DE7601192U1

DE7601192U1 - Packaging for cakes and pieces of cake

Info

Publication number: DE7601192U1
Application number: DE19767601192
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1976-01-17
Filing date: 1976-01-17
Publication date: 1976-05-26

Description

Herr Gerhard Bauer, 7291 Seewald-AllmandleMr. Gerhard Bauer, 7291 Seewald-Allmandle

"Verpackung für Torten und Tortenstücke""Packaging for cakes and pieces of cake"

Die Neuerung "bezieht sich auf eine Verpackung für Torten und Tortenstücke.The innovation "refers to a packaging for cakes and Pie pieces.

Bisher werden einzelne Tortenstücke "beim Verkauf auf einen Pappteller gestellt, mit nicht durchfeuchtendem Papier abgedeckt und dann gemeinsam mit dem Pappteller in einen Bogen Papier
eingeschlagen. Sel"bst "bei außerordentlich vorsichtigem Transport läßt sich nicht -vermeiden, daß die Tortengarnierung "beschädigt -wird. Bei Sahne- oder Cremetorten wird häufig sogar das gesamte Tortenstück verdrückt und dadurch unansehnlich. Ganze Torten werden "bisher in Pappkartons von quadratischem Grundriß transportiert. In diesen Kartons liegen die Torten mit reichlich
Spiel und können d5shal"b gegebenenfalls mit Schwung gegen die Wand des Kartons rutschen und dabei verdrückt werden.So far, individual pieces of cake are "placed on a paper plate when they are sold, covered with paper that does not penetrate the water and then put together with the paper plate in a sheet of paper
struck. Even with extremely careful transport, the topping of the cake cannot be prevented from being damaged. With cream cakes, the entire piece of cake is often squashed and thus unsightly. Whole cakes have so far been transported in cardboard boxes with a square shape. There are plenty of cakes in these boxes
Play and can slide against the wall of the cardboard box with momentum and get crushed in the process.

I' ■ ·
I. * 4 I '■ ·
I. * 4

Die Neuerung "befaßt sich mit der Aufgabe, hier Abhilfe zu schaffen und eine Verpackung bereitzustellen, in der Tortenstücke und Torten unbeschädigt ihr Ziel erreichen.The innovation "deals with the task of remedying this create and provide packaging in which pieces of cake and cakes reach their destination undamaged.

Neuerungsgemäß wird zur Lösung dieser Aufgabe eine Verpackung vorgeschlagen, die aus einem aus steifer Kunststoffolie hergestellten, mit abnehmbarem Deckel versehenen Behälter mit einem an die Gestalt der Torte bzw. der Tortenstücke angepaßten Grundriß besteht.According to the innovation, a package is proposed to solve this problem, which is made of a rigid plastic film, With a removable lid provided with a container adapted to the shape of the cake or the pieces of cake Ground plan exists.

Derartige Behälter nehmen die Torten und neuerungsgemäß auch die Tortenstücke vollständig auf. Bei Tortenstücken entfällt daher auch das bisher übliche Abdecken mit nichtdurchfeuchtendem Papier. Da die Behälter mit ihrem Grundriß an die Gestalt Torte bzw. der 'I'ortenstücke angepaßt sind, besteht Zwischen des Tortenstücken und der Behälterwandung kein nennenswertes Spiel, aufgrund dessen die Tortenstücke bzw. die Torte gegen die Wandung rutschen könnte.Such containers take the cakes and, according to the innovation, also the cake pieces completely. Not applicable for pieces of cake hence the hitherto customary covering with non-wetting paper. Since the container with its ground plan to the shape Pie or the pie pieces are adapted, there is between the Pieces of cake and the container wall no significant game, due to which the pieces of cake or the cake against the wall could slip.

Zweckmäßig hält man Behälter unterschiedlicher Größe auf Vorrat, z. B. für zwei, drei, vier Tortenstücke, sowie für eine halbe und eine ganze Torte. Bei einer derartigen Größenverteilung der Behälter läßt sich praktisch gede gewünschte Anzahl von Tortenstücken sachgerecht verpacken.It is useful to keep containers of different sizes in stock, e.g. B. for two, three, four pieces of cake, as well as for one half a cake and a whole cake. With such a size distribution of the containers, practically any desired number can be achieved of cake pieces properly pack.

ir 3*'—ir 3 * '-

Vorzugsweise "besteht der Behälter aus tiefgezogenem,lebensmittelechtem Polyvinylchlorid (.PVC). Die Herstellungskosten sind dann denen für Pappteller bzw. Pappkartons vergleichbar.The container preferably "consists of deep-drawn, food-safe Polyvinyl chloride (.PVC). The manufacturing cost are then comparable to those for paper plates or cardboard boxes.

Um die Unterteile und Deckel der Behälter jeweils raumsparend stapeln zu können, nimmt zweckmäßigerweise die lichte Weite des Behälterunterteils sowie des Deckels vom Boden bis zum Rand stetig zu.To save space around the base and lid of the container To be able to stack, expediently takes the clear width of the container base and the lid from the bottom to the edge steadily increasing.

Die hochstehenden V/ände des Behälters weisen vorzugsweise eine vertikal verlaufende Riffelung auf. Diese trägt zum einen maßgeblich zur Stabilität des Behälters bei, zum anderen drückt sich diese Riffelung in die Garnierung am Rand von Cremetorten oder Sahnetorten ein, falls diese doch einmal gegen den Rand geschoben werden. Die Riffelung hinterläßt dabei in der Garnierung Eindrücke von garnierungsähnlichem Charakter und beeinträchtigt dadurch nicht das appetit_-liche Aussehen der Torten bzw. Tortenstücke .The raised walls of the container preferably have a vertically running corrugation. On the one hand, this contributes significantly to the stability of the container, and on the other hand, it is a pressure This corrugation is embedded in the garnish on the edge of cream cakes or cream cakes, if they are pushed against the edge will. The corrugation leaves impressions in the garnish of a garnish-like character and impaired thereby not the appetizing appearance of the cakes or pieces of cake .

bei tiefgefrorenen Torten Der neuartige Behälter kann auch mit VorteilNverwendet werden. Die Torte läßt sich in dem Behälter nämlich herstellen, einfrieren, lagern und verschicken. Bereits etwa 10 Minuten ,nachdem man sie aus dem Gefrierschrank geholt hat, läßt sie sich aus dem Behälter herauslösen. Bisher hat man Torten in Tortenringen ausfor frozen cakes The new container can also be used to advantage. The cake can be made, frozen, stored and shipped in the container. Already about 10 minutes after one has taken it out of the freezer, it can be removed from the container. So far, cakes have been made in cake rings

Aluminium geschichtet, verpackt und zusammen mit den Tortenringen eingefroren. Nach dem Auftauen und Abnehmen der Tortenringe mußten die Torten dann noch am Umfang, 'wo sich die Tortenringe befanden, garniert -werden. Die Verwendung des neuartigen Behälters erlaubt es jedoch, die Torten schon vor dem Einfrieren zu garnieren.Aluminum layered, packed and together with the cake rings frozen. After thawing and removing the cake rings, the cakes had to be around the circumference where the cake rings were found to be garnished. The use of the new container, however, allows the cakes to be made before the Freeze garnish.

Schließlich können die Behälter auch als Tortenglocken dienen. Sie bewahren - vor allem im Kühlschrank - die Torte vor dem Austrocknen und der Annahme fremder Gerüche.Finally, the containers can also serve as cake bells. You keep the cake - especially in the refrigerator - before the Dehydration and the acceptance of foreign smells.

Zur weiteren Erhöhung der Behälterstabilität weist der Deckel zweckmäßigerweise an seinem Rand umlaufend eine nach unten offene Wut zur Aufnahme des Randes des Behälterunterteils auf. Die äußere Wandung des Behälterunterteils kann dann "beim Tragen des Behälters schwerlich nach innen gedrückt -werderuTo further increase the stability of the container, the lid expediently has a downward circumferential edge on its edge open rage to take up the edge of the container base. The outer wall of the container base can then "when worn the container is hardly pushed inwards -beu

Eine weitere Erhöhung der Behälterstabilität ergibt sich daraus, daß der Rand des Behälterunterteils sowie des Deckels nach außen umgebogen ist.A further increase in the stability of the container results from the fact that the edge of the lower container part and of the lid are after is bent on the outside.

I¹Ur runde Torten wird mit Vorteil ein Behälter verwendet, bei dem der Boden des Unterteils eine mindestens faustgroße Öffnung aufweist. Diese Öffnung erleichtert das Einsetzen der TorteI ^{1 For} round cakes, it is advantageous to use a container in which the bottom of the lower part has an opening that is at least the size of a fist. This opening makes it easier to insert the cake

-S--S-

ganz beträchtlich. Man steckt dazu eine Hand von unten dir cn die Öffnung im Boden des Behälterunterteils und übernimmt mit dieser Hand die üblicherweise auf einem runden Pappteller aufbewahrte Torte und zieht dann die Hand durch die Öffnung wieder zurück.quite considerable. One sticks a hand from below you cn the opening in the bottom of the container base and takes over this hand which was usually kept on a round paper plate Cake and then pulls your hand back through the opening.

Für aus einer runden Torte geschnittene Tortenstücke verwendet man mit Vorteil eine Verpackung, deren Grundriß ein Kreisausschnitt ist. Dieser Ausschnitt wird so groß gewählt, daß er wie "bereits erwähnt, für zwei, drei, vier Tortenstücke oder eine halbe Torte reicht.For pieces of cake cut from a round cake, it is advantageous to use a package with a section of a circle is. This section is chosen so large that, as already mentioned, it is suitable for two, three, four pieces of cake or one half a cake is enough.

Um das Einschieben der Tortenstücke in eine cfcartige Verpackung zu erleichtern, ist bei der "bevorzugten Ausführungsform der Neuerung der bogenförmig verlaufende , hochstehende Wandabschnitt zum Herunterklappen an seiner Begrenzung mit einer Perforation versehen.About the insertion of the cake pieces in a cfc-like packaging To facilitate, in the "preferred embodiment of the innovation, the arched, upstanding wall section to fold down with a perforation at its limit.

Ein weiterer Vorteil ergibt sich aus der Herstellung der Verpackungen im Tiefziehverfahren, sie erlaubt es nämlich, im gleichen Arbeitsgang Dekore oder Schriftzüge in den Deckel einzuprägen. Another advantage arises from the manufacture of the packaging In the deep-drawing process, because it allows decors or lettering to be embossed on the lid in the same work step.

Ausführungsbeispieie der !Neuerung sind zeieimersich dargestellt und werden nachfolgend beschrieben:Implementation examples of the innovation are depicted in time buckets and are described below:

• «•Γ» Ii « Hi] ti• «• Γ» Ii «Hi] ti

Datei zeigt:File shows:

Fig. 1 den durch die Mitte eines Deckels für einen runden Behälter gelegten Vertikal schnitt,Fig. 1 through the middle of a lid for one round container laid vertical section,

Fig. 2 die Aufsieht auf das Unterteil, weüaes zu dem in i'ig. 1 dargestellten Deckel gehört undFig. 2 looks at the lower part, weüaes to the in i'ig. 1 includes the lid shown and

Fig. 3 iD· perspektivischer Darstellung die Ansicht eines Behälters für zwei keilförmig geschnittene Tortenstücke.Fig. 3 iD · perspective representation the view a container for two wedge-shaped cake pieces.

Der Behälter für runde Torten (Fig. 1 und 2) "besteht aus einem Unterteil 1 und einem Oberteil oder Deckel 2. Das Unterteil weist in seinem Boden 3 eine wenigstens faustgroße Öffnung & auf, damit man beim Einpacken der Torte von unten her durch den Boden hindurchpackend die gemeinhin auf einem Pappteller aufbewahrte Torte mit diesem besonders vorsichtig einsetzen kann. Das Unterteil und der Deckel weisen beide eine vertikal verlaufende Riffelung 5 auf, welche die Stabilität des Behälters erhöht und in der Garnierung von Torten garnierungsähnliche Eindrücke hinterläßt, wenn die Torte beim Transport gegen diese Siffeiung geschoben wird. Zur weiteren Erhöhung der StabilitätThe container for round products (Fig. 1 and 2) "consists of a lower part 1 and an upper part or cover 2. The lower part has in its bottom 3 an at least fist opening and on, so that one when packing the cake from below through the The bottom part and the lid both have a vertically running corrugation 5, which increases the stability of the container and leaves garnish-like impressions in the topping of cakes when the cake is placed through the bottom Transport is pushed against this soffit to further increase stability

sind der Band 5 des Unterteils xmd der Band ? des Deckels "beide nach außen hin umgebogen.are the volume 5 of the lower part xmd the volume? of the lid "both bent outwards.

Wie sich an der Darstellung des Deckels erkennen läßt, nimmt die lichte Weite vom Boden 9 zum Hand 7 stetig zu, so daß der Deckel stapelbar ist. Entsprechendes gilt für das UnterteilAs can be seen from the representation of the lid, the clear width from the bottom 9 to the hand 7 increases steadily, so that the Lid is stackable. The same applies to the lower part

Der Deckel 2 besitzt "weiterhin an seinem Sand umlaufend eine nach unten offene Nut 10 zur Aufnahme des Randes 6 des Unterteils. Dies trägt zu einer weiteren Erhöhung der Stabilität bei, indem verhindert wird, daß die hochstehende Wandung des Unter_ teils beim Transport nach innen gedruckt wird.The cover 2 continues to have a circumferential on its sand downwardly open groove 10 for receiving the edge 6 of the lower part. This contributes to a further increase in stability, by preventing the upstanding wall of the lower part from being pressed inward during transport.

Das in Fig. 3 dargestellt Unterteil eines Behälters für zwei keilförmige Tortenstücke weist einen Grundriß auf, der der Größe und Form eben dieser zwei Tortenstücke entspricht.The illustrated in Fig. 3 lower part of a container for two Wedge-shaped pie pieces has a plan that corresponds to the size and shape of these two pie pieces.

Damit man die Torte mit einem Tortenheber leicht einsetzen kann, ist die bogenförmige Rückwand 11, welche ebenso wie die Wandung des runden Tortenbehälters mit einer Riffelung 13 versehen ist, nach außen herausklappbar. Dazu ist sie an ihrem Rand, der sie mit den übrigen Behälterwandungen verbindet, mit einer Perforation versehen. Zur Erhöhung der Stabilität weisen die keilförmigen Behälter wie die runden Behälter einen nachSo that you can easily use the cake with a cake server, the arched rear wall 11, which like the The wall of the round cake container is provided with a corrugation 13 can be folded out to the outside. For this purpose it is at its edge, which connects it to the other container walls provided with a perforation. Wise to increase stability the wedge-shaped containers as well as the round containers one after another

'' 7601192 zios.76'' 7601192 zios.76

außen abgebogenen Eand Ί2outwardly bent end Ί2

Der Deckel zu dem in i"ig. 3 dargestellten Behälter weist den entsprechenden Aufbau auf, "wie der in Pig. i dargestellte Deckel.The lid of the container shown in FIG. 3 has the corresponding structure, "as shown in Pig. i Lid.

7601192 2Ä05.767601192 2Ä05.76

Claims

DR. RUDOLF SAUER. DIPL.-ING. HELMUT HUBBUCH ^. PATENTANWÄLTE ~ \ 753 PFORZHEIM. (WEST-GERMANyJ WESTUCHE 3J IAM LEOPOLJ3PLATZ) TEL .: (07231) 10 23 90 15. ^. 1976 III / Protection claims:

1. Packaging for cakes beef cake pieces, characterized by a made of rigid plastic film,

with a removable lid (.2) provided with a the shape of the cake "or the cake pieces adapted ground plan.

2. Packaging according to claim 1, characterized in that the container consists of deep-drawn, food-safe polyvinyl chloride.

3. Packaging according to claim Λ or 2, characterized in that the clear width of the container base (1) and

of the cover C2) from the bottom (3, 9) "to the band (6, 7, 12) steadily increases.

4. Packaging according to one of the preceding claims, dadurc gekepnzeich that the upstanding walls of the container

have a vertically extending corrugation (5 ₅ 13).

• St »» I ^

- 10 -

5- packaging according to one of the preceding claims,

characterized in that the lid (2) has on its edge (7) a downwardly open groove (10) for receiving the edge (6, 12) of the container lower part (1).

6. Packaging according to one of the preceding claims, characterized in that the edge (.6, 12, 7) of the container base (S ¹ Xg. 3j i) and the like. of the lid (2) is bent outwards.

7. Packaging for round cakes according to one of the preceding claims, characterized in that the bottom (3)

of the lower part (1) has an opening (A-) the size of a fist at least ·? shows.

8. Packaging for cake pieces cut from a round cake according to one of the preceding claims, characterized

characterized in that the plan is essentially a section of a circle.

9. Packaging according to claim 8, characterized in that the curved end upstanding wall section (.11)

is provided with a to fold down at its boundary.

7601192 26.a5.767601192 26.a5.76