DE71891C

DE71891C - Rotatable burner for all types of ovens

Info

Publication number: DE71891C
Application number: DENDAT71891D
Authority: DE
Original assignee: J. ROHLING in Berlin S.W., Johanniterstrafse 3 III
Anticipated expiration: 1913-02-25

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

In allen den Fällen, in denen für Back- und Bratzwecke abwechselnd stärkere Oberoder stärkere Unterhitze gebraucht wird, macht sich die Anordnung zweier Heizstellen nöthig, deren Anlage und 'richtige Handhabung zu Schwierigkeiten führt.In all those cases in which alternately stronger top and bottom dishes are used for baking and roasting purposes stronger bottom heat is needed, the arrangement of two heating points is necessary, whose plant and 'correct handling leads to difficulties.

Diese werden durch nachstehend beschriebene Vorrichtung dadurch beseitigt, dafs bei Anwendung von Kohlenwasserstoffen als Heizstoff, also unter Anwendung von Gasbrennern nur ein Brenner, aber drehbar um seine Achse angeordnet wird.These are eliminated by the device described below, that when used of hydrocarbons as heating fuel, i.e. only one burner using gas burners, but rotatably arranged around its axis will.

In Fig. ι bis 3 beiliegender Zeichnungist b dieser, hier röhrenförmig gestaltete Gas - Heizbrenner, der mit dem Luftzuführungsrohre B₁ in dem Back- oder Bratraume, wie Fig. 2 zeigt, querliegend und drehbar so gelagert ist, dafs er mittelst des Handgriffes h um 90 ° gedreht werden kann. Je nach der Stellung schlagen die Heizflammen entweder senkrecht nach oben (Fig. 1) und ziehen über den Braten weg (geben also Oberhitze), oder in der anderen Stellung (Fig. 2), zuerst waagrecht unter dem Braten weg, und geben Unterhitze. Das äufsere Brennerrohr ist der Länge nach mit einem Schlitz für den Durchtritt der aus den Löchern des Gaszuführungsrohres b tretenden Stichflamme versehen, d ist die Gasdüse, um in bekannter Weise durch den austretenden Gasstrahl Verbrennungsluft mit anzureifsen und in den Brenner mit einzuführen, k ist eine Zugklappe, die bei Drehung des Brenners mittelst der Stellgabel i, Fig. 3, mit umgestellt wird.In Fig. Ι to 3 enclosed Zeichnungist b of this, tubular here designed Gas -. Heating burner, showing the air-supply pipes B ₁ in the baking or Bratraume as shown in FIG 2, is transversely and rotatably supported so, that he means of the handle h can be rotated by 90 °. Depending on the position, the heating flames either hit vertically upwards (Fig. 1) and pull away over the roast (i.e. give top heat), or in the other position (Fig. 2), first horizontally under the roast and give off bottom heat. The length of the outer burner tube is provided with a slot for the passage of the jet flame emerging from the holes in the gas supply tube b , d is the gas nozzle to ripen combustion air in a known manner through the exiting gas jet and to introduce it into the burner, k is a Draft flap which, when the burner is rotated, is switched over by means of the adjusting fork i, FIG. 3.

Die in den Fig. 1 und 2 mit g und e bezeichneten Bleche sind Einlegebleche, die ganz nach Bedürfnifs benutzt werden oder nicht.The sheets designated in FIGS. 1 and 2 with g and e are insert sheets that are used or not as required.

Der Brenner braucht nicht nothwendig die Röhrenform zu haben, es kann auch jede andere Brennerform, die der Flamme bei ihrem Austritte in Verbindung mit dem Zuge eine bestimmte Richtung verleiht, zur vorliegenden Erfindung benutzt werden.The burner need not necessarily have the tubular shape; any other shape can also be used Burner shape that gives the flame a certain when it emerges in connection with the train Gives direction can be used for the present invention.

Auch kann der Brenner ein Spiritus-, Petroleum-, Gasolin- oder dergleichen Brenner sein, welche Brennstoffe den Brenneröffnungen dann in bekannter Weise entweder durch Dochte oder durch Dampf- oder Luftstrahlen oder in anderer bekannter Weise zugeführt werden. Dieselbe Einrichtung läfst sich auch für alle gewerblichen Zwecke, für Glüh-, Temper-, Schmelz-, Wärm- oder dergleichen Oefen verwenden, bei denen es wünschenswerth ist, zeitweise mehr Ober- oder mehr Unterhitze zu haben.The burner can also be a spirit, petroleum, gasoline or similar burner be what fuels the burner openings then either through in a known manner Wicks or supplied by steam or air jets or in any other known manner will. The same device can also be used for all commercial purposes, for annealing, Use tempering, melting, heating or similar furnaces where it is desirable is to have more top or bottom heat at times.

Claims

Patent claim:

In the trains of a heating or roasting room the arrangement of a rotatable burner for Purpose of setting it alternately for top and bottom heat as required.

1 sheet of drawings.