differently mounted piston, which can be moved via a piston rod is, in reproducible portions by pressing down a connected to the piston rod Operating lever is ejected from the lower cylinder base. The cylinder base of the Storage container can be equipped with shaped plates with different openings that both different dough or cream strands as well as different cross-sectional shapes of the Allow strands of cream or dough. The pressing is usually done on a flat surface such as a baking sheet, a board or the like.

Aus der DE-PS 27 04 432 ist eine Handpresse zur portionsweisen Abgabe von Teig oder einer ähnlichen pastösen Masse wie z.B. Creme bekannt, die einen Vorratsbehälter und einen in diesem schrittweiseDE-PS 27 04 432 discloses a hand press for dispensing dough or the like in portions pasty mass such as cream known, which has a storage container and one in this gradually

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verschiebbar gelagerten Kolben enthält, mit an dessen Kolbenstange vorgesehenen Rasten ein Druck-1 teil und ein Sperrteil intermittierend formschlüssig fcusammenwirken. Das untere zylindrische Ende des Vorratsbehälters ist von einem Boden mit auswechsele barer Formplatte begrenzt, wobei der Boden mit dem Vorratsbehälter verschraubbar oder aufsteckbar ist. Zum Einfüllen der pastösen Masse wird der Boden abgeschraubt oder abgezogen, die Formplatte herausgenommen und die Teigmasse in den Vorratsbehälter eingefüllt. Anschließend wird die Formplatte aufgelegt und der Vorratsbehälter durch aufstecken oder aufschrauben des Bodens verschlossen. Durch Niederdrücken des Betätigungshebels wird der Kolben über die Kolbenstange in dem Vorratsbehälter schrittweise vorwärtsbewegt, so daß die pastöse Masse aus dem Vorratsbehälter durch das Formstück hindurch ausgepreßt wird.contains slidably mounted piston, having provided on the piston rod detents a printing part 1 and positively fcusammenwirken a locking member intermittently. The lower cylindrical end of the storage container is delimited by a base with an exchangeable mold plate, the base being screwable or attachable to the storage container. To fill in the pasty mass, the base is unscrewed or pulled off, the mold plate is removed and the dough mass is poured into the storage container. The mold plate is then placed on top and the storage container is closed by pushing on or screwing on the base. By depressing the operating lever, the piston is moved step by step over the piston rod in the storage container, so that the pasty mass is pressed out of the storage container through the molded piece.

Vorrichtungen dieser Art weisen den Nachteil auf, daß die pastöse Masse von Hand in den Vorratsbehälter eingefüllt werden muß, was zum einen einwandfreie hygenische Verhältnisse beim Einfüllen voraussetzt und zum anderen eine Verschmut ang sowohl der Einfüllgegenstände bzw. der Hände des Benutzers als auch des Innenraums des Vorratsbehälters mit sich bringt. Da der in dem Vorratsbehälter schrittweise oder kontinuierlich verschiebbar angeordnete Kolben nicht absolut dicht an der Innenfläche des Vorratsbehälters anliegt, ist eine Verschmutzung der Innenwand des Vorratsbehälters nicht zu vermeiden, was nach der Benutzung eine im allgemeinen umständliche Reinigung der Handpresse erforderlich macht.Devices of this type have the disadvantage that the pasty mass is put into the storage container by hand must be filled, which is flawless on the one hand Requires hygienic conditions when filling and, on the other hand, contamination of both the items to be filled or the hands of the user as well as the interior of the storage container with it brings. As the piston, which is arranged to be displaceable step by step or continuously in the storage container does not lie absolutely tightly against the inner surface of the storage container, is a contamination the inner wall of the storage container cannot be avoided, which is generally a makes cumbersome cleaning of the hand press necessary.

Elfi weiterer Nächteil der bekannten Vöifriehtüngen besteht darin* daß der Benutzer zunächst den Teig vorbereiten muß, was nicht nur zeitraubend sondern ebenfalls auch mit Verschmutzungen verbunden ist.Elfi another disadvantage of the well-known Vöifriehtüngen consists in * that the user first prepares the dough must prepare, which is not only time consuming but also associated with contamination.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine Vorrichtung der eingangs genannten Art zu schaffen* bei der mit der Herstellung der Formstücke keine Verschmutzung der Handpresse verbunden ist/ die keine zeitraubende Zubereitung des Teiges, der Creme oder dergl. erforderlich macht und bei der stets einwandfreie hygenische Verhältnisse sichergestellt sind.The object of the present invention is to create a device of the type mentioned at the beginning * in which no contamination of the hand press is associated with the production of the fittings / the no time-consuming preparation of the dough, the cream or the like. Required and always ensured perfect hygienic conditions are.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß in den Behälter eine mit Teig, Creme oder dergl. gefüllte/ der inneren Form des Behälters angepaßte Kartusche einsetzbar ist.According to the invention, this object is achieved in that a cartridge filled with dough, cream or the like / adapted to the inner shape of the container can be inserted into the container.

Durch die Verwendung einer in den Behälter der Handpresse einsetzbaren und im Handel erhältlichen Kartusche mit darin eingefüllter pastöser Masse wird eine Verschmutzung des Behälters vermieden, da die pastose Masse nicht mife. der Innenwandung des Behälters in Berührung kommt, eine zeitraubende und umständliche Vorbereitung des Teiges oder der Creme vermieden und in jedem Falle einwandfrei hygenische Verhältnisse sichergestellt. Darüber hinaus besteht ein weiterer Vorteil darin, daß infolge der dichten Verpackung der Kartusche der eingefüllte Teig über einen langen Zeitraum haltbar ist und somit in einfacher Weise von dem Benutzer bevorratet werden kann. Darüber hinausBy using one that can be inserted into the container of the hand press and is commercially available Cartridge with pasty mass filled in it avoids contamination of the container, because the pasty mass does not mife. the inner wall of the container comes into contact, a time-consuming and cumbersome preparation of the dough or the Cream avoided and perfectly hygienic conditions ensured in any case. About that In addition, there is a further advantage that as a result of the tight packaging of the cartridge filled dough can be kept over a long period of time and is therefore easy to use by the user can be stored. Furthermore

besteht die Möglichkeit, unterschiedliche pastöse |it is possible to use different pasty |

Massen zu bevorraten, so daß wahlweise beispiels- |To stockpile masses, so that optionally, for example |

weise Kekse, Kuchengarnierungen oder dergl. mit tewise biscuits, cake toppings or the like with te

ein und derselben Handpresse ausgeführt werden Ione and the same hand press I

können. ■■can. ■■

Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der erfindungsgemäßen Lösung sind den kennzeichnenden Merkmalen ; der Unteransprüche zu entnehmen. fFurther advantageous embodiments of the invention Solution are the distinguishing features; to be found in the subclaims. f

Anhand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispieles soll der der Erfindung zugrundeliegende Gedanke näher erläutert werden. Es zeigen: '. The idea on which the invention is based is to be explained in more detail using an exemplary embodiment shown in the drawing. It show: '.

Fig. 1 eine im Querschnitt dargestellte Hebel-Handpresse mit eingesetzter Kartusche;1 shows a lever hand press shown in cross section with an inserted cartridge;

Fig. 2a eine im Querschnitt dargestellte Drehknopf-Handpresse; 2a shows a rotary knob hand press shown in cross section;

Fig. 2b ein mit einem Schraubgewinde versehenes Bodenteil;2b shows a base part provided with a screw thread;

Fig. 3a eine Abdeckkappe;3a shows a cover cap;

Fig. 3b eine Kartusche mit integral angeformtem Reduzierteil und3b shows a cartridge with an integrally molded reducing part and

Fig. 4 mehrere Formstücke.Fig. 4 several fittings.

Die in Figur 1 im Querschnitt dargestellte Hebel- Handpresse 1 weist einen zylindrischen Behälter 12 auf, der an der Oberseite von einem Deckel 15 und an der Unterseite von einem Boäenteil 20 begrenzt ist, wobei Deckel 15 und Bodenteil 20 im dargestellten Ausführungsbeispiel mit dem Behälter 12 verschraubt sind- Im Behälter 12 gleitet ein Kolben 19, der an der Oberseite mit einei? Kolbenstange 11 VerbündenThe lever hand press 1 shown in cross section in FIG. 1 has a cylindrical container 12 which is limited at the top by a cover 15 and at the bottom by a Boäteil 20, wherein In the exemplary embodiment shown, the cover 15 and base part 20 are screwed to the container 12 are- In the container 12 a piston 19 slides on the top with a? Piston rod 11 composite

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ist, die durch den Deckel 15 hindurch tritt und am äußersten oberen Ende einen Griffknopf 14 aufweist. An einer Seite ist die Kolbenstange 11 mit einer Verzahnung versehen, die mit einem Druckteil 17 zusammenwirkt.which passes through the lid 15 and has a handle button 14 at the very top end. On one side, the piston rod 11 is provided with a toothing with a pressure part 17 cooperates.

In dem Deckel 15 ist ein Betätigungshebel 13 gelagert, der durch eine Seite des Deckels 15 hindurch tritt, WGbei der Betätigungshebel 13 um eine horizontale Schwenkachse schwenkbar gelagert ist. An dem Betätigungshebel 13 ist das Druckteil 17 befestigt, das zum formschlüssigen Eingriff in die Verzahnung der Kolbenstange 11 bestimmt ist und das mittels einer Schenkelfeder 22 gegen die Verzahnung der Kolbenstange 11 gedrückt wird. Zur Rückstellung des Betätigungshebels 13 in eine obere Ruhelage dient eine als Druckfeder ausgebildete Spiralfeder 18, die auf einen Stift im unteren Teil des Deckels 15 gesteckt ist. fAn actuating lever 13 is mounted in the cover 15, which passes through one side of the cover 15, WG at the operating lever 13 by a horizontal one Pivot axis is pivotably mounted. The pressure part 17 is attached to the actuating lever 13, which is intended for positive engagement in the toothing of the piston rod 11 and by means of a leg spring 22 is pressed against the teeth of the piston rod 11. To reset of the actuating lever 13 in an upper rest position is a spiral spring designed as a compression spring 18, which is attached to a pin in the lower part of the cover 15. f

J Damit die Kolbenstange 11 nicht gegen den Druck der ' J So that the piston rod 11 does not stand against the pressure of the '

pastösen Masse hochgedrückt werden kann, ist im Deckel 15 ein Sperrschieber 16 vorgesehen, der gegen die Wirkung einer Druckfeder unabhängig von den sonstigen Geräteteilen gelagert ist. Der Sperrschieber 16 greift in die Verzahnung der Kolbenstange ein, so daß diese nicht nach oben bewegt werden kann. Soll der Kolben 19 jedoch wieder nach oben geführt werden, so genügt ein Druck auf den vorderen Teil des Sperrschiebers 16, wodurch der Eingriff des Sperrschiebers 16 mit der Verzahnung der Kolbenstange 11 aufgehoben wird.pasty mass can be pushed up, a locking slide 16 is provided in the cover 15, which against the effect of a compression spring is stored independently of the other parts of the device. The gate valve 16 engages in the toothing of the piston rod so that it cannot be moved upwards. However, if the piston 19 is to be guided upwards again, it is sufficient to press the front part of the locking slide 16, whereby the engagement of the locking slide 16 with the toothing of the piston rod 11 is repealed.

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In dem Behälter 12 der Hebel- Handpresse 1 ist eine Kartusche 2 eingesetzt, die mit einem Bodenteil 23 und einem Auslaßteil 21 versehen ist. Im dargestellten Ausführungsbeispiel liegt das Auslaßteil 21 an dem äußeren Ring eines Reduzierteiles 25 an, das zwischen das untere zylindrische Ende des Behälters 12 und das aufgeschraubte Bodenteil 20 eingefügt ist.In the container 12 of the lever hand press 1, a cartridge 2 is used, which has a bottom part 23 and an outlet part 21 is provided. This is in the illustrated embodiment Outlet part 21 to the outer ring of a reducing part 25, which is between the lower cylindrical End of the container 12 and the screwed-on bottom part 20 is inserted.

Das Bodenteil 23 der Kartusche 2 liegt fest an der Innenwandung der Kartusche an und ist in Längsrichtung verschiebbar. Die Austrittsseite 21 der Kartusche 2 kann mit einer Abdeckung versehen werden, die vor dem Einsetzen der Kartusche 2 in den Behälter 12 abgenommen wird. Die Abdeckung selbst kann aus einem Schraubverschluß, einer Verschlußkappe oder einer Abreißfolie bestehen, die in an sich bekannter Weise vor der Benutzung mit einem scharfen Gegenstand aufgeschnitten oder abgerissen werden kann.The bottom part 23 of the cartridge 2 rests firmly against the inner wall of the cartridge and is in the longitudinal direction movable. The outlet side 21 of the cartridge 2 can be provided with a cover which is removed before the cartridge 2 is inserted into the container 12. The cover itself can consist of a screw cap, a cap or a tear-off film, which are cut open in a manner known per se with a sharp object or before use can be demolished.

Anstelle eines in Längsrichtung verschiebbaren Bodenteiles 23 kann ebenfalls eine Abdeckkappe, Abreißfolie oder dergl. vorgesehen werden, die vor dem Einsetzen in den Behälter 12 entfernt wird, wobei in diesem Falle der Kolben 19 unmittelbar mit dem in der Kartusche 2 befindlichen pastösen Gat in Berührung kommt und das pastöse Gut über die Austrittsseite 21 auspreßt.Instead of a bottom part 23 that can be displaced in the longitudinal direction, a cover cap, Tear-off foil or the like. Are provided, which are removed prior to insertion into the container 12 is, in this case the piston 19 directly to the pasty located in the cartridge 2 Gat comes into contact and squeezes out the pasty material via the exit side 21.

Anstelle des Reduzierstückes 25 kann ein in Figur 1a im Querschnitt dargestelltes Formstück 24 zwischen Austrittsseite 21 bzw. unterem zylindrischen EndeInstead of the reducing piece 25, a shaped piece 24 shown in cross section in FIG Exit side 21 or lower cylindrical end

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des Behälters 12 und dem Bodenteil 20 eingefügt werden, daß die Herstellung beliebiger Querschnittsformen des ausgepreßten Stranges gestattet. Derartige Formstücke sind an sich bekannt und in Figur 4 in Form von vier verschiedenen Ausführungsbeispielen dargestellt.of the container 12 and the bottom part 20 are inserted that allows the production of any cross-sectional shapes of the extruded strand. Such Moldings are known per se and are shown in FIG. 4 in the form of four different exemplary embodiments shown.

Nachstehend soll kurz die Funktionsweise der erfindungsgemäßen Vorrichtung erläutert werden.The mode of operation of the device according to the invention will be briefly explained below.

Vor dem Einsetzen der Kartusche 2 wird mit Hilfe des Griffknopfes 14 die Kolbenstange 11 und damit der Kolben 19 bis zum oberen Anschlag herausgezogen und das Bodenteil 20 vom unteren Ende des zylindrischen Behälters 12 abgeschraubt. Anschließend wird die an der Au£tritt.sseite 21 der Kartusche 2 vorgesehene Abdeckkappe bzw. Abreißfolie entfernt und die nunmehr an der Austrittsseite offene Kartusche 2 in den Behälter 12 eingeschoben. Je nach Art des gewünschten Formstückes wird auf die Austrittsseite der Kartusche 2 ein Formstück 24 oder ein Reduzierstück 25 aufgesetzt und durch Aufschrauben des BodenteiJ^s 20 in seiner Lage arretiert. Durch Umfassen des Behälters 12 mit der einen Hand und durch Niederdrücken des Betätigungshebels 13 mit der anderen Hand wird der Kolben 19 schrittweise vorwärtsbewegt, so daß über das Bodenteil 23 der Kartusche 2 das in der Kartusche 2 befindliche pastöse Gut über die Austrittsseite 21 ausgepreßt wird.Before inserting the cartridge 2, the piston rod 11 and thus the piston 19 are pulled out to the upper stop with the aid of the handle knob 14 and the bottom part 20 is unscrewed from the lower end of the cylindrical container 12. Subsequently, the tritt.sseite at the Au £ 21 of the cartridge 2 provided cover or tear-off foil is removed and the now open at the outlet side of the cartridge 2 inserted into the container 12th Depending on the type of the desired shaped piece, a shaped piece 24 or a reducing piece 25 is placed on the outlet side of the cartridge 2 and locked in its position by screwing on the bottom part 20. By grasping the container 12 with one hand and depressing the actuating lever 13 with the other hand, the piston 19 is moved forward step by step so that the pasty material in the cartridge 2 is pressed out via the outlet side 21 via the bottom part 23 of the cartridge 2.

Zur Herstellung von Formsträngeii unterschiedlicher Dicke können auf das Reduzierstück 25 Kappen mit unterschiedlichen ÄustrittsÖffnüngen aufgeschraubt werden. Soll der Auspreßvorgang beendet v/erden,For the production of Formsträngeii different Thickness, caps with different exit openings can be screwed onto the reducer will. If the extrusion process is to be ended,

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öo kanri die Kolbenstange 11 Über den Griff knopf durch gleichzeitigeö Drücken auf den Sperrschieber 16 nach oben gezogen werden Und daran anschließend das Bodenteil 20 abgeschraubt, die Kartusche 2 entnommen Oder das jeweilige Reduzierstück 25 oder Formstück 24 durch ein anderes Teil ersetzt werden.öo kanri the piston rod 11 over the handle button be pulled up by pressing the locking slide 16 at the same time and then unscrewed the bottom part 20, removed the cartridge 2 or the respective reducer 25 or Fitting 24 can be replaced by another part.

In den Figuren 2 und 3 ist eine Variante der erfindungsgemaßen Lösung dargestellt, bei der die Einzelteile der erfindungsgemaßen Vorrichtung getrennt dargestellt sind*In Figures 2 and 3 is a variant of the invention Solution shown in which the individual parts of the device according to the invention are separated are shown *

In Figur 2a ist eine Drehknöpf-Handpresse 3 dargestellt, die einen zylindrischen Behälter 32 aufweist, dessen oberes und unteres Ende mit einem Gewinde versehen ist. Auf dem oberen Ende des Behälters 32 ist ein Deckel 35 aufgeschraubt, in dem die Achse eines Drehknopfes 33 gelagert ist, die mit einem Vortriebs-Zahnrad 37 verbunden ist. Durch den Deckel 35 ragt eine Kolbenstange 31, die an der Oberseite mit einem Griffknopf 34 und an der Unterseite mit einem Kolben 39 verbunden ist. Die Kolbenstange 31 weist Löcher auf, in die das Zahnrad 37 eingreift. Durch Links- bzw. Rechtsdrehung des Drehknopfes 33 kann die Kolbenstange und damit der Kolben 39 auf- oder abwärts bewegt werden.In Figure 2a, a rotary knob hand press 3 is shown, which has a cylindrical container 32, the upper and lower ends of which with a Thread is provided. A lid 35 is screwed onto the upper end of the container 32, in FIG on which the axis of a rotary knob 33 is mounted, which is connected to a drive gear 37. Through the cover 35 protrudes a piston rod 31, which is on the top with a knob 34 and is connected to a piston 39 at the bottom. The piston rod 31 has holes into which the gear 37 engages. By turning the rotary knob 33 to the left or right, the piston rod and thus the piston 39 can be moved up or down.

An der Unterseite des Behälters 32 kann ein in Figur 2b dargestelltes Bodenteil 40 aufgeschraubt werden, das an der Innenseite mit einer Anschlagschulter 40a versehen ist.A bottom part 40 shown in FIG. 2b can be screwed onto the underside of the container 32 which is provided on the inside with a stop shoulder 40a.

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~ 12 -~ 12 -

In Figur 3 ist eine in den Behälter 32 einsetzbare, zylindrische Kartusche 4 dargestellt, deren Außendurchmesser dem Innendurchmesser des Behälters 32 angepaßt ist. Der in Längsrichtung verschiebbare Boden 43 der Kartusche 4 kann wahlweise mit einer in Figur 3a dargestellten Abdeckung 5 für die Lagerung der Kartusche versehen werden.In Figure 3 is an insertable in the container 32, cylindrical cartridge 4 is shown, the outer diameter of which corresponds to the inner diameter of the container 32 is adapted. The longitudinally displaceable bottom 43 of the cartridge 4 can optionally be equipped with a Cover 5 shown in Figure 3a can be provided for the storage of the cartridge.

Im dargestellten Äusführungsbeispiel weist die Kartusche 4 ein integral angeformtes Reduzierstück 41 auf, dessen Austrittsseite mit einem Gewinde 42 versehen ist. Selbstverständlich kann die Kartusche 4 auch aus einem zylindrischen Behälter gemäß Figur bestehen, wobei dann wahlweise zwischen Kartusche 4 Und Bodenteil 40 ein entsprechendes Reduzierstück oder Formstück 44 gemäß Figur 4 eingelegt werden kann.In the illustrated embodiment, the cartridge 4 has an integrally molded reducing piece 41, the outlet side of which is provided with a thread 42. Of course, the cartridge 4 also consist of a cylindrical container according to FIG And bottom part 40, a corresponding reducing piece or shaped piece 44 according to FIG. 4 can be inserted can.

Analog zur Handhabung und Funktionsweise gemäß Figur 1 wird die Kartusche 4 bei nach oben gezogenem Kolben 39 in den Behälter 32 eingesetzt und anschließend mittels des aufgeschraubten Bodenteils 40, dessen Anlageschulter 40a gegen die Unterkante der Kartusche drückt, in ihrer Lage im Behälter 32 arretiert. Durch anschließendes Drehen des Drehknopfes wird der Kolben 39 nach unten bewegt und drückt die in der Kartusche 4 befindliche pastöse Masse aus der Austrittsseite heraus.Analogous to the handling and mode of operation according to FIG. 1, the cartridge 4 is pulled upwards Piston 39 inserted into container 32 and then by means of the screwed-on bottom part 40, the contact shoulder 40a of which presses against the lower edge of the cartridge, in its position in the container 32 locked. By subsequently turning the rotary knob, the piston 39 is moved downwards and pushes the pasty mass located in the cartridge 4 out of the outlet side.

W;.e aus der vorstehenden Darstellung anhand von zwei Ausführungsbeispielen deutlich wird, ermöglicht die erfindungsgemäße Vorrichtung mit getrennter Handpresse und das pastöse Gut enthaltender Kartusche eine hygenisch einwandfreie Herstellung vonW; .e from the above illustration based on two Embodiments becomes clear, enables the device according to the invention with separate Hand press and the pasty material containing cartridge a hygienically perfect production of

til «Ittil «It

III Il ft I I t (III Il ft I I t (

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Formstücken beliebiger Art, ohne daß eine Verschmutzung des Inneniraüms des Behälters der Handpresse bei der Benützung erfolgt. Die mit dem pästösen Gut gefüllten Kartuschen können sehr lange gelagert werden» ohne flaß ein Verderben der pästösen Masse zu befürchten ist.Fittings of any kind without causing contamination of the interior of the container of the hand press in the Use takes place. Those filled with the pasate good Cartridges can be stored for a very long time without fear of spoilage of the pesticide mass is.

Claims (1)

Haüshaltsprodukte Vertriebs GmbH, Poststraße 4, D - 5430 Montabaur 2Haüshaltsprodukte Vertriebs GmbH, Poststrasse 4, D - 5430 Montabaur 2 Vorrichtung zum Herstellen von Formstücken aus TeigDevice for making shaped pieces from dough AnsprücheExpectations 1 . Vorrichtung zum Herstellen von Formstücken aus Teig, Creme oder dergl., insbesondere Gebäckpresse, mit einem Behälter und einem in dem Behälter schrittweise verschiebbar gelagerten Kolben, der über eine Kolbenstange mit einer Betätigungsvorrichtung verbunden ist, dadurch gekennzeichnet, daß in den Behälter (12, 32) eine mit Teig, Creme oder dergl. gefüllte, der inneren Form des Behälters (12, 32) angepaßte Kartusche (2, 4) einsetzbar ist.1 . Device for producing shaped pieces from dough, cream or the like, in particular pastry press, with a container and a piston which is mounted so as to be displaceable step by step in the container and which has a Piston rod is connected to an actuating device, characterized in that in the container (12, 32) one filled with dough, cream or the like, the inner shape of the container (12, 32) adapted cartridge (2, 4) can be used. DN/amDN / am D-28OO Bn'mcrj V; ToScfop (Ο4·2Ε)3<2'8Ό 3,7' Tclecopicrcr · TcleJi02 44O20fi-patclD-28OO Bn'mcrj V; ToScfop (Ο4 · 2Ε) 3 <2'8Ό 3.7 'Tclecopicrcr · TcleJi02 44O20fi-patcl 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Bodenfläche (23, 43) der Kartusche (2,2. Device according to claim 1, characterized in that that the bottom surface (23, 43) of the cartridge (2, 4) in Längsrichtung verschiebbar ist.4) can be moved in the longitudinal direction. 3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet , daß die der Bodenfläche (43) gegenüberliegende Auslaßseite (41) der Kartusche (4) mit einem Gewinde (42) versehen ist, das mit einer Schraubkappe verschraubbar ist.3. Apparatus according to claim 1 or 2, characterized that the outlet side (41) of the cartridge (4) opposite the bottom surface (43) is provided with a thread (42) which can be screwed to a screw cap. 4. Vorrichtung nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die der Bodenfläche (23, 43) gegenüberliegende Abgabeseite mit einer Abdeckung versehen ist.4. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the bottom surface (23, 43) opposite delivery side with a cover is provided. 5. Vorrichtung nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Bodenfläche (23, 43) und/oder die Auslaßseite mit einer zusätzlichen Abdeckkappe (5) versehen ist/sind, die auf die Bodenfläche (23, 43) und/oder die Auslaßseite aufsteckbar oder aufschraubbar ist/sind.5. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the bottom surface (23, 43) and / or the outlet side with an additional cover cap (5) is / are provided, which can be plugged onto the bottom surface (23, 43) and / or the outlet side or can be screwed on. 6. Vorrichtung nach eine» der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Kartusche (2, 4) von der Abgabeseite des Behälters (12, 32) der Handpresse (1 , 3) einschiebbar ist und daß auf die Abgabeseite dus Behälters (12, 32) ein Bodenteil (20, 40) aufsetzbar Ist, das die Kartusche (2, 4) in dem Behälter (12, 32) arretiert,6. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the cartridge (2, 4) from the delivery side of the container (12, 32) of the hand press (1, 3) can be pushed in and that a bottom part (20, 40) can be placed on the discharge side of the container (12, 32) Is that the cartridge (2, 4) is locked in the container (12, 32), 7. Vorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Bodenteil (20, 40) mit einer Anlageschulter (40a) versehen ist.7. Apparatus according to claim 6, characterized in that the bottom part (20, 40) with a contact shoulder (40a) is provided. » I < I Il» I <I Il ' i i i 'ii i ■ · ,■ ·, I I I I « ΐί)*I I I I «ΐί) * ill« ι Μill «ι Μ I I I I j II I I I j I I I I I I 1 i I ΓιI I I I I 1 i I Γι - 3- 3 Bä Vorrichtung nach Anspruch 6 oder I1 dadurch gekennzeichnet/ daß !zwischen der Aüslaßseite (21, 41) der Kartusche (2, 4) und dem Bödenteil (20, Bä device according to claim 6 or I 1, characterized / that! Between the outlet side (21, 41) of the cartridge (2, 4) and the base part (20, 40) eine Formplatte (24, 44) einsetzbar ist*40) a mold plate (24, 44) can be used * 9. Vorrichtung nach Anspruch 6 oder 7, dadurch gekennzeichnet j daß zwischen die Auslaßseite (21,9. Apparatus according to claim 6 or 7, characterized characterized j that between the outlet side (21, 41) der Kartusche (2, 4) und dem Bodenteil (20, 40) ein Reduzierstück (25) einsetzbar ist.41) of the cartridge (2, 4) and the bottom part (20, 40), a reducer (25) can be used. 10. Vorrichtung nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß das Reduzierstück (25) auf der Auslaßseite mit einem Schraubgewinde versehen ist.10. The device according to claim 9, characterized in that that the reducer (25) is provided with a screw thread on the outlet side. 11. Vorrichtung nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Kartusche (4) ein in Längsrichtung verschiebbares Bodenteil (43) und ein auf der Auslaßseite (41) integral angeformtes Reduzierstück (42) aufweist, das auf der Auslaßseite mit einem äußeren Schraubgewinde versehen ist.11. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the cartridge (4) has a bottom part which can be displaced in the longitudinal direction (43) and a reducing piece (42) integrally formed on the outlet side (41), which on the outlet side is provided with an external screw thread. 12. Vorrichtung nach Anspruch 9 oder 10, dadurch gekennzeichnet, daß auf das Außengewinde des Reduzierstückes (25, 42) eine Verschlußkappe oder mit unterschiedlichem Innendurchmesser versehene Kappen aufschraubbar sind.12. Apparatus according to claim 9 or 10, characterized in that on the external thread of the reducer (25, 42) a closure cap or with different inner diameters Caps can be screwed on.
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