DE727653C - Conveyor device for emptied chocolate molds - Google Patents

Conveyor device for emptied chocolate molds

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Publication number
DE727653C
DE727653C DEL101615D DEL0101615D DE727653C DE 727653 C DE727653 C DE 727653C DE L101615 D DEL101615 D DE L101615D DE L0101615 D DEL0101615 D DE L0101615D DE 727653 C DE727653 C DE 727653C
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DE
Germany
Prior art keywords
molds
conveyor device
return
drum
filling machine
Prior art date
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Expired
Application number
DEL101615D
Other languages
German (de)
Inventor
Max Heidelmeyer
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Lehmann Fa J M
Original Assignee
Lehmann Fa J M
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Publication date
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Application granted granted Critical
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Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/20Apparatus for moulding, cutting, or dispensing chocolate
    • A23G1/28Apparatus for removing chocolate from the moulds

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

Fördervorrichtung für entleerte Schokoladenformen In selbsttätigen Formenförderanlagen zum Eintafeln und Austafeln von Schokolade ist es üblich, die Schokoladenformen, nachdem sie ihren Nutzförderweg von der Füllmaschine über eine Klopfbahn und durch einen Kühlschrank bis zu einer Austafelvorrichtung zurückgelegt und dort ihren gekühlten Inhalt entleert haben, auf mechanischem Wege zur Füllmaschine zurückzubringen. Wenn es die Raumverhältnisse ermöglichen, wählt man dazu in der Regel Rückförderanlagen, die seitlich von den hauptsächlich in Betracht kommenden obengenannten Maschinen und, Vorrichtungen angeordnet sind. In besonders gelagerten Fällen sind :die Rückförderanlagen für die entleerten Schokoladenformen auch oberhalb der Füllmaschine, der Klopfbahn und des Kühlschrankes angeordnet worden. Ebenfalls aus Gründen der Platzersparnis ist schließlich noch vorgeschlagen worden, die entleerten Formen unterhalb der Arbeitsfläche der genannten Maschinen zur Füllmaschine zurückzuführen. Da die gefüllten Formen nach Verlassen des Kühlschrankes in selbsttätigen Formenförderanlagen durch eine Austafelvorrichtung entleert werden und dadurch mit ihrer Füllseite nach unten zu liegen kommen, verbleiben sie naturgemäß auf dem Rückförderband in dieser umgekehrten Lage, durchlaufen so die Anwärmvorrichtung, werden durch eine Rückwendevorrichtung zurückgewendet und gelangen, mit ihrer Füllseite wieder nach oben liegend, abermals in die Füllmaschine. Durch die unausbleiblich an den leeren Schokoladenformen haftengebliebenen Schokoladenreste, die beim Durchlaufen der Formen durch die Anwärmevorrichtung erweicht wenden, wird nicht nur das Rückförderband mit der Zeit mehr und mehr verunziert und unsauber, sondern der noch größere Übelstand besteht darin, daß die Schokoladenreste an den oberen Rändern der Schokoladenformen eine recht unerwünschte Zugabe bilden, weil es sich nicht vermeiden läßt, daß einige Schokoladenreste auch in die Formvertiefungen :gelangen und dort mit der frisch eingefüllten Schokoladenmasse zusatnmentreffen, ohne sich vollständig in ihr aufzulösen und mit ihr zu vermischen. Derartige Schokoladenreste machen sich dann bei der fertigen Ware durch andersartige Färbung sowie durch andere Beschaffenheit in unliebsamer Weise bemerkbar.Conveyor device for emptied chocolate molds in automatic It is common practice to use mold conveyor systems for chocolate bars and bars Chocolate molds after they have been conveyed from the filling machine via a Tapping track and covered through a refrigerator to a boarding device and have emptied their chilled contents there, by mechanical means to the filling machine bring back. If the space allows it, you can choose from the Usually return systems, which are to the side of the mainly concerned Above mentioned machines and devices are arranged. In specially stored Cases are: the return systems for the emptied chocolate molds also above the filling machine, the tapping track and the refrigerator. Likewise To save space, it has finally been proposed that the drained Forms below the work surface of the said machines to be returned to the filling machine. Because the filled molds are placed in automatic mold conveyor systems after leaving the refrigerator be emptied by a blanking device and thereby with their filling side after come to lie at the bottom, they naturally remain on the return conveyor belt in this reverse position, so go through the heating device, are turned by a reversing device turned back and arrive, with their filling side lying up again, again into the filling machine. The inevitably stuck to the empty chocolate molds Chocolate residues that soften when passing through the molds through the heating device turn, not only does the return conveyor belt become more and more disfigured over time and unclean, but the even greater disadvantage is that the chocolate residues form a rather undesirable addition on the upper edges of the chocolate molds, because it cannot be avoided that some chocolate residues also get into the mold depressions : arrive and meet there with the freshly filled chocolate mass, without to dissolve completely in it and to mix with it. Such chocolate scraps then make themselves felt in the finished goods through different coloring as well as through others Texture noticeable in an unpleasant way.

Die Erfindung vermeidet die geschilderten Übelstände und überwindet die dadurch auftretenden Schwierigkeiten, daß die Formen einerseits nicht in Bedienungshöhe zurückgefördert werden und andererseits auf dem tief liegenden Rückförderband aus Gründen der Sauberkeit mit ihrer Füllseite nach oben liegen sollen, unter Anwendung einer Fächertrommel zum Umleiten der Formen dadurch, daß für die am Ende der Rückfördervorrichtung .angekommenen, mit ihrer Füllseite nach oben liegenden Formen unter Beibehaltung dieser Lage eine den zwischen der Rückfördervorrichtung und :der Füllmaschine vorhandenen Höhenunterschied überbrückende Fördervorrichtung angeordnet. ist, durch die im wesentlichen auch die Umkehrung der Rückförderrichtung der Formen in die beim Einlaufen in die Füllmaschine erforderliche Förderrichtung erfolgt. Im besonderen ist im Anschluß an die Rückfördervorrichtung ein Schrägaufzug für die entleerten Formen angeordnet, an dessen höher gelegenem Ende eine an sich bekannte, mit Fächern zur Aufnahme von Formen versehene, im Takt mit der Förderkette des Schrägaufzuges um eine Fachteilung absatzweise gedrehte Trommel und eine darüber angeordnete, mit Mitnehmernasen versehene Fördervorrichtung vorgesehen sind, durch die die Weiterförderung der Formen aus der Trommel heraus in Richtung auf die Füllmaschine erfolgt. Zur Sicherstellung des taktmäßigen Zusammenarbeitens der Trommel mit dem Schrägaufzug ist für die am Ende der Rückfördervorrichtung angekommenen Formen ein Anschlag vorgesehen, an dem die Formen durch die an der Kette des Schrägaufzuges angebrachten Mätnehmernasen im Takt zur Drehbewegung der Trommel angehoben und auf dem Schrägaufzug hinaufbefördert werden.The invention avoids and overcomes the disadvantages outlined the difficulties that arise as a result that the forms are on the one hand not at operating height are conveyed back and on the other hand on the low-lying return conveyor belt For reasons of cleanliness, they should be with their filling side upwards a fan drum for diverting the molds in that for the at the end of the return conveyor . Arrived shapes with their filling side up while maintaining this position is the one between the return device and: the filling machine Height difference bridging conveyor arranged. is, by essentially also the reversal of the return direction of the molds when entering the Filling machine required conveying direction takes place. In particular, it follows an inclined elevator for the emptied molds is arranged on the return device, at its higher end a known per se, with compartments for receiving Shapes provided, in time with the conveyor chain of the inclined elevator around a compartment intermittently rotated drum and one above it, provided with driving lugs Conveyor devices are provided through which the further conveyance of the forms the drum is carried out towards the filling machine. To make sure the rhythmic cooperation of the drum with the inclined elevator is for the am At the end of the return device arrived forms a stop is provided on which the shapes through the female noses attached to the chain of the inclined elevator lifted in time with the rotation of the drum and transported up on the inclined elevator will.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Fördervorrichtung dargestellt, und zwar zeigen Abb. i die Fördervorrichtung im Aufriß einschließlich Füllmaschine und teilweise dargestellter Klopfbahn, Abb. 2 die Übernahme der Formen auf den Schrägaufzug in größerem Maßstab, Abb. 3 den Übergang der Formen vom Schrägaufzug in die Trommel und ihre Weiterleitung aus .der Trommel, ebenfalls in größerem Maßstab und Abb. q. einen Grundriß von der Abb. 3 in kleinerem Maßstab. Nachdem eine Form i, mit ihrer Füllöffnung nach oben liegend, auf einem Rückförderband 2 unterhalb der Klopfbahn 3 aus deren Bereich herausgeführt ist, gelangt sie auf eine Brücke q. und an einen Anschlag 5 (Abb. 2), an dem sie durch eine Mitnehmernase 6 einer endlosen Förderkette 7 auf eine Bahn 8 eines Schrägaufzuges emporgehoben wird. Am Ende des Schrägaufzuges (Abb. 3 ) wird diese Form in ein Fach einer Trommel 9 hineingeschoben. Die Trommel 9 besteht im wesentlichen aus zwei parallel zueinander auf einer Welle io befestigten Blechscheiben, die auf ihrer Innenseite mit ungefähr radial verlaufenden Blechstreifen i i versehen sind, von denen zwei gegenüberstehende bei der Förderung einer Form i diese am Rande Untergreifen. Auf derselben Welle io ist ein Schaltrad 12 befestigt und ein Schalthebel 13 mit Schaltklinke 1q. schwingbar gelagert. Der Schalthebel 13 ist durch eine Schwinge 15 mit einer Kurbel 16 verbunden, die auf einer Hauptantriebswelle 17 sitzt und von einem Getriebemotor 18 .angetrieben wird. Die von der Bahn 8 des Schrägaufzuges in die Trommel 9 eingeschobene Form i wird bei der durch das Schaltgetriebe 12, 13, 14, 15, 16 bewirkten absatzweisen Drehung der Trommel 9 um den zwölften Teil einer vollen Umdrehung emporgehoben und von einer endlosen, mit Mitnehmernasen i9 ausgerüsteten, stetig umlaufenden Förderkette 2ö, die ihren Antrieb von der Hauptantriebswelle 17 erhält (vgl. Abb. i), aus der Trommel 9 heraus über eine Brücke 21 hinweg auf eine Rollenbahn 22 geschoben, von der sie auf das bekannte endlose Förderband 23 der Füllmaschine 24 gelangt.In the drawing, an embodiment of the conveyor device is shown, namely Fig. I show the conveyor device in elevation including the filling machine and partially shown tapping track, Fig. 2 the transfer of the forms to the inclined elevator on a larger scale, Fig. 3 the transition of the forms from the inclined elevator into the drum and its forwarding out of the drum, also on a larger scale and Fig. q. a plan of Fig. 3 on a smaller scale. After a mold i, with its filling opening facing up, has been guided out of its area on a return conveyor belt 2 below the tapping track 3, it arrives at a bridge q. and to a stop 5 (Fig. 2), at which it is lifted up by a driving lug 6 of an endless conveyor chain 7 onto a track 8 of an inclined elevator. At the end of the inclined elevator (Fig. 3), this form is pushed into a compartment of a drum 9. The drum 9 consists essentially of two sheet-metal disks attached parallel to one another on a shaft io, which are provided on their inside with approximately radially extending sheet-metal strips ii, of which two opposing ones reach under the edge when conveying a form i. On the same shaft io a ratchet 12 is attached and a shift lever 13 with pawl 1q. pivotably mounted. The shift lever 13 is connected by a rocker arm 15 to a crank 16, which sits on a main drive shaft 17 and is driven by a geared motor 18. The form i pushed into the drum 9 by the track 8 of the inclined elevator is lifted up by the twelfth part of a full revolution during the intermittent rotation of the drum 9 caused by the gearbox 12, 13, 14, 15, 16 and is lifted by an endless one with driver lugs i9 equipped, continuously revolving conveyor chain 2ö, which receives its drive from the main drive shaft 17 (see Fig Filling machine 24 arrives.

Ohne aus dem Rahmen der Erfindung herauszutreten, können auch andere Fördermittel Anwendung finden. So z. B. kann der Schrägaufzug einschließlich Trommel durch einen nach Art eines Paternosteraufzuges, jedoch absatzweise bewegten Senkrechtaufzuges ersetzt werden.Without departing from the scope of the invention, others can also Funds apply. So z. B. the inclined elevator including drum by a vertical elevator that is like a paternoster elevator, but that moves intermittently be replaced.

Claims (1)

PATENTANSPRÜCHE: i. Fördervorrichtung für entleerte Schokoladenformen, die nach Abgabe ihres gekühlten Inhaltes, wie Tafeln, Riegel, Stangen, Plätzchen, Pralinen, von einer Rückfördervorrichtung übernommen und während ihrer Rückführung zur Schokodadenfüllmaschine erwärmt werden, unter Anwendung einer Fächertrommel zum Umleiten der Formen, dadurch gekennzeichnet, daß für die am Ende der Rückfördervorrichtung .(2) angekommenen, mit ihrer Füllseite nach oben liegenden Formen (i) unter Beibehaltung dieser Lage eine den zwischen .der Rückfördervorrichtung (2) und der Füllmaschine (2q.) vorhandenen Höhenunterschied überbrückende Fördervorrichtung (7, 9, 2o) angeordnet ist, :durch die im wesentlichen auch die Umkehrung der Rückförderrichtung der Formen (i) in die beim Einlaufen in die Füllmaschine (2q.) erforderliche Förderrichtung erfolgt. - -2. Fördervorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, @daß im Anschl:uß an die Rückfördervorrichtung (2) ein Schrägaufzug (7) für die entleerten Formen (i) angeordnet ist, an dessen höher gelegenem Ende eine an sich :bekannte, mit Fächern (il) zur Aufnahme von Formen (i) versehene, im Takt mit der Förderkette (7) des Schrägaufzuges (6, 7, 8) um eine Fachteilung absatzweise gedrehte Trommel (9) und eine :darüber angeordnete, mit Mitnehmernasen (i9) versehen Fördervorrichtung (2o) vorgesehen sind, durch die die Weiterförderung .der Formen (i) aus der Trommel (9) heraus in Richtung auf die Füllmaschine (2q.) erfolgt. ' 3. Fördervorrichtung nach Ansprüchen i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß für die am Ende der Rückfördervorrichtung (2) angekommenen Formen (i) ein Anheber (5) vorgesehen ist, an dem die Formen (i) durch die an der Kette (7) des Schrägaufzuges angebrachten Mitnehmernasen (6) im Takt zur Drehbewegung der Trommel (9) angehoben und auf dem Schrägaufzug (6, 7, 8) hinaufbefördert werden. PATENT CLAIMS: i. Conveyor device for emptied chocolate molds, which after delivery of their chilled contents, such as bars, bars, sticks, cookies, pralines, are taken over by a return device and heated during their return to the chocolate filling machine, using a fan drum to divert the molds, characterized in that for the molds (i) that have arrived at the end of the return device (2) with their filling side upwards, while maintaining this position, a conveyor device (7, 9) bridging the height difference between the return device (2) and the filling machine (2q.) 2o): by means of which the reverse conveying direction of the molds (i) also essentially reverses in the conveying direction required when entering the filling machine (2q.). - -2. Conveyor device according to claim i, characterized in that following the return conveyor device (2) an inclined elevator (7) for the emptied molds (i) is arranged, at the higher end of which a per se known, with compartments (il ) for receiving molds (i) provided, in time with the conveyor chain (7) of the inclined elevator (6, 7, 8) rotated by a compartment pitch in increments drum (9) and a: above arranged, provided with driving lugs (i9) conveyor device ( 2o) are provided, by means of which the further conveyance of the forms (i) out of the drum (9) in the direction of the filling machine (2q.) Takes place. 3. Conveyor device according to claims i and 2, characterized in that a lifter (5) is provided for the molds (i) arriving at the end of the return conveyor device (2), on which the molds (i) by the on the chain (7 ) of the inclined elevator attached driver lugs (6) are lifted in time with the rotational movement of the drum (9) and transported up on the inclined elevator (6, 7, 8).
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1556528B2 (en) * 1967-01-16 1972-05-31 Barry Wehmiller Co CONTAINER TRANSFER DEVICE
US5782338A (en) * 1993-12-23 1998-07-21 Siemens Aktiengesellschaft Transfer device for mail and the like

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1556528B2 (en) * 1967-01-16 1972-05-31 Barry Wehmiller Co CONTAINER TRANSFER DEVICE
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