DE730345C

DE730345C - Knife drive for knife star dough dividing and molding machines

Info

Publication number: DE730345C
Application number: DESCH113189D
Authority: DE
Inventors: Herbert Schroeder
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1937-06-27
Filing date: 1937-06-27
Publication date: 1943-01-11

Description

Wirkantrieb für Messerstern-Teigteil- und Wirkmaschinen Die Erfindung bezieht sich auf einenWirkantrieb für Messerstern-Teigteil- und Wirkmaschinen mit einer um eine senkrechte Achse auf einem Kegelmantel bewegbaren, nicht um die eigene Achse drehbaren Tragstange für die kreisend zu bewegende Teigtragplatte und einen unterhalb des Tragstangenlagers angeordneten, drehbar gelagerten Antriebsmotor.Knife drive for knife star dough dividing and molding machines The invention refers to an active drive for knife star dough dividing and molding machines one that can be moved around a vertical axis on a cone shell, not around its own Axis rotatable support rod for the dough support plate to be moved in a circle and one rotatably mounted drive motor arranged below the support rod bearing.

Ein derartiger bereits bekannter Wirkantrieb wird mittels eines in einem Schuh gelagerten Zapfens verschwenkt. Die Achse bleibt aber während des Betriebes und auch bei stillstehendem Motor in der verschivenkten Lage festeingestellt. Soll die Achse und mit ihr die Teigtragplatte in die erwünschte zentrische Entleerungs- und Beschickungsstellung gebracht werden, so muß der Schuh in einem eigenen Arbeitsgang aus seiner Endlage wieder in die Mitte zurückgeschwenkt werden. Dieser besondere Arbeitsgang fällt nach der Erfindung dadurch fort, daß der Antriebsmotor .an einer. frei pendelnd aufgehängten Tragstange drehbar und nicht ausgeglichen angeordnet ist und mit seinem Antriebsritzel in ein fest mit der Tragstange verbundenes Zahnrad eingreift. Sobald der Antriebsmotor eingeschaltet wird, läuft er mit der Zahl der kreisförmigen Wirkbewegungen um die Tragstange herum, so daß die von dem außermittig gelegenen Schwerpunkt ausgehende Fliehkraft von der Tragstange weg nach außen gelichtet ist. Die Tragstange neigt sich dabei aus ihrer mittleren Lage immer mehr nach außen. Sobald die Stromzuführung für den Motor unterbrochen wird, beschreibt die Tragstange eine immer kleiner werdende Spirale. Der Motor und die Tragstange stellen sich unter dem Einfluß des Eigengewichtes senkrecht, so daß die einzelnen Fächer des. Messernetzen in die zentrische Entleerungs- und Beschickungsstellung gelangen.Such an already known active drive is made by means of an in pivoted a journal mounted on a shoe. However, the axis remains during operation and fixed in the displaced position even when the engine is at a standstill. Intended to the axis and with it the dough plate in the desired centric emptying and loading position are brought, the shoe must be in a separate operation be pivoted back from its end position to the center. This particular one Operation is omitted according to the invention in that the drive motor .an one. freely swinging suspended support bar rotatable and not arranged in a balanced manner is and with its drive pinion in a gear firmly connected to the support rod intervenes. As soon as the drive motor is switched on, it runs with the number of circular active movements around the support rod, so that the off-center located center of gravity outgoing centrifugal force cleared away from the support rod to the outside is. The support rod inclines more and more outwards from its central position. As soon as the power supply for the motor is interrupted, the support rod describes a spiral that is getting smaller and smaller. The motor and the support rod stand under the influence of its own weight perpendicular, so that the individual compartments of the knife nets in reach the central emptying and loading position.

Bei einer bevorzugten Ausführungsforindes Erfindungsgegenstandes durchsetzt die Tragstange einen :als Ziegelbüchse ausgebildeten, gegebenenfalls senkrecht verstellbaren Ausschlag begrenzungsring. Zweckmäßig wird der Antriebsmotor mit einer die Tragstange umgebenden I-lohlwelle verbunden, die einen im Bereich des Ausschlagbegrenzungsringes liegenden Ausschlägbegrenzungsbund besitzt. Der Ausschlagbegrenzungsring kann auch Fest angeordnet sein, wobei dann der Ausschlagbegrenzungsbund auf der Tragstange verschiebbar ist.In a preferred embodiment of the subject invention interspersed the support rod a: designed as a brick box, optionally vertically adjustable Rash limiting ring. The drive motor with a support rod is expedient surrounding I-hollow shaft, the one in the area of the deflection limiting ring has lying deflection limiting collar. The rash limiting ring can also Be fixed, in which case the deflection limiting collar on the support rod is movable.

In den Zeichnungen ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt.In the drawings, an embodiment of the invention is shown.

Abb. i zeigt die wesentlichen Antriebsteile einer Messerstern-Teigteil- und Wirkmaschine im Schnitt, und zwar in der Nullstellung.Fig. I shows the main drive parts of a knife star dough piece and knitting machine in the cut, in the zero position.

Abb. z gibt die Lage der einzelnen Teile bei vollem Wirkausschlag wieder.Fig. Z shows the position of the individual parts at full effective deflection again.

Beim Ausführungsbeispiel führt die mit i bezeichnete Teigtragplatte die Wirkbewegung aus. Die Erfindung ist jedoch auch anwendbar auf teilkopfwirkende Maschinen, und zwar würde in diesem Fall unter Beibehaltung der grundsätzlichen Anordnung des. Antriebes die Wirkbewegung in bekannter Weise auf die Teilvorrichtung zu übertragen sein. Letztere ist mit z bezeichnet und besteht in bekannter Weise aus der Preßplatte, dem diese durchsetzenden Messernetz. und dem Teigumfassungsring.In the exemplary embodiment, the dough tray labeled i leads the active movement. However, the invention is also applicable to partial head acting Machines, in fact, in this case, while maintaining the fundamental Arrangement of the. Drive the operative movement in a known manner on the sub-device to be transferred. The latter is denoted by z and exists in a known manner from the press plate, the knife net that penetrates it. and the dough surrounding ring.

Mit der Teigtragplatte i ist beim Ausführungsbeispiel eine Lagerpfanne 3 verbunden, die das kugelig gestaltete Ende a, einer Tragstange 5 aufnimmt. Letztere ist beim Ausführungsbeispiel als Hohlwelle ausgebildet und mittels einer Kugel 6 in einem mit dem unteren Maschinenständer verbundenen, entsprechend ausgebildeten Lager 7 gelagert und wird gleichzeitig in diesem Lager in bestimmter Weise geführt. Der untere Teil der Tragstange 5 durchsetzt ein Lager 8, das mit einer Tragplatte 9 verbunden ist. An letzterer ist der mit i o bezeichnete Antriebsmotor befestigt.With the dough support plate i is a storage pan in the embodiment 3 connected, which the spherical end a, a support rod 5 receives. Latter is designed as a hollow shaft in the exemplary embodiment and by means of a ball 6 in a correspondingly trained one connected to the lower machine frame Storage 7 stored and is performed in this camp in a certain way at the same time. The lower part of the support rod 5 penetrates a bearing 8 with a support plate 9 is connected. The drive motor labeled i o is attached to the latter.

Das untere Ende der Tragstange 5 trägt festsitzend ein glockenartig ausgebildetes Zahnrad i i, in dessen Innenverzahnung das auf die Motorwelle aufgekeilte Amtriebsritzel 12 eingreift. Auf der Hohlwelle 5 ist weiterhin ein mit 13 bezeichneter Bund angeordnet, der den iVirkausschlag begrenzt und zweckmäßig als Kugellager ausgebildet ist.The lower end of the support rod 5 has a tightly fitting bell-like shape formed gear i i, in whose internal teeth the one keyed onto the motor shaft Drive pinion 12 engages. On the hollow shaft 5 there is also a designated 13 Arranged collar that limits the iVirkausschlag and designed appropriately as a ball bearing is.

In einer mit der das Lager 7 tragenden Traverse verbundenen Büchse 1.1 ist ein Konus 15 angeordnet, an dessen Innenfläche sich der auf der Hohlwelle 5 sitzende Bund 13 anlegt. Der Konus 15 ist in senkrechter Richtun- verstellbar, und zwar ist beim Ausführungsbeispiel die Anordnung so getroffen, daß ein auf einer Querwelle 16 sitzendes Zahnrad 17 in eine entsprechende Außenverzahnung der Büchse 15 eingreift. Die nachaußen durchgeführte Welle 16 trä-t einen entsprechenden Handhebel, ein Handrad o. dgl., durch dessen Verschwenken oder Verdrehen die Höhenlage des. Konus 15 verändert werden kann. Der Konus kann auch feststehend ausgebildet werden. In diesem Fall wird der als Anschlag dienende Bund 13 auf der Hohlwelle 5 verschiehbar angeordnet.In a bush connected to the traverse carrying the bearing 7 1.1 a cone 15 is arranged, on the inner surface of which the on the hollow shaft 5 seated waistband 13 creates. The cone 15 is vertically adjustable, namely, in the embodiment, the arrangement is made so that one on one Cross shaft 16 seated gear 17 in a corresponding external toothing of the sleeve 15 intervenes. The outwardly guided shaft 16 meets a corresponding hand lever, a handwheel o. The like. By pivoting or rotating the height of the. Cone 15 can be changed. The cone can also be made stationary. In this case, the collar 13 serving as a stop can be displaced on the hollow shaft 5 arranged.

Die Wirkungsweise des Antriebes ist folgendes Wenn der Motor io Strom erhält, so rollt sich das Ritzel 1 2 mit dem Motoranker planetenartig an der Innenverzahnung des Zahnrades i i ab. Dadurch erhalten das Gehäuse des Motors io sowie die Tragplatte 9 mit dem Lager 8 eine Eigendrehung. Diese entspricht der Umlaufzahl, mit welcher die Teigauflegeplatte i die Teigstücke wirkt. Dadurch, daß der Motor i i nicht genau ausgeglichen aufgehängt ist, sowie durch die übrige aus dem Ausführungsbeispiel ersichtliche Anordnung kommt der Antriebsmotor, sobald er Umdrehungen um die eigene Achse ausführt, ins Schleudern und beschreibt Bewegungen mit immer größer werdendem Ausschlag, die in gleichförmige Kreisbewegungen übergehen, sobald der Bund 13 an der konischen Innenfläche der Büchse 15 zur Anlage kommt und sich an dieser abrollt. Durch Veränderung der Höhenlage der Büchse 15 kann der maximale Wirkausschlag während des Ganges der Maschine geändert werden.The mode of operation of the drive is as follows. When the motor receives current, the pinion 1 2 with the motor armature rolls like a planet on the internal toothing of the gear wheel ii. As a result, the housing of the motor and the support plate 9 with the bearing 8 are given their own rotation. This corresponds to the number of revolutions with which the dough placing plate i acts on the dough pieces. Because the motor ii is not suspended in a precisely balanced manner, as well as the rest of the arrangement shown in the exemplary embodiment, the drive motor starts to skid as soon as it rotates around its own axis and describes movements with ever-increasing deflections that transform into uniform circular movements as soon as the collar 13 comes to rest on the conical inner surface of the sleeve 15 and unrolls on this. By changing the height of the sleeve 15, the maximum effective deflection can be changed while the machine is in motion.

Wenn die Stromzuführung für den Motor unterbrochen wird, geht die Wirkbewegung wieder bis auf Null zurück, d. h. der Motor beschreibt immer kleiner werdende Spiralen, bis er sich unter dem Einfluß seines Eigengewichtes wieder senkrecht stellt (Fig. i @ und die einzelnen Fächer des Messernetzes dadurch in die zentrische Entleerungs- und Beschickungsstellung gelangen.If the power supply for the motor is interrupted, the Active movement back to zero, d. H. the motor describes smaller and smaller developing spirals until it becomes vertical again under the influence of its own weight places (Fig. i @ and the individual compartments of the knife network in the central Get emptying and loading position.

Die Stromzuführung zum Motor erfolgt beim Ausführungsbeispiel durch ein nicht dargestelltes Kabel, das durch eine entsprechende Öffnung, beispielsweise zwischen den Kugelzapfen ¢ und 6, in die Hohlwelle 5 eingeführt werden kann. Das die Hohlwelle 5 durchsetzende Stromzuführungskabel ist an drei Schleifringe 2o angeschlossen, die an einer mit dem Zahnrad i i verbundenen Scheibe 2z aus isolierendem Werkstoff sitzen. In das Zahnrad i i ragen drei oder mehrere mit dem Motor io verbundene Federkontakte 2 1 hinein, die den Strom von den Schleifringen abnehmen und an den Motor weiterleiten.The power supply to the motor is carried out in the exemplary embodiment a cable, not shown, which through a corresponding opening, for example between the ball studs ¢ and 6, into the hollow shaft 5 can be inserted. That the power supply cable passing through the hollow shaft 5 is connected to three slip rings 2o, those on a disk 2z made of insulating material connected to the gear i i sit. Three or more spring contacts connected to the motor io protrude into the gear wheel i i 2 1, which take the current from the slip rings and pass it on to the motor.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Knife drive for measuring: first dough dividing and kneading machines with one that can be moved around a vertical axis on a cone shell, not around the own axis rotatable support rod for the dough support plate to be moved in a circle and one below of the support rod bearing arranged, rotatably mounted drive motor ".or, characterized in that that the drive motor is rotatable on a freely oscillating support rod (5) and is arranged unbalanced and with its drive pinion (12) in a gear (ii) firmly connected to the support rod (5) engages.

2. Active drive after Claim i, characterized in that the support rod (5) acts as a tapered bushing trained, if necessary vertically adjustable (15) enforced.

3. Active drive according to claim i and z, characterized in that the drive motor (io) is connected to a hollow shaft (8) surrounding the support rod (5) is the one in the area of the Ausschlagb: ebegrenzungsringes (15) lying deflection limiting collar (13) owns. .l. Active drive according to claims i to 3, characterized by a fixed Aus.-impact limiting ring (15) and one axially displaceable on the support rod (5) Rash limiting collar.